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血粘度高是什么意思，有什么危害。是什么原因引起的
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医生建议：血粘度高，是容易引发血栓的危险，建议你吃肠溶阿司匹林片，还有滴丸
追问:是什么原因引起这样的问题
医生回答:平时吃肉多，不爱运动
追问:血栓是什么意思
医生回答:就是容易出现脑梗，心梗
追问:知道了，谢谢。
医生回答:结束后评价一下好吗，谢谢
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老人血粘度较高的饮食该怎么搭配作者：张胡子爷爷
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"栏目的[老人血粘度较高的饮食该怎么搭配]
[摘要] 血粘度是血液粘稠度的简称，是反映血液粘滞性的指标之一。影响血液粘稠的因素主要有：红细胞聚集性及变形性，红细胞压积、大小和形态，血液中胆固醇、甘油三酯及纤维蛋白原的含量等等。那么，血粘度高的老人饮食该怎么搭配呢？下面中国吃网将为您介绍血粘度高的老人饮食该怎么搭配？
　　血粘度是血液粘稠度的简称，是反映血液粘滞性的指标之一。影响血液粘稠的因素主要有：红细胞聚集性及变形性，红细胞压积、大小和形态，血液中胆固醇、甘油三酯及纤维蛋白原的含量等等。那么，血粘度高的老人饮食该怎么搭配呢？下面将为您介绍血粘度高的老人饮食该怎么搭配？
　　老人血粘度较高的饮食该怎么搭配
　　一、饮食搭配
　　1. 多饮水：饮水要注意时机，如早晨起床前，每餐吃饭前（1小时）和就寝前。每天最好不少于2000毫升。
　　2. 选用能稀释血液的食物：这些食物有抑制血小板聚集，防止血栓形成的山楂、黑木耳、大蒜、洋葱、青葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝、柠檬等；具类似阿司匹林作用的抗凝食物有山楂、西红柿、红葡萄、橘子、生姜；具调脂作用的有山楂、螺旋藻、芹菜、胡萝卜、魔芋、紫菜、海带、马齿苋、核桃、玉米、芝麻、苹果、猕猴桃等。
　　3. 合理的饮食搭配：少食动物内脏及动物脂肪，少吃油炸食物，晚餐不宜多食荤腥厚味食物，少食甜食。平时宜吃清淡的食物，以素为主，粗细粮搭配。
　　4. 多食富含卵磷脂的食物：多食大豆及豆制品、禽蛋、鱼类。有利于改善血液粘稠度，是血栓不易形成。
　　5. 多食含维生素C的水果和蔬菜：维生素C有调节血脂的作用；蔬菜中的纤维在肠道能阻止胆固醇的吸收可降低血液粘稠度。
　　6. 坚持锻炼身体：如散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等，可促进血液循环。
　　7. 药物治疗：在医生指导下，选用一些抗凝、降低血液粘度的药物，常用的有益心酮、藻酸双酯钠、肠溶阿司匹林、茶色素、链激酶、蝮蛇抗栓酶等；也可选用一些活血化淤药物如复方丹参片、当归片、绞股蓝、川芎、双嘧达莫（潘生丁）等。
　　8. 禁烟：影响血液循环，减少血流量，降低血流速度，可导致不良结局。
　　9. 定期体检：50岁以上的人应该做血液流变学检查和血小板聚集试验。根据检查结果，采取有效的防护措施，减少栓塞性疾病的发生。同时，可动态观察血粘度指标，做到心中有数。
　　二、老人对身体好
　　1、牛奶
　　由于老人营养流失大，营养吸收慢，单凭日常的饮食很难满足营养的需要，因此必须额外补充。配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素，进行有针对性的营养补充，以达到营养的综合均衡。
　　特别是患有某些慢性疾病的老人，更需要有针对性地进行营养补充。相比之下，纯牛奶中特定的营养素较少，如铁、锌、维生素E等，因此，老人更要选择配方奶。
　　老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，也就是说，老年人平常摄入不足的一些营养物质是老年配方奶所添加并强化的。以维生素E为例，65岁的老年人每日需100毫克左右，而日常饮食平均只能提供70毫克，喝配方奶则能补足其余30%的差值。
