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鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是天然的保健食品，来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多不饱和脂肪酸，含丰富的EPA和DHA，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白(LDL胆固醇)，减少血液的黏稠度。到预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作用。
鱼油：调节“三高”第一步
据相关资料统计，在中国人目前发病机率最高的是“三高”。“三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高血脂症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”。世界卫生组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。其中高血脂是诱发三高疾病的基础。鱼油可以清理血管垃圾，相应的血管壁压力就小了，血压就降低了。在这一点，保健品比药品管用。
鱼油有“高血脂高血压患者的保护神”之称，是中老年人心脑血管的保健佳品。能有效降低胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低血液粘稠度，促进血液循环及消除疲劳，预防动脉粥样硬化、脑溢血、脑血栓和老年痴呆，并可缓和痛风及风湿性关节炎。其蕴含的DHA是人体脑部、眼部、各神经系统及人体防御系统的重要成分，能通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸，进而提高脑容量，增强记忆力及理解力。
患有高血压、高血脂、高血糖“三高”的人越来越多，人体内的“PPAR因子”，可以平衡血脂、血糖。台湾研究发现，苦瓜、绿藻、红麴、大豆蛋白及甘草萃取物等五种天然素材，最能有效活化PPAR。研究还发现，促进PPAR的活性剂，水果较不显著，多吃蔬菜效果较好。另外，每天规律运动像快走慢跑、游泳等，也可以促进肌肉分泌肌动激素，活化PPAR因子，启动细胞中脂质与糖类代谢，进而平衡人体血糖及血脂。
美国医学研究院（IOM）建议成年人每天摄入量160毫克/天，老年人最好在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的目的，建议中老年朋友早晚各服一，100天以后，您一定会感受到科学的食疗给您的健康带来的惊喜。鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减低血液的黏稠度，所以夏天不宜多吃。
鱼油：“心脑血管”的克星
目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！每年死于心脑血管疾病近300万人，占我国每年总死亡病因的51%。世卫组织预测，到2030年致死率最高的四大“杀手”定了罪，心、脑血管疾病分别为第一和第三位。心脑血管疾病是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手，也是人们健康的“无声凶煞”！
心脑血管疾病之所以高发，著名健康教育专家洪昭光教授和南开大学人口与发展研究所李建民教授认为“罪魁祸首”主要是饮食结构不合理。尽管西方传统饮食“高热高脂”，但目前一些发达国家的人们逐渐改变了饮食结构，营养摄入比较均衡。很多人觉得现代人是因为摄取了过多的肉类而导致胆固醇过高，引起肥胖，进而让心脑血管疾病频发。然而，住在北极的爱斯基摩人难得吃到蔬菜水果，每日三餐尽是高脂、高蛋白的食物，却很少罹患心血管疾病。这是为什么呢？原来，爱斯基摩人的主食是海鱼，含有丰富的Omega-3脂肪酸，即DHA和EPA。同样地，喜食海鱼的日本渔夫也拜Omega-3之赐，得以健康又长寿。这说明，不一定要改变饮食习惯，同样也可以保持很好的生命质量，而关键点是每天能否摄入充足的DHA和EPA。
美国俄勒冈大学，用含有EPA和DHA的鲑鱼作为主体食物，供给被实验者连续服用十天以后，结果，健康人的胆固醇降低了17%、甘油三酯降低了40%；而高血脂的人胆固醇降低了20%、甘油三酯降低了67%之多，这足以所说明EPA有降低血脂的作用，而降低甘油三酯作用远比降低胆固醇作用还要强。所以摄入充足的DHA和EPA是预防心血管疾病的关键！鱼油是老少皆宜的保健食品，针对不同的保健目的，可选用不同品种的鱼油，如用于健脑明目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健，应选择DHA含量较高，EPA含量较低的产品，而用于防心脑血管病的中老年人，则选用EPA含量多些的产品较好。鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减低血液的黏稠度，所以夏天不宜多吃。
鱼油：预防老年性脑血栓
脑血栓是心脑血管的一种疾病，深海鱼油里面含有DHA和EPA可以活化脑细胞，促进血液循环。溶解分离心脑血管里多余胆固醇及其它垃圾，卵磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用，如果是心血管疾病的人再加蜂胶会起到更好的效果。
对抗“三高”不仅是老年人的当务之急，长期生活在压力之下、作息和饮食不规律的现代都市白领也应该要尽早提高警惕。医学专家鼓励人们尽早预防“三高”，保持健康的生活状态。鱼油是老少皆宜的保健食品，针对不同的保健目的，可选用不同品种的鱼油，如用于健脑明目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健，应选择DHA含量较高，EPA含量较低的产品，而用于防心脑血管病的中老年人，则选用EPA含量多些的产品较好。鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减低血液的黏稠度，所以夏天不宜多吃。美国医学研究院（IOM）建议成年人每天摄入量160毫克/天。
