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含钾丰富的事物很多,几乎所有的动植物都含有钾,以豆类、蔬菜、水果等居多。豆类的黄豆、青豆、绿豆等含钾量高,蔬菜中番茄、菠菜、土豆、芹菜含钾丰富,水果中以桔子居多...
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缺钾吃什么好_含钾的食物推荐
学习啦【医学知识】 编辑：王燕2
　　钾是人体必需的之一，那么缺钾吃什么好？下面学习啦小编分享了含钾的食物推荐，希望你喜欢。
　　含钙高的食物有哪些?
　　生活中常见的高钙食品一览：
　　乳类与乳制品：
　　牛奶、羊奶及其、乳酪、酸奶、炼乳。
　　小贴士：奶和乳制品是最佳补钙食品。半斤牛奶含钙300毫克，另外还包含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，牛奶有助于促进钙的与吸收。而且牛奶所包含的钙质很容易被人体吸取，也因为如此，牛奶可以作为日常补钙的主要食品。当然，其他奶制品，比如酸奶、奶酪、奶片等也都是良好的钙来源，同样可以每天食用来补充钙质。
　　补钙食品，牛奶是首选。最新的中国居民与状况调查结果显示，我国成年人从一日三餐中能获得389毫克的钙，其余的410毫克钙则需要通过牛奶来补充，因此，中国人每天摄入的牛奶至少要400克左右。生长发育期的和青少年、绝经期的妇女、处于妊娠期和哺乳期的女性，对钙的需求量更高。
　　豆类与豆制品：
　　黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
　　小贴士：大豆是高蛋白食物，同时它含有的钙量也十分高。每500克的豆浆就含钙120毫克，而每150克的豆腐就含钙高达500毫克，另外，其他豆制品同样也是补钙良品，食用也能起到补钙的作用。注意豆制品不宜与菠菜同煮，妨碍钙的吸收，可与肉类煮，营养丰富。
　　海产品：
　　鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
　　小贴士：海带和虾皮都是高钙的海产品。如果每天吃25克海带，就能够补充约300毫克的钙质。同时，它们还能够起到降低，预防动脉硬化的作用。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是既营养又美味的料理哦。虾皮中含钙量比海带更高，25克的虾皮就含有大概500毫克的钙，所以，用虾皮煮汤或者做成馅料都是日常补钙的优质选择，虾皮韭菜包好吃又补钙。
　　肉类与禽蛋：
　　羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
　　小贴士：骨头里80%以上都是钙，煲骨头汤时敲碎骨头并加入醋，可使钙更易被吸收。鱼骨头也能补钙，干炸鱼、焖酥鱼可以让鱼骨头酥软，方便钙吸收。
　　蔬菜类：
　　芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇、小白菜等。
　　小贴士：小白菜、油菜、芹菜等蔬菜每100克钙含量也在150毫克左右。这些蔬菜每天吃上250克就可以补钙400毫克。
　　水果与干果类：
　　柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
　　小贴士：每天吃杏仁等坚果既有益心脏也有益骨骼，28克坚果含钙151毫克。
　　含钙高的水果有哪些？
　　(一)富含钙的水果：山楂、橄榄、红枣、黑醋栗 欧李、柠檬、枇杷等。
　　钙果(欧李果)，橄榄是水果中的含钙之王，苹果的含钙量也比较丰富。
　　(二)误区：吃水果代餐有利于骨骼健康。
　　很多女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。
　　(三)水果入菜，维生素C促进胶原质合成。
　　维生素C对骨骼强健很重要，不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收，因此建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜，与钙含量丰富的一起烹煮，例如小鱼干加葱蒜末炒酥后，加片橙子或淋柠檬汁，别有一番风味。
