朋友圈的阿胶敢买吗？
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核心提示：业内人士表示，目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。这些产品鱼龙混杂，有的阿胶糕甚至根本不含阿胶成分。
近日媒体曝出阿胶掺假的消息，一时间，阿胶，这个中国人冬季进补的佳品成为舆论的焦点。近两年各种手工秘制阿胶糕更是火爆朋友圈以及各大网店。现在，我们就要担心了：掏出不菲的钱款，买到的却是用牛、猪、马皮甚至工业用皮等原料熬制的伪劣阿胶？究竟该如何擦亮眼睛辨别真假阿胶呢？
阿胶乱象：掺猪皮马皮骡皮 产量远低于实际销售量
业内人士指出，以原料驴皮供应计算，阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。这意味着，可能有近四成假冒原料混入了生产环节，化身为形形色色的“阿胶”产品，堂而皇之地在市场售卖。
山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算，阿胶年总产量至少在5000吨以上。
阿胶行业专业人士董书光介绍，按照每年正常出栏120万头计算，再加上驴皮进口因素，全年可生产的阿胶总数量也就在3000多吨。全年可供制胶的驴皮，只够实现当前产量的六成左右。
多位业内人士告诉记者，受暴利驱使，一些厂家在阿胶原料中掺假的行为屡屡出现。由于价格相对低廉，这些伪劣阿胶产品通过贴牌或者散卖等形式，销售到偏远的县乡一级超市或药店，或者通过网络渠道打着低价的幌子销售。
业内人士表示，目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。这些产品鱼龙混杂，有的阿胶糕甚至根本不含阿胶成分。
市面上阿胶种类繁多价格乱：每公斤400元至4000元不等
阿胶属名贵中药，是山东特有的传统名品，全国九成以上的阿胶产自山东。中华中医药学会名医学术思想分会常务委员、中医师闫石说，药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制，有补血滋阴润燥功效。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下（行）血，“孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。”
“驴骡、马骡的原料皮，在感官上和驴皮难以区别，容易被用来掺假。”步迅说，骡皮因有马的基因，所以也不能熬制阿胶。
据了解，目前市面上的阿胶产品种类杂乱，每公斤价格400元至4000元不等，价格相差甚远。
据山东阿胶行业协会统计，2010年前每张驴皮不足500元，2014年已突破1500元，2015年平均收购价格每张超过2600元。每张驴皮预计可生产阿胶1.5至2.5公斤阿胶，仅驴皮的成本就达到平均每公斤1200元以上。
“市场上低于成本价的阿胶，肯定不是纯驴皮熬制而成的正宗阿胶。”业内人士说。
业内人士指出，当前阿胶行业面临两个“鉴定难”，一是原料鉴定难，皮张混入骡子、马、牛、工业皮、屠宰场的下脚料皮等，传统鉴定方法受到挑战；二是产品鉴定难，掺假阿胶产品繁多，药典方法滞后，跟不上造假技术。
朋友圈卖阿胶很火爆 “三无产品”有风险
阿胶掺假的消息一传出来，想必很多人跟小编一样，被震惊的同时，不得不考虑这样一个问题，现在不少私家阿胶糕刷爆了很多人的朋友圈。这些阿胶糕号称“美容养颜”、“纯手工自制”，受到广大女士的青睐，甚至有的还宣称可以预防、治疗各种疾病，私房阿胶糕真的靠谱吗，市面上销售的阿胶产品质量如何？
此前有市场监管局稽查支队查获一个无证生产销售阿胶糕的窝点，现场查扣成品、半成品共500公斤左右。
在加工现场，执法人员发现该加工作坊设在张某家中，院子里摆放着一盘盘阿胶糕，房间里堆放着塑料盒装的、纸箱装的阿胶糕，还有很多等待寄送的包裹。该窝点无生产许可证，这些阿胶糕均为三无产品（无生产日期，无保质期，无厂名厂址），预包装食品要求具备的标识标签均没有。
同时，执法人员发现该窝点还存在虚假宣传违法行为，阿胶糕外盒上标注选料为东阿阿胶，但事实上，经东阿阿胶厂家打假人员确认，并未授权给该作坊加工销售。该阿胶糕售价仅百余元，与所宣称的选料成本根本不相符。
朋友圈买阿胶 出现问题被拉黑难维权
此前，就有消费者投诉称，从朋友圈买了一斤多阿胶糕，刚吃了一次就出现拉肚子的症状，向卖家投诉申请退款，反被卖家直接拉黑。
