我要上传菜谱！请
《酸笋炒空心菜梗》正宗做法步骤
在： 15:29日发表了此文章　来源：正宗菜谱（） 被浏览：次
酸笋炒空心菜梗
酸笋炒空心菜梗简介：
这绝对是一道极品的夏日开胃、消暑美食，炎炎夏日一碗稀粥与此道菜可谓绝配了！只要你不讨厌酸性，简单朴实而值得品味。
“下厨房”没有看到这道菜谱，所以我虽然没条件做菜，也没真正做过菜，但也把它介绍给大家。
因为没有图，所以百度了一张酸荞头炒空心菜梗的，希望不曾侵犯原图作者。
酸笋炒空心菜梗材料/配料/调料：
30%左右（一定要酸味够）
新鲜红辣椒
酸笋炒空心菜梗正宗做法/步骤：
把酸笋切成小小的扁条状，长短、形状随意点就行（先切成片，叠起再切成细条，不用很细），把空心菜梗切成两厘米左右的小段，辣椒随便切小点就行了
用大一些、深一些的碗剩上半碗水，然后把切好的酸笋放入碗中。在碗中用手紧抓那些酸笋，意图就是把酸味挤掉一些（有些酸笋腌久了酸到苦了）。紧抓几次后换一次水再重复一次就行了，然后就把酸笋的水挤干放好
开火起锅，放适量食油，等锅红油热之后放入酸笋爆炒。炒到水分几分干的时候放入辣椒和适量盐，盐量只放合适酸笋的分量就行了，因为之后放入空心菜梗时还要放一次盐的，然后一直炒到酸笋水干了
等酸笋炒得差不多了，放入空心菜梗和适量的盐一起合炒。不用炒多久的，空心菜梗稍微软一些的时候就可以了
等到炒得差不多了，放入少量水（水不能多，隐约看到就行了），盖上锅盖继续加火。等水快干了开盖翻炒几下就行了。至此这道菜就做完了，配稀白粥最好了
想做出正宗的酸笋炒空心菜梗，就看看吧
凉了更好吃喔，夏天到的时候可以试试。
空心菜有两种，一种是种在水田里的（颜色浅、青绿色，菜梗直径大），另一种是种在旱地上的（颜色深青色，梗小），两种口味可能稍有不同哦，都可试试。
菜谱摘自：正宗菜谱网（）
酸笋炒空心菜梗相关菜谱推荐
1. 蒜头三瓣切片、酱油1小勺、盐、鸡精油五成热爆香豆豉和蒜片 2. 放入尖椒段翻炒出香味，放入空心菜杆，加入酱油和盐，翻炒均匀，调鸡精就ok了
好长的菜名啊。
知道我是什么吗，我不是青椒，我是空心菜梗。
这次空心菜不切段，改切丝，虽然都是空心菜梗，可是更改了切法之后，口感吃
1. 空心菜洗净，沸水加油灼熟，过冷水备用 2. 灼好的空心菜稍稍沥净水分，切段摆盘 3. 鸡腿肉加盐和酱油稍腌，滚水煮熟撕成丝状或块状摆在空心菜之上；南乳一块
老爸有高血压病，已经好几年了，每天都要吃药维持血压，我也找了很多食疗的方法给他，这个杞枣芹菜汤就是其中之一，我觉得食材好找，枸杞大枣都是
1. 空心菜择取嫩的部分,洗净后沥干;红泡椒剁碎成末,生姜与大蒜也切成末 2. 将调料2放入碗中，加入少许水拌匀成调味汁 3. 锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下
那天趁老板喝高了请了一周的假回老家，出乎我的意料老板竟然满口答应了。早晨醒来发现老妈已经把早饭做得了，摆放在桌子上，别说，老妈给做的饭就
1. 空心菜洗净，去叶（叶另炒），用手掐成一段一段，并用手把茎捏扁 2. 红椒洗净切成丝，豆腐干切丝 3. 坐锅热油，放空心菜 4. 炒至菜软，放红椒、豆腐干翻炒 5.
