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毒蛇泡酒有毒吗 如何泡蛇酒
摘要：毒蛇泡酒的做法古已有之，而且这种蛇酒功效还非常多，只是很多朋友因为接触得不多，所以往往困惑于毒蛇泡酒有毒吗，活蛇能泡酒吗之类的问题。
　　【A：活蛇能泡酒吗？】
　　炮制蛇酒历来有两种方法。所谓&生浸法&就是将活蛇整条洗净后直接泡酒。而&熟浸法&则是将蛇杀死除去内脏，洗净蛇肉并且蒸熟之后再泡酒。无论是生浸还是熟浸，都适合寻常人家自制蛇酒。不过传统上偏好生浸法的人更多一些。市面上卖的成品蛇酒，其加工方法除了上述两种以外，还有第三种方法是将新鲜的蛇杀死风干后，盘成圆圈再放入酒中浸泡成蛇酒。
　　【B：毒蛇泡酒有毒吗？】
　　用来泡酒的蛇既有毒蛇也有无毒的蛇，很多人担心用活蛇浸泡的蛇酒，喝了岂不是会中毒?其实蛇毒也只是一种蛋白质。在高温或者高浓度的白酒环境下，蛇毒很快就会被分解，毒蛇从而被化解掉。因此用来浸泡毒蛇的酒，必需是五十度以上的纯白酒才行，而且浸泡的时间要足够长才行。一般来说用生浸法要浸泡超过两个月。蛇的毒性越强则浸泡时间就越长越好，以确保毒素能被充分分解。蛇经过高纯度的白酒浸泡后，其有效成分能够完全溶解并释放在白酒中，且蛇酒更容易保存，饮用起来更方便一些。一般来说蛇肉与酒的比例大约是：一斤鲜蛇肉比对三斤白酒。即使蛇酒中还残余有少量的蛇毒，只要咱的口腔与消化道无伤口，那么少量摄入蛇毒也没关系。因为蛇毒抵挡不住消化道里蛋白酶的攻势，会被这些蛋白酶分解掉。
　　【C：蛇酒功效有哪些？】
　　酒蛇本身就具有很高的药用价值，《神农本草经》认为蛇能够活血祛风和补中益气，对于风湿性关节炎、和气虚血等患者而言有较好的疗效。
　　【D：如何泡蛇酒？】
　　民间有&一两蛇毒十两黄金&的说法，可见蛇毒之宝贵。但偌大一瓶蛇酒，是不是只需要有蛇就行了呢?要不要像泡制其他的药酒一样加入各种药材呢?其实加不加药材，取决于你希望蛇酒能达到什么功效了。蛇酒历史悠久，流传至今的不乏那些只入蛇类而未加药材的蛇酒。例如岭南着名的三蛇酒，就是以金环蛇、蛇和灰鼠蛇三种毒蛇制成的。
　　闻名中外的蛇酒大多用于治疗老人的腰酸腿痛或者夜频繁，因此在泡酒的过程中除了以蛇作为束腰材料之外，还要加入人参、白术、北芪、白芍、当归、枸杞、肉苁蓉、等具有强筋骨、补气功效的一起浸泡。
　　不过蛇酒虽好，也非人人都适合饮用。有些人喝了蛇酒会过敏，或者产生肝肾损伤等不良反应。因此，乙醇过敏者、孕妇、肝肾功能不全者或者患有某些心脑疾病的患者，不适合饮用蛇酒。
桑白皮泡水喝的功效
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蛇酒的主要功效有哪些 爱问知识人
蛇酒主要功效:适应于老年人肾虚引起的阳萎早泄、腰酸背痛、盗汗神疲,尿频、尿黄、夜尿、风湿性关节炎、类风湿、耳鸣心悸、烦燥失眠、腰膝酸软、降压、降血糖妇女冷宫不妊、坐骨神经痛、肩周炎，四肢麻木、中风后的康复、效果显著。 一、 蛇 酒 简 介 人类最初的饮酒行为虽然不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。 随着人类文明的进步和酿酒业的发展，经过千百年的锤炼和沉淀，各种各样的药酒随着人类文明的进步而不断发展，蛇酒也它独特的性能和功效而深受平民百姓所喜爱，御蛇酒也随之应运而生。 蛇，特别是毒蛇。在地球上这一最元老的动物，它给人类带来了恐惧，但更多的给人类带来的是福音。在中华医学史上，蛇类所创造的神奇已经流传了两千多年。现代医学证明，毒蛇的全身都是宝，但是毒蛇的宝中之宝当属蛇鞭。毒蛇的性能力特别强，每到交配季节，一次交配时间为八至十小时，有些可达二十几个小时，在动物界是绝无仅有的。 湖南省中医药研究院和湖南五福堂生物科技公司经过10年对五步蛇、蝮蛇和银环蛇等多种毒蛇的性交观察和功能实验研究发现，毒蛇鞭含有特异活性成分，医学界专家把它称之为“sp性力活性因子”。正是因为毒蛇体内含胃这种物质，所以毒蛇的交配时间可以长达10小时以上，堪称动物界之最。 二、 蛇 酒 的 主 要 成 分 主要成分：五步蛇鞭、蝮蛇鞭、银环蛇鞭、西藏牦牛鞭、梅花鹿胎盘、雪山旺拉、藏红花、薏苡仁、桑葚等 三、蛇 酒 作 用 机 理 与 功 效 蛇有一副特异的性器具，一副雄蛇的蛇鞭包括二只睾丸，二条交接器，因此蛇性交能力特别强，每到交配季节，一次交配时间为六至八小时，部分异蛇可达二十几小时。