　　什么蔬菜含钙高？
　　(一)含钙高的蔬菜：雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。还有像西兰花等深绿色的蔬菜含钙都比较丰富。
　　这些蔬菜每天吃上250克就可以补钙400毫克。
　　(二)补钙还要吃这些菜：
　　(1)香菇。香菇晒后烹调，维生素D倍增。香菇含麦角固醇，经曝晒后转化成维生素D，因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1～2小时。
　　(2)洋葱。一项研究发现,有些停经之后的女性，常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
　　(3)高丽菜。高丽菜当中含有维生素K，这种维生素可以起到抗骨质疏松的效果。帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
　　(4)茭白笋。对于茭白笋，有不少的人见到茭白笋身上长有黑点就以为是坏掉了不食用，其实茭白笋上的黑点可以使得茭白笋有抗骨质疏松的作用。
　　(三)补钙小心蔬菜中的植酸、草酸
　　几乎所有的蔬菜都含有植酸、草酸，含量高低不同。饮食中荤素搭配的人来说，多吃点菜并没有坏处，但是长期吃素食者就要当心了。所摄入的蔬菜中草酸和植酸含量太多，过剩的草酸和植酸将同钙元素结合，形成不被肠道吸收的物质最终被排出体外。这也就是素食者常常会得&软&、&骨质疏松症&的原因。
　　缺钾的原因
　　摄入不足
　　食物中钾含量充足，钾摄入不足见于饥饿。昏迷、手术后长期禁食、消化道梗阻、食管病变吞咽困难、性厌食以及偏食的患者。
　　排出过多
　　(1)、消化道失钾 呕吐、、胃肠引流及肠疫等造成大量失钾，在临床相当常见。
　　(2)、肾脏失钾过多 即由尿液丢失大量的钾，这也是临床上常见低血钾的病因。见于长期使用排钾利尿剂如味塞米、氯喀嗓类等，或大量多次应用溶质性利尿剂如甘露醇、山梨醇、高渗葡萄糖等。在肾脏中可见于急性多尿期、肾小管酸中毒和慢性不全。
　　(3)、肾上腺皮质分泌过多 　见于原发性醛固酮增多症和继发性醛固酮增多症，使肾素一血管紧张素系统被激活所致。此外，创伤、手术、感染、缺氧时由于应激刺激使肾上腺皮质激素分泌亢进，亦可促进尿钾排出增多。
　　钾分布异常
　　指钾向细胞内转移，见于碱中毒(碱血症)、胰岛素注入糖原合成增加、家族性周期性麻痹。钡中毒、棉子油中毒等。
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【医学知识】图文推荐身体缺钾是如何造成的？是食补好还是药补好?
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身体缺钾是如何造成的？是食补好还是药补好?
血清钾浓度低于3．7mEq／L，称为低血钾症（hypokalemia）。低血钾症与钾缺乏症是不同的概念，后者是指机体总钾量不足。因体钾缺乏时血钾不一定会降低，而低血钾时也可不伴有体钾的缺乏。因此，根据血钾的浓度来判断体钾是否正常往往会误诊。如应用葡萄糖和胰岛素后血钾水平显著降低，这是由于钾进入细胞以合成糖原，因此体钾并不减少。刨伤或外科手术后血钾增高也不是体钾增多的表现。但通常低血钾症一般都伴有体钾的缺乏。 周期性麻痹是一组与钾离子代谢有关的代谢性疾病。临床表现为反复发作的驰缓性骨骼肌瘫痪或无力，持续数小时至数周，发作间歇期完全正常。发病机制不清楚，普遍认为与钾离子浓度在细胞内外的波动有关。本病的病因及发病机理迄今尚未阐明。除甲状腺、肾上腺等内分泌机能失调可为本病的原因外，许多对糖代谢，水与电解质平衡有影响的情况也可引起类似周期性麻痹的发作。总之，钾和糖代谢障碍是构成本病发病机理的主要方面；内分泌功能障碍与肌无力症状之间亦有存在着复杂的联系。 根据发作时血清钾浓度之不同，可分为低血钾、高血钾和正常血钾三型。国外报道周期性麻痹有家族史，为常染色体显性遗传。 在我国本病有家族史者极为罕见，以散发性低血钾性周期性麻痹最为多见。