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> 不起眼的荸荠竟然还可以抗癌
日期： 来源：今日头条
荸荠，又叫地栗、乌芋、马蹄等，有“地下雪梨”的美誉。它钾离子含量很高：每100公克就含有461毫克的钾，这个元素能预防包块（现在叫肿瘤）。
陈允斌妈妈（下文简称“陈妈妈”）用这个方法治愈了一个患者，确认了荸荠对于恶性肿瘤同样有效。陈允斌是中医世家，现为高级公共营养师，也是知名的人气食疗养生作家。
荸荠化解肿瘤的案例
七十年代初期，陈妈妈的一位同事被某军医院确诊为肺癌晚期，并做了手术切除。当时这个人整个面部都脱形了，谁看了都认为此人快不行了。大夫也明确地说，他活不过半年。医院认为没有继续治疗的必要，劝他回家了。
回家后，这位同事不死心，就用陈妈妈给他开的药方，每天大量地吃荸荠，辅以中药汤剂调理，竟然奇迹般地好转了。
二十多年以后，陈妈妈偶然遇到他的儿子，问及其父健康状况。他儿子笑着答道，我父亲身体很好，而且越活越年轻了，现在家里的活还抢着干呢。
需要强调的一点是，心理因素在疾病治疗中起着非常重要的作用。这位同事是一个生性非常乐观的人，坚信自己能够治愈，没有放弃治疗，所以才能创造这个奇迹。
荸荠消除肿瘤的医学根据
荸荠消积的作用非常强。中医所说的“积”，指的是堆积在人体内的成形的代谢废物。这种废物如果堵塞经脉，就会在皮下产生结节，比如乳腺增生。如果瘀积在内脏，轻者就会形成各种息肉、囊肿，重者就变成肿瘤了。
中医认为荸荠性味甘寒，能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿。
现代医学发现，马蹄（即荸荠）含有一种叫荸荠英的抗癌物质，对常见的恶性肿瘤有一定防治作用，特别对肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌肿更有益处。
要注意，荸荠治肿瘤，主要是“泄”的作用，也就是中医所说的“攻邪”，即排毒祛邪。
如此强力地攻邪，邪气伤的同时正气必然也会伤，所以要同时用一些“补”的药物来养护肠胃，扶助正气。
荸荠抗癌的功效值得宣传，但是具体如何用药，一定要找医生根据自己的体质来判断。人体的正气是治病的根本，千万不可等闲视之。
荸荠防癌抗肿瘤食用方法
用荸荠化解肿瘤，带皮生吃的效果是***的。但是由于需要大量地吃才有效，所以要各种吃法配合，以免吃伤肠胃。
可以把每天吃的荸荠分成三份，一份充分洗净后带皮生吃，一份削皮煮熟后烧菜吃，一份削皮榨汁代茶饮。
做法：8颗荸荠榨成汁，稍稍加热后每日服食。
功效：具有滋阴清热、防治癌肿的作用，对食管癌、喉癌、肺癌、等常见恶性肿瘤有一定的防治作用。
2、当归荸荠薏米粥
做法：当归15克、荸荠30克、新鲜百合30克、薏米100克煲成粥饮用。
功效：具有清热解毒、活血止痛、健脾利湿。适于出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、大便燥结的肿瘤患者。
1、孕妇不能吃生荸荠。
2、荸荠抗癌成分荸荠英不耐热，用于抗癌消肿时不能久煎，宜压榨成果汁稍稍加热后服用***。
3、荸荠性寒凉，是凉血的，适用于血热、阴虚阳亢型的肿瘤病。如果是阳虚体质的人，那就不能用了。
真没想到日常常见的荸荠竟然能对抗癌症肿瘤！要不是高级公共营养师陈允斌和林丽珠教授的介绍， 估计我们就错过了这么好的秘方了！
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热量：59大卡（100克可食部分）
适宜人群：儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓。
荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而甜。荸荠仅指其外表，说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
(营养素含量/每100克)
含量(每100克)
热量(大卡)
碳水化合物(克)
蛋白质(克)
纤维素(克)
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克)
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
胆固醇(毫克)
荸荠甘、寒；能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效。
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
5.降压防病
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘等症。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
马蹄分两种，水马蹄和红马蹄。红马蹄外型扁，水马蹄外型圆。水马蹄含淀粉多，肉质比较粗糙，适合熟吃；红马蹄肉质非常细嫩非常脆，而且它甜，水分多，适合生吃。
挑荸荠要它的个头要比较大一点，还要新鲜，大的荸荠保存的时间长。颜色红一点口感就好一些。捏上去硬一点，表面不能有破损。如果削开的荸荠里面是黄的，说明荸荠已经不新鲜了。
放在冰箱的冷藏室里保存，可保存三天左右。
好吃的荸荠做法
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413肺癌患者常吃荸荠和莲子有助于康复
发布时间： 15:31&&&来源：飞华健康网&&&编辑：周衡
　　患者除了积极配合医生治疗之外，还应该注意日常饮食，研究发现肺癌患者常吃荸荠和莲子有助于康复。
　　荸荠性寒，味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有&荸荠治五种噎膈&的记载。《本草汇编》说：&荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。&荸荠在动物体内均有抑瘤效果，由于荸荠含抗癌物质，所以，肺癌患者吃荸荠有利于康复。用鲜荸荠60g，同海蜇30g，开水炖烛服，出现痰热症状或患者在化疗、放疗后出现津伤热渴时，皆宜食用荸荠，这对缓解病情，改善症状都有益处。
