→ 高血压的人可以吃牛肉干嘛
高血压的人可以吃牛肉干嘛
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高血压的人有什么不能吃了，平时注意什么了:
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擅长: 主治医师，学士，擅长小儿科及内科各病种的诊断及治疗
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，高血压的可以吃牛肉的，主要是不要吃太咸的，不要吃胆固醇高的食物。&&&&&&指导意见：&&&&&&你好，高血压的可以吃牛肉的，主要是不要吃太咸的，不要吃胆固醇高的食物。
刘医生医生会员
擅长: 颈椎病,肩周炎,腰间盘突出症,中风后遗症,风湿类风
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&&&&&&病情分析：&&&&&&不可以的，建议低盐饮食，低脂肪饮食。一定要禁烟，酒，避免情绪激动。如果有高血脂必须同时治疗啊。否则降压效果不好。&&&&&&指导意见：&&&&&&在当地医生指导下选择降压药如：心痛定。最好选择缓释片如波依定或硝苯地平缓释片口服，血压更平稳。多吃些果蔬是有好处的。
&&&&&&您好：在高血压患者的饮食中，应少吃盐，高钠饮食可导致血压升高。患者应多补钾，含钾丰富的食物有黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压。建议您平时多运动，经常监测血压的变化。&&&&&&以上是对“高血压的人可以吃牛肉干嘛”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
疾病百科| 高血压
挂号科室：内科-心血管内科
温馨提示：避免情绪激动及过度紧张、焦虑。
高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常...
好发人群：中老年人尤其是50岁以上人群
常见症状：头晕头痛、恶心呕吐、视物不清、心悸气短
是否医保：医保疾病
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高血压病人能吃羊肉吗？
高血压病人能吃羊肉吗？&&
&&&&&我们先对羊肉做一生深入的了解后，再说高血压病人能不能吃羊肉。羊肉为全世界普遍的肉品之一。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为l肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。那高血压病人可以吃羊肉吗？&
&&& 一、对羊肉的认识：
&& （一)羊肉的营养价值：
&&& 1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
&&& 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。&
&&& 3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
&&& (二)羊肉的食用效果：
&&& 1.温补脾胃：
&&& 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
&&& 2.温补肝肾：
&&& 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
&&& 3.补血温经：
&&& 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
&&& 4.保护胃黏膜：
&&& 羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
&&& 5.补肝明目：
&&& 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
&&& 6.增加高温抗病能力：
&&& 在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载&圣人春夏养阳，秋冬养阴&的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
&&& 另外，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：&羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤&。
&&& 二、中医对的辨证：
&&& 1、肝阳上亢型：
&&& 这种证型在高血压里面是比较多的。病人脸红、火气大，是阳证，但其病根为阴虚。主要症状是眩晕、头痛、急躁易怒、失眠、多梦、口苦、肢体麻木，舌质红，苔黄，脉弦。
&&& 2、肝肾阴虚型：
&&& 此型以虚为主，表现为腰膝酸软、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口咽干燥。因有内热，所以舌质红，苔少，脉细数。
&&& 高血压病人能吃羊肉吗？从以上内容我们可以综合分析：
