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胃癌在手术后怎么在饮食方面护理？
来源：寻医问药网
发布者：柚子
是一种比较奥参加的胃部疾病，这种疾病的发病率是很高的，一旦得病患者是很痛苦的，是需要我们认真对待，及时进行治疗的，在治疗的方法的选择上要根据患者的具体的病情的需要来决定，不管采用什么样的治疗的方法多要注意对患者的护理，那么胃癌在手术以后在饮食方面要怎么护理呢？
胃癌手术后饮食　　
胃切除术后，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。　　
在胃切除术后，通常应禁食禁饮，24小时～48小时后一般情况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。胃癌术后需要提高免疫以保证后续的治疗，出来注意饮食外还可以服用扶正类中药，比如中国中医科学院的健脾益肾颗粒。　　
胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。　　
烹调方法更应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。　　胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。有15%的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。在一些无明显维生素D缺乏的病人中，早期的骨组织变化可以得到纠正。这就使人们很难推断，在胃切除后所发生的骨质疏松和骨软化病是否与维生素D缺乏，钙吸收有关。但不论怎样，这些病人有明显的钙吸收障碍和维生素D的缺乏。胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。一些植物性食品如黄、红色蔬菜、水果中含&-胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。　　
含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。水果类有橙子等。维生素D是钙离子被骨髓吸收的载体，钙之缘片加入了维生素D，使人体对钙离子吸收能成倍增加。　　一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。
通过以上的介绍我们了解了胃癌的一些手术以后的饮食方面的护理的知识，胃癌是胃部的恶性肿瘤，是属于的范畴的，一旦得病，会对患者的身体健康造成一定的威胁。所以在日常生活中我们要多注意自己的身体健康状况，一大出现异常，要及时的进行检查和治疗。
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擅长：口腔种植、口腔修复[第136期] [第081期] [第057期] [第054期]病情分析：
胃癌术后服用中药巩固疗效比较好,中药对于消化道的癌症效果尤佳,药力直达病灶,活血化瘀,清热解毒,软坚散结,提高免疫力,改善胃内环境,有效抑制癌细胞生长扩散.
病情分析：
胃癌全切手术后若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。
指导意见：
患者出院后可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品，适量补充铁剂和维生素，禁忌烟酒，饮食有规律
病情分析：
胃癌患者总的饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物。
指导意见：
胃癌手术后饮食如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
病情分析：
爸爸前不久做了胃癌手术，现在还在医院疗养当中，妈妈和我也整天忙进忙出，每次去都想给爸爸带点好吃的，但是不知道爸爸现在的情况能进食什么，只能给他做点好消化的食物。
指导意见：
胃癌手术后饮食如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
病情分析：
伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐。冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
病情分析：
您好，食物多样化，营养要均衡，饮食上以清淡易消化为主，忌辛辣刺激食物，禁忌鱼虾蟹、牛羊肉，多食菌类食物，膳食要营养充足，荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合,山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜等对患者有好处，食物细、软、烂，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，合理的饮食护理能促进病人早日恢复，并减少合并症发生。
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胃癌患者手术后 日常饮食都有哪些禁忌？
来源：全球医院网
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　　早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，以免延误诊治。
　　一、预防术后倾倒综合症的方法
　　胃大部分切除的术后患者首先应消除害怕吃东西会影响刀口愈合等因素，精神放松，相信的科学安排。进餐采取半卧位，进食后要平卧15-30分钟后再活动。这是为了防止残胃内的食物突然进入十二指肠和空肠而引起的上腹胀满、恶心、呕吐、腹泻和心慌等倾倒综合症。进食内容，最初以高营养易消化的流食、半流食、软食为主，食物应无刺激性，酒，宜多食含胡萝卜和C丰富的。烹调方式忌煎、炸，饮食方式应量少多餐。
　　二、术后七天内的饮食选择
　　术后约72小时(排气后)开始进食清流质半量，术后第4-5天给全量清流食，第5-6天可给一般流食，第7天可进半量半流质，以后逐渐增加质和量。进食初期应注意饮食量，一般由一次60毫升，逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到1号到2号膳食，以后改用少渣低糖半流质，再改为高蛋白半流质食。
　　1、术后流质1号膳食的时间和内容
