肝病患者冬季饮食注意四点|肝病|乙肝_凤凰资讯
肝病患者冬季饮食注意四点
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肝病患者冬季饮食总原则是：合理的膳食搭配，以高蛋白，高维生素饮食为主。一是以牛奶、蛋类为首，牛奶营养素丰富，含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，可以不受人食欲的影响，直接促使消化液分泌，所以是肝炎患者近乎完美的天然美食。饮食宜清淡，豆制品、蔬菜、瘦肉、淡水鱼类是不错的选择；二是适当进食不同水果，水果的主要成分是葡萄糖、果糖和维生素，还含有多种无机盐和微量元素，如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等，可以直接为人体吸收，利用率高，有极强的滋补作用，对肝病的恢复
原标题：肝病患者冬季饮食注意四点□宇健冰天雪地的冬季让各类肝病患者饱受煎熬，苦不堪言。将于1月15日来哈尔滨绿色春天中医医院“京城名医堂”出诊的我国著名肝病专家、北京协和医院主任医师徐慧媛教授日前表示，冬季是养生保健的大好时机，肝病患者应抓住这一有利时机。乙肝病毒体外至少可活7天徐慧媛教授说，乙型病毒性肝炎又称血清性肝炎，简称乙型肝炎、乙肝，是一种由乙型肝炎病毒HBV引起的、以肝脏损害为主的传染病。乙型肝炎主要通过与被感染者的血液和其他体液，如精液和阴道分泌物等接触传染。它的传播途径与人类免疫缺陷病毒艾滋病毒相同，但其传染性比艾滋病毒更强。研究显示，乙型肝炎病毒在人体外部可存活至少7天。而在此期间，如果病毒进入未接种乙肝疫苗人群的体内，依然可造成感染。徐慧媛教授说，西医在临床治疗乙肝的方法中，免疫疗法比较常用，一般采用抗免疫制剂治疗，疗程长，而且必须联合用药，但疗效并不完全确定。中医药治疗乙肝有优势冬季肝病患者饮食注意四点徐慧媛教授说，我国是肝炎发病大国，如何在冬季保养肝脏是众多慢性肝病病友关心的大问题。俗话说“三分治，七分养”。随着不同季节的变化，养肝的侧重点亦有所不同。肝病患者冬季饮食总原则是：合理的膳食搭配，以高蛋白，高维生素饮食为主。一是以牛奶、蛋类为首，牛奶营养素丰富，含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，可以不受人食欲的影响，直接促使消化液分泌，所以是肝炎患者近乎完美的天然美食。饮食宜清淡，豆制品、蔬菜、瘦肉、淡水鱼类是不错的选择；二是适当进食不同水果，水果的主要成分是葡萄糖、果糖和维生素，还含有多种无机盐和微量元素，如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等，可以直接为人体吸收，利用率高，有极强的滋补作用，对肝病的恢复有利；三是严格禁酒戒烟，避免食粗糙、多刺、坚硬食物，禁用损害肝脏药物；四是不宜食用海鲜、牛羊肉、动物内脏、猪头肉、南瓜、土豆等。徐慧媛北京协和医院主任医师，教授，在中国医学科学院、协和医科大学、协和医院中医科从事临床工作近40年，为著名中西医结合肝病专家史济招教授学术经验继承人，系统总结继承了史济招教授治疗急慢性肝炎，肝硬化及其他肝病和疑难杂症的临床经验，并积累了丰富临床经验。从事治疗肝纤维的试验研究，在国家级、省级医学杂志发表论文20余篇，主编及参与编写医学专著7部。擅长治疗各种急、慢性肝炎，肝硬化，妇科疾病，内科杂病及肿瘤辅助治疗。1月15日，徐慧媛教授将全天在哈尔滨绿色春天中医医院“京城名医堂”出诊。徐慧媛教授指出，乙型病毒性肝炎迁延难愈，严重危害人类健康。目前，对乙型肝炎病毒的清除尚缺乏理想药物。中医药对乙肝的治疗具有多向调节作用，既可以控制乙肝病情，又可以较好地改善临床症状，提高患者的生活质量。大量科研成果证明，中医药在减少乙肝病毒复制、降低转氨酶、防止肝硬化等方面有疗效，北京协和医院史济招教授等老一辈中医药科技工作者在攻克乙肝方面的成果，已引起国内外众多专家学者的重视。徐慧媛教授说，慢性肝炎患者主要临床表现为吃不下饭、腹胀、没有力气、便溏等，这正是脾气虚弱的症状。《黄帝内经》云“正气内存，邪不可干”。中医认为，脾为后天之本，气血化生之源。脾虚则气血乏源，正气不足，抗邪力弱，不利于机体恢复。汉代张仲景在《金匮要略》中云：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾。”肝与脾生理上相互联系，病理上相互影响，故健脾益气当为治肝病之首法。徐慧媛教授研究发现，健脾益气方药中的黄芪、党参、白术、茯苓、甘草以及健脾益气方剂，对实验性肝损伤有较好的保护作用，此为健脾益气法治疗肝病提供了实验依据。
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