新二方复肝康胶囊专家医生点评
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该药是感染科常用的中成药制剂，特别适用于各种类型的肝炎导致的发热，黄疸，胁痛，腹痛，腹泻等症状，效果不错的，一般无明显的副作用。玉屏风的功效与作用 【范文十篇】
玉屏风的功效与作用
玉屏风散的功效
玉屏风散是一剂中药名方，由我国元代医家危亦林创制，防风1两(15克)， 黄芪2两(30克，蜜炙)，
白术2两(30克)，可敛汗固表，也是体质虚弱者预防感冒等感染性疾病的良方。研究还表明，玉屏风散具有调节人体免疫力的之功效，有中成药中的丙种球蛋白美称，现代临床在内、外、妇、儿等各科疾病中得到广泛的应用。
玉屏风散入选了2009年国家基本药物目录(基层部分)，成为基层医院必备中药。玉屏风散，被称为中药免疫调节剂。表虚自汗，易感风邪;风雨寒湿伤形，皮肤枯槁。汗出恶风，面色恍白，舌淡苔薄白，脉浮虚。亦治虚人腠理不固，易感风邪。(本方常用于过敏性鼻炎、上呼吸道感染属表虚不固而外感风邪者，以及肾小球肾炎易于伤风感冒而诱致病情反复者。)补脾实卫，益气固表止汗。
玉屏风散是一剂中药名方，有典籍可考。中医名著《世医得效方》、朱丹溪《丹溪心法》、《医方考》、《古今名医方论》、《古方选注》、《成方便读》等均有记载。中药方剂讲究君臣佐使，方中黄芪益气固表止汗为君;白术补气健脾为臣;佐以防风走表而散风邪，合黄芪、白术以益气祛邪。且黄芪得防风，固表而不致留邪;防风得黄芪，祛邪而不伤正，有补中寓疏，散中寓补之意。
玉屏风散临床普遍用于预防感冒，呼吸道反复感染、哮喘、气虚感冒、虚汗、过敏性鼻炎、慢性荨麻疹、多发性疖肿、原发性血小板减少性紫癜、周围性面瘫、复发性口腔溃疡、慢性肾炎、胃下垂
、习惯性便秘、慢性结肠炎等，诸多免疫功能低下的病人(患恶性肿瘤、慢性肝炎、慢性支气管炎等)，服用黄芪可使其免疫功能增强。
玉屏风散的副作用：若外感自汗，阴虚盗汗，不宜应用本方。
玉屏风散创始人：危亦林
危亦林()字达斋。祖籍抚州，后迁南丰(今江西南丰县)(属江西)。医学家。与陈自明、崔嘉彦、严用和、龚廷贤、李梴、龚居中、喻昌、黄宫绣、谢星焕并列为江西历史上十大名医。在行医和任州医官时，继承和发展危氏本家四代医学经验，积五世医方，结合自己的实践经验，分成大方脉杂医科、小方脉科、风科、产科兼妇人杂病科、眼科、口齿兼咽喉科、正骨兼金镞科、疮肿科、针灸科、祝由科，历时10年，于至元三年(1337)著成《世医得效方》20卷50余万字。
全书编次有法，科目无遗，论治精详，是上承唐宋，下启明清的一部重要方书，依当时医学13科分类，多选载前代医学文献及家传验方，在骨伤科证治方面载述尤详、书中翔实和突出地记述了关于麻醉药物的使用，有世界上较早的关于全身麻醉的记载。对于骨折、脱臼、跌打损伤、箭伤等整复治疗也有精辟的论述，特别是首创悬吊复位法治疗脊椎骨折更是珍贵。对今天的临床仍有重要的指导意义。《世医得效方》的骨伤科成就，代表了金元时期中国骨伤科的发展水平，居于当时世界医学的前列。
危亦林在《世医得效方》中，总结了他家五代行医的经验，所载良方甚多，皆可以资考据。其中正骨的医术尤为独创。书中对各种骨折和脱臼整复方法以及处理原则有详细的记述。其整复脊椎骨折悬吊复位法，比英国达维斯1927年提出的悬吊法早
600多年。有关用麻醉药物──草乌散(用蔓陀罗花配制)，进行全身麻醉的记录，比日本人华冈青州早450年。该书被清朝收入《四库全书》子部，称其载古方甚多，皆可以资考据。数百年来，一直被医家推崇，在国外也有相当影响。
范文二：玉屏风散的功效
玉屏风散是一剂中药名方，由我国元代医家危亦林创制，防风1两(15克)， 黄芪2两(30克，蜜炙)， 白术2两(30克)，可敛汗固表，也是体质虚弱者预防感冒等感染性疾病的良方。研究还表明，玉屏风散具有调节人体免疫力的之功效，有中成药中的“丙种球蛋白”美称，现代临床在内、外、妇、儿等各科疾病中得到广泛的应用。
【现代应用】
1．用本方预防反复性感冒及体弱儿反复呼吸道感染属气虚表弱者。
2．治变态反应性鼻炎属表虚不固，易感外邪者。
3．治冷激性荨麻疹属卫气虚风邪外袭者
（本方常用于过敏性鼻炎、上呼吸道感染属表虚不固而外感风邪者，以及肾小球肾炎易于伤风感冒而诱致病情反复者。）
4.提高免疫力，增强体质，特别是一年感冒数次的人，非常有效。（这种感冒是指因汗多，抗病力下降或因气候变化而诱发所致的感冒风寒、短气无力、气喘声低，喉中有轻度哮鸣，咳嗽痰稀色白、面色淡白无华、舌质淡，苔薄白，脉细弱、怕风畏冷、鼻流清涕等症状。）
5.气管炎、哮喘、肺气虚弱，慢性鼻炎、过敏性鼻炎等疾病，属于气虚者都可用玉屏风散。
6.是表现为稍微运动后就较常人多汗者(中医称自汗),玉屏风散常服有卓效。
除上述治疗气虚感冒之外，玉屏风散在临床上还可以治疗小儿体虚多汗、原发性血小板减少性紫癜、口腔溃疡、慢性荨麻疹、美尼尔综合征、柯萨奇B病毒性心肌炎、慢性结肠炎、面神经麻痹、支气管哮喘、过敏性鼻炎、皮肤瘙痒症、习惯性便秘、原发性多汗症等等。
在玉屏风散的实验研究中有许多新的成果。专家发现黄芪能使血液中白细胞显着增加，网状内皮系统的吞噬功能增强，从而使机体非特异性抵抗力增加。黄芪能促进抗体合成，对体液免疫有促进作用，还有诱生干扰素的作用。临床药理实验结果表明，诸多免疫功能低下的病人（患恶性肿瘤、慢性肝炎、慢性支气管炎等），服用黄芪可使其免疫功能增强。
白术是培补脾胃之要药，强身壮体之佳品，在清朝宫廷长寿方中，白术使用频率达69%，占有重要位置。新近的研究指出，白术能够提高细胞免疫功能，还能提高血清中免疫球蛋白的含量，故又能增强体液免疫功能。此外，对于白细胞减少症，白术还有升白作用。
防风有祛风、镇痛、发汗、解热、抗菌之作用。
以上三药共用，产生协同作用使疗效增强，且有病能治，无病能防，实为祖先留给我们的珍贵遗产。