雌蛇一次交配后，可连续三年产卵孵化幼蛇，其特异功能，在动物界是绝无仅有的。 雄蛇双鞭含有高活性物质和雄性激素，具有补肾壮阳、温中安肾的功效，可用于治疗阳痿、肾虚、耳鸣、妇女宫冷不孕等。 蛇酒最好选用养蛇场鲜活五步蛇、银环蛇、蝮蛇等毒蛇蛇鞭，运用低温萃取、细胞破壁的现代生物技术从其中完整的分离出“sp性力活性因子”，辅以雪山旺拉、藏红花、梅花鹿胎盘等滋阴补肾的名贵药材经科学方法精制而成。 临订实验表明，蛇酒服用后五小时左右，即能迅速直接作用于中枢神经和脑垂体，促进血液循环，激活激活并强化性腺分泌功能，使性器官硬度持久而性持续增强，增强饮用者的性欲和性快感，是不可多得的滋阴补肾壮阳之精品。 长期服用，让你拥有旺盛的激情和干劲。 饮用蛇酒除滋补阴阳外，同时还具有祛风除湿，益气活血、强身健体、提高人体免疫、抗疲劳和调节作用，对风湿、类风湿、腰腿疼痛、坐骨神精痛、手脚麻木有等有显著功效。 四、蛇酒适宜人群与不宜人群 适宜人群：体质虚弱、易疲劳成年男性及性功能不健全者。 不适宜人群：未成年人、妊娠期妇女、心脑血管疾病患者、酒精过敏者。 五、蛇 酒 特 色 1、纯动植物精练，不含激素和违禁成分（如：枸橼酸昔多芬、酚妥拉明、伟哥粉等西药激素成分），纯系补益强壮之品，对人体有益无害； 2、真正实现了“温补+速效”之功能； 3、标本兼治、无副作用、无成瘾性和依赖性。 六、酒 之 性 能 酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹；空腹者死，饱食者病，饮酒者健。作者认为，这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。” 酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒之于药主要有三个方面的作用： 1．酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以借药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。 2．酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质，均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。 3．酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利。 七、药 酒 常 用 制 备 方 法 药酒的常用制备方法主要有冷浸法、热浸法、渗漉法及酿制法。 1．冷浸法：将药材切碎，炮制后，置瓷坛或其它适宜的容器中，加规定量白酒，密封浸渍，每日搅拌1～2次，一周后，每周搅拌1次；共浸渍30天，取上清液，压榨药渣，榨出液与上清液合并，加适量糖或蜂蜜，搅拌溶解，密封，静置14日以上，滤清，灌装即得。 2．热浸法：取药材饮片，用布包裹，吊悬于容器的上部，加白酒至完全浸没包裹之上；加盖，将容器浸人水液中，文火缓缓加热，温浸3～7昼夜，取出，静置过夜，取上清液，药渣压榨，榨出液与上清液合并，加冰搪或蜂蜜溶解静置至少2天以上，滤清，灌装即得。此法称为悬浸法。此法后来改革为隔水加热至沸后，立即取出，倾人缸中，加搪或蜂蜜溶解，封缸密闭，浸渍30天，收取澄清液，与药渣压榨液合并，静置适宜时间后，滤清，灌装即得。 3．渗漉法：将药材碎成粗粉，放在有盖容器内，再加入药材粗粉量60～70％的浸出溶媒均匀湿润后，密闭，放置15分钟至数小时，使药材充分膨胀后备用。另取脱脂棉一团，用浸出液湿润后，轻轻垫铺在渗漉筒（一种圆柱型或圆锥型漏斗，底部有流出口，以活塞控制液体流出）的底部，然后将已湿润膨胀的药粉分次装人渗漉筒中，每次投入后，均要压平。装完后，用滤纸或纱布将上面覆盖。向渗漉筒中缓缓加入溶媒时，应先打开渗漉筒流出口的活塞，排除筒内剩余空气，待溶液自出口流出时，关闭活塞。继续添加熔媒至高出药粉数厘米，加盖放置24～48小时，使溶媒充分渗透扩散。然后打开活塞，使漉液缓缓流出。如果要提高漉液的浓度，也可以将初次漉液再次用作新药粉的溶媒进行第二次或多次渗漉。收集渗漉液，静置，滤清，灌装即得。 4．酿制法：即以药材为酿酒原料，加曲酿造药酒。如《千金翼方》记载的白术酒、拘杞酒等，都是用此方法酿造。不过，由于此法制作难度较大，步骤繁复，现在一般家庭较少选用。 八、药 酒 的 贮 存 对于服用药酒的人来说，掌握一定的药酒贮存和保管方式是十分必要的。