麦冬怎么吃？麦冬怎么吃功效最好？[图]_优优健康网
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麦冬怎么吃？麦冬怎么吃功效最好？[图]
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麦冬这是一种非常常用的材，这个中药材也是大家在生活中比较常见的，此中药材的功效也是非常多的，很多喜欢用中药制作药膳的人肯定不会错过麦冬的。那么麦冬怎么吃呢？麦冬怎么吃功效最好？或许大家还不太清楚，下面就跟着小编一起来了解下吧。
1、麦冬吃法
由于麦冬性微寒，在清心除烦方面的效果还是很好的，而且它还具有养阴润肺的功效，长期坚持食用，可以益生津，那么麦冬怎么吃？最简单的一种食用方法就是泡水喝，若是将麦冬和玉竹搭配在一起来泡水饮用，能有效的缓解便秘，起到排毒通便的作用。而且用水煎服10-15克，既能缓解和压力，还能调理和改善脏腑功能。
此外麦冬也可以做熟了吃。可以用它来炖鸡炖排骨或煲，既可以去除肌肉的腻味和腥味，改善汤的味道，还能提高营养价值和养生功效。在做的时候再适当的加入几片生，效果就会更好了。很时候女性及长期饮用，若是出现了及咽喉肿痛的症状，还可以用麦冬和半夏配伍，疗效还是很好的。
2、沙参麦冬汤
沙参麦冬汤需要的主要成分有沙参9克 、玉竹6克 、生甘草3克 、冬桑叶4.5克、 麦冬9克、 生扁豆4.5克 、花粉4.5克。能够注意燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。而且沙参麦冬汤的主要食材是非常常见的内容，虽然各地的物价有所差异，但事实上并不是很贵，而且能够帮助有效的解决小儿迁延性以及小儿口疮
3、麦冬的作用
相对来说，麦冬的作用还是蛮大的。麦冬能够用于肺燥干咳的治疗，能够润肺清心，帮助解决内热消渴，可以治疗肠燥便秘。还有助于缓解心烦等症状，是真正不错的养生中药。另外，麦冬的作用还表现在能辅助治疗一些常见的疾病，比如冠心病、慢性胃炎、糖尿病、急慢性支气管炎、慢性炎以及早期的肝硬化等等。在这些疾病的治疗上，麦冬都是一味比较不错的药材，所能起到的效果也是不能抹去的。
4、用药注意
麦冬的功效与作用及禁忌是什么其实都不难知悉，前面知道了麦冬作用，但也不能低估了是药三分毒这句话的重要性，尤其是其用药的禁忌事项，这样才能避免一些不必要的伤害。关于麦冬的禁忌是大家一定要引起重视的，麦冬性寒，像脾虚胃寒，胃有痰饮湿虫以及突感风寒咳嗽等人群是切记不能使用的，否则可能引起一些对身体不适的副作用，具体请按药品说明书或者在药师指导下购买和使用。
5、麦冬的功效
首先，麦冬可提高身体免疫力。麦冬进入身体后，能有效的抑制多种细菌的滋生，并且还能增强垂体上腺皮脂系统的功能。长期科学饮用的话，可有效的提高免疫力。同时，麦冬还能扩张血管，抵抗心律失常。
其次，麦冬还能起到止咳润肺的作用。如果身体出现了脾胃虚寒，并伴有口干舌燥、干咳出血的情况，可饮用麦冬，能快速的起到止咳的效果。另外，当身体出现了心阴不足所引起的心悸、热病之后的干燥情况，饮用麦冬也能起到不错的治疗效果。
最后，还可以治疗咳嗽痰多的情况。如果身体出现口渴、咳嗽等情况，可以适当的服用一些麦冬，这样可以促进身体恢复。
总之，麦冬不仅可以提高人体免疫力，还可以止咳润肺，其功效是非常多的。但要注意的是，并不是每个人都适合泡麦冬喝，比如脾虚患者，都是不可饮用麦冬茶的。
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中医急诊科呼吸内科上班族
中药主要由植物，矿物，动物类组成，因为植物成分居多，所以中药又叫中草药。中药治病延续了几千年的历史，在中医理论的指导下，合理配伍中药，其疗效非常明显，副作用几乎
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麦冬的功效与作用
· 基本概述
· 炮制方法
· 功效作用
· 食用方法
· 用药禁忌
基本概述编辑本段回目录
药名：麦冬
别名：麦门冬、沿阶草、羊韭、马韭、羊荠、爱韭、禹韭、忍陵、不死药、仆垒、随脂、羊耆、禹葭、阶前草、书带草、秀墩草、马粪草、家边草、韭叶麦冬。 性味：甘微苦，寒。 归经：入肺经、胃经、心经。 功效：养阴润肺，清心除烦，益胃生津。 主治：治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘。 用法用量：内服：煎汤，2～4钱；或入丸，散。 药材基源：麦冬为百合科植物沿阶草的块根。