低血钾型好发于青壮年，常因饱食、过劳后于夜间发病，四肢无力持续数小时至数天。高血钾、正常血钾型多在10岁前起病、高血钾型常于白天运动后发作，持续时间不超过1小时。正常血钾型常在夜间睡后发作，四肢无力持续大多在 10天以上。 低血钾型周期性麻痹（Hypokalemic Periodic Paralysis）：于清晨或半夜醒时出现四肢无力，下肢重，上肢轻，近端重，远端轻。四肢肌张力低，腱反射减弱或消失；可伴口渴、心慌、肢体酸痛、肿胀、针刺样或蚁走感；极严重者可有呼吸肌麻痹，呼吸困难以及心律失常等。 起病于青年（15-25岁），男多于女。少数可有家族遗传史，呈常染色体显性遗传。长期休息后剧烈劳动、碳水化合物进食过多、寒冷或情绪紧张等均可诱发。多在夜间发病，醒来时发现躯干和肢体肌肉麻痹。在严重病例，颅神经所支配的肌肉、膈肌、呼吸肌、膀胱括约肌、心肌等均可受累。轻症者仅累及两下肢，近端严重，发作前及发作进可有烦渴及多汗。 除肢体麻痹外，腱反射减弱或丧失，但个别病例腱反射亢进，浅反射均存在。受脶肌肉的电兴奋性减弱或消失，与损害程度平行。深浅感觉正常，但少数病例可有感觉异常。发作一般持续数小时至数天即可逐渐恢复。但短者仅数分钟即可恢复，发作频度因人而异，多者一天数次，少者一生中仅1-2次。40岁以后发病者逐渐减少，直至停发。 [病因] 摄入不足：食物中一般不会缺钾，当吞咽障碍、长期禁食时,不能摄入正常的需要量，就会引起缺钾。 丢失过多：体内的钾可自消化道和肾脏丢失。 自消化道丢失：严重的呕吐、腹泻、高位肠梗阻、长期胃肠引流,可丢失大量消化液,因而发生缺钾(一般消化液中钾浓度和血浆相似，胃液和大肠液则较高)。呕吐失钾的机理比较复杂，除随消化液中丢失钾外,还由于醛固酮的分泌和碱中毒的缘故使钾自肾脏排出。 经肾丢失：醛固酮分泌增加(慢性心力衰竭、肝硬化、腹水等)、肾上腺皮质激素分泌增多(应激)、长期应用糖皮质激素、利尿剂、渗透性利尿剂(高渗葡萄糖溶液)、碱中毒和某些肾脏疾病(急性肾小管坏死的恢复期)等都是钾丢失的因素。 分布异常：钾从细胞外转移到细胞内，当这一转移使细胞内外钾浓度发生变化时，就会出现低血钾。如应用大量胰岛素或葡萄糖时,促使细胞内糖原合成加强，可引起血钾决低。此外，碱中毒时,细胞内的氢离子进入细脑外液,同时伴有钾、钠离子进入细胞内以维持电荷平衡,也能引起血钾降低。当心力衰竭或由于大量输入不含钾的液体，亦可招致细胞外液稀释，使血清钾降低。 [症状] 病犬精神倦怠，反应迟钝，嗜睡，有时昏迷。食欲不振，肠蠕动减弱，有时发生便秘、腹张或麻痹性肠梗阻，四肢无力，腱发射减弱或消失。心肌收缩力减弱，心律失常。尿量增多。严重者出现心室颤动及呼吸肌麻痹。 [诊断依据] 必须分析失钠的病史，结合临床症状，实验室和心电图检查，进行诊断。实验是检查 血清钾浓度低于3．7mEq/L，并伴有代谢碱中毒和血浆二氧化碳结合力增高。心电图检查 S-T段降低，T波低平、双相，最后倒置,出现U波并渐增高,常超过同导联的T波，或T波与U波相连呈驼峰样。 1.以往有类似发作史； 2.可有饱食、寒冷、过度疲劳、酗酒或应用无钾高糖等诱发因素； 3.急性或亚急性起病的四肢对称性弛缓性瘫痪，其特点为下肢重、上肢轻，近端重、远端轻； 4.部分病人可有口渴、心慌和肌肉胀痛； 5.血清钾降低或升高或正常； 6.心电图有低钾改变或高血钾改变； 7.肌电图检查提示电位幅度降低，数量减少。完全瘫痪时运动单位电位消失，电刺激无反应； 8.排除其他疾病引起的低血钾、高血钾。 首次发生本病常使患者和家属亲友惊恐、害怕、不知所措。本来健康的手脚一下子就动不了啦，发生本病后，应及时将病人送医院诊治，最好是到神经科就诊。大多数专科医生能够很快做出诊断，多给患者服用一种叫做"氯化钾"的药水。医生还将诊断你为什么会发生本病，并建议你做有关检查。 为了预防本病发作可服用乙山唑胺等药物。 [治疗] 除治疗原发病外，可补充钾盐。缺钾量(mEq)＝(正常血钾值一病犬血钾值)×体重(k8)×60％注：60％(0．6)为体液占体重的百分率；犬正常血钾值为4．4mEq/L。 已知10％氮化钾溶液每毫升含钾1．34mEq(见表4-23)，故需补充10％的氯化钾溶液 (m1)＝缺钾量(mEq)÷1．34mEq／m1。 