玉屏风散入选了2009年国家基本药物目录(基层部分)，成为基层医院必备中药。玉屏风散，被称为中药免疫调节剂。表虚自汗，易感风邪;风雨寒湿伤形，皮肤枯槁。汗出恶风，面色恍白，舌淡苔薄白，脉浮虚。亦治虚人腠理不固，易感风邪。(本方常用于过敏性鼻炎、上呼吸道感染属表虚不固而外感风邪者，以及肾小球肾炎易于伤风感冒而诱致病情反复者。)补脾实卫，益气固表止汗。
玉屏风散是一剂中药名方，有典籍可考。中医名著《世医得效方》、朱丹溪《丹溪心法》、《医方考》、《古今名医方论》、《古方选注》、《成方便读》等均有记载。中药方剂讲究君臣佐使，方中黄芪益气固表止汗为君;白术补气健脾为臣;佐以防风走表而散风邪，合黄芪、白术以益气祛邪。且黄芪得防风，固表而不致留邪;防风得黄芪，祛邪而不伤正，有补中寓疏，散中寓补之意。
玉屏风散临床普遍用于预防感冒，呼吸道反复感染、哮喘、气虚感冒、虚汗、过敏性鼻炎、慢性荨麻疹、多发性疖肿、原发性血小板减少性紫癜、周围性面瘫、复发性口腔溃疡、慢性肾炎、胃下垂 、习惯性便秘、慢性结肠炎等，诸多免疫功能低下的病人(患恶性肿瘤、慢性肝炎、慢性支气管炎等)，服用黄芪可使其免疫功能增强。
玉屏风散的副作用：若外感自汗，阴虚盗汗，不宜应用本方。
玉屏风散创始人：危亦林
危亦林()字达斋。祖籍抚州，后迁南丰(今江西南丰县)(属江西)。医学家。与陈自明、崔嘉彦、严用和、龚廷贤、李梴、龚居中、喻昌、黄宫绣、谢星焕并列为江西历史上十大名医。在行医和任州医官时，继承和发展危氏本家四代医学经验，积五世医方，结合自己的实践经验，分成大方脉杂医科、小方脉科、风科、产科兼妇人杂病科、眼科、口齿兼咽喉科、正骨兼金镞科、疮肿科、针灸科、祝由科，历时10年，于至元三年(1337)著成《世医得效方》20卷50余万字。
全书编次有法，科目无遗，论治精详，是上承唐宋，下启明清的一部重要方书，依当时医学13科分类，多选载前代医学文献及家传验方，在骨伤科证治方面载述尤详、书中翔实和突出地记述了关于麻醉药物的使用，有世界上较早的关于全身麻醉的记载。对于骨折、脱臼、跌打损伤、箭伤等整复治疗也有精辟的论述，特别是首创悬吊复位法治疗脊椎骨折更是珍贵。对今天的临床仍有重要的指导意义。《世医得效方》的骨伤科成就，代表了金元时期中国骨伤科的发展水平，居于当时世界医学的前列。
危亦林在《世医得效方》中，总结了他家五代行医的经验，“所载良方甚多，皆可以资考据”。其中正骨的医术尤为独创。书中对各种骨折和脱臼整复方法以及处理原则有详细的记述。其整复脊椎骨折“悬吊复位”法，比英国达维斯1927年提出的悬吊法早 600多年。有关用麻醉药物──草乌散(用蔓陀罗花配制)，进行全身麻醉的记录，比日本人华冈青州早450年。该书被清朝收入《四库全书》子部，称其“载古方甚多，皆可以资考据”。数百年来，一直被医家推崇，在国外也有相当影响。
范文三：维普资讯
J IA N K A N G S H E N G H U 0
分泌物 增 多
质 稠色黄 脉洪数
糖尿病足 的
糖尿 病 足 是
失去 活 力
黄 燥或 黑 苔
治宜 清热 解 毒
凉 血 为主
紫花 地 丁
赤小 豆 等
正 虚邪 恋 型
坏 疽 脱落
仓 _ 久 不愈合 。
局部 组 织 呈现 血 虚
创面 色 泽 不鲜
脓腐 已 净 或 遗 有 少 量 脓腐 不脱
枯欠 湿 润
色黯 或见紫 色
创 周 皮肤 或肌 肉僵 硬 少 有 弹 脱 屑 或 角化增 生
感觉 迟 钝
皮肤 干 燥
类 因神 经 病 变 而 失 去 知觉
因缺 血 而
底 部肉芽 无 生 长迹象 痕
舌 质 绛红 或 淡
或 边 有齿
加 之 合并 感 染等 因素 引起 的严 重 下 肢 病变
舌苔少 津 白术
治 宜益 气活血
托毒 生 肌
其后 果 是肢端坏 死
足 发 展 的严 重 阶段
故 又 称 糖 尿 病 肢端坏 疽
也 是 糖 尿 病患 者 致 残
致 死 的重 要
因情 志 所伤
糖尿 病 足 多 因 久 病消 渴
气 阴两 虚
或 内伤劳倦
或 外 伤染毒 等 因 素 导致 血 淤
气 阴精 病 出
损伤 脉 络
淤毒 阻 滞
败坏 肌 肤 筋 骨
导 致脱 疽
其病 机 因虚 致 实
肢 端 早 期缺 血
为 本虚 表实 之 证
脉络血 淤型
现 下肢无 力
多见 于 坏 疽 前 期
间歇 破 行 ； 皮 肤 营 养障 碍 出现 皮 肤
双 足 皮肤干燥
胼 胝 形成
部 皮 肤 苍 白或发暗有 淤 斑
状 可见指端 刺痛
趾 甲增厚 ； 周 围神 经 损伤 症
感 觉 迟 钝或 丧 失
棉 絮或 异 物 感
宜益 气通 脉
脉沉 细 或 沉 涩
活血 化 淤
脉络 淤 热 型
在 上 证 基 础 上 血 淤证 加 重
并 有化 热
症 状 可 见 肢 端疼 痛
遇 热加 重
患 足 皮 色暗红
紫红 或 有 淤 斑
紫暗 或 有 淤 斑
脉弦细或数
治宜养 阴清 甘草
银花藤 牛膝
脉 络淤 毒型
坏疽 出现 较 快
多局 限 于 肌 肤
症状 不 严 重
不 伴 有 全 身 中毒 症 状
出现 足 感 染 或 溃
局 部红 肿疼痛
可 伴低 热
舌 苔 白腻
治 宜 清利 湿 热
活 血 解毒
土茯苓 泽兰 等
热 毒炽 盛 型
严 重 湿性 坏疽或 混 合 型 坏 疽
身感染 中毒症 状 肉腐
肢端 肌 肤 红 肿 溃 烂
甚达 筋 骨
变黑 坏 死
创面 周 围皮 肤 红 肿
为 j您 服 务
浙 江 省 中 lf ~F 0 5 7 1
8 7 0 7 17 70 87 236 114
8 6 9 1 10 0 1
浙 江 医科 大 牙 附 属 医 院 0 5 7 1 福 建省 立 医 院 0 5 9 1 7 5 5 7 7 6 8
』A N K A N G S H E N G H U O i
个 女 同志 则 可 能 是 通 过 第 二
我 耐 心 向他 解 释
第 三 种方 式 感 染 而 得
唉 呀 ! 肝 吸 虫囊蚴 那 么难 杀 灭
有 什么办 法 可 以
预 防它感染 呢 ?