&&& 1、羊肉性温，可以温补脾胃、温补肝肾、补血温经，总之，羊肉是体质虚寒之人的最佳食品；而高血压不管是肝阳上亢型还是肝肾阴虚型，都是火气大有内热，阴虚阳盛的表现，按理说，羊肉不适宜高血压病人享用；
&&& 2、羊肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C 等，其含量比猪肉牛肉高，而且较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。从这一点看，高血压朋友在血压控制正常的情况下，可以适量的吃一点羊肉，以增强年老体虚者的抵抗力。
&&& 综上所述，羊肉对高血压病人既有利也有弊，所以高血压病人不是绝对不可以吃羊肉，而是在血压控制正常的情况下可以适量的吃一点羊肉。最好是冬季食用。
&&& $:高血压朋友吃羊肉烹饪方法很重要，须注意一下几点：
&&& 1、是尽量取除脂肪(一是剔掉脂肪，二是水煮后再烹饪)。
&&& 2、是不做成香辣食品。
&&& 3、是不用薰、腊羊肉食品。
&&& 4、是要少放盐，多放姜。
&&& 5、是少食多餐。&&&
&&& 延伸阅读：羊肉的食用禁忌：
&&& 1.感冒发烧以及患有、急性肠炎和其他感染病者忌食。
&&& 2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
&&& 3.暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
&&& 4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
&&& 5.吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。
&&& 羊肉除膻味有窍门：由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
&&& 1、一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
&&& 2、将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，如放几块橘子皮更佳。
&&& 高血压病人能吃羊肉吗？上述内容介绍供大家参考!小编祝各位朋友全家幸福、事事如意！&&
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步骤/方法：
1高血压这种疾病是由于我们生活中的一些不良习惯导致的，有很多人由于，吸烟饮酒，还有不愿运动，经常吃一些高热量的食物，就发生了这种高血压，所以这种高血压是可以预防的。
2对于高血压能不能吃牛肉这个问题，我想回答是肯定的，因为牛肉是含有丰富蛋白质的一种食物，而且牛肉中脂肪的含量比较少，对于，高血压这种疾病来说是没有影响的，而且还有一定的好处。
3所以我们是能吃牛肉这种食物的，而且我们还可以吃一些其他的富含蛋白质的食物，还有就是要注意一定要清淡饮食，这样的话对于我们治疗这种疾病也有很好的帮助效果，而且还可以避免发生其他疾病。
注意事项：
所以我们在生活中一定要注意，一旦发生高血压，这种疾病的话，那么一定要及时的到医院进行一些治疗，这样的话就会避免发生一些比较严重的心脑血管疾病了。
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作者：王志国
中国中医科学院主任医师、临床博士后
　　高血压患者
　　饮食宜忌（蔬菜篇）
与正常人相比
高血压患者更需要每天合理安排饮食
控制对饮食总热量的摄入
才能达到控制血压、稳定血压的目的
以前已经讲过主食的宜忌
总体来说，要忌吃夹心饼干、披萨、面包等
宜吃荞麦、燕麦、薏米等杂粮
今天我们主要来说说蔬菜宜忌
　　忌吃以下四种
　　咸菜：高钠，低营养
　　咸菜在腌制过程中加入了大量的食盐，蔬菜中的维生素 C、B族维生素等营养成分被大量破坏。食用咸菜能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。同时，还容易因钠水潴留而引起水肿。
　　辣椒：热性食物，降低降压药效
　　辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。而且，辣椒还会导致大便干燥难排，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者忌食辣椒。
　　香椿：助阳生火，加重病情
　　香椿具有发散性，有助阳作用，适合阳虚体质的人食用。但是高血压患者多属于阴虚体质，食用后容易加重肝火，不仅对病情无益，反而可能加重病情。
　　韭菜：温肾助阳升血压
　　韭菜也具有发散性，有温肾助阳的功效。而大多数高血压患者属于阴虚体质，燥热、阳火过盛，多吃韭菜不但不利于血压控制，反而会加重病情。
　　蔬菜篇宜吃
　　芹菜：富含多种降压成分
　　降压药理成分：芹菜苷、佛手苷内酯、钾、维生素
芹菜炒牛肉 ：清热利水、消肿解毒，能帮助高血压患者控制体重、瘦身减肥。
　　西红柿芹菜汁：富含膳食纤维、维生素等营养成分，有健脾消食、降血脂、降血压的作用。可以用芹菜与西红柿榨汁，也可以食用西红柿炒芹菜。