陈女士介绍说，由于近来身体不适，想买一些阿胶糕调理一下月经。闲逛朋友圈时偶然发现，有朋友推荐自制阿胶糕：“祖传秘制阿胶糕手艺，纯手工制作，用料足，不掺假，良心制造。每日供应量有限，欲购者请私信卖家预定”，并附上了微信号和几张诱人的阿胶糕照片。出于对朋友的信任，陈女士向那个微信号发起了申请。很快，卖家通过了陈女士的申请，并热情的发来消息寻问陈女士的需求。卖家表示，阿胶糕调经效果很好，有很多像陈女士一样的人，吃了几个疗程后气色变红润了，经期也规律了。
陈女士越看越动心，最终向卖家支付了500元，买了一斤多阿胶糕。几天后，快递送来了一个旧纸箱，阿胶糕就放在里面。当晚，按照卖家提供的服用方法，陈女士吃了一块阿胶糕，不久便出现了腹泻症状。在把情况告知卖家后，卖家却表示腹泻与陈女士的体质有关，并非阿胶糕本身问题。陈女士表示想与卖家进行视频，看一看阿胶糕的制作环境，对方先是表示不在家无法视频，而后又称厨房装修过几天再视频。几天后，当陈女士试图再次联系卖家时，发现已经被拉进了黑名单。
事后，陈女士曾向朋友圈发阿胶糕广告的朋友了解情况，这位朋友说阿胶广告是从一个群里转发过来。“当时群里有人发了一个红包，大家都去抢。发红包的人说，不能不劳而获，抢到红包的人要转发那条阿胶糕广告。”
事情发生后，陈女士希望通过合法途径把500元阿胶糕退掉，几经周折最后只得到对该微信号进行“短期封号”的结果。
提在此醒广大消费者，尤其是女士，在网络、微信上购买这些私房产品时一定要擦亮眼睛，不要过分依赖朋友圈内的晒单和评价信息，有图未必是真相，消费者在购买前还是要多问多看，增强辨识能力。
辨别真假阿胶方法 最好到官网或药店购买
如何选择优质阿胶？业内人士支招，首先要挑选大品牌，其次要看价格莫贪图便宜，最后还可通过闻气味来辨别真伪阿胶。正宗的阿胶呈琥珀色，透明、没有气泡，带点腥味却不臭。如果是假冒的阿胶，特别是阿胶糕，在熬制的时候通常有一股臭味。
在市场上阿胶的种类非常多，阿胶粉，阿胶膏等品种很多，为了保证消费者的安全问题，人们又把单味阿胶制成比较安全的复方制剂，像复方阿胶桨，阿胶黄精丸，东阿阿胶等，但是对于单味的阿胶有很多消费者根本无法辨别阿胶的真伪，下面说说怎样辨别真假阿胶。
1看：正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。
2碎：阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。
3闻：阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。
据了解，以“东阿阿胶”为例，不少假冒货的外包装、标识与真品非常接近，一般消费者几乎很难看出破绽。
业内人士提醒消费者，为避免在网上买到假冒伪劣及侵权阿胶产品，应前往官方网络商城或旗舰店选购，或到正规药店购买，不要贪图便宜，购买时应保留购物凭证，并通过官方提供的验证方式查真伪，如发现有假冒产品，可及时向药监局或企业投诉举报。
责任编辑：翟琦
通讯方式的变化影响了我们的生活，比如微信，就把每个人的细节放大再放大。如果你想深入了解一个人，朋友圈是个不错的选择。
每天微信上的转发虽多，但算下来不外乎两种：被动转发或主动转发。被动转发的，不论是老板要求的公司新闻、优惠信息，还是老同学求你的帮转投票，都来得没那么自愿。
“人生就像微信‘朋友圈’，你永远不会知道身边的哪一个好友，会成为下一个代购。”这个段子在网上广为流传，调侃的正是当下流行的“朋友圈”代购现象。
通讯方式的变化影响了我们的生活，比如微信，就把每个人的细节放大再放大。如果你想深入了解一个人，朋友圈是个不错的选择。
你在朋友圈晒着各种各样的幸福，但我知道那个人却不是你。
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& 请问药店里面卖的阿胶哪些人吃过啊？
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请问药店里面卖的阿胶哪些人吃过啊？
女的吃的好不好啊？
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女人吃了好&&不过我吃那就上火
留不住ω的心别说我花心& &留不住我的人别说我换人
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吃过，药店卖的贵，我现在都在网上买