　　另外，老年配方奶除满足老年人的基础营养外，还有针对性地强化了长链不饱和脂肪酸，如DHA，它能增强记忆力，防止老年人智力退化；EPA，能防止老年人的脑血管疾病；核苷酸，能增强老年人机体免疫力；牛磺酸，则是脑神经的主要营养物质。
　　值得注意的是，对于那些身体健康，有着良好生活习惯的老人而言，配合营养均衡的饮食，喝天然的纯牛奶就可以达到营养补充的作用，就不必喝配方奶了。
　　2、大豆蛋白
　　大豆蛋白作为一种完全蛋白，具有高度可消化性，其所含的必需氨基酸含量可满足甚至超过儿童和成人的需要。即使将它作为唯一的蛋白质源也可保持人体的氮平衡。现在，营养学 已确认了大豆蛋白的营养价值。
　　日，美国食品与药品管理局正式确认：每天食用25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇的食品可以减少患心脏病的风险。 大豆蛋白具有降低胆固醇的作用。大豆蛋白中含有异黄酮对降低胆固醇相当有效，从而对促进骨骼的钙化有益。
　　大豆蛋白中富含精氨酸。精氨酸有助于荷尔蒙释放，促进肌肉形成，有助于伤口愈合和维持健全的免疫系统。 大豆蛋白中富含铁，平均100克大豆蛋白中含有17毫克铁，其含量远远高于牛奶中的铁含量。
　　3、维生素C
　　维生素C具有抗氧化功能，它可促进胶原的生物合成，有利于伤口组织的愈口；促进骨骼和牙齿生长，增强毛细管壁强度，避免骨骼和牙齿周围出现渗血现象；促进酪氨酸和多功能氨酸的代谢；加速蛋白或肽类的脱氨基代谢作用，维生素C还可影响脂肪和类脂的代谢，改善铁、钙和叶酸的利用，并作为一种自由基清除剂增加机体对外界环境的应激能力。
　　4、维生素E
　　维生素E也是一种具有抗氧化功能的维生素，是强有效的自由基清除剂，能保护机体细胞膜及生命大分子免遭自由基的攻击。维生素E具有提高机体的免疫能力、保持血红细胞的完整性、调节体内化合成、促进细胞呼吸、保护肺组织免遭空气污染的作用。维生素E可在延缓衰老、防治心血管疾病和肿瘤方面发挥作用。维生素E的这些重要生理功能已得到证实。
　　5、空心菜
　　空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。韭菜：有洗肠草之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
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这一天几乎全村的老百姓都到他们家里道喜祝贺。
北京安贞医院心内科副主任医师，博士。传递靠谱的心血管疾病诊治和健康知识，探讨临床诊治技术和学术进展。
经常听到病人说，我血稠给我开疏通血管的针，通通血管吧！血稠这个概念源自血粘度。早期曾经作为中风预报的指标。后来的研究发现，血液粘稠度与脑卒中和心肌梗死没有明显关系，基本已被临床淘汰。如果还有人忽悠你血稠，那肯定不是专业医生，多数是卖假药的江湖术士。血液粘度和高血脂是完全不同的概念。血液粘度是血液的理化特性之一 ，与血液中的多种成分有关。全血粘度主要取决于血中红细胞压积高低也就是主要与红细胞多少有关，血浆粘度主要与血浆蛋白多少有关，尤其是纤维蛋白原。血脂对血液的粘度影响较小，高血脂的病人血粘度的轻微升高。高血脂更确切来说应称为血脂异常，包括高胆固醇血症、高低密度脂蛋白胆固醇血症、低高密度胆固醇血症和高甘油三酯血症等。其中，高胆固醇血症也包括高低密度脂蛋白胆固醇血症对心血管危害最大，危害并不主要表现在对血粘度的影响上，而是胆固醇会像水垢一样沉积血管壁形成动脉粥样斑块，阻塞管腔引起心肌缺血和脑缺血；如果斑块破裂就会形成急性血栓引起脑卒中和心肌梗死。血稠和高血脂并不是一回事，用血稠来衡量高血脂不科学。血稠也不是预测将来会不会发生中风的指标，因为血稠就输通血管的针剂更没有科学依据。预防动脉粥样硬化，主要指的是要调节血脂治疗，其中低密度脂蛋白胆固醇是导致动脉粥样硬化的罪魁祸首，是首先要干预的目标，同时也控制好血压血糖，戒烟，运动，保持合理健康的膳食习惯。