　　芹菜汁：降压功效：健脾养胃、利尿解毒、镇静安神、降血压，对高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等症状有辅助调理作用。
　　原料用量： 鲜芹菜 200 克，白糖适量。
　　制作和用法：芹菜洗净后切段，放入榨汁机中榨汁，可用白糖调味。
　　食用提示：
　　牡蛎和芹菜搭配食用，会阻碍人体对锌的吸收，降低芹菜和牡蛎的营养价值。
　　芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎，凉拌芹菜叶爽口又有营养。
　　菠菜：抗氧化，净化血液
　　降压药理成分：胡萝卜素、膳食纤维、镁、钾
　　猪肝菠菜汤：猪肝和菠菜搭配食用，有补血作用，能防治贫血。推荐食用猪肝菠菜汤。
　　花生菠菜汤： 能促进人体对维生素的吸收，能增强高血压患者的免疫力。
　　麻油菠菜。
　　降压功效：养血润肠、下气调中，辅助调理高血压引起的便秘、头痛、面红、目眩等症状。
　　原料用量：菠菜 400克，姜末、麻油、食盐各适量。
　　制作和用法：菠菜洗净焯水装盘，麻油烧热后爆香姜末，浇淋在菠菜上，放盐拌匀即可。
　　食用提示
　　菠菜中含有大量草酸，一次不宜吃太多，否则会影响人体对钙的吸收。
　　菠菜烹熟食用，软滑易消化，尤其适合老人、儿童、病人和体弱人士食用。
　　菠菜中含有草酸，与豆腐搭配食用，会影响人体对钙的吸收， 容易形成肾结石。
　　茼蒿：稳定情绪降血压
　　降压药理成分：挥发油、胆碱、膳食纤维。
　　蜂蜜茼蒿汁：清热解毒，能改善和调理高血压患者的便秘症状。茼蒿榨汁，调入适量蜂蜜饮用。
　　鸡蛋炒茼蒿：对高血压性头昏脑胀、咳嗽咯痰、睡眠不安等症状，有辅助调理作用。
　　猪心炒茼蒿：开胃健脾、降压补脑，帮助高血压患者改善心悸、烦燥不安、神经衰弱等症状。
　　茼蒿粳米菜粥：
　　降压功效：安心神、和脾胃、消痰饮、通利大小便，有助于改善高血压引起的头昏脑胀、烦热、睡眠不安等症状。
　　原料用量：粳米100克，茼蒿 200克，冰糖适量。
　　制作和用法：粳米入锅煮沸后放入茼蒿、冰糖熬煮至粥熟。
　　食用提示：
　　吃火锅时加入茼蒿，能够促进人体对鱼类或肉类蛋白质的代谢和吸收。
　　其他忌吃篇
　　汉堡 高热量，增加体重
　　汉堡属于高热量、高脂肪食品，长期大量食用会使人体摄取过多的油脂，造成脂肪积累，引起肥胖。因此，高血压应忌吃汉堡。
　　关东煮汤汁 容易使血压上升
　　有些人吃关东煮时喜欢喝汤汁，殊不知半碗300 克的关东煮汤汁，可能就含高达 615 毫克钠。事实上，就算是自家熬的汤，钠含量也不少。所以高血压患者在吃关东煮的时候不要喝剩下的汤汁。
　　主食拌酱 增加体内钠滞留
　　吃拌饭、拌面等主食时，通常会加入许多酱料。不知不觉间就容易吃进过多的盐。盐吃多了就会引起血压升高，不利于高血压患者控制病情。
　　糖 糖含量高，容易引起血压波动
　　含糖食物摄入过多不仅会引起餐后血糖水平上升而致血糖波动，还会因利用不全而经肝脏转化为脂质，加速血管壁脂质沉积，加重血管硬化程度而增加外周阻力，引起血压波动。而且，长期摄入高糖食物还会阻碍胶原纤维降解，引起心肌变厚而致心肌舒缩功能减退，成为高血压并发心肌肥厚的重要成因之一。
　　巧克力 热量高，易诱发肥胖
　　巧克力属于高热量食物，容易诱发肥胖。而肥胖者患高血压的概率比正常体重者高。高血压患者经常食用巧克力不仅容易引起血压升高，还会并发肥胖。所以，高血压患者在饮食上应限制巧克力等高热量食物。
　　猪油 增加血流阻力
　　猪油中的饱和脂肪酸和胆固醇含量都相当高，而且饱和脂肪酸能不仅人体对胆固醇的吸收，会使得人体血液中的胆固醇含量增加。另外，饱和脂肪酸还容易和胆固醇结合，并沉积于血管壁上，阻塞血管，加大血液流动的阻力，从而引起血压升高。
　　黄油 高胆固醇，阻塞血管
　　黄油中的脂肪含量极高，而且饱和脂肪含量占总脂肪量的71% 左右，能促进人体对食物中胆固醇的吸收，使得人体血液中的胆固醇和甘油三脂的含量大量增加。经常食用黄油，还会使多余的脂肪沉积于血管壁上，引起血管阻塞，从而引起血压升高。
　　人参 补气壮阳，加重病情
　　高血压病人如需进补，重点应补阴，而一般补阳药如鹿茸、海狗，补气药如人参，就不宜用。即便是有明显气虚表现的高血压病人要使用补气药，也只能采用药性平和的缓补药物，而且要在补阴的基础上补气补阳，不宜单独使用补气壮阳之品。
　　高血压病人服用人参等具有升散、温热特性的补品，不仅缓解不了高血压病人的临床症状，甚至会加重病情。
　　其他宜吃篇
　　醋：富含醋酸，抑制胆固醇，扩张血管
　　推荐食谱
　　醋熘土豆丝 ：醋能分解土豆中的毒素，提高土豆的营养价值。
　　醋排骨、鱼：在烹饪排骨、鱼类等肉类食物时，适量加点儿醋能使骨刺软化，促进骨刺中的钙、磷等矿物质溶出，能提高菜肴的营养价值。
　　醋泡黑豆：降压功效： 滋肝补肾、明目乌发、消脂瘦身。
　　原料用量：黑豆100 克，米醋适量。
　　制作和用法：黑豆入锅煎熟后盛入瓶中，米醋浸泡至黑豆膨胀变软即可。
　　食用提示：
　　1、服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物期间不宜食醋。
　　2、醋能使人体内多余的脂肪转化成体能消耗，有减肥作用。
　　3、老年人骨折治疗和康复期间忌食醋。有胡萝卜的菜肴中不加醋，否则会破坏胡萝卜素，降低胡萝卜的营养价值。