　　早上7点：5%甜米汤250毫升;9点：5%甜牛奶250毫升;11点：肉泥20克、豆腐脑200克;14点：5%甜豆浆250毫升;17点：麦乳精20克、冲鸡蛋40克;20点：鸡蓉汤(鸡肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天总量：蛋白质5l。3克、脂肪37。3克、糖98。2克，总热量3905KJ(933。3KC01)。
　　2、术后2号膳食的时间和内容
　　早上7点：5%的甜米汤200毫升;9点：蒸鸡蛋羹40克;11点：麦乳精20克，冲鸡蛋40克;14点：5%甜豆浆200毫升;17点：5%甜米汤200毫升加冲鸡蛋40克。一日总量：蛋白质21。3克、脂肪30。12克、糖64。62克，总热量2572KJ(614。8KC01)。
　　3、术后高蛋白半流质膳食的时间和内容
　　早上7点：鸡蛋80克、面条100克;9点：牛奶250克、糖15克;11点：菜泥100克、面条100克、炒鱼片150克;14点：豆浆250克、糖15克;17点：菜泥100克、面片100克、肉泥50克、炒鸡蛋40克。总量：蛋白质83。8克、脂肪8l。3克、糖229。9克;总热量8310KJ(1986KC01)。
　　4、术后少渣低糖半流质膳食的时间和内容
　　早上7点：鸡蛋40克甩秀、面条50克;9点：牛奶250毫升、糖20克;11点：面条50克、氽鱼圆75克;14点：肉泥20克、豆腐脑200克;17点：鸡蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天总量：蛋白质56。4克、脂肪68。5克、糖24。8克，总热量5600KJ()。
(责任编辑：孙韶华)
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哪些是胃癌手术前后的饮食？
当我们面对癌症的时候，已经是焦头烂额了。大部分的患者就是天天生活在担惊受怕之中。其实，一些成功治疗的例子表明，除了治疗，适当的饮食护理也是一种缓解疾病的良方。
　　当我们面对癌症的时候，已经是焦头烂额了。大部分的患者就是天天生活在担惊受怕之中。其实，一些成功治疗的例子表明，除了治疗，适当的饮食护理也是一种缓解疾病的良方。我们就来认识一下饮食的护理措施吧。
　　1.很多患者认为手术就是缓解疾病的良方，除了手术什么也不进行治疗了。胃癌切除手术之后，大部分病人都不能保持手术之前的体重，明显的消瘦了不少，由于创伤疼痛或者不能正常进食，这样使体内的蛋白质，脂肪等消耗很大，这样就致使身体体重下降的很快，甚至还可能发生一些维生素缺乏症的情况出现。
　　2.进行胃癌的治疗之后，患者的健康也是要注意的，毕竟手术之后，也会导致患者严的身体素质下降。胃癌切除手术之后的恢复，合理的饮食就起着十分重要的作用，这时候吃东西既要补充手术之前身体的慢性消耗，还得让术后的创伤更快的恢复。因此这时候一定得保证有足够的营养摄入才行，要补充高蛋白、高维生素的食物，像蛋类、奶类制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品都特别适合胃癌术后患者。除了多吃新鲜的蔬菜水果之外，还得避免吃刺激性强和不易消化的食物，这时候一定不能吃辣椒喝酒的。连纤维多的芹菜、韭菜都不能吃。
　　3.假如是进行手术之后，您在生活中就要注意选择适当的饮食，促进患者的康复。胃癌手术之后不但要注意吃什么食物，就连怎么吃吃多少都得严格要求才行。这时候像一些炸的、煎的、烟熏的及生拌的食物都不能吃，这些不但不好消化，会加重胃肠消化负担。这时候最好采用蒸、煮、炖的烹调方法。手术过后一段时间内最好吃流食及半流食，慢慢的才能过度到正常人的饮食。由于胃切除一部分后，容积明显的会减少，就连营养的吸收都受到了影响，因此平时可以采用少食多餐的方法来吃饭，同时还得多补充一些含有维生素D丰富的食物，像动物的内脏及胡萝卜都要多吃一些。防止术后的骨软化病发生。再就是患者吃饭后不要急着下床活动，应卧床休息一会后再根据身体情况稍微的活动一下。
　　哪些是胃癌手术前后的饮食?饮食对于患者的健康也是很重要的，在生活中您就要注意健康的饮食措施，这样才会有希望帮助您尽快的脱离疾病的危害。希望以上的饮食会有用，您在生活中也要注意癌症的预防，尽快的脱离疾病的发生。
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　　胃癌是一种十分严重的恶性肿瘤疾病之一，我们知道胃癌术后的护理是一个十分重要的工作，最近有很多患者对手术后要注意合理的饮食安排有些问题感到不解，为了能够让大家能够有个清楚的认识，我们今天和大家一起讨论一下呗。
　　1、术后饮食坚持少吃多餐的原则。因胃癌根治性切除术后，只有一小部分的胃正常运作，进食的容量会比原来少很多，只有增加进餐数，这样才能弥补食量，满足机体对营养的需求。这样建议家人配合胃癌患者应该养成良好的进餐习惯，吃东西的时间要规律，要定时定量的进餐，坚持少吃多餐，以每天五到六餐为宜。患者的主食和配菜应该选择软烂而且容易消化的食物，切勿暴饮暴食。
　　2、胃癌患者出院后可适当进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，胃癌手术后3～6个月后可逐渐据身体情况恢复到普通饮食。
　　3、胃癌术后当饮食恢复正常之时，进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。当患者出院之后，可适当进食稀饭、粥、软饭等，进食过程中注意营养的搭配。对于生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，切记不要食用!
　　4、胃癌病人当天术后要禁食。拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次。第3日给全量流质，每次100～150ml。每日6～7餐，饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。
　　5、少吃甜食!如果术后糖摄入过多，会引起不适症状，诸如高渗性倾倒综合征。出了配合服用体恒健硒维康缓解外，术后饮食应该注意细嚼慢咽，对于部分不易消化的粗糙食物，细嚼慢咽，知道其完全的吸收和消化。
　　6、术后可适当多吃点鱼肉。胃癌手术初期分为水分、清流、流食、半流、软食、普食的顺序进食，留职饮食以菜汤、藕粉、米汤或蛋汤合适，应该避免吃会引起胀气的食物。半流质饮食应该适量进食高热量、高维生素、高蛋白、低脂肪、新鲜易消化的食物。对于高蛋白事物，鱼肉自然是最好的选择，不仅容易被人体吸收，而且易消化，是患者一个很好的调养品。
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