否则不当的贮存方式，会造成药酒的变质或污染，直接影响到药酒的疗效。下面介绍一些基本知识。 1、凡是用来配置药酒的容器均应该清洗干净，再用开水煮烫消毒。 2、家庭配置好的药酒应该及时装进细口颈的玻璃瓶里，或者其他有盖的玻璃容器里，并将口密封。 3、家庭自制的药酒要贴上标签， 并写明药酒的名称，作用，配置时间和用量等内容，以免时间长了发生混乱，造成不必要的麻烦。 4、药酒贮存宜选择温度变化不大的阴凉处，室温以10～20摄氏度为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性气味的物品混放。 5、夏季贮存药酒时要避免阳光的直射，以免药酒的有效成分被破坏，药酒的功效降低。 6、有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。 因此，药酒贮存时，容器一定要密封，放在阴凉、通风、避免阳光直射的地方贮存。 注 意 事 项 1．饮量适度：这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。宋代邵雍诗日：“人不善饮酒，唯喜饮之多；人或善饮酒，难喜饮之和。饮多成酪酊，酪酊身遂疴；饮和成醺酣，醺酣颜遂酡。”这里的“和”即是适度。无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到养生作用。 2．饮酒时间：一般认为，酒不可夜饮。《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目。夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣。由些可见，之所以戒夜饮，主要因为夜气收敛，一方面所饮之酒不能发散，热壅于里，有伤心伤目之弊；另一方面酒本为发散走窜之物，又扰乱夜间人气的收敛和平静，伤人之和。此外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法。一些人从季节温度高低而论，认为冬季严寒，宜于饮酒，以温阳散寒。 3．饮酒温度：在这个问题上，一些人主张冷饮，而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为，酒性本热，如果热饮，其热更甚，易于损胃。如果冷饮，则以冷制热，无过热之害。元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气；次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。”但清人徐文弼则提倡温饮，他说酒“最宜温服”，“热饮伤肺”、“冷饮伤脾”。比较折中的观点是酒虽可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮何者适宜，这可随个体情况的不同而有所区别对待。 4．辨证选酒：根据中医理论，饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。这是就单纯的酒而言，不是指药酒。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别，因而不可一概用之。体虚者用补酒，血脉不通者则用行气活血通络的药酒；有寒者用酒宜温，而有热者用酒宜清。有意行药酒养生者最好在医生的指导下作选择。 5．坚持饮用：任何养身方法的实践都要持之以恒，久之乃可受益，饮酒养生亦然。古人认为坚持饮酒才可以使酒气相接。唐代大医学家孙思貌说：“凡服药酒，欲得使酒气相接，无得断绝，绝则不得药力。多少皆以和为度，不可令醉及吐，则大损人也。”当然，孙思貌只年累月、坚持终生地饮用，他可能是指在一段时间里要持之以恒。 街上买的可不能喝的！
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蛇酒的主要功效有哪些
《麻风女》的形式搬上了舞台。
蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称：蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕（处方名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣）、对治疗坐骨神经痛，偏头痛、风湿关节痛和晚...
