麦冬能养阴驻颜、润肤，滋养肺胃之阴
　　总咳嗽的林妹妹
　　推荐暖饮u麦冬百合甘草茶
　　适合体质：上呼吸道容易受到刺激， 有咽炎、鼻炎、过敏等病史的人。
　　材料：麦冬、百合、鲜橘皮各10g。
　　冲泡方法：麦冬和百合先用开水泡，再放入橘皮。
　　美颜秘籍：麦冬能养阴驻颜、润肤，滋养肺胃之阴，对外感风寒的咳嗽也有一定的疗效。百合有清肺养阴、润燥安神的作用。鲜橘皮具有宣肺、利咽、止咳的功效。特别适合干咳、口干舌燥、咽痛症状的人。
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“上火”漫画
上火是中医术语，意为人体阴阳失衡，旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的症。一般认为“火”可以分为“”和“”两大类，而常见的上火症状则有“”和“”。解决方法为去火，可服用滋阴、清热、药物，也可、、、等，平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸食品。
上火是的理论，则认为这种说法太笼统。
上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，可以有、干、等症状，可以有、、黄痰等症状，会有一些烦躁、、女性会有，心火就会、。
人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为和，正常人体是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显示为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。
按，皆有阴阳之气，阴阳失衡的话就会有所谓的阳火或虚火上升的表现了，具体还要根据个人情况来定。
最常见的就是，通常都是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。一般来说内生的火热情况比外感火热多。比如现在人压力变大、经常熬夜、吃等，内生火的因素比以前要大得多。
很多人认为上火是小毛病，吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上上火有的情况下比较轻，是可以自己调节的。但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如的人来说还是应该引起注意的。
1．心火：分虚实两种，虚火表现为、、、等；实火表现为反复、牙龈肿痛、口干、、心烦易怒等。
2．肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、等。
3．胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、。
4．肝火：我们常称一些情绪容易激动的人为“”。其实，一般俗称“”的体质还有下列症状：口干舌燥、、口臭、头痛、头晕、、睡眠不稳定、身体闷热、增厚等。
5．：主要表现为头晕目眩、、发脱齿摇、睡眠不安、、形体消瘦、腰腿酸痛等。
火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、等。治疗上宜采用苦寒制火、、泻实的原则和方法。虚火多因劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。
根据不同，一般将虚火进一步分为和火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚
盗汗、形体消瘦、口燥、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以、强肾兴阳、为原则。
分析上火虚实，有针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去。
“上火[1]”也有不同种类，只有了解“上火”类型才可对症下药。
首先“上火”有外来之火和内生之火之分。
感冒时的发热，嗓子痛都属外生之火。而内生之火在中医上主要分为几种——心火、肺火、胃火、肝火和肾火。
心火:分虚实两种。虚火表现为心烦、口干、盗汗、低热等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短黄、心烦易怒等。
肺火:主要表现为潮热盗汗、干咳无痰、咽疼音哑等。
胃火:分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、便秘、腹胀、舌红少苔、饮食量少;实火表现为口干、上腹不适、大便干硬。
肝火:表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、尿黄便秘、甚至吐血。
肾火:主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热等症状。
再从细了划分，这“火”还可分实火和虚火。
实火主要以肝胆、胃肠实火为多见。症状主要表现在烦躁，头痛，高热，目赤，腹胀痛，小便黄，大便秘结，舌红苔黄干鼻出血等。
而虚火可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。
阴虚火旺多表现为躁动不安、形体消瘦、口燥咽干、舌红无苔。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。
气虚火旺者表现全身燥热、畏寒怕风、身倦无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气甘温除热为原则。
常用滋阴中药：、、等。　
治疗上火的中药(4张)常用的清热泻火药：、、等。
常用的药：连翘、、大青叶等。
另外中医、、、按摩等用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。
据明朝《》第九卷记载“亦称细理石，又名“寒水石”，主治中风寒热，有解肌发汗，除口干舌焦，头痛牙疼等功能。乃祛瘟解热之良药。
（1）清热解毒类：如、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、、豆腐、芹菜、、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、、田螺、、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热，多用于实火症。
（3）利湿泻火类：如冬瓜、、薏仁、扁豆、、苋菜、、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、等，适用于各种实火症候。
（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、、芹菜、、芝麻、桃仁、海蜇、等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于、便血、尿血、牙龈出血等的情况。
（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、、大枣、、、、、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、、、、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、、、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
（8）补脏熄火类：如黑豆、、、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、、狗肉、、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、、、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用纱布包好)，共肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、、腰脊酸软、、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，子、各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下：
1．夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
(注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。)
2．金银花15克、绵茵陈15克
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：
枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。
如何清心火
要预防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食疗，具有清心润燥的作用，方法如下：
鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量
·鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。
·豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。