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我在吃，妈妈找人熬的，还给了红枣、核桃、桂圆肉、枸杞等一起熬的
说是补血的、要吃一个月
我不喜欢吃，但没办法，不吃就浪费了
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阿胶只有少数人可以吃的&&像那种固元膏也是只有少数人适合吃的
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朋友送的一盒正宗的东阿阿胶 喝了之后&&睡眠确实改善很多。
但是 跑了很多药店 都没有看到那种包装的。
这是不是说明&&现在的阿胶 正宗的不多见呢？
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我也不喜欢~
老公托人从济南买了好几盒,还亲自帮我做了固元膏
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我吃那东西上火。。。。
西游记告诉我们：凡是有后台的妖怪都被接走了，凡是没后台的都被一棒子打死了. 所以做人一定要低调！
PS：不要站内拉票，我和你不熟！看到这样拉票的就烦躁！（麻烦想短我的就不要再短了，人有脸树有皮的）
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我在药店做了2份，觉得还挺好吃的，喜欢黑芝麻和核桃仁，阿胶有点腻，效果就没啥感觉了
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假药都横行。。。这种东西还是别乱来。。
像冬虫夏草，基本都是有问题的。。虽然传说铁道部部长都是用来泡茶，而且一泡就是半杯虫草，都爷爷辈的，还生龙活虎。。。气如洪钟。。但人家吃的肯定不会是假地。。。
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我在药店熬的，吃了一个月了，觉得还行。
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网上卖滴什么阿胶，可加我微信哦xiangyanqun1991
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东阿牌阿胶是最正宗的，现在涨价要七八百一斤了。
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纯阿胶太贵&&阿胶粉难喝 还不好熬&&不如吃阿胶糕 即食方便
上班带着当零食
女的吃美容 延缓衰老 调经安胎
东阿皇妃阿胶糕 东阿阿胶为原料 秒杀同行的阿胶糕 不吹嘘，不炒作，靠实力走到今天 微信：lxy
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这个本来就是女的吃的，冬天吃最好
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要是真货还可以
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我七年前开始吃的时候很贵了 还好没假货 现在外面卖的动不动就一点腥味都没有 做得像粘粘的芝麻糖 我吃了一年快 效果还蛮好 调月经 补血补气 后来贵了就没吃
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我是在正规医药店买的山东阿胶为什么是软的
基本信息：女&&41岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：我是在正规医药店买的山东阿胶为什么是软的
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擅长：擅长妇科各种炎症及早期流产等。
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北京华府妇儿医院&&&妇产科
分析：该情况可以考虑是用药咨询
建议：您好，你买的是不是受潮了呀或你直接去药店问问看他们怎么给你解释。阿胶都是硬的，不是软的，应该比巧克力还要硬的。
有关的更多问题，
