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& 灵芝西洋参煲鸡脚汤
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
苏州&不在线
未经允许，不得转载!
冬天最宜进补，冬季进补要选能补肾温阳、固本培元作用的，灵芝正是这样的食物。说起灵芝，给人的第一印象就是救命的“仙草”，能整体调节人体机能平衡，提高自身免疫能力，称的上是“全能选手”。
灵芝多为紫芝和赤芝两种，使用灵芝进补，宜尽量选择紫芝。而赤芝主要用于肝功能异常、高血压、高血脂、血液病、癌症的辅助治疗，或用于制作保健饮料。
煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。还有啊，有位老中医告诉我，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
1.食材：灵芝。
2.食材：西洋参。
3.食材：鸡脚。
4.将鸡脚洗净，切去脚趾。
5.将鸡脚和灵芝放入汤锅中，加入适量的清水。
6.盖锅盖，大火煮滚。
7.灼烫一下捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚、灵芝和汤锅。
8.重新将鸡脚和灵芝放入汤锅中，一次性加入适量的清水。
9.将西洋参倒入汤锅中。
10.盖锅盖，大火煮滚。
11.揭盖，再煮5分钟。
12.整锅倒入电炖锅中。
13.盖锅盖，通电，选择大火。
14.煲两小时左右，即可断电，无需放任何调味料。
15.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。
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湘ICP备B2-请问灵芝和西洋参可以一起炖着吃吗？_百姓问医生
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请问灵芝和西洋参可以一起炖着吃吗？
来自：上海市 上海 浏览 810 次
提问时间：
最佳回答百姓健康网 53080 位专家为您在线解答
病情分析： 灵芝西洋参乌鸡汤，其汤口感甘甜，营养丰富，具有益智健脑、健脾安神、益气养阴、滋补益身、延缓衰老、增强免疫功能、提高机体抵抗力的功效。
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