相传，从前粤北有个非常漂亮的姑娘，她父亲是一位远近闻名的酿酒匠，就在姑娘十八岁的那一年，不幸患了麻风病，这病现在是可以治好的，但在那时看得十分可怕，认为是不治之症。按当时愚昧的迷信说法，只有一个办法才可救，那就是“卖风”——将麻风病卖掉。这就是找个对象结婚，把病传染给对方而自己获救。她的父亲把独生女儿看作心肝宝贝，千方百计想救她，在新婚之夜，她无论如何不肯害那青年。面对新房里高烧的红烛及红艳的“喜”字，想到自己患这绝症，千愁万悲袭上心头。于是，她就借酒浇愁，从酒缸里舀酒大喝一顿。
姑娘大醉，一连睡了好几天，事情倒也真奇怪。自从这次喝酒之后，姑娘的病却霍然痊愈。莫非酒中有什么秘密？探头到缸里一看，啊！酒缸中竟有一条跌落缸中淹死的大毒蛇。这个盛传于广东民间的真实故事，后来还被以《麻风女》的形式搬上了舞台。
蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称：蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕（处方名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣）、对治疗坐骨神经痛，偏头痛、风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。
闻名中外的“三蛇酒”，就以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇三种毒蛇做成的，而“五蛇酒”则是上述三蛇再加剧毒的银环蛇和另一种无毒蛇而成。随着蛇类药用价值的提高，目前，蝮蛇等毒蛇，赤链蛇等无毒蛇也渐渐被用作浸制蛇酒的好材料。作为传统药材而位居极品的毒蛇，则是五步蛇和金钱花蛇。五步蛇又名蕲蛇，金钱花蛇乃是银环蛇刚从蛇蛋中孵出不久幼蛇。不仅可用活蛇直接浸泡药酒，而且大多数是以头部居中，盘成圆圈烘烤成蛇干作为商品。
特别是五步蛇，声名格外显赫。唐代文学家柳宗元的名篇《捕蛇者说》中，勾勒出这样一幅画面；居于京城待奉皇帝的太医，手捧圣旨带了大队人马，兴师动众去到永州（今湖南省零陵县）的穷山僻壤，搜求一种“啮人，无御之者”的极毒蛇。这种“黑质而白章“的蛇，即为五步蛇。据《本草纲目》记载：五步蛇可以治疗麻风病、痉孪病、颈肿、恶疮，消除坏死的肌肉，杀死多种寄生虫等，而这些用途在许多医学典籍上写得十分清楚。难道唐朝皇帝也患有这些病，以至要大规模地去搜罗这种毒物？笔者的导师是一位从事蛇类研究的生物学家，尤其在对毒蛇的研究上颇有建树。他说，《捕蛇者说》中讲到的毒蛇的医学用途，实际上只讲了一小部分，真是挂一漏万。孤家寡人的皇帝之所以要用到大量的五步蛇，主要目的是作为高级滋补品。皇帝是相当荒淫无耻的，整天寻欢作乐，以致未老先衰。他为恢复其衰退的性机能，就求助于五步蛇。因为这种药物具有壮阳、增强体质、永葆青春的作用。
另一则传说，又为导师的话题提供了一个佐证。唐明皇日夜迷醉于美女杨贵妃，“青宵苦短日高起，从此君王不早朝”就是说他的。日子一久，他就面黄肌瘦，四肢倦怠，疾病缠身了。为此，太医向明皇推荐服用湘西民间的一种养生酒，饮后数日，果然神清气爽，百病渐愈了。而在浸泡该养生酒的一些药材中，五步蛇是首列其中。