1. 空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。分别浸泡洗净 2. 大蒜切末 3. 锅上火加热，倒入适量油加热，加入大蒜末爆香
简单的【Q拉煎炒通心菜】，是马来西亚家常炒菜。
Belachan【Q拉煎】 是马来西亚的特产，类似虾酱，只是去除了水分，压成了砖头的模样。以Q
湘菜最近更新
1. 圆白菜切丝就成了 2. 主要是粉丝的准备，一是要用温水泡，二是要将粉丝剪短，用冷水泡炒得时候会粗细不均，用开水泡会将表皮烫化，使粉丝变粘；剪短很重要，粉丝不是越
花菜，我们这边其实是叫“菜花”的，觉着花菜这个名儿挺好听，标题就这么叫了。
这碗菜，除了“下饭”，没有更好的词来形容它了。如果还有，那就是“营养
这个版本我认为是目前我试过的操作最便利、味道也最正的一种了，可不比超市里那十几块钱一小包的差。。有兴趣的话童鞋可以按照这个步骤试试，味道自然就不用
炒青菜谁不会呀,有啥可学的.
青菜人人会炒,炒得好,炒得漂亮也不容易.
大家有没有尝试过自己在家炒生菜,一端出来就变色了.发黄发暗黑.看着毫无卖相的
1. 菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块 2. 烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，然
东北是鲜族人聚居的地方，朝鲜泡菜，尤其是辣白菜（详解辣白菜制做全过程）早已成了东北人特别喜欢的日常小菜，即便自家不腌，随便找个菜市场或超市，只要是
花生米有降血脂、降血压、制酸和胃等功效。吃煮花生米时，连花生米外边的红衣一块吃，可得到化学物质甘油脂和甾醇脂，它能使骨髓制造血小板的能力增强，提高
蕹菜就是空心菜，我们这里叫蕹菜，有两个品种～一种是籽蕹一种是藤蕹，前者食用的时间很短，以叶子为主；后者可以吃很长的时间，把藤掐了会在断口处不停的长
湘菜热门菜谱
炒青菜谁不会呀,有啥可学的.
青菜人人会炒,炒得好,炒得漂亮也不容易.
大家有没有尝试过自己在家炒生菜,一端出来就变色了.发黄发暗黑.看着毫无卖相的
蔬菜鸡蛋软饼取材方便，制作简单，营养丰富，香软可口，适合孩子作为早餐或者课间点心食用。此份量大约可做5张饼。
1. 鱼去鳞、内脏和腮，冲洗干净；老姜切丝；红椒切丝待用 2. 将绍酒和盐均匀地抹在鱼身上，鱼腹中也要抹到。腌10分钟待用 3. 在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和姜丝。大火烧开蒸
现在微波炉是越来越普及，不过，大多数人都是用它来加热一下剩饭、剩菜、熟食或者用来解冻肉类。在人们心目中，微波炉就是一个加热的工具。其实只要掌握好温
又是快手简便的美味，忙的时候不妨这样弄一盘，菜和饭就都解决了~
东北是鲜族人聚居的地方，朝鲜泡菜，尤其是辣白菜（详解辣白菜制做全过程）早已成了东北人特别喜欢的日常小菜，即便自家不腌，随便找个菜市场或超市，只要是
虽说食物隔餐吃有失营养价值，且长期食用隔餐的食物对身体也会造成危害，但不得不说，这隔餐的扣肉更是美味，因为扣肉吸尽了肉汁，回蒸后味更浓肉更烂，一整
1. 大头菜用清水搓洗掉表面的盐，切片后切丁（切细丝也可）。 2. 切好的丁先放入容器中加清水淘洗一遍，然后加清水浸泡约5分钟。（因为大头菜是用盐和酱油腌制的，很咸很咸
1. 瘦肉洗净,剁碎成肉末,加入适量的淀粉拌匀;空心菜梗切成约0.5厘米长的段;葱切花 2. 热锅放油,下入肉末炒至变色后放入生姜大蒜及适量的剁辣椒,炒匀 3. 下入空心菜梗,炒匀
1. 高丽菜洗净切碎，胡萝卜洗净去皮，用最细目的刨子刨出细丝，二者混合，加入1小勺盐拌匀，腌制2小时，腌制好的蔬菜会有蔬菜汁溢出，要用手把水份挤掉 2. 海米泡水至软，中暑后能吃酸笋煮福寿鱼吗?_百度知道空心菜最好吃的做法？_百度知道为神马螺蛳粉会很辣？为神马里面会有酸笋、空心菜、豆角、花生、豆皮和萝卜干？_百度知道}