鱼油：保护心脏，预防冠心病
高纯度、高浓度的鱼油确实具有药物的作用。鱼油不仅能预防心脏病，还能帮助治疗心脏病，包括房颤、心梗、动脉粥样硬化，甚至心衰。不过，需要强调的是，能治疗心脏病的鱼油，不是普通的保健品鱼油，而是药品鱼油。鱼油提取物中的欧米伽-3脂肪酸，即多烯酸乙酯具有明显的降血脂、预防冠心病的作用，其主要有效成分包括EPA和DHA，两者纯度的高低是影响疗效的关键。
药物鱼油如何保护心脏主要包括以下几点:1.降低甘油三酯。2.改善血液粘稠度，具有一定的抗凝作用。3.与他汀类药物合用，辅助降低胆固醇，综合改善血脂谱。4.对抗心律失常，预防猝死。此外，如果用作心梗和脑中风的二级预防，可以使心脑血管事件的发生下降30%。绝大多数鱼油类保健品的纯度只在20%左右，因此疗效不确切，充其量只能发挥保健作用。仅20%为多烯酸乙酯的有效成份，其余近80%均为无用甚至有害的杂质，如果多吃，虽然有效成份的摄入量能够增加，但有害杂质的摄入量也会随之“水涨船高”，进而对人体造成危害。而且，当这些杂质进入人体后，会和具有治疗作用的EPA和DHA等有效成份争夺代谢酶，影响其正常代谢，进而降低疗效。所以说，不科学地过多摄入低浓度、低纯度的鱼油，不仅没有治疗作用，还会对人体造成危害。
对于心脏病一级、二级预防的患者，应该每天吃1000毫克；对于血脂异常的患者，作为治疗用药，每天服用2-3克，可以降低甘油三酯水平大约30%左右。此外，从饮食中也能摄取鱼油，每周吃两次鱼，即相当于每天服用500毫克鱼油。需要指出的是，并非所有的鱼都富含欧米伽-3脂肪酸，比如鲶鱼等无鳞鱼，几乎不含鱼油，最好选择虹鳟鱼和三文鱼等有鳞的深海鱼
如何选择高质量鱼油
市场上鱼油产品繁多，品质良莠不齐。增氧选择高质量鱼油呢？小小鱼油也大有学问。国际公认鱼油最好的是野生鲑鱼油。野生鲑鱼产自深海、无污染，比养殖鲑鱼营养更丰富。EPA、DHA含量比例更稳定，胆固醇更低。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。管好血脂要“三管齐下”
　　　　新年伊始，我们需要辞旧迎新，可对于一些高血脂的人群而言，这高血脂似乎怎么也“甩不掉”。广东省第二中医院脑病科主任、主任医师高敏表示，由于高血脂常常没有任何症状，不会像高血压那样会带来头晕、头痛等不适，让不少人认为“不要紧”，加上人们一些不良的生活习惯，使得高血脂成为了“狗皮膏”贴在不少中老年人的身上。调控血脂，我们在新一年里还要加把劲，应从饮食、运动、情绪三方面将血脂值控制在安全范围内。　　经得住胆固醇的诱惑。要调控血脂，抵挡美食的诱惑很重要。肉食、蛋黄和动物内脏、海鲜等含胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食，每天胆固醇的摄入量不要超过200克。饮食应以蔬菜及蛋白质类为主，如富含蛋白质的鱼类、豆制品等。　　蔬菜要“好色”。多吃含粗纤维的蔬菜水果，如杂粮、玉米等。蔬菜以叶菜为主，吃菜要“好色”，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。平时可适当吃些山楂、木耳、蘑菇等降脂效果不错的食物。　　每天盐摄入量在6克以下。食用过多食盐或高盐食品，会为高血压、高血脂的发生埋下隐患，食盐每天应不超过6克。此外，也要注意一些酱油等调味料的摄入。　　运动记住两个“三”。每周至少3天进行30~60分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、打太极拳、做保健操等，一周坚持5天效果更好。　　避免情绪波动。要保持愉悦、平衡的心态，避免过度焦虑、紧张、悲观、兴奋。　　推荐食疗方：　　1.木耳炖豆腐：木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。　　2.山楂炖桂圆：山楂10克、桂圆6颗。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。　　3.海带绿豆汤：海带150克，绿豆150克，盐少许。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。　　4.香菇首乌粥：干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇即可。 （何俊）*健康问题描述（发病时间、主要症状、症状变化等）
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血脂很高吃什么可以有效控制和平衡
血脂很高吃什么可以有效控制和平衡
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：血脂很高吃什么可以有效控制和平衡
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：不孕不育 子宫肌瘤 阴道炎
&&已帮助用户：97699
问题分析： 你好 高血脂建议服药治疗,常用的药物有贝特类药物,并且配合低盐低脂清淡饮食,意见建议：适当的身体锻炼,良好的生活习惯和减肥来逐渐纠正,1-3个月复查血脂检查.病情变化及时就诊
职称：主治医师
专长：内科
&&已帮助用户：18150
问题分析： 你好，高血脂控制不好容易导致动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。意见建议：治疗建议口服辛伐他汀。平时应积极改善生活方式,适量运动,饮食上注意尽量少食肥肉,动物及植物油,多吃新鲜蔬菜水果,木耳,豆制品,粗粮,促进脂类的代谢.定期复查.
