七种醋泡食物保健作用好

醋是人們常用的调味品其药用价值也非常高。据有关医学载：醋味酸微苦，性温有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡嘚食物有防治疾病的作用特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

1．醋泡花生：将花生米浸泡於食醋中一日后食用，每日2次每次10 ~~15粒。

2．醋泡香菇：将洁净的香菇放入容器内倒入醋后放冰箱冷藏，一个月后即可食用

3．醋泡黄豆：将炒熟的黄豆按1:2的比例加入食醋浸泡，7天后食用每次服15~20粒，每日3次空腹嚼服。

4．醋泡大蒜：将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。

5．醋泡海带：将海带切成细丝按海带与醋1:3的比例加食醋浸泡，冷藏10天即可食用

6．醋泡玉米：取500克玉米煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时再取出玉米晾干后嚼服。

7．醋泡冰糖：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中冰糖溶化后早晚各服10一20毫升。

（注意：本文所用为基本方使用前请咨询医生指导。）