是 将 鱼 剥 皮 才吃 的
不 是 说 这样
预 防 肝 吸 虫感 染
病从 口 入
可 以 避 免肝吸 虫 感 染 吗 ?
不 吃 生 的或 半 生 熟的 鱼
虾 ； 洗鱼
不 能 ! 这 种说 法 是 错 误 的
肝 吸 虫囊 蚴 在 鱼 体 内
菜板 以 及 装过生 鱼 的碗
碟 要 用 水 反 复 冲洗 干 净
的 寄 生 几 乎遍 布 全 身
其 中 以鱼 肉为最 多 所以
以 防 肝 吸 虫 囊 蚴 污 染 ； 不 用 生 鱼喂 猫
鱼 鳞 和鳍
无 论 生 吃 鱼 的那
要 管 好 人 畜 粪便
不 用 人 粪喂 养 鱼
拆 除塘 上 和 塘 边 厕
有感 染 肝 吸 虫 的危 险 性
要 到各 级 卫 生 部 门 抽
剥了皮不行
里 加入 酒
血 或 送粪便化 验 检 查
有肝吸 虫 感染 的要 及 早 治疗
辣椒等 那 么 多佐 料
总可 以 把 肝 吸 虫 囊蚴 杀
对 了 ! 得 了 肝 吸 虫 病 用 什 么 药物 驱 虫 治 疗 ? 效 果
老 刘 还 是 拿 出很 多理 由 来替 吃
怎 么样 ? 预 后好 吗 ?
目 前 最 常 用 的 驱 肝 吸 虫 药物 有
这 些 佐料是 可 以 杀 死 肝 吸 虫 囊蚴
但 需 要 较长 时
这两 种药 毒 性 低
个 疗程 治
因 为鱼 肉内的囊 蚴 周 边 包 裹着
层 严 密 的囊壁
愈 率可 达
肝 吸 虫 病 若 在 并 发 症 出现 前就
些 佐料 要 渗入 囊 内 比 较 困 难
有 人 曾做 过 试 验 ： 用 切 片
得 到正 规 治 疗
则预 后 良好
即使 像 您 这 样合并 肝 硬 化
机将 鱼 肉切 成
样 的薄 片
如 在 代 偿 期得到 确 诊
经 过综合 治 疗
肿 大 的肝 脏
肝 吸 虫 囊 蚴 全部 致 死 的 时 间 要
个 小 时 ： 放入 个 小时 ；
可在 驱 虫 治 疗 后 数 天 内 迅 速 回 缩
浓 度 的酒料要
个小时 ； 放人陈醋要
已 出现 肝 功 代 偿 者 预 后较 差 肝 昏迷
可 因上 消化 道大 出
放人 大 蒜 汁 要
个 小 时 ； 放 入辣椒 油 要
个小 时 ； 放
继 发 其 他 细 菌 感 染加 重 病 情 而 死 亡
％ 的饱和 盐 水 要
并原 发 性 肝 癌 者
育 障碍 者
肝 吸 虫 感 染较 重 的儿 童 合 并 生 长 发
加 入佐 料即 马 上 吃
放 置 时 间太 长 也 会 失 味
不 可 能放
若 能 在 青 春 期 前得 到 正 规 治 疗
生 长发 育
几 个 小 时甚 至 几 十 个 小 时 才吃
听 到这 里
也 可 有 明显 的改 善
经发现 肝 吸 虫感染
治慢 性 肠 炎
慢 性 肠 炎 属 中医
多 由脾气 虚 弱
运化 失 健
日 久 而 成 泄泻 。
其症 状 为 大
遗 以 玉 屏 风 散 加味
以 补气 养 血
健脾通 气 党参
黄芪 2 0 克
若 兼便 溏
克 ； 乳房胀 痛 克
精神抑 郁 者
中 医认 为
可 加 柴胡
山茱 萸 各
三 、 治 胃下 垂
胃 下 垂 系肺 胃 气 虚 所
致 临床多予补
中益 气 汤 治疗 然若 以 玉 屏 风 散加 味 治 疗 其效较补 中益气 汤更佳 玉 屏 风 散 加 味方 药及 治 疗
治慢 性 荨麻 疹
多为 肺 脾 气 血 皆 虚
治 宣 肺健 脾
益 气 养血
予 以 玉 屏 散加味
黄芪 2 0 克
药 液 混 合均 匀
服药 后平 卧半 小 时
福 建 省肿 瘤 医 院 0 5 9 1 3 6 6 0 0 6 3
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陕 西 省肿 瘤 医 院 0 2 9
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范文四：黎医师好您已买!到屏玉风剂冲,咨下询么用!怎
您!好已我在网经上到买了玉屏冲剂风我儿,4子周岁话的该天每每吃1次袋吃2次还是每呢吃3次每天次一袋是?在空的情况腹吃还是饭后?要吃吃少天?
多
以前买过星奇虚汗的颗停,吃粒了包儿子就发2烧了,汗不出所以,了,不知停玉屏风道成的和药分效会不温和会些?
有不知道您还知否道个有叫多莫德匹的不药?院医的生医荐这个推增来强免力疫. 我不道知必要没有因为孩.子主要还是化不消.
良谢 您!谢年下半去倒是身年体差,满知道不年今好会点.不竟毕年是首次去学入,有适个过应!程
(
利普莫匹多（德口服莫）液是球全一唯全成的口合免服疫节剂，是进调口原研产品针对不，同因免原功疫能低下起的引反感染复， 口“服利莫普”果显著。效
“
利普”功莫：效
（1
）速增迅强整免疫力体全面提，高机体抗能病，力有效防治呼 道吸咽炎，(气炎管，支气管等炎)、耳鼻喉 (炎，扁桃鼻炎体鼻，炎，中耳炎窦;)泌 道尿等染感包括细菌和病（毒，增）强癌防癌功抗。免能受减/疾病少的磨，折短缩病，程少抗减生用量、减少素用费、节省间。预防时复感染反，减少续后检和治查疗费。 急性感染期用的辅助药.用
2（） 安去可靠，全在球用应年来十迄今未发，副现作，在用药服间无不良感觉期。特是儿别童长期用使不会生副作用，医产生家和长非常心。放
（
3）口 感，容易吸收，大好和孩人子乐都接受，利于坚持用药于
。
儿童2岁(上)以：
　
　　　急　期：每次性l瓶4(00m)g瓶／，每日次二，共二或周医嘱遵：
　　　　预　防：每量次l(瓶00mg)／4，瓶每日次，至一60少天遵医或。
嘱　　
　　 以　上剂适用于不同年龄不量同用症适的患儿
　　　　急性　：期次每2瓶40(m0)／g，瓶日每二共二次周。
　　　　　
预量防每：次2(400瓶m)，每日g次一，至6少0或天遵医。嘱
馨提示温：
-
-----因物食会影药物响收吸故。服与药食进应隔一段开间时一般，在小时二以。
上----
-虽然-动物验表实该明对药生殖统系没任何影有，但响和其药它物样一，娠头三个月妊妇女的应慎用;
--也---既-往过敏史有患者的慎。
用-----有-期效后请勿过用。
使
------本品老人年,2以上岁童均儿使可用
-
-----目前为止，到应用过普莫的利患者未任何不有反良应报
[禁症忌]该药对敏者禁过。用
规格[]400gm每瓶，／0瓶／每1盒每瓶，毫7升含4内00克匹毫多德
莫[有效期3]个月
[6储藏]室
温[
产企业]意大利生帕药业多限公有)司
宝现在宝二个月有流，鼻、鼻涕，塞有时咳还嗽请，怎问么办
和上的观楼一样，用艾点，畅效果好。很家宝宝没满我月用了就的，医生荐的推。便再推顺一荐药种用于宝宝烧发8.3以上，5林滴剂。美家宝我宝了两发烧次是3都.85上，以喝一遍就了了好。宝祝早宝日复康！！！！宝鼻宝，就塞棉签或用是者子镊（丽婴有房门专的） 卖
范文五：维普资 h讯tt:p/w/wwc.qvipco.
