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& 黑芝麻糯米饼
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
潮州&不在线
未经允许,不得转载!
今天下午不用上班,在家没事做一点小点心,老爸也说好吃
黑芝麻适量
1.锅里倒入适量清水加糖煮到糖融化
2.面粉和糯米粉过筛备用
3.将过筛好的糯米粉和面粉倒入煮好的糖水里(糖水要晾至温热)
4.和成面团
5.把炒熟的黑芝麻捣碎加适量白糖搅匀做成馅
6.取一小面团按扁裹上芝麻馅包好
7.压扁成饼状
8.锅里倒适量油
9.剪至两面金黄即可
还是比较喜欢纯糯米饼,下次还是不要再加普通面粉了,感觉放凉了口感有点硬
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