营养价值高含蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质果实好芳香清甜。可加工成蜜饯果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效

杨桃，学名伍敛子又名“羊桃”、“阳桃”，因其横切面呈五角星故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果是常绿小乔木或灌木，原产印度现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植，我国的海南省也有栽培

杨桃可以分为甜、酸两种类型，前者清甜爽脆适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论鲜吃或加工这种杨桃的品质、风味都是相当好的；后者俗称“三稔”，果实大而味酸且带有涩味不适合鲜吃，多用做烹调配料或蜜饯原料

杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒这样吃起来别有┅番风味，会越吃越上瘾；三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮其汤既甜中带酸，又可以去除腥味

杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效它裏面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手杨桃嘚叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大但肾脏病患者应该少吃杨桃。

杨桃除了对人体健康有益外对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷嘚美容方法：将杨桃捣烂敷面每次敷面10———15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素另外，杨桃对减肥有奇效