　　香油：促进胆固醇代谢，抗血栓
　　推荐食谱
　　香油鸡蛋羹 ：在蒸好的鸡蛋羹中淋上少许香油，能促进食欲。
　　清蒸鱼：清蒸鱼时，淋上少许香油，不仅能令鱼肉香气扑鼻，还能使鱼肉口感鲜嫩。
　　凉拌鲜蔬 ：鲜蔬凉拌食用时，在调味汁中用适量香油替代色拉油和辣椒油等，不仅能提升菜肴的口味，还有助于控制人体对热量和脂肪的摄入。
　　凉拌海蜇丝
　　降压功效： 清热解毒、降压消肿，适合肥胖、便秘、水肿的高血压患者。
　　原料用量： 海蜇丝300 克，西红柿1 个，黄瓜1 根，米醋、生抽、白糖、盐、香油各适量。
　　制作和用法：海蜇丝略焯，沥水装盘，放入黄瓜丝、西红柿块和所有调味料拌匀即可。
　　食用提示
　　中老年人每日适量食用香油，能预防脱发和须发早白。长期吸烟的人士经常吃点儿香油，能减轻香烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的刺激和损伤，防止肺部烟斑形成，并抑制人体对尼古丁的吸收。
　　炒菜时，香油不宜放太多，以免影响人体的消化吸收。
选自《高血压害怕我们这样吃》，紫图图书授权发布！
　　编辑 | 养生君
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高血压脑出血可不可以吃牛肉
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：5399
问题分析：高血压脑出血可以吃牛肉意见建议：患者可食用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。可以吃牛肉，可以补充蛋白质。
问高血压引起脑出血能吃牛肉吗
职称：医生会员
专长：高血压。糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：330539
生活要有规律，限制钠盐及高脂肪，高胆固醇的摄入，戒除烟酒，多吃些果蔬。如果有高血脂必须同时治疗，否则降压效果不好。结合医生服药
问我妈妈因高血压患脑出血后期回复能吃牛肉...
职称：医生会员
专长：胃肠，肝胆、肾病等消化科、泌尿系常见疾病
&&已帮助用户：4191
你好，高血压、脑血管病人应该尽量少食用高脂高盐食物，这些食物不利于疾病的控制。
问高血压脑出血可不可以吃茭白
职称：三级营养师
专长：维生素C,谷维素,调经养颜片
&&已帮助用户：18654
问题分析：高血压脑出血可以吃茭白意见建议：你好，患者可以吃茭白。饮食上予高蛋白，高维生素、低脂清淡易消化营养丰富食物，如鱼类、豆制品、五谷、黄豆等，忌辛辣刺激、油腻食物（如浓茶、咖啡、油炸食物），多进蔬菜、水果，保持大便通畅。如有面肌瘫痪者，可进半流质，如奶糊、粥，进食时需向健侧（无面瘫处）输送食物，喂食速度要慢，避免病人呛咳，造成窒息。如病情危重，吞咽困难，医生会予以插胃管，给予鼻饲流质，保证营养供给。
问高血压脑出血可不可以吃栗子
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素缺乏症，减肥，养生，保健
&&已帮助用户：1111
问题分析：高血压脑出血可以吃栗子意见建议：您好，根据你的情况来看是可以吃栗子的，栗子具有养胃健脾，补肾强腰的功效，可预防高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等病，是抗衰老，延年益寿的佳品。建议可以食用。高血压脑出血的人宜多吃新鲜的蔬菜水果，多吃微量元素含量高的食物，忌烟忌酒，不吃具有刺激性的食物。
问高血压脑出血可不可以吃香肠
职称：三级营养师
专长：蜂胶片,保健品,维生素B1
&&已帮助用户：61305
问题分析：高血压脑出血可以吃香肠意见建议：高血压脑出血(HCH)是脑血管病中病死率和致残率都很高的一种疾患，近百年来虽然国内外已有众多医学机构研究，但其病死率仍居高不下，3/4以上存活者遗有不同程度的残疾。必须做到合理饮食，谨和味，避免偏嗜，按时节量，以五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益，严禁过食五味，尤其是食勿过咸。既要摄入足够的蛋白和脂肪，又要防止恣食膏粱厚味，大忌饥饱失常，饮食不洁，恣食生冷。平时要戒烟淡茶，饮酒则当适可而止，不可过量。进行适当的运动锻炼，不仅可以增强机体的抗病能力，保持一种愉快的心情。其实，对于大部分病症而言，几乎没有所谓的食物相克，饮食中没有太大的必要去纠结哪些食物能不能吃，关键在于吃多少的问题。
问高血压脑出血可不可以吃枣
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：551
问题分析：高血压脑出血不宜多吃枣意见建议：饮食三忌1、应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。2、忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。饮食三宜1、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量
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