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目录1 拼音quán xuè nián dù2 英文参考whole blood viscosity3 概述全血黏度指流动时，邻近两层平行流体层互相位移时的摩擦而形成的阻力。全血黏度是、、和聚集、和流变特性的表现。另外，血还受血液理化性质（如温度、酸碱度、等）、因素等影响。血黏度还与血流灌流量有关，因此全血黏度又有高切变和低切变两种黏度。高切变黏度反映的能力，变形能力低，血液黏度便高；低切变黏度则反映红细胞的聚集能力，红细胞相互聚集，血液黏度升高。多种疾病仅在低切变时全血黏度升高，这与低切变引起血流缓慢、红细胞易于聚集有关。全血黏度测定可为临床许多疾病，特别为血栓前状态和的诊治和预防提供参考依据。
4 全血黏度的别名粘度5 全血黏度的医学检查5.1 检查名称全血黏度5.2 分类临床5.3 取材血液
5.4 全血黏度的测定原理（1）原理部分：
①毛细管黏度计法：毛细管黏度计的理论依据是Poiseuille公式。著名法国家Poiseuille研究了水在不同管径的直长硬性管道（L/2R大于或等于200）中流动的规律，发现若流动为层流状态，则管道两端压差、流量和流体黏度之间有如系：
式中，Q为流速，R为管道的半径，Ap为管道两端的压差，1为管道长度，η为流体黏度。（公式1）即为Poiseuille定律，由（公式1）可计算出流体黏度：
式中K为，由（公式2）可见黏度η与△p/Q成正比，由于Ap和Q是已知的，故可利用已知黏度的液体计算出测试温度下的黏度计常数K，由此可利用（公式2）待测液体的黏度。
目前大多数黏度计采用测量一定量的液体流过毛细管所需时间来计算出液体的黏度。设已知黏度为η0，流过时间为t0，待测液体黏度为η，流过时间为t，由（公式1）可得出：若以恒压驱动，因为△p＝Ap0，故：
若以自力驱动，由于两种液体密度不同，故△p≠Ap0，所以：
然而说明的是在毛细管流动中，切变率是管径的函数，管的轴心部分为零，管壁处最大，其壁切变率。
由（公式6）可见，不仅与管半径R、压力梯度△p/L有关，而且还与流体的黏度有关。
②旋转式黏度计法：常见的旋转式黏度计是同轴锥板式，平板部分为杯，它与调速马达相连，当平板以某一转速旋转时，转动的扭矩通过血样到锥体；血样越粘，传入的扭矩越大（图1）。锥体受力由与其相连的测力传感器，利用下式可计算被测液体的黏度η：（公式7）
式中，N为转数（r/min），M为扭矩，K为仪器常数。它是由两个同轴部件的几何参数、角速度及应力检测装置的一些物理参数决定的，一般在仪器出厂时均已标出，用户也可根据黏度计说明书，自己。目前国常见的测量稳流状态液黏度计有日本E型黏度计，国产NXE-Ⅰ型、NZ-6型黏度计等，它们仅能作血液表观黏度测量。另一类较复杂的流变仪，它们不仅可以测量稳流状态下的血液黏度，而且可作振荡流动状态下血液黏弹性的测量，但价格昂贵。
（2）结构部分：
①毛细管黏度计法：
A.贮液池：一般位于毛细管的顶端，作暂时贮液用，贮液池和毛细管应同处于恒温中。
B.驱动压：从理论讲以恒压驱动为好，但最简单和普遍采用的是以液体自身重力来驱动，但在液体下流的过程中驱动压逐渐减小，故引起壁切变率逐渐减小。
②旋转式黏度计法：
A.黏度及有关物理量的单位：根据（SI）的，黏度应以mPa·s（毫帕·秒）为单位。过去常以泊或厘泊为单位，1mPa·s＝1cp，黏度与其他物理量之间的关系下表（表1）。
B.测试条件：
a.切变率：不同的黏度计有不同的量程。根据国际委员会（）的建议，测定血液黏度的切变率范围选择在1～200s－1。临床血液黏度测量可在此范围内选择两个以上切变率，其中一个应选择在40s－1以下，最好选择在10s－1以下，高切变率最好选在200s－1左右。
b.测试温度：液体黏度与温度成负，血液黏度计应该有较好的恒温，温度波动范围应小于0.5℃，测试温度选择在25℃或37℃均可。5.5 试剂抗凝剂的使用对于测定亦有影响。目前认为，以或EDTA（乙二胺四盐）为宜，其抗凝浓度应分别在10～20U/ml血及3.4～4.8mol/L血的范围。值得的是EDTA三钾盐与EDTA二钾盐相比，会造成平均容积的降低。肝素有可能造成血小板的微聚集体，会影响细胞滤过能力。所以，对于某些粘度测定与细胞滤过实验共存的不太适合。盐或作为抗凝剂容易引起细胞皱缩，一般不作为粘度测定时的抗凝剂。只在某些条件加以，或与血小板聚集实验共用血样时使用。5.6 操作方法（1）毛细管黏度计法：