为保障患者权益，我们仅接受有资质的医学专业人士的回答，请您先认证为医生您最近吃过阿胶吗？近日，省食药监局对聊城市东阿县10家阿胶（阿胶糕）类食品生产企业进行了“飞行检查”（即事先不通知被检查企业而对其实施快速的现场检查），结果显示这10家企业均不同程度存在原料验收记录不完整、生产不规范、卫生条件脏乱差等现象，已分别被责令整改或停产整顿。菏泽市场上是否有这10家企业生产的阿胶产品呢？3月16日，牡丹晚报记者对市区多家商场、阿胶专卖店、药店展开了走访调查。
记者走访，未见被查品牌阿胶
3月16日13时许，牡丹晚报记者来到市和平路一家阿胶专卖店，仔细核对发现，该店销售的10余个品种的阿胶制品大部分由山东东阿阿胶股份有限公司和山东东阿阿胶保健品有限公司生产，并没有省食药监局查处的10家企业的产品。该店一李姓导购员向记者介绍：“我们店不卖这几个厂家的产品，主要是顾客不认可。去年倒是有其中一家阿胶厂的销售人员送过来两箱样品，但过了3个月一盒也没卖出去，我们就退回去了。”&&&
在市华英路、牡丹路、中华路上的4家阿胶销售店，牡丹晚报记者也未发现有10家“问题厂家”生产的阿胶。&&&
接着，牡丹晚报记者又来到银座商城菏泽店、茂业百货、三信超市等大型商场，这些商场都有单独是阿胶销售区。“我们这只有‘东阿’阿胶和其它的几个品牌的阿胶，没有你要的牌子。”银座商城菏泽店阿胶专柜一销售人员告诉记者。在其它几家商场，记者也未发现此次被查厂家的阿胶产品。&&&
然而，牡丹晚报记者在京东商城、淘宝网、1号店等大型网购网站搜索发现，像此次被查的山东东阿古胶阿胶、东阿福禄堂阿胶、东阿县御颜堂阿胶等均有售，且部分产品销售量高达到上千笔。
市民偏爱药店现熬阿胶
随机采访中，牡丹晚报记者发现，选购阿胶制成品的市民大多选择信得过的老品牌。“我家一般都是买‘东阿’阿胶，家里老人和媳妇也比较认可这个牌子，其他的品牌吃着不放心。”家住菏泽华英嘉园小区的李文良告诉记者。&&&
也有部分市民表示，如果家人要吃阿胶滋补身体，会选择到正规药店购买原材料现场熬制。市民赵婷对牡丹晚报记者说：“自己亲眼看着熬制出来的阿胶吃着放心，原材料又从正规药店购买也信得过，每年秋冬季我们家里都会熬制好几斤阿胶，加上核桃等滋补品，吃起来才好。”牡丹晚报记者走访我市多家连锁药店也发现，有现场熬制阿胶的服务。&&&
菏泽市食药监局保化科主任李英介绍，阿胶制品分为药用阿胶和保健品阿胶，销售药用阿胶必须具备药品经营许可证。市民在购买阿胶制品时一是要到正规店铺购买，同时在购买时最好查一下该品牌的阿胶注册商标和批文。市民可拨打电话或免费电话800―8103159进行语音查询，也可在“中国质量检验协会防伪溯源和物流管理服务系统”网站查询。遇到食品、药品等质量问题时，市民可拨打市食品药品监督管理局举报电话12331反映。
链接：10家被查阿胶企业有哪些？
&&& 根据省食药监局公布的信息，这次被查的10家阿胶生产企业包括：&&&
东阿县御颜堂阿胶制品有限公司。原料验收记录不完整、车间及原辅料入口处防蝇设施不全、冷却间地面油污较多、现场未提供人员健康证明。&&&
东阿县延益堂阿胶制品有限公司。生产布局不合理、未配备留样橱、包装库内无垫板。&&&
山东东阿一品堂阿胶生物有限公司。黑芝麻、乳粉等原料贮存库房无防尘、防蝇设施，库房内有杂物、建筑材料，部分原料未查验随批合格检验报告，厂区内有饲养家禽、家畜现象。　　山东东阿修元阿胶生物集团有限公司。配料表中未按照原辅料添加量顺序排列，部分原料使用的是食品级的阿胶晶，与企业标准不符。　　山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司。阿胶糕标签特别强调添加了阿胶，但未标注其具体含量，且配料表中未按照原辅料添加量顺序排列。&&&
山东东阿胶城阿胶生物技术有限公司。生产车间内物品摆放不整齐，存有周转箱、拖把及杂物。&&&
东阿福禄堂阿胶系列产品有限公司。胶庄牌阿胶片、胶乡牌阿胶芝麻核桃糕型式检验未按照企业标准进行全项检验，企业无阿胶片、阿胶糕工艺规程，生产车间部分功能间还在改造中。&&&
对于以上7家阿胶生产企业，省食药监局检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理，当地食药监部门已责令该企业整改。　　同时，山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司、东阿东韵阿胶制品有限公司由于存在问题较多，已被当地食药监部门责令停产整顿。山东东阿康倍阿胶生物科技有限公司由于存在问题较为严重，当地食药监部门已责令该企业整改，并对其立案调查。
□牡丹晚报记者& 孟 欣
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