问高血脂吃什么药可以有效得到控制呢？
职称：医生会员
专长：妇产科,尤其擅长月经不调等疾病
&&已帮助用户：17955
问题分析：血脂高一般与高脂肪饮食，饮酒，缺乏体育锻炼，肥胖等有关系的，控制不好容易导致动脉粥样硬化治疗建议口服辛伐他汀。平时应积极改善生活方式,适量运动,意见建议：饮食上注意尽量少食肥肉,动物及植物油,多吃新鲜蔬菜水果,木耳,豆制品,粗粮,促进脂类的代谢.定期复查.
问高血脂患者要如何控制饮食？
职称：医师
专长：内科,尤其擅长上呼吸道感染
&&已帮助用户：41264
问题分析：血脂高的话建议低脂肪 低胆固醇 饮食。不要吸烟，吃酒。多吃蔬菜水果。可以在当地医生指导下口服：烟酸 藻酸双脂钠，脂必妥等。意见建议：用山楂和银杏叶来泡水喝会有很好的效果。运动，每天要坚持运动。戒烟戒酒。药物有辛伐它叮就有很好的效果
问高血脂吃什么药物最有效
职称：医生会员
专长：擅长于口腔内科常见病，多发病的诊断、治疗，能熟练地运用口腔检查工具，对病人进行检查，对龋病、牙髓病、根尖周病、牙龈炎、牙周炎有一定的检查，诊断和鉴别诊断能力，并掌握了拔牙、口腔内局部浸润麻醉、根管治疗的基本操作技能.具有对牙体缺损、缺失等进行烤瓷冠、桩核冠、局部、及全口等美观修复的操作技能.
&&已帮助用户：29488
病情分析： 你好！高血脂症是指人体血浆一种或数种脂质成分的含量超过正常最高值限。本病在营养代谢性疾患中占有很重要的地位，是导致动脉粥样硬化的主要因素之一，与高血压、冠心病和脑血管病的发生关系密切意见建议：饮食上应该注意：勿用动物油。少吃胆固醇含量高的食物。控制主食，不能吃太多，也不能吃太少，适量就好。
问髙血脂吃什么中药最有效？
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：73173
病情分析： 血脂高可以导致血压增高，可以增高脑血管病如脑动脉硬化，脑血栓等发病的危险性的。可以服用降脂药物如辛伐他汀，非诺贝特，同时可以服用中成药如脂必妥片或者降脂灵片治疗。饮食清淡，多吃芹菜，西兰花之类的蔬菜有助于降血脂的。
问高血脂的患者吃什么比较好？要怎么控制血脂？
职称：医师
专长：头痛,中风,腰痛
&&已帮助用户：170205
指导意见：你好， 建议你在饮食上注意要清淡，多菜，多果，少盐，少糖，低脂饮食，控制主食的摄入量，避免进食肥肉，油炸食品，蟹黄，等高脂，高热量，高胆固醇的饮食，最好复查。
问高血脂的人吃什么药能有效降低血脂
职称：国家二级心理咨询师
专长：青少年心理咨询
&&已帮助用户：205
病情分析：你好，应以调整饮食为主，平时饮食注意清淡，进低脂低胆固醇饮食，多吃新鲜蔬菜和瓜果意见建议：要适当的运动，可以服用洛伐他丁每天晚饭时一粒。一个月后复查血脂。
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评价成功！吃红薯养生功效好能降血脂防三高
吃红薯养生功效好能降血脂防三高
维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。
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白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。
吃红薯养生功效好能降血脂防三高
糖和蛋白结合物类
白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。
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白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食品，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。
吃红薯养生功效好能降血脂防三高
白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
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