现代研究也证实了蛇肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。牛肉是以含高蛋白食品闻名的，但蛇肉中的蛋白质含量更高于牛肉。蛋白质是由许多氨基酸组合而合的，人类在消化吸收过程中，需要把蛋白质化整为零，拆成氨基酸后，再用这些氨基酸加工成自身需要的蛋白质。决定一种蛋白质营养价值的高低，另一因素是它所含的8种“必需氨基酸”的含量。这8种氨基酸为什么称之为“必需”呢？这是因为它们在人体中不可缺少，而人体又不能制造，需要依靠“进口”。蛇肉中含有这8种必需的不饱和脂肪酸，亚油酸、亚麻酸等。尤其是亚油酸的含量特别丰富，而这种生化物质对防止血管硬化有一定的作用。人们用蝮蛇制品做过动物试验，证明它具有刺激脑下垂体、性腺、甲状腺等内分泌腺器官分泌激素进入血液的作用，这一来就起到协调和强化某些生理功能的特殊作用了。
毒蛇有毒，而且大多连同蛇头一起浸泡酒中。人吃了这种酒难道不会中毒？没关系。只要将蛇蒸熟了浸酒，蛇毒早已被高温破坏。即使生浸而没有除去毒囊的，蛇毒哪是50°以上米酒的对手，它一碰到酒精就丧失掉毒性啦。其实，只要我们的口腔和消化道没有伤口，即使吃了少量蛇毒也不碍事，因为蛇毒招架不住消化道里蛋白酶砍来的“刀斧”，它们会一一被酶破坏掉的。
蛇酒虽具滋补作用等，但通常是把它作为祛风湿的灵药的。浸泡的方法也不复杂：用毒蛇浸酒时，若是活蛇，先剖腹除去内脏，把蛇肉洗净蒸熟，然后放到50。米酒里，封存三四个月后就可饮用。不过，习惯上喜欢用生浸法的人较多，甚至有用整条活蛇直接泡酒的。蛇肉和酒的比例，一般是0.5千克鲜蛇肉对1.5千克米酒。根据需要还可配入不同的药材。
在我国的酒林中，蛇酒早占有十分显著的地位。在唐、宋时期，已能用含有草药的酒曲酿酒，再与毒蛇配制成蛇酒，治风湿痹、半身不遂、口面歪斜等疾患。现今，广东的“三蛇酒”，广西的“五蛇酒”、“马鬃蛇酒”，湖南的“龟蛇酒”，湖南的“养生酒”和北京同仁堂的“北京虎骨酒”的配方中，均有一定量的毒蛇配伍。这些品牌蛇酒成了老年人滋补、治病健身的佳酿，被誉为延年益寿、壮骨强身的“仙酒”，驰名海内外，深受国内外人民的青睐。为此，本文特介绍几种蛇酒及其家庭制做方法，仅供读者对症选用。
驱风蛇酒
组方：蛇肉（有毒、无毒蛇皆可，但毒蛇药效更佳）、桂圆、红枣、五加皮、当归、黄芪、秦艽、川芎、灵仙、独活、党参、继断、杜仲、熟地、枸杞30克，白酒3000亳升。
制法：先将蛇肉煮熟，再将各种药物用干净纱布（双层）装好、扎紧袋口和蛇肉放陶瓷坛中，倒入白酒加盖，再用几层塑料薄膜盖、扎紧，密封贮存20～30天，每隔3天振摇1次，到期后启封即可饮用。每餐饭前服30～50毫升，每日2～3次。
功能主治：此酒有祛风除湿，强筋活络之功效。适用于风湿痹症、手足麻木、舒筋不畅、筋脉拘急、中风等症
113.77.167.*
不知道这种酒哪里有卖的
183.36.120.*
蛇酒我家的已泡了十年多，可以饮用吗？
123.153.60.*
今天我就是买到了一瓶，但是人家这个比例不好，酒太多
123.153.60.*
还是自己泡的好
218.106.146.*
自己泡最好
221.7.133.*
我喜欢泡酒，但是蛮贵的！
60.223.227.*
蛇酒是好但还是买正规厂家的好
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蛇毒的成分是蛋白质,在高浓度的酒精的长期作用下是会变性的,
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