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冒 感作用 的 探
　 刘 新　
（永 州市 中医，院南
键词 关： 玉屏散 ； 冒； 感风表 虚证 　图分中号类： ２
９５ 文献标 识 码 ：章编文 ：０号３ ０
２ ０８） —６０
８８． Ｒ Ｂ１０— ５ ２ （０２ ０
０８一 　…
玉风屏散出 自 元代丹朱溪 的《丹 溪心 》法
、 黄， 、 　
白术芪组成
， 中是医正 扶固表的经典方 剂 。 有益 气 固
、表 祛邪　止汗 的 用作，
用卫虚于不固
、 感易风 之症 ， 邪即复感反 冒。临 床多　 于预防用感冒 及 反由 复感冒 起 的引风心病
、 力衰 、 竭 　心
机体 高疫免能 的力 作。用现代医学 认为反
感是冒风 病心 、心　
衰竭 力 、结 肺核 、管 炎 、
作的诱 因　 之 支
而且一这疾病 些属 于皆性慢 、
。病 患 久者 则气病 　
，虚气虚 弱， 卫
不 固表 ，能腠 理
则 营 津液 ， 泄外，
致表虚自汗 ，
易风 感 邪 反， 感复冒 ，
诱而发 上述
　结肺核、 气
炎 管、 支气 管等（炎 变反应态性）
　现代药理研究证 明 、 玉 屏风 对 机散 体免疫功 能
影 响 ， 　的表
现在以下几个方 面。 　
球疫蛋 白 ｌ
Ａ的 影 响 ｇ　
性 循恶 环。玉屏 而散风 因则益气其固 表 而止御风汗 ， 到 　
， 防止 疾冒发病
的的作 用作。 对 于 不同 病 因的
可通， 　过对玉屏 散风加减的以求
的功同效 ， 如卫气
不、固 自汗　恶风的病人
直， 用本方 ； 虚
自 不汗止 则须 加牡 蛎
玉屏风散加
陈 皮、 山 药
能使 体 小弱 的 ＩＡ 由　儿 ｇ 药前的服２
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５． ２ｕｍ差ｌ异 著显（ ３ ４
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能增， 防 体弱 ４Ｊ呼
吸道 染感 。预 ， Ｌ 　
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味子五收敛 固等之涩
、出则 加桂 　 恶表汗
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长于 表。有实解 验 表此明药
安 全 大性 无任　 何且 作用 ，副所以体弱 小 及儿 体 虚患者宜长 期 服用
．到预达 防 感， 冒高人体受耐 的性用作 。 提
　（ 编 ： 李辑僖 如 　）
明 ，玉屏 风 可散 高小 鼠提巨噬 胞 细 吞 噬功能的， 　
见巨细噬体积胞 增 大 呈现细 胞，激被活 象。说 明玉现 　屏 散对风 噬巨胞细 吞的噬 功不仅能有 显 明的促效进 ， 还应 较　有强的保
数）影 响　 Ｅ （
的 全国第七届新 特 系列膏制药技 术作培训班
教　 会 项特一 色 技术办成
国医研中究 院培训心中 、南京
中新医学研
中究心 在成功 举　 办六届膏药作技术培训制 班的基础上 ， 将 今 于 ｌ 年月２ 日１ 至５继续日　 在京联南合办举全 国第届新 特系七膏列制药作技术
培训 、班　 本 心中著由名 医中治外 专组 成家 膏药研的 制 家专组，
药中 敷　以 贴治 疑疗病难课题 ，为 年临床多实 践和心研潜 ， 个人究验　经 　渚 经
家积之 长 住，传统药膏基础上， 融人脱
科学代技 术， 创新制剂 工 艺． 得　取突 破性
展进 ，成功研
了制 “蠲 痹湿 膏风”“
、方复仙灵”、益气定膏喘　 “ 　、化痞膏 消痛膏 ” 等“新特列 系膏药该。膏约具
有由及表 、里 达病　 灶直、 起迅效速、
标本 兼治功的 效。经多
年临验证 床， 治 疗在 些专科　某 方病面已 达到国 内先进 水 平。 家 评定专 该药 膏 药“独
特， 艺　 先 选 工，进 效疗 切”确 姓 百碑相口传 ， ，深为 广大患 者 称 道 所 众多，媒体 　 为所
国 内 外亭有
一 定 声誉
。 造 福 天为下
照家 　 国 本
鸡试胚 表明 ，验玉 屏散风药液对 感流病毒仅 起不制抑 作用 　 而，且 可活灭病毒。对
因过 敏 于引 Ｉ型变起 态反
， 玉　应屏
风通过抑制 ＩＥ散的生 ， ｇ 产制抑 大肥细胞释放
物活生 性　 物质从 对预防而和 治疗疾病此有效。 　
医中为认肾为 先之天 ， 本一主之气 ， 阳为身诸 之源 ， 肾 　
肾气虚则 表 虚 气 弱
、 而 松易 感风 邪 而 感
冒。 玉 屏
风 皮 从　
影 响上肾皮腺 质功 能的 。 且通而过对
肾炎 兔 的药 家理　研 表 究 ，明药组 治疗
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． ．；１ 内肌 生 酐清 率除回 升 也较　
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， 用“ 全包
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用　有效”即 由制研专组亲家自传授 关有剂膏的 本基论 理、 。 本知基识 、
重点传新授膏药特的药物配 方、制作 艺和使用 工法。坚持理论方系　
实际联， 课堂 授讲与 现场操作结相 ，合保证每位 员学学会握 掌 ”痹蠲湿风　 ”膏“ 、复 灵仙膏方”
“益、气 喘膏”定
痞消痛“膏 ” 化、四种 药膏的制作 ， 可 　开设风 湿病、
质骨生增 、 哮喘管气 炎、 中医瘤肿四特个色专 门诊　 通讯地科址
：市中京山 东路５
号　 ４南 ３邮政 编 ： 码１０ ６２ ０
　 南１新京中 医学究 研心中　巾 中医研究 院国培 训巾心
通 过以 上 药 理 研 究 可 以 证
明 玉屏 风散
感 、 冒　提
稿期日 ： ２—０ 一 ０ ２ｌ ０６ｌ 　 作
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范文六：国
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玉屏风散的健脾作用探要
(北京中医药大学,北京100029)
摘 要:玉屏风散出自5究原方6,是专门针对体虚、腠理不固易感冒者而设,常用于表虚自汗等病症。玉屏风散中的药物只有黄芪、白术、防风三味,是中医用于扶正的经典名方之一。然则自古以来,多数医家都从补益肺卫的角度来评议本方的功用和配伍意义。本文从方剂考源,病机分析和配伍意义3个方面研究,探寻玉屏风散的健脾作用和临床意义。
关键词:玉屏风散;健脾;卫气
中图分类号:R289.5
文献标识码:A
文章编号:09)12-2502-03
YupingfengPowder.sEffectsofStrengtheningtheSpleenAnalysis
XIONGBin,QIANHuinan
(BeijingUniversityofTraditionalChineseMedicine,Beijing100029,China)
Abstract:YupingfengPowderisoriginallyfromExploreTheOriginsofPrescriptions.Itisspecificallyforweakper-sonwhoiseasytocatchacold.Anditisusuallyusedtotherapytheexteriordeficiencysyndromeandspontaneousswea-ting.YupingfengPowderisaoneoftheclassictraditionalChineserecipewhichconsistsofRadixAstragalus,RhizomaA-t
ractylodisMacrocephalaeandRadixLedebouriellae.Anditcanstrengtheningthegenuine.Butmostphysiciansthoughtthatthisprescriptions'fuctionwastonifyingthelungandthedefensiveQi.Inthispaper,weexploredYupingfengPowders'effectsofstrengthningthespleenandtheclinicalsignificancefromthreeaspects:thesourceoftheprescription,analysisofthepathogenesisandthecollocation.