　　莲子平，味甘，有养心、益肾、健脾作用。宋代《图经本草》中记载：&莲子捣碎和米做粥饭食，轻身益气，令人强健。&肺癌患者以及放疗、化疗后体质时，均宜常食莲子。近代药理发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制癌症的作用。肺癌患者低热、干咳以及放疗、化疗后体弱者，可以用莲子同百合、山药、银耳、冰糖煮食。
　　Tips：建议肺癌患者选择在专业医生的指导下合理选择食物。
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南长肺肿瘤的治疗
23:15 | 作者:熊红明 | 来源：
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　　1月2日，辽宁宏运足球俱乐部正式宣布，球队中后卫杨善平正式加盟天津权健队。这样，辽足近两年的两任队长在天津权健队聚首。
　　1987年出生杨善平出自于大连毅腾青训体系，司职中后卫。2005年，杨善平正式成为辽足辽足一线队的成员，开始征战中超联赛。近几个赛季来，杨善平一直是辽足铁打不动的主力，在前队长张鹭加盟天津权健队后，杨善平也成为辽足新一任的队长。杨善平曾多次入选过国青队和国奥队。2013年，杨善平实现了自己入选中国国家队的目标。虽然权健方面并没有透露本次转会费的具体金额，但是辽宁媒体报道称，这笔转会费很可能超过1亿元人民币。随着这笔转会交易的官宣，杨善平也正式成为天津权健队的一员，他也将随队参加天津权健队马上开始的深圳冬训。
　　记者从俱乐部了解到，权健方面从上赛季后期就开始关注杨善平了，这桩转会也是权健方面运作较早的一笔转会。球队主帅卡纳瓦罗对于杨善平非常满意。上赛季，天津权健足球俱乐部挖来了辽足时任队长张鹭，如今又挖来了辽足上赛季的队长杨善平，新赛季，辽足的两任队长将成为天津权健队后防线的绝对中坚力量。
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编辑：周佳佳
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一周吃一次荸荠保护肺部&肺癌的饮食之道要了解
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原标题：一周吃一次荸荠保护肺部 肺癌的饮食之道要了解
　　肺癌一直是高发的癌症之一，其实肺癌的发病率这么高还和我们的生活习惯有关。
　　一周吃一次荸荠可以保护肺部健康
　　每周吃一次荸荠可以起到清肺的作用。大街小巷都可以看到荸荠的身影，看似长得其丑无比，但是吃起来却清甜爽口。荸荠可以祛湿化痰，还能清凉解毒，更可以清肺排毒。所以如果咳嗽，喉咙干燥的朋友不妨吃点荸荠，既可以止咳还能润肺。
　　荸荠生吃和熟吃都可以，生吃去皮之后直接食用即可，熟吃可以和蜂蜜一起煮汤，效果更佳。
　　肺癌患者的饮食需要注意两大原则
　　原则1、营养军很有助于疾病的治疗
　　一般而言，人体营养主要有一下三个来源：肠内营养、膳食营养、肠外营养。对于肺癌患者而言最好以膳食营养为主，膳食营养不足时，用肠内、肠外营养辅助。
　　肺癌患者在疾病早期，消化系统是比较正常的。应该借此机会及时补充营养，从而提高患者的身体素质，增强抵抗力。肉鱼蛋奶豆、米面粗杂粮、新鲜的蔬菜水果均应选用，以提供丰富的蛋白质、充足的热量、足够的维生素。膳食多样化，少吃多餐对于增加患者食欲和食量有很好的作用。
　　原则2、营养充足有效抵抗癌症
　　在肺癌的综合治疗期，营养有很重要的作用，因为良好的营养支持对于疾病的治疗和康复有很重要的最用。若在疾病治疗之前或之后，营养补充充足，对化疗、放疗、手术治疗的耐受性较强，治疗效果也比较好，患者恢复的也比较快。
　　肺癌的饮食之道要了解
　　1、患者在饮食时若出现吞咽困难，应该让患者自己选择食物，在不影响病情的前提下，多吃一些高蛋白和碳水化合物的食物，提高膳食质量，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，伤口愈合速递比较慢，很容易手感染，对患者的康复产生不利影响。
　　2、术后饮食调配：患者在手术治疗之后，要根据具体情况采取饮食调配。由于手术对于患者的消化系统会造成一定的影响，因此在食物选择与进补时，不要急于求成。都要多吃新鲜蔬菜和水果，果蔬中含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成，另外大蒜也含有抗癌物质。日常生活中保持一个健康的生活习惯，定期体检，以便与及时发现，及时治疗。
　　3、以素食为主，同时补足人体所需的各类营养。在给患者补充足够热量的同时，很有必要进行蛋白质的摄取，促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。要素膳的种类很多，应用时，浓度要从低到高逐渐进行，切忌急于求成。
(责编：许心怡、权娟)
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“有人说中医可能毁在中药上，这不是危言耸听。我着急的是，再好的大夫，即便是国医大师，你开的方子再好，但抓的药不行，百姓吃了没效果，那就会毁掉中医。”昨天，国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局局长王国强在昆明举行的“全国中药材资源与生态种植研讨会”上说。
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健康的便便应该是条状的黄棕色的软便，有臭味，但不至于臭不可闻。如果大便很黏腻，有排不尽的感觉，异味大，说明体内湿热重。}