炮制方法编辑本段回目录
1、麦冬：拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透后抽去心，再洗净晒干。 2、朱麦冬：取去心麦冬，置盆内喷水少许，微润，加朱砂细粉，撒布均匀，并随时翻动，至麦冬外面匀被朱砂为度，职出，晾干。（每麦门冬10斤，用朱砂3两） 3、陶弘景：（麦门冬）以肥大者为好，用之汤泽，抽去心，不尔，令人烦。 4、《纲目》：麦门冬，凡入汤液，以滚水润湿，少顷，抽去心，或以瓦焙软，乘热去心；若入丸散，须瓦焙热，即于风中吹冷，如此三、四次即易燥，且不损药力，或以汤浸捣膏和药亦可，滋补药以酒浸擂之。
功效作用编辑本段回目录
1、《圣济总录》麦门冬汤 记载：麦冬治肺痈涕唾涎沫，吐脓如粥：麦门冬（去心，焙）二两，桔梗（去芦头）五两，甘草（炙，锉）三分。上三味粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，青蒿心叶十片，同煎至七分，去滓温服。稍轻者粥饮调下亦得。 2、《安徽药材》记载：麦冬治咽喉肿痛。 3、《温病条辨》沙参麦冬汤 记载：麦冬治燥伤肺胃阴分，或热或咳者：沙参三钱，麦冬三钱，玉竹二钱，生甘草一钱，冬桑叶一钱五分，扁豆一钱五分，花粉一钱五分。水五杯，煮取二杯，日再服。 4、《千金方》生脉散 记载：麦冬治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止，脚欹眼黑，津枯液涸：人参五钱，麦门冬（去心）三钱，五味子二钱（碎）。水煎，不拘时温服。 5、《本草衍义》记载：麦冬治心肺虚热。 6、《名医别录》记载：麦冬疗身重目黄，心下支满，虚劳客热，口干烦渴，止呕吐，愈痿蹶，强阴益精，消谷调中，保神，定肺气，安五脏，令人肥健。 7、《金匮要略》麦门冬汤记载：麦冬治火逆上气，咽喉不利：麦门冬七升，半夏一升，人参二两，甘草二两，粳米三合，大枣十二枚。上六味，以水一斗二升，煮取六升，温服一升，日三夜一服。 8、《南京民间药草》记载：麦冬治妇女湿淋。 9、《外台秘要方》记载：麦冬治患热消渴：黄连一升（去毛），麦门冬五两（去心）。上二味，捣筛，以生地黄汁、栝楼根汁。牛乳各三合和，顿为丸如梧子，一服二十五丸，饮下，日再服，渐渐加至三十丸。 10、《神农本草经》记载：麦冬主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。 11、《药性论》记载：麦冬治热毒，止烦渴，主大水面目肢节浮肿，下水。治肺痿吐脓，主泄精。 12、《医学启源》记载：《主治秘诀》云，麦冬治经枯乳汁不下。 13、《普济方》麦门冬丸 记载：麦冬治虚热上攻，脾肺有热，咽喉生疮：麦门冬一两，黄连五钱。上为末，蜜丸如梧桐子大。每服三十丸，食前麦门冬汤下。 14、《温病条辨》增液汤 记载：麦冬治阳明温病，无上焦症，数日大便不通，当下之，若其人阴素虚，不可行承气者：元参一两，麦冬八钱，生地八钱。水八杯，煮取三杯，口干则与饮令尽，不便，再作服。 15、《温病条辫》玉竹麦门冬汤 记载：麦冬治燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱，水五杯，煮取二杯，分二次服。 16、《圣济总录》麦门冬汤 记载：麦冬治骨蒸肺痿，四肢烦热，不能食，口干渴：麦门冬（去心，焙）、地骨皮各五两。上二味粗捣筛，每服五钱匕。先以水二盏，煎小麦一合，至一盏半，去麦入药，煎至一盏，去滓，分温二服，空腹食后各一。 17、《珍珠囊》记载：麦冬治肺中伏火，生脉保神。 18、《本草拾遗》记载：麦冬治寒热体劳，下痰饮。 19、《圣惠方》麦门冬饮子 记载：麦冬治吐血，衄血不止：生麦门冬汁五合，生刺蓟汁五合，生地黄汁五合。相和，于锅中略暖过，每服一小盏，调伏龙肝末一钱服之。 20、《温病条辨》麦冬麻仁汤 记载：麦冬治疟伤胃阴，不饥，不饱，不便，潮热，得食则烦热愈加，津液不复者：麦冬五钱（连心），火麻仁四钱，生白芍四钱，何首乌三钱，乌梅肉二钱，知母二钱。水八杯，煮取三杯，分三次温服。 21、《济生方》麦门冬饮 记载：麦冬治衄血不止：麦门冬、生地黄，每服一两，水煎。 