半斤野蘑菇把肝都“吃坏”了 蘑菇中毒要及时催吐
　　红网长沙6月5日讯（记者 董雷 通讯员 梁辉）“以前在同一个地方摘蘑菇吃了以后都没事，没想到这次会中毒。”今日凌晨，家住湖南省洞口县的肖某因为吃了野蘑菇而出现中毒症状，被家人紧急转送至湖南省人民医院急诊医学中心。　　　　中心主任刘智玲教授表示，每年春夏季节是蘑菇生长旺季，由此导致的食用蘑菇中毒病例也会增加，今年开春至今，该院就收治了10余名食用有毒蘑菇中毒的患者。　　　　63岁的肖某来自洞口县农村，5月30日晚饭时，他炒了一锅自己在家附近采摘的蘑菇吃，一个人吃了半斤左右。不料次日凌晨三四点，他开始出现剧烈腹痛和上吐下泻，差不多半个小时就要拉一次肚子。　　　　由于呕吐、腹泻不止，家人先后将他送往洞口县和邵阳市的医院进行治疗，因症状没有好转，于6月5日凌晨1时许将其转送至湖南省人民医院急诊医学中心。　　　　“病人刚来时，主要表现为胃肠炎症状，腹痛、呕吐、腹泻。”医生随即对肖某进行了相关检查，检查结果表明，其肝脏功能严重受损。　　　　据医生介绍，转氨酶正常值一般为0～40μ/L，而肖某的高达2000μ/L，其黄疸指数也大大超出正常值。根据病情，医院给予了补液、护肝等对症治疗。　　　　刘智玲教授介绍，毒蘑菇的中毒症状可分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝损伤型等4种类型，中毒后，病人一般要经历潜伏期、肠胃炎期、假愈期、内脏损害期、精神症状期，严重者也可能因中毒性心肌炎或中毒性脑炎等引发死亡。不过经及时治疗，一般2～3周后可恢复。　　　　刘智玲提醒，食用蘑菇后如果出现不适，应该采取以下自我救治措施：1.首先应判断是否为毒蘑菇中毒，是哪种毒蘑菇所致，保留样品供专业人员救治参考；2.让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收；3.为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”以补充体液，防止休克；4.在对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息，可为患者加盖毛毯保温；5.肝炎型患者在假愈期仍应采取保肝等一系列措施；6.甘草1～2两，绿豆1～4两，用水煎服，鲜金银花或嫩叶适量，洗净嚼服；7.尽快前往医院进行检查和治疗。　　　　相关知识：
　　有毒野生菇（菌）类常具备以下特征：1）色泽鲜艳度高；2）伞形等菇（菌）表面呈鱼鳞状；3）菇柄上有环状突起物；4）菇柄底部有不规则突起物；5）野生菇（菌）采下或受损，其受损部流出乳汁。
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路边采野蘑菇 吃后上吐下泻
9:47:40 中国食品科技网
　东莞时间网讯 大岭山的李先生看到路边草地上的野蘑菇，采摘回家煮汤，味道鲜美不已。但饭后不久，他和儿子肚子剧痛，还上吐下泻。昨日，李先生告诉记者，他怀疑吃的野蘑菇有毒。
　　吃完蘑菇汤上吐下泻
　　7月20日，家住大岭山镇马蹄岗村的李先生发现，附近一片草地上长出很多伞状的蘑菇。这些蘑菇不仅个大，看起来还十分肥嫩。“如果采摘回去煮汤，味道肯定不错。”李先生说，当时还感觉草地上的蘑菇没有受到任何污染，是难得的纯天然食品。于是，他采摘了一些带回家。
　　“煮好的野蘑菇瘦肉汤，味道十分鲜美。”李先生说，当晚煮汤仅用了部分野蘑菇，他准备将剩下的留到第二天食用。饭后一个多小时，他和儿子都感到腹疼难忍，甚至上吐下泻。
　　“分析当晚的饭菜，其他的都不会有问题。”李先生事后才意识到，导致腹痛的元凶是野蘑菇。于是，他赶紧将剩下的野蘑菇全部扔掉了。
　　野蘑菇疑为细环柄菇
　　昨日下午，在李先生的指引下，记者发现，在一片绿油油的草地上，这些蘑菇长势很好。为了防止这些野蘑菇被其他人误食，李先生的朋友随后将这些野蘑菇全部捣毁。
　　记者通过仔细比对，发现李先生误食的野蘑菇，与百度百科中被列为毒蘑菇的细环柄菇极其相似。这种野蘑菇夏季生于林中地上，被认为有毒，不能食用。
　　据了解，每年的5月到7月是东莞的雨季，也是误食毒蘑菇导致中毒事故的高发期。近段时间由于雨水天气频繁，气候温暖潮湿，适宜野生蘑菇生长。