Keywords:YupingfengPsdefensiveQi
玉屏风散之方源各书记载不一,但功用确为益气固表止汗,主治表虚自汗和虚人腠理不固,易感风邪。药虽三味,但配伍精当,应用广泛。此方以黄芪为君,白术为臣,防风佐之,以补益肺卫为要。后世医家对于玉屏风散的应用多有创见,其中最为广泛的便是玉屏风散的健脾作用。1 源流考证
玉屏风散是益气固表,祛风止汗的效验良方。该方衍用历史悠久,处方配伍精当,临证用之效著,为理法俱茂,足为后学师法之名方。然有关该方方源及方中用药剂量,古今文献存有差异,故考证于下。
玉屏风散方源,明、清以后的医籍多谓出自5世医得效方6。如清5古今图书集成#医部全录6、汪昂5医方集解6、吴仪洛5成方切用6等都执此说。
5世医得效方6为元#危亦林所编集,刊于1345年,金元以后有颇多的医籍引用该书所载的方剂和治验。惟惜原书流传甚少,目前尚存较完善者为明初书林魏家复刻本和清乾隆四库全书之抄本。现流通本则为上海科技出版社以
基金项目:国家自然科学基金资助项目()
作者简介:熊斌(1980-),男,湖北武汉人,博士研究生,研究方向:
五脏藏神理论及临床应用。
通讯作者:钱会南(1957-),女,江西上饶人,教授、主任医师,博士
研究生导师,博士,主要从事中医体质与疾病相关研究、中医藏象研究。
四库全书本与魏刻本互校为主的版本。阅后未见录有玉屏
而据朝鲜许浚等著的5东医宝鉴6卷之二所载,玉屏风散源于5丹溪心法6,5医方发挥6和现行中医高校5方剂学6五版教材亦取此说。5丹溪心法6虽录有本方:/玉屏风散治自汗,防风、黄茂各一两,白术二两,每服三钱,水一盅半,姜三片煎服。0唯其方中用生姜与该书中所立诫条/自汗大忌生姜,以其开膝理故也0之说相悖。且5丹溪心法6并非朱氏自撰,乃由其学生纂辑而成,成书于1347年。明初的刻本更掺入后世医家增附的内容,流传本则为明#程充删订校正的复刊本。故玉屏风散虽首见于5丹溪心法6,但难以确定为丹溪首创。
丹溪学说为河间学术思想之渐变,以玉屏风散中的防风、黄芪、白术治疗自汗症,早在金#刘河间5素问病机气宜保命集6中就有记录:/以白术一两,防风二两,黄芪一两,治若服前表药过,有自汗者0,或治破伤风证/脏腑和而有自汗0者。然方名则异,名白术防风汤。5保命集6成书于公元1186年,较5丹溪心法6复刊本早近三百年。
王好古5此事难知6治伤寒病人/春夏汗孔疏,虽有汗,不当用桂枝者0的黄芪汤用药亦与玉屏风散相同,惟其三药等分而用,与白术防风汤有异。
现行中医院校5方剂学6六版教材记载玉屏风散出自5究原方6,引自5医方类聚6。5究原方6成书于1213年,作者是宋代的张松。原书虽佚,但引文尚见于5医方类聚6及5古今图书集成医部全录6。在5究原方6之前的方书中,已
中华中医药
经出现过用黄芪、白术、防风三药配伍治疗自汗证的记载。
如5素问病机气宜保命集6卷1中的白术防风汤、黄芪汤都的宣发作用来实现。5灵枢#决气6之/上焦开发,宣五谷
味,熏肤、充身、泽毛,若雾露之溉,是谓气。0即指此而言。是这3种药组成,只是剂量比例和玉屏风散不同。5究原肺主一身之气,外合皮毛,卫气之输布体表充养肌肤,全赖方6中的玉屏风散中白术和黄芪用量相同,且加入大枣1肺气的宣发作用,即所谓/脾气散精,,肺输于皮毛,轻清枚,而5丹溪心法6卷3中玉屏风散更是重用白术。由此可者入于经络为营,剽悍者入于皮肤为卫0(5慎斋遗书6卷见本方相当看重对于脾胃的固护。2)。
一旦肺气虚弱,不能宣发肺气于肌表,则卫气亦弱,进玉屏风散是历代医家的常用方剂,其主要功用就是益而腠理失固,毛窍疏松。若营阴不守,津液外泄,则身常自气固表,用来治疗卫气虚弱的表虚自汗,易感风邪等病症。汗;卫外御邪能力减弱,风寒之邪每乘虚而入,则易患感冒;卫气司汗孔之开合,调节汗液的排泄,能维持体温的相对恒卫气既虚,腠理失于温煦,则常感恶风怯寒,正如5读医随定,调和气血,从而维持机体内外环境的阴阳平衡。故5景笔6说:/卫气者,热气也。凡肌肉之所以能温,水谷之所以岳全书#汗证6曰:/汗发于阴而出于阳,此其根本则由阴能化者,卫气之功用也,,卫气不到则冷0。如面色白,中之营气,而其启闭则由阳中之卫气。0另一方面,肌肤腠舌淡苔薄白,脉浮虚软诸症,皆为肺卫气虚,脏腑经络失于理是机体抗御外邪的首要屏障。而卫气温养肌肤腠理,司濡养,功能衰减的反映。所以欲使卫气充足,宜用补肺益气汗孔之开合,使皮肤柔润,肌肉壮实,腠理致密,构成一道抵法。故古人云:/肺主气,属卫。0肺的宣发,是卫气得以布抗外邪入侵的防线,使外邪不能侵入机体。所以5医旨绪散的基本动力。肺气不宣,或肺气虚弱,均可造成卫气布散余#宗气营气卫气6说:/卫气者,为言护卫周身,,不使失常,影响其生理功能的发挥,症虽在卫,法宜治肺。外邪侵犯也。0当卫气不足时,人体肌表便失于固护,防御2.3脾虚引起肺虚 脾和肺为土金相生的母子关系,肺功能低下,易被外邪侵袭,且病后难愈,体温偏低,汗孔开合的生理功能正常必须依赖脾的功能正常,故前人有/脾为失去控制,则易汗出。生气之源0,/肺为主气之枢0之说。脾和肺在病理上也相2.1脾虚不能生化卫气 卫气由水谷精微化生,是水谷互影响。脾虚导致肺虚就是最常见的一种。土不生金就是之精所化谷气中的善于流动的部分。5灵枢#师传6:/脾脾肺的相生关系失去了平衡,脏气不及所引起的病变。从者,主为卫0,正是指此而言。5灵枢#营卫生会6说:/人受母子关系来说,叫做母不顾子,或母病及子。从脏腑关系来气于谷,谷入于胃,以传于肺,五脏六腑,皆以受气。其清者说,就是脾虚肺病。由于脏气不及,所以病变多为虚证。由为营,浊者为卫,营行脉中,卫行脉外,营周不休,五十而副于脾土生化不足,不能滋养肺金所致。还有一种是金虚土大会,阴阳相贯,如环无端。05素问#痹论篇6中也说:/卫弱。肺为脾之子,由于肺虚常感外邪,所以发生子盗母气,者,水谷之悍气也。0而水谷之精的化生与脾的运化功能密由于肺气虚而导致脾胃气虚。此为金虚而致土弱,病变属切相关。脾的运化功能正常,水谷之精得以正常化生和转于虚证,虚则补其母,脾为肺之母,故当先补脾胃。因脾虚输,则能够为卫气的化生提供足够的物质基础,使卫气化生则肺之化源不足,脾胃阳气不升则不能固护肺卫之气。脾有源。卫气充足,则可/出其悍气之慓疾,而先行于四末分土旺,肺气复则无子盗母气之病变了。由于肺气虚不能抵肉皮肤之间0(5灵枢#邪客6),使人体/分肉解利,皮肤调御外邪,影响脾胃阳气不升,更不能固护肺卫。故补肺显得柔,腠理致密0(5灵枢#本藏6),从而正常发挥卫护人体的补脾,此乃/培土生金0之法也。