22、《用药心法》记载：麦冬补心气不足及治血妄行。 23、《圣济总录》麦门冬汤 记载：麦冬治消渴，喉干不可忍，饮水不止，腹满急胀：麦门冬（去心，焙），乌梅（去核取肉，炒）各二两。上二味粗捣筛，每服三钱匕，水一叠，煎至半盏，去滓，食后温服，日三。 24、《日华子本草》记载：麦冬治五劳七伤，安魂定魄，时疾热狂，头痛，止嗽。 25、苏轼麦门冬汤 记载：麦冬治齿缝出血成条：人参八分，茯苓、麦冬各一钱。水煎温服。 26、《本草汇言》记载：麦门冬清心润肺之药也。主心气不足，惊悸怔忡，健忘恍惚，精神失守；或肺热肺燥，咳声连发，肺痿叶焦，短气虚喘，火伏肺中，咯血咳血；或虚劳客热，津液干少；或脾胃燥涸，虚秘便难；此皆心肺肾脾元虚火郁之证也。然而味甘气平，能益肺金，味苦性寒，能降心火，体润质补，能养肾髓，专治劳损虚热之功居多。如前古主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气等疾，则属劳损明矣。 27、《药品化义》记载：麦冬润肺，清肺，盖肺苦气上逆，润之清之，肺气得保，若咳嗽连声，若客热虚劳，若烦渴，若足痿，皆属肺热，无不悉愈。同生地，令心肺清则气顺，结气自释，治虚人元气不运，胸腹虚气痞满，及女人经水枯，乳不下，皆宜用之。同黄芩，扶金制木，治臌胀浮肿。同山栀，清金利水，治支满黄疸。又同小荷钱，清养胆腑，以佐少阳生气。入固本丸，以滋阴血，使心火下降，肾水上升，心肾相交之义。 28、《福建民间草药》记载：麦冬能清心益肝，利尿解热，治小便淋闭，小儿肝热。
食用方法编辑本段回目录
用法用量：内服：煎汤，2～4钱；或入丸，散。 麦冬党参兔肉汤 材料党参、淮山各25克、麦冬15克（以上中药店有售）。兔肉750克、红枣12个。 2烹制1、各药材洗净、并红枣去核；兔肉洗净，切块，先用滚水煮3分钟，再洗净。 2、一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。 3功效常吃兔肉健康长寿，这是针对当今日益富裕起来的社会中，人们的健康水平没有同步增长，相反三脂高、糖尿病、痛风等病症呈逐年增长的态势下提出来的。兔肉与其他肉类比较，不仅营养丰富、味道鲜美，更主要的是一种高蛋白、高铁、低热量、低脂肪、低胆固醇的健康食品。同时中医亦认为其性凉味甘，有补血益气，凉血解毒的功效，如《名医别录》云：“主补中益气。”《本草纲目》云：“凉血、解热毒、利大肠。”以中药党参、麦冬煲兔肉汤具滋阴补气、养神培元的功效，为冬日家庭靓汤，老少皆宜。 石斛麦冬瘦肉汤 材料：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。 做法： 1、猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。 2、把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。 功效：清热养胃，生津止渴，治糖尿病属胃阴不足。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。 按语：本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液 质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮 禁忌：糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤。 百合麦冬汤 材料：百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品(调味品食品)适量。 做法：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。 功效：百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。 麦冬半夏汤 组成：麦冬12克，半夏6克，太子参30克，甘草3克，粳米15克，大枣6克。　 做法：水煎2次，煎取药汁300毫升。　 用法：每日1剂，早、晚温服。　 功效：养阴润燥，和胃止呕。适用于胃阴不足所致胃失濡养，和降失职之呕吐者。气虚阴伤过甚者可去半夏，改太子参为西洋参，并酌加沙参、天冬；大便干结者，加火麻仁、白蜜、瓜蒌；呕吐较甚者，可加竹茹、枇杷叶。 