　　记者了解到，今年以来，长安等镇街出现多起误食毒蘑菇中毒的案例。5月2日，蒋某的妻子到长安公园玩，顺便采摘了一些野生的蘑菇回家，晚上做成一道菜，蒋某吃得比较多。之后，蒋某恶心、呕吐、腹泻等身体不适症状严重，后因器官衰竭身亡。
　　（记者 邓志高）
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野生蘑菇不能乱吃了，己发生多起中毒事件了
吃了道外早市买的“口蘑”大妈倒了　　昨天凌晨，道外区57岁市民王秀兰因上吐下泻被家人送到哈医大一院急诊科，医生认为让她上吐下泻、凝血功能异常的“罪魁祸首”正是她晚饭吃的炒蘑菇。这次买的口蘑与以往有点“不一样”。　　以往买的口蘑切开后里面是白色或者略微发黑，这次买的蘑菇切开后泛黄。黎华市场买5元钱蘑菇吃后休克　　“蘑菇以后我再也不吃了，就在市场买了5元钱的蘑菇清炒吃了，结果都休克抢救了，在ICU里住了9天。”56岁的王冰阿姨（化名）家住太平桥上和城，8月22日她在黎华市场的小摊上买了5元钱的白色“凤尾菇”，晚饭清炒吃了，没想到给自己惹来大祸。　　“晚上10点后开始闹肚子，身上一会冷一会热，我以为是感冒了。第二天脸和嘴唇都是紫红色，11点的时候邻居叫救护车把我送到医院，到哈医大一院的时候说胡话、血压都没了……”王阿姨说，她吃的白色蘑菇是一朵压一朵的，好像叫凤尾菇，她是第一次吃。急诊科医生说，王阿姨到医院时出现了休克反应，肝功能衰竭出现溶血症状。　　哈医大一院急诊科主任王秀杰告诉记者，8月末，该科收治的一例“毒蘑菇中毒”患者因溶血抢救无效死亡。“目前还有一名男性重症患者在ICU监护室抢救，这名中毒者出现酸中毒、肝肾衰竭、心肌损伤，目前病情趋于稳定。”致溶血白蘑疑为剧毒白鹅膏菌　　据东北林业大学林学院刘雪峰教授说：我省山林生长有200多个品种的蘑菇，其中剧毒的有十几种。　　听记者描述王阿姨吃白色蘑菇后出现休克、溶血，刘雪峰怀疑王阿姨是误食了世界10大毒蘑之一的白鹅膏菌。“有可能是少量有毒的白鹅膏菌混入了无毒的蘑菇中，被市民误食了。”剧毒的白鹅膏菌有毒的毒鹅膏菌（最右边胖胖的那根儿很像口蘑）　　这种有毒蘑菇叫“毒粉褶菌”，易跟我们吃的“凤尾菇”等弄混这才是凤尾菇　　刘雪峰教授告诉记者，人工养殖的蘑菇很安全，市民需要小心的主要是野生蘑菇。　　近几年很多市民喜欢“吃野味”，其实很危险。像我省常见的毒蘑菇褐鳞小伞，很容易与养殖蘑菇混淆。　　建议大家吃蘑菇时一定要选自己认识、常见的养殖蘑菇，没见过的最好别吃；对从未吃过的蘑菇种类，第一次最好少量试吃，不能一次吃太多。该文内容转自新晚报编辑：映画　　 绥化之窗网萌宝投票正在进行中，9月16日将停止投票，点击↓左下方↓“阅读原文”可查看最新进展情况
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Hi，看起来你很喜欢这些内容，但是你还没有登录！在你登录以后，就可以收藏感兴趣的内容，关注感兴趣的作者！吃菌类食物，上吐下泻
吃菌类食物，上吐下泻
基本信息：男&&25岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：医生你好：
去年下半年开始发现，我一吃蘑菇，平菇等菌类食物，过2，3个小时，就开始上吐下泻，直到吐净为止。然后就发烧，吃点退烧药，睡一会就差不多好了，再吃点藿香正气水，就基本上好了
去年到现在，有过3次了，一开始我觉得是对菌类食物过敏，绝对不是食物中毒，因为3次都是和别人一起吃的，人家都没事，就我一个人上吐下泻。
今天无意间我一个同学说他女朋友得胃溃疡了，症状和我一摸一样，不过她好像严重些，胃疼，而我只是吃菌类食物后上吐下泻，并没有胃疼，平时也没有胃疼症状。请问我的是什么病？或者真的是对菌类食物过敏？那为什么去年以前我吃菌类食物没一点问题？谢谢回答
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副主任医师
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你好！~应考虑食物中毒， 尽量不吃蘑菇食物。
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　这种情况不考虑食物中毒，还需考虑是食物过敏所致。
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