将计算补充的10％氯化钾溶液的1／3量，加入5％葡萄糖溶液200ml中(稀释浓度不超过2．5mg／ml)，缓慢静滴，以防心脏骤停。 细胞内缺钾的恢复速度比较缓慢，对于一时无法制止大量失钾的病例，则必需每天口服氯化钾补充。 低血钾与低血钾周期性麻痹,采用纯中药治疗此病比较好，益气养血，祛风通络，健脾益肾，标本兼治，采用中医药治疗，治疗效果稳定、理想且无任何副作用，治愈后不复发。中医根据患者的征候辩证施治，制定出治疗方案，控制病情，缓解症状，使病人逐渐康复。 患者生活中要注意保健与饮食：重要的是患者应尽量避免剧烈运动、寒冷刺激、过饱或饥饿、情绪紧张、甜食过多、过度饮酒等，做到合理饮食。 低血钾适宜饮食 低血钾性周期性麻痹宜选用高钾饮食，如瘦猪肉、猪肝、猪腰、猪肚、肉松、咸肉、羊肉、鸡肉、鱼、干贝、虾米；黄豆、青豆、黑豆、赤豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豆制品、花生、莲子、百合、慈菇、竹笋、蘑菇、紫菜、榨菜、白菜、苋菜、菠菜以及各种水果。
&&&&&&&&&&&&& 来源:/wenda/thread?tid=1ed666ddb79fc3b3&clk=wttpcts
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馆藏&28468
TA的推荐TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&缺钾的人应该吃什么
来自于：云南|
提问时间： 13:02:51|
基本信息：
病情描述：
缺钾的人（16岁，女）应该吃什么，好了以后会复发吗？会不会影响以后的生活
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医生回答专区
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：2286收到了：
注意补充钾,静脉滴注氯化钾或口服补达秀. 不要吃甜食,防止饥饿.避免过度劳累，否则容易诱发。 多吃香蕉，这个补钾比较好。
医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：38225收到了：
病情分析：
可以多吃一些香蕉，或者是补充氯化钾，有复发的可能的，不会的
指导意见：
注意休息，定期去医院复查，配合医院的治疗
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：5387收到了：
缺钾患者，应注意补钾时，能口服尽量口服，不能口服者静脉补充。 （2）静脉补氯化钾，严禁推注，一般加入葡萄糖溶液滴注，浓度不要超过3％，滴速每分钟不要多于80滴；每24小时滴入总量不要超过6g-8g。 一般治愈后，饮食上控制，就不会复发
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：7896收到了：
这个主要是你的生活不规律引起的，营养摄入不充分等，只要调整饮食结构，摄入机体需要足够的钾，以后就不会再发生了。下列食物含钾多：荞麦、玉米、红薯、大豆、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、海带、紫菜、香蕉、芭乐、番茄、柳丁、桃子等。尽量少吃辛辣刺激、油炸的食物。
医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：2501收到了：
病情分析：
缺钾特别是严重缺钾常表现为肌无力，常为突然发作的双，严重时可影响呼吸肌，危急生命。低钾的治疗除了对症处理立即给予静脉补钾治疗外，更重要的是查明低钾原因，反复低钾常见原因有醛固酮瘤，另外激素的应用也会导致缺钾。
指导意见：
查明病因后治疗才能防止复发，一般正常的人正常饮食不会出现低钾，如为醛固酮瘤则手术为唯一防止复发的保证，其他原因引起的若非原发性因素则对症处理即可。具体因为不了解你的病情，所以不能明确病因。
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