沙参麦冬茶 组成：沙参8克，麦冬、桑叶各6克。 制法：上三味共置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。 功效：润肺清燥，止咳。 主治：肺热阴虚，久咳不已，咽燥无痰。或痰涎粘稠而少，不易咯出，伴有虚热、盗汗者。 出处：《中医良药良方》 禁忌：风寒或湿痰咳嗽者忌用。 绿豆莲藕麦冬汤 材料：猪瘦肉半斤、鱆鱼头一只(约一两)、绿豆一两、麦冬半两、莲藕斤半、食盐适量。 做法： 1、瘦肉过滚水3分钟，捞起备用。 2、洗净鱆鱼头备用，用暖水浸绿豆半时，捞起备用。 3、洗净莲藕，刨皮，切段备用。 4、洗净其它药材，将所有材料摆落汤煲内，取适量清水，慢火煲汤。 5、后加食盐适量，便可膳食。 功效：滋阴养血、健脾益气，主治糖尿病、失眠神疲、心烦口渴。
用药禁忌编辑本段回目录
1、凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。 2、《本草经集注》记载：地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠。畏苦参、青囊。 3、《纲目》记载：气弱胃寒者必不可饵。 4、《药性论》记载：麦冬恶苦芺。麦冬畏木耳。
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麦冬的功效与作用3
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【导读】随着养生观念的加深，人们越来越关注中药材对人们的养生效果，就以麦冬为例，作为常见的传统中药材，它的功效作用也受到了大众的好评与肯定。那么，服用麦冬后会不会产生一些副作用呢？麦冬适合那些人服用呢？带着这些疑问，下面马上进入妈网百科的科普时间，想要了解更多关于麦冬的知识，那就不要错过以下的内容了哦。
我们都知道，是药三分毒，不管是中药还是西药，我们在服用的时候一定要弄清楚药物的药性，弄清楚药物究竟有没有副作用，做到心中有数，这样才算得上是正确用药哦。那么麦冬作为一种常见的药物，它有没有副作用呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。很多人不但关心麦冬的功效同时也在关心麦冬的副作用，但是迄今为止还没有见到任何报道关于麦冬的副作用的消息，所以大家可以放心服用麦冬。经临床实验证明，麦冬临床使用安全性好，该药毒性很小，也无耐药性。毕竟每个人的身体素质各有不同，部分患者在服用麦冬的初期，可能会有腹胀、嗳气、大便增多等消化道症状，但这些症状一般于两周后可自行消失。而肌注或静注均未发现不良反应。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。
秋冬季节最适合进补了，一般来说很多人都会选择比较温和滋润的药材来进补，麦冬就是很不错的选择。在干燥的季节里多吃麦冬能滋养肺部，还能很好的保养皮肤哦。当然除此之外，麦冬的好处多着呢，想知道吃麦冬有什么好处，那么接下来的内容就不要错过了哦。1、滋阴养肺：秋天多吃麦冬能够很好的滋养肺部，同时还能够起到养胃的作用，尤其是肠胃功能不好的人平时更加注意多吃些麦冬。2、美容养颜：爱美的mm想要在秋冬季节里面做好肌肤的保养工作，吃麦冬也能帮助你哦，因为多吃麦冬能保养皮肤，给肌肤一个很好的滋补作用。常时间吃麦冬能够使面部红润有光泽，而且使头发乌黑亮泽。3、治疗便秘：便秘的折磨真的是没办法用言语表达，特别是到了秋冬季节，如此干燥的天气，更加容易便秘。在这个时候需要治疗肠燥便秘，我们可以用麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂，有润肠通便的作用，主要是用于大便干燥。4、清心助眠：对于那些长期处于失眠状态的人来说，麦冬无疑就是一个很不错的助眠食物，它对心烦者也有明显清心效果，对烦心失眠也有一定的作用。