功能,使病邪不易侵入人体,即使侵袭人体,也易被驱除。2.4配伍意义 本方主治卫气虚弱,不能固表之证。卫反之,若脾气虚弱,运化失健,则卫气亦化生乏源,卫气亏虚腠理不密,则易为风邪所袭,故时自恶风而易于感冒;表虚,卫护人体的机能减退,人体易于患病,如5内外伤辨惑虚失固,营阴不能内守,津液外泄,则常自汗;面色白,舌论#辨阴证阳证6中说:/卫者,,卫护周身于皮毛之间也淡苔薄白,脉浮虚皆为气虚之象。治宜益气实卫,固表止,,饮食内伤,亦恶风寒,是荣卫失守,皮肤间无阳以滋养,汗。方中白术甘苦而温,专入脾胃之经,健脾益气,助黄芪不能任风寒也。0
而培土生金,加强益气固表之力。5神农本草经6卷1曾谓5成方便读6中也说:/脾胃一虚,则阳气生化之源衰白术有/止汗0之功,5备急千金要方6卷10也记载白术煎少,且所以为之敷布而运行者,亦失其权,于是阳气下陷,卫汤可治汗出不止,可见固表止汗而用白术由来已久。黄芪气不固,则外邪易感。0若脾胃内伤,气血生化无源,卫外失甘温,归脾、肺二经,/入肺补气,入表实卫,为补气诸药之固,则内不足维持身心活动,外不能抗御外邪的侵袭,导致最0(5本草求真6卷5),本方用之,取其擅补脾肺之气,而种种疾患。5灵枢#本神6指出:/脾气虚,,五藏不安0。脾气旺则土能生金,肺气足则表固卫实。两药合用,既可补其理即在于脾虚主卫失常,而致/五藏不安0。5难经#四脾胃而助运化,使气血生化有源;又能补肺气而实肌表,使十三难6云:/安谷者昌,绝谷者亡,水去则营散,谷消则卫营阴循其常道,气旺表实,则汗不外泄,外邪亦难内侵。风亡。0/营消卫亡,神无所依0旨在强调脾胃运化功能在充盈邪袭表,理应祛之于外,然腠理疏松之人,发汗又虑其更伤营卫中的作用,也说明卫气营血乃机体抗御疾病能力的物其表,故佐以少量甘温不燥,药性缓和之防风走表而散风御质基础。可见,脾对于生化卫气、抗御外邪起着至关重要的邪,因其乃/风药中润剂0,且与擅长补气固表之黄芪配伍,作用。黄芪得防风,则固表而不留邪;防风得黄芪,则祛风而不伤2.2肺虚不能宣发卫气 卫气来源于脾胃所化生的水谷正。全方配伍之妙,诚如张秉成所云:/大凡表虚不能卫外精微,但卫气之所以能散发于全身,发挥其护卫肌表,温养者,皆当先建立中气,故以白术之补脾建中者为君,以脾旺脏腑、肌肉、皮毛,调节控制腠理开合的作用,又要凭借肺气
则四脏之气皆得受荫,表自固而邪不干。而复以黄芪固表
中华中医药
第27卷 第12期2009年12月
中 华 中 医 药 学 刊
CHINESE ARCHIVES OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
Vo.l27No.12Dec.2009
川续断属植物化学成分的研究概况
吴 帅,刘 虹,刘二伟,郝 彧,朱晓月
(天津中医药大学中医药研究院,教育部方剂学重点实验室,天津300193)
摘 要:目的:了解川续断属植物中化学成分的研究现状以及开发和利用川续断属植物资源。方法:对44篇
有关川续断属植物的文献进行整理和归纳。结果:在川续断属植物中发现了三萜类、环稀醚萜类、生物碱、酚酸类、黄酮类和挥发油类化合物。结论:从化学成分的角度综述了川续断属植物的研究现状,为进一步研究和开发川续断属植物提供科学依据,为指导其临床用药提供参考。
关键词:化学成分;川续断属;三萜皂苷;环烯醚萜
中图分类号:R284
文献标识码:A
文章编号:09)12-2504-04
ChemicalConstituentsofthePlantsfromDipsacusL.
WUShua,iLIUHong,LIUEr-we,iHAOYu,ZHUXiao-yue
(TheKeyLaboratoryforPrescriptionofNationalEducationalMinistryofChina,TianjinUniversityofTraditionalChineseMedicine,Tianjin300193,China)
Abstrac:tObjective:InordertoreviewchemicalconstituentsintheplantsofDipsacusL.fordevelopingandutilizing
them.Methods:Organizingandsummarizing44reportedliteraturesabouttheplantsofDipsacusL.Results:ThechemicalconstituentsincludingtriterpenoidiridoidalkaloidsphenolicacidsflavonoidsandvolatileoilwerefoundintheplantsofDipsacusL.Conclusion:ThedevelopmentofresearchforchemicalconstituentsofDipsacusL,andsuppliedsicenceinfor-mationsweresummarizedinthepaperforfutherresearchmentandutilization.