①由受试者取血，每血液以肝素10～20u或乙二胺四乙酸二钾1.5～2.2mg抗凝。
②将置于水浴中，恒温5min，混匀后加入贮液池，同时按下测量钮开始计时。
③按②中操作测量流过时间。
④按（公式4）或（公式5）计算每个平均切变率下的血流表观黏度。
⑤压积是影响黏度的重要因素，为便于，可以微量毛细管法测量血细胞比容。
（2）旋转式黏度计法：
①打开仪器预热，使恒温达到测试温度。
②将试样在测试温度下恒温5min后，充分混匀加入试样杯。
③按测量键，切变率按由高至低的顺序进行测量。为了避免血球下沉，选择切变率档次不宜过多，每档停留时间不宜太长。
④每个试样测量后应将试样杯擦干。5.7 正常值低切变黏度 男性7.51～10.09mPa·s；
女性5.84～8.05mPa·s；
高切变黏度 男性5.63～6.67mPa·s；
女性4.74～5.86mPa·s。
毛细管法：M（男）：4．25（+-）0．41F（女）：3．65（+-）0．32
：（37℃）M（男）F（女）单位230/S：4．53（+-）0．464．22（+-）0．41Pa·s115/S：9．31（+-）1．488．37（+-）1．22mPa·s5.8 化验结果临床意义降低：见于某些性疾病（如、性贫血、等）、（化道、出血、出血性），以及部分等。
升高：见于、、、、红细胞增多症、、异常血症、性球形细胞增多症、的早期、、、慢性肝炎、、、休克、、肾不全、、手术后、、休克、、严重、、、、、血栓性闭塞性炎、硬化性、、、增多症、。
5.9 附注（1）与抗凝：采血方式不当可引起黏度。根据ICSH的建议，压脉带压迫的时间应尽可能缩短，针头插入后，应在压脉带松开5s后开始采血，抽血时用力不宜过猛。
抗凝剂应采用固体抗凝剂，以防止对血液的稀释，若采用液体抗凝，应提高抗凝剂的浓度，以减少加入液体量，一般以肝素或乙二胺四乙酸二钾或二钠（EDTA-K：或EDTA-2）抗凝，但因钾盐大，故以钾盐为好。
（2）试样存放时间：采血后应立即进行测试，在室存放过长时会引起测量结果偏高，最好于4h内完成测试。若存于4℃冰箱可延长至12h，血不宜在0℃以下存放，因为在冰冻条件下红细胞会破裂。
（3）节律的影响：曾有研究指出，在1天中血液黏度呈现规律性的变化，有两次高峰，分别在上午11时和下午8时。进食会引起血细胞比容和成分的变化，因此采血时间以清晨空腹为宜。
（4）问题：血液黏度是血浆黏黏度、血细胞比容、红细胞的聚集和变形，血小板及白细胞等这些内在因素在一定测量条件下的表现，而这些因素又在一定范围内波动，因此血液黏度也有一定波动范围。在病理状态下血液流会发生复杂变化。因此要评价血液黏度是否正常必须要有参考值，参考值必须由经过严格检查、健康状况良好的人群获得。但人群中疾病的检出率依赖于人的年龄、知识和检测技术的水平，因此参考值具有相对性。另外不同地区的人群生活水平和不同，对血液黏度也有影响，因此没有普遍适用的参考值，即使采用通用的仪器和标准化的操作也是如此。因此不同地区和实验室应具有自己的参考值。
（5）血细胞比容对黏度的影响：血液是在血浆中的悬浮液，其黏度受血浆和血细胞性质的影响，为排除血浆黏黏度对血液黏度的影响，引入了相对黏度（ηr）的概念，它是血液黏度（ηb）与血浆黏黏度（ηp）的比值，即：
红细胞是血液中最主要的有形成分，对血液黏度的影响最大，全血黏度随血细胞比容的增加呈指数上升，为排除血细胞比容（HCT）变化对血液黏度的影响，引入了还原黏度的概念，它表示红细胞单位压积变化引起的血液黏度的增加，即：
由于在低切变率下血液黏度主要受红细胞聚集的影响，高切变率时，血液黏度主要受红细胞变形性的影响。因此，若低切变率下，还原黏度升高，表明升高，若高切变率时，还原黏度升高，表明红细胞变形性降低。5.10 相关疾病缺铁性贫血、再生障碍性贫血、脑血栓形成、、糖尿病、肝硬化、高脂血症、静脉血栓形成、甲状腺功能减退症、脱水、烧伤、肺气肿、慢性支气管炎相关文献
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