秋冬脚步正步近，滋阴养肺吃起来！秋冬季节非常适合进补，在这个时候吃一点滋阴养肺的食物，是个很不错的选择哦。麦冬是一种常见的中药，具有润肺清心，养阴生津的功效。生活中很多人都喜欢用麦冬用于食膳以及平时泡水泡茶喝，对于秋冬季节的润肺清心，养阴生津的确有非常好的作用哦。那么问题来了，麦冬怎么吃比较好呢？妈网百科马上为大家解答。想要不一样食用效果，就得要用不一样的吃法，麦冬既可以入药，又能制造菜肴，还能用来泡水喝，下面妈网百科马上为大家介绍几种麦冬的常见吃法吧：檀香橄榄麦冬绿茶主料：橄榄（白榄）4颗、胖大海3个、麦冬4个调料：枇杷蜜1勺做法：1、将青橄榄洗净，从中间切开，浸泡后才能更好的发挥药效。其他食材略微冲洗。放入耐高温的透明茶器中；2、水烧沸，倒入茶器中，盖上盖子，大概10分钟左右便可以喝了。稍微凉一些还可以加入枇杷蜜，润肺降火的效果更好。麦冬猪骨汤主料：猪大骨头500克麦冬80克调料：姜3片、玉竹20克、陈皮1/3个、长思水晶蜜枣2个做法：1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；2、瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。
麦冬功效作用大，搭配禁忌你可知？麦冬一种传统的中药，不仅能够入药，还能制作菜肴，也能用来泡茶呢。麦冬经常用于咽白喉，肠燥便秘，内热消渴，心烦失眠，养阴生津，津伤口渴，虚痨咳嗽，润肺止咳，肺燥干咳等疾病的治疗。麦冬固然是功效作用大，但是你们可知道麦冬不可以和什么一起吃？如果不清楚的话，就要认真往下阅读了哦。1、麦冬是不能和木耳同食的，要不然就会引发胸闷情况的出现，所以在吃麦冬的时候，大家要记住不要跟木耳混在一起吃哦。2、麦冬是不能和鲤鱼一起吃的，同食的话会降低这两者的食用功效，不利于更好吸收这两种食物的营养价值。除了以上的两种搭配禁忌之外，妈网百科还要提醒一下各位，麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。
作为一种传统的中药，麦冬在百姓心目中还是占据比较重要的位置，它性寒质润，具有滋阴养肺的功效，因而非常适宜在秋冬季节里面进补哦。麦冬固然是功效作用大，但是麦冬究竟适合什么体质的人吃，很多人就不是很了解了。为了让大家更深入了解麦冬，下面就来给大家详细介绍一下麦冬适合什么体质的人吃吧。适宜人群：麦冬味甘、微苦，性寒。入心、肺、胃三经。具有清心润肺、养胃生津之功效。用于热病伤津，虚劳烦热，咽干口燥，肺燥干咳，肺痨咯血，肺痈，肺痿，消渴，肠燥便结等症。21世纪初期以来还用于治疗冠心病、萎缩性胃炎等。阴虚体质的人可以喝麦冬茶，麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证。禁忌人群：麦冬不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。麦冬药性偏凉，平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着凉拉肚子的人，不适合饮用。所以凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
慢性咽喉炎是一种比较顽固的疾病，想要预防咽喉炎，就要少吃辛辣刺激的食物，同时必须戒烟戒酒。在中医来看，慢性咽炎被认为是阴虚火旺，导致咽喉炎，因此要吃一些滋阴降火的食物。那么麦冬可以治疗慢性咽喉炎吗？妈网百科马上为大家揭晓。慢性咽喉炎不是一朝一夕可以治好的，可以用中药泡水代茶饮。麦冬大家都知道是活血补气的食材，当然它的作用并不仅限于此，麦冬使用的好还能治疗慢性咽炎。具体做法如下：麦冬、白莲子各15克，冰糖适量，加水同煲后代茶饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。对慢性咽炎咽部疼痛、干燥、心烦口渴、声音沙哑等疗效甚佳。也可以用麦冬，胖大海等放在一起，用开水泡茶喝，每天喝上几杯，可以降虚火，保养喉咙。另外，妈网百科需要提醒一下的是，慢性咽喉炎的治疗疗程比较长，所以大家需要在这个过程中坚持治疗，打开心扉，放开胸怀，不要吃刺激性的食物，以免影响药物的效果。
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温馨提示： 在生活中，人们大多听说过也都见过麦冬这种具有很多神奇养生保健作用的中药材，或者说是一种食材，大多数人在日常生活中拿麦冬泡水泡茶喝。那么，麦冬的吃法有哪些，可以煲汤喝吗?
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