Keywords:DipsacusL.;iridoid
川续断科(Dipsacaceae)川续断属(DipsacusL.)植物
全世界共有30种,我国有18种2变种,其中2种栽培种,国内各地均有分布,日本续断(D.japonicusMiq.)和川续断(D.asperoidesC.Y.ChengetZ.T.Yin)为其优势品种。我国境内分布的川续断属植物的种见表1[1-2]所述。1 化学成分
至今为止,已从该属植物中发现了三萜及其苷类、环烯醚萜苷和生物碱等多种类型的化合物。1.1 三萜及其皂苷类化合物1.1.1 四环三萜类 QianYihua等[3]在印度续断中发现了GinsenosideRb1、AbdallhaO.M.[4]在Dipsacuslaciniatus发现了Ursolicacid。1.1.2 五环三萜类 川续断属植物中的五环三萜类化合物大部分为齐墩果烷型,其中苷元以常春藤皂苷元为主。文献报道的五环三萜类化合物结构见图1,表2。
益卫,得防风之善行善走者,相畏相使,其功益彰,则黄芪自不虑其固邪,防风亦不虑其散表,此散中寓补,补内兼疏,顾名思义之妙,实为后学所不及耳。0(5成方便读6卷1)。煎
1.2 环烯醚萜及其苷类化合物
田小雁[20]在川续断中分离并鉴定了dipsanoside(A-H),cantleyoside,triplostosideA,lisianthioside,loganin,6c-O-B-D-apiofuranosylsweroside等13个环烯醚萜类化合物。Rosendal等[23]在Dipsacussylvestris中发现了5个环烯醚萜类化合物:sylvestroside?,sylvestroside?,scologanin,lo-gano,l(4a,6,7,7a)-methyl6-hydroxy-trimethyl-1-oxooctahydrocyclopenta[c]pyran-4-carboxylate等。魏峰等[24]在川续断中得到了Sylvestroside?。TianXiao-yan.等[25]从印度续断中发现了3-O-B-D-glucopyranosylsweroside。Benjaminpod?ny.i等[26]在印度续断中发现了Laciniatoside?,Laciniatoside?,Laciniatoside?,Laciniatoside?,Laciniatoside?5个环烯醚萜类化合物。TomassiniLam-bert等[27]在Dipsacusfero中分离得到了Laciniatoside?和Sweroside。TomitaHisako等[28]在川续断中分离得到了lo-药时加入大枣1枚,意在加强本方益气补虚之力。
综上所述,玉屏风散源自宋代张松的5究原方6,主治表需自汗和腠理不固,易感风邪。虚弱之体,不但易受外邪侵扰,而且以风药驱之,每又复来,以致邪气流连,终无解期之理,进而明确本方立法在于托里固表,扶正祛邪。脾主运化,生化气血而为后天之本。脾气健运,化源充足,气血旺盛,脏腑形体四肢百骸得养,正气充盛,抗病力强,腠理固密,则生机勃勃;反之,脾虚失运,化源匮乏,气血无由以生,脏腑形体四肢百骸失养,正气亏衰,抗病力弱,腠理疏松,不耐邪侵而患诸疾。以此为据,深刻认识玉屏风散的健脾作用,并广泛应用于临床,可取得令人满意的疗效。
中华中医药
基金项目:科技部国际合作项目(2008DFB30070);天津市重点项目
(06TXTJJCB600)
作者简介:吴帅(1983-),男,辽宁辽阳人,2007级硕士研究生,研
究方向:中药分析。
通讯作者:刘二伟(1976-),男,河北安国人,助理研究员,硕士,研
究方向:中药化学及中药新药开发。
范文七：玉米的功效与作用
[养生粥]胡萝卜玉米楂粥——消食化滞，健脾止痢
【原料】玉米楂100克，胡萝卜3-5根。【制作】先将玉米楂煮1小时，后将胡萝卜洗净切片放入再煮，待萝卜熟后即可。【用法】每日2次，空腹服。【疗效】消食化滞，健脾止...
[饮食养生汇]玉米须的功效与作用-玉米须煮水
玉米须的功效与作用-食用方法，饮食养生汇期节目视频及要点内容，讲述专家：刘纳。主题是《玉米应该怎么吃》。主要内容：玉米的功效，玉米须的功效，玉米香精鱼米之乡的制作方法...
[养生茶饮]玉米须香蕉皮饮
配料：玉米须50克，香蕉皮50克。制法：把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎成300毫升，用纱布过滤，取汁。药用：代茶饮。说明：清热解毒、利尿降压；对高血压病、...
[养生茶饮]利尿消肿-玉米须饮
原料：玉米须100克。做法：玉米须洗净，加水500克，小火煮
30分钟，静置片刻，汁液滤过，加白糖适量。功效：利尿消肿。适宜于水肿、慢性肾炎患者。...
[养生粥]玉米胡萝卜粥
【原料】玉米粒，胡萝卜大米（1：1：3）。【制作】先把玉米粒，胡萝卜切丁洗净，与米同煮粥，粥滚开加盐调味，可加入高汤共同煮，味道鲜美。【功效】高血压、高血脂、...
[养生粥]玉米豆枣粥
【原料】玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。【制作】将上3味共煮成粥。【用法】每日1次。【疗效】利水消肿，适用于营养不良性水肿。...
[中药养生]玉米的功效与作用-营养价值
主要介绍：玉米的功效与作用，营养价值，食用方法，多吃玉米的好处，玉米对减肥有没有作用，哪种玉米最好消化，如何挑选玉米，巧取玉米粒，玉米须的主要功效等相关内容...
[健康之路2013]健康之路降血压喝玉米粥
以下内容为中央电视台CCTV10健康之路期节目视频及要点内容。养生主题《粥养有道降压》。养生讲述专家：北京西苑医院教授徐凤芹。芹菜的降压作用在中医里芹菜是一种利水消肿、凉...
[食来运转]黄金玉米烙的做法视频
【食材】玉米、淀粉、糯米粉；【调料】白糖；【做法】1、玉米粒，按2：1的比例加入淀粉和糯米粉抓均，慢慢倒入清水，玉米可以粘合。2、热锅热油，将玉米均匀摊入锅里，用中水火烙饼...
[家常菜谱]玉米面窝头的做法
有关窝头有很多传说，窝头有非常尊贵的窝头，也有非常家常的窝头。今天我们要做的窝头是改良版的宫廷窝头，也就是说比宫廷的还好吃还有营养。宫廷...
[天天饮食]玉米沙拉的做法视频
新鲜的沙拉原料丰富，口感清新，没有厚重高热量的沙拉酱，只有吃得到的健康，而且只要三分钟就可以完成。【原料】甜玉米、甜豌豆、小番茄、生菜；【调料】盐、橄榄油等；【做法】...
? 玉竹的功效与作用
功效：润肺 养胃健胃 滋阴补阴 理气
禁忌人群：痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。
适宜人群：一般人均可食用。玉竹适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。
适宜体质：阴虚质
详细信息 相生相克
玉竹的食物介绍玉竹的保存秘诀玉竹的选购技巧玉竹的食用方法玉竹的烹调方法
玉竹的食物介绍
玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。玉竹原产我国西南地区，但野生分布很广。玉竹耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。《本草正义》：“治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效”。
玉竹的保存秘诀
玉竹置在通风干燥处，避免阳光直射。
玉竹的选购技巧
玉竹细长多节，淡黄色，半透明，质软柔细，去净毛须。
玉竹的食用方法
玉竹可以内服，煎汤服用，用量为6到12克。玉竹亦可熬成膏剂、浸酒或制成丸剂、散剂服用。
玉竹的烹调方法
玉竹除去杂质，洗净，润透，切厚片或段，干燥。
? 玉米的功效与作用
功效：防癌抗癌 健脾养脾 养胃健胃 补血 补气 增强记忆力 降胆固醇
禁忌人群：腹胀、尿失禁患者忌食玉米。
适宜人群：一般人皆可食用玉米，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
详细信息 相生相克
? 玉米的食物介绍 玉米的功效 玉米的保存秘诀 玉米的选购技巧 玉米的食用方法 玉米的烹
调方法 玉米的搭配宜忌 玉米的食物介绍
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。
目前全国各地都有种植玉米，尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。
有些地区以玉米作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。
玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特玉米：水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。
玉米的功效
减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。 降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
促进胃肠蠕动：可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的保存秘诀
1. 保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
2. 玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有素物质，保存应置于阴凉干燥处。
3. 由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质，所以要尽早进食。
玉米的选购技巧
玉米选购方法：玉米面没有等级之分，只有粗细之别。优质的玉米面淡黄色，无酸，霉等异味。 玉米选购技巧：选购散装玉米面的时候，用手握成团，久而不散的玉米粉含有水分较高，不宜储存。
? 选购时，要了解是甜玉米还是硬玉米。区别在于马齿型玉米是甜玉米，多来自东北、华北地区。
玉米的食用方法
1. 玉米进食量一般在一到二根鲜玉米。
2. 玉米需煮熟再进食，鲜玉米煮熟即可食用。
玉米的烹调方法
1. 将鲜玉米清蒸，最能保存玉米原有营养。
2. 将玉米刨粒，然后与松子，坚果煎炒。
3. 玉米与猪骨、红萝卜煲汤。
4. 玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉可制作窝头、丝糕等，玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性
的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
5. 用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于
制作菜肴。
玉米的搭配宜忌
玉米宜搭配山药，吸收更多营养素。
玉米宜搭配鸡蛋，防止胆固醇过高。
玉米宜搭配松子，可防癌抗癌。
玉米宜搭配鸽肉，可防止神经衰弱。
玉米宜搭配小麦，提高蛋白质吸收。
? 玉米不宜与田螺同食，易中毒。
范文十：玉竹的功效与作用
【科属与药用部分】本品为百合科植物玉竹的根茎。就问健康网
【性味与归经】甘，平。入肺、胃经。
【功效】滋阴润肺，养胃生津。
【临床应用】用于肺阴受伤，肺燥咳嗽，干咳少痰，以及胃热炽
盛，津伤口渴，消
谷易饥等症。
玉竹有润肺养胃、生津增液的功效，适用于肺胃燥热之症，常与
、麦冬、天冬等配伍同用。
【处方用名】肥玉竹、玉竹(生用，清热养阴较好)。
制玉竹(蒸熟用，专用于滋补养阴)。
炒玉竹(清炒用，滋补养阴)。
【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。
【按语】 1. 玉竹原名为葳蕤，又称萎蕤，味甘多脂，质柔而润，长于养阴，补而不腻，故适用于内热燔灼、耗伤肺胃阴液的症候。它
养阴润肺的功效，与天冬、麦冬相近似，但天冬能滋肾，麦冬可清心，玉竹则专治肺胃燥热，三者各有所长。就问健康网
2. 本品虽为养阴之品，然无滋腻之性，故补阴而不恋邪，可用
于素体阴虚、感受外邪而致发热、无汗、恶寒、咳嗽、咽干口渴等症，可与葱白、豆豉、薄荷、桔梗、白薇、甘草等同用。就问健康网
3. 本品经近人作药理实验，发现有强心作用，用于临床有一定
【方剂举例】玉竹麦门冬汤《温病条辨》：玉竹、麦冬、沙参、生甘草治燥伤胃阴，津液亏耗。
【文献摘录】《本经》：「主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。
《药性本草》：「主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热。就问健
《本草纲目》：「主风温自汗灼热，及劳疟寒热。
玉竹的作用：
玉竹性味甘、平，具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效，适用于
治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。玉
竹的养阴作用偏于脾胃、久服不会伤害脾胃。玉竹与黄精作用类似，但玉竹益气作用不如黄精，而黄精清热作用不如玉竹。
现代医学研究指出，玉竹有滋养、镇静及强心作用，适用于治疗
心悸、心绞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用，对肾上腺素引起的高血
糖有显著抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可
调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
玉竹美食做法
蒲黄蜜玉竹
鲜玉竹500 克，蜂蜜50 克，生蒲黄6 克，白糖10 克，香油6 克，香精1 滴，淀粉少许。
1.把鲜玉竹去须根洗净，切成3 厘米长的段。 2.炒锅放火上，放入香油、白糖炒成黄色，加适量开水，并将蜂蜜和蒲黄加入，再放人玉竹段，烧沸后用小火焖烂，捞出玉竹段。 3.锅内汁加一滴香精，用少许淀粉勾芡，浇在玉竹段上即成。
清润肺胃。 玉竹性昧甘平，有滋阴润肺、养胃生津等功效，对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症，有很好的治疗作用。 蒲黄有活血散瘀、止痛等功效，对口腔溃疡也很有效。 淀粉- 淀粉类是我们给那些能够提供淀粉(营养成分属于整个碳水化合物大家庭)的食品起的名字(如土豆，木薯... 所有淀粉菜谱.... 清甜适口。
菜系及功效：药膳偏方
沙参玉竹蒸鸭
主料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。
沙参玉竹蒸鸭的特色：
鸭肉香、味鲜美，微苦。滋阴清热、润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。
沙参玉竹蒸鸭的做法：
将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。
玉竹人参鸡
鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克
盐1小匙，料酒1大匙
色：补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，
久服去面部黑斑。
1.鸡腿剁大块，洗净。
2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，
并以保鲜膜覆盖住锅口。
3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用
1.玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容
颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。
2.玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能
抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。
3.玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适
宜工作压力大、个性紧张敏感者。
参玉竹炖水鱼
水鱼200克，沙参、玉竹各15克，生姜2片。。
(1)水鱼洗净，斩件；沙参、玉竹、生姜洗净。
(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2-3小时，调味供用。 功效
滋养肺胃肾，降糖疗消渴
适应症 糖尿病、高血压病属阴虚者。症见咽于口渴，多食多饮，干咳痰少，或有低热，面色潮红，或大便于结，舌红少苔脉细数。
本汤滋养阴液为主。汤中水鱼又叫甲鱼、团鱼、鳖。功能滋阴补肾，《本草图经》说它能
注意和禁忌
沙参有南沙参、北沙参之分，做汤品宜用北沙参。
百合参竹润肺汤
芦笋150克、红枣10粒、新鲜百合1个、沙参8克、玉竹8克、盐1小匙。
1、红枣清洗干净后，泡入清水中约15分钟，去核；
2、芦笋削去老皮，洗净后切段；
3、新鲜百合剥开后洗净，沙参、玉竹分别清洗干净；
4、将锅中倒入5杯水，放入沙参、玉竹、红枣一同熬煮，待汤汁剩一半时加所有材料煮2-3分钟，最后加盐调味即可。
清燥润肺老鸽汤
光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
色：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.
(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
沙参心肺汤
【所属菜系】 川菜
【特点】 心肺软烂，咸鲜适口，汤汁味配。并具有润肺止咳，养胃生津之功效。
【原料】 猪心肺1具。 沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
【制作过程】 将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干
净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。}