·将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
此外，还有几款中医食疗方法，可参考如下：
银耳改善面色晦暗
败火关键词：
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克～3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有、、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
小零嘴食用：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。
强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
百合理胃健脾
败火关键词：轻微干咳
“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，20克洗净同煮为粥。
强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。
莲子延年益寿
败火关键词：心神不宁
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、、糯米、、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。
强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。
秋梨膏润肺清痰
败火关键词：稍有痰火
秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
小零嘴食用：买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。
强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
吃苹果有效减低血液中的胆固醇含量
败火关键词：体态臃肿
西方有句老话“An apple a day, keeps the doctor away。(一天一个苹果，一辈子不看医生)。”苹果中含有的果胶、和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴秋膘的秋天食用。
小零嘴食用：在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。
强效食补：将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。
山药能清心安神
败火关键词：筋骨疼痛
也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、、维生素B、、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。
强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
芝麻可以润肠通便　
败火关键词：
芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。
小零嘴食用：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的即成。
强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。
蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位
败火关键词：肌肤无华
营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。
去口干舌燥
败火关键词：口干舌燥
喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
小零嘴食用：喝乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。
强效食补：乌龙茶不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。
配方：万年甘本草1g、茉莉花2g、西洋参2g。
饮淡盐水；咽喉肿痛时：
常吃生梨能防治和咽喉肿痛；用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，有疗效。
切几片入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时，可先后轮换动作治之。
[3]多喝水，喝水是最好的排毒方法，，不要吃太多柑橘类的水果，容易上火。绿色的蔬菜每天要保证吃一碗，可以多吃西红柿和苹果。多喝些绿茶或菊花茶，不要喝咖啡，也不要喝浓茶，减少糖分的摄入，碳酸饮料也不要喝了。喝的时候多喝水和淡茶，饮食上要多吃素，少吃油腻的东西。不吃猪、牛、羊肉，换成禽类。 用白萝卜煮白菜，少放盐，一周一次，或者喝白萝卜汁。早餐起来喝一杯温开水，一大早就喝。喝矿泉水的时候，加一点柠檬到水里。
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量出汗造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆 大豆在、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
1．喝绿豆粥石膏粉30克(切忌过量)，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
2．萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属型口疮者不宜服用。
3．夏季上火吃什么好？苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入，翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。
4．鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。
5．枇杷15个。将枇杷入锅，加适量水，以文火煎煮即可。每日早晚。
睡眠不够或是睡眠品质不好，也会造成肝火上升。要预防，除了睡眠足够、放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火，如菊花、蕃楸草、箐橡草、黄芩等。
患者一般除了嘴里有味以外还有大便干燥、口苦、打嗝等问题。现代医学研究表明感染胃部，会导致，产生胃溃疡。中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。调理主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。如果是胃火可以吃一些三黄片等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素，起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染，平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、、和，夏天完全可以当清凉饮料饮用。上火的原因是多样的，不同原因，凉茶的配方也不一样。
以后，天气逐渐转暖，随着气温的回升，人也容易因“上火”引发一些疾病。按照，小儿、青年人、、老年人和妇女在春天时所表现的“上火”各有特点，药店药师熟悉、掌握这些特点，才能为他们对症荐药。
并不是所有人都适合。火分为虚火和实火，还要看病人是还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。
吃水果也要引起注意，有的水果属于，比如、、菠萝、、石榴、芒果等。食品中的葱、姜、蒜、酒、、、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。
上火”是专用名词。如果出现干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及、、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。
“火”是如何产生的呢？一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状；一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”， 人们容易出现涩痛，或喉咙肿痛、、口腔溃疡疼痛及糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“”有独特的效果。
部位不同应区别对待
中医认为，人体健康的标准是“阴阳调和”，长假刚过，串门儿、烟酒过度、频繁聚会，很多人身体疲劳尚未缓过劲儿，又要继续投入到工作中，往往容易出现；再加上春季气候“生发”，气候冷热差异明显，更容易助长“内热”。
上火有很多种，牙痛、、口角糜烂、小便赤黄、大便干结都是“上火”的症状。不同部位的症状，反映出来的身体功能异常也是不同的。
心火：“心为君主之官”，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。如果心火太旺，便会出现心烦、心悸、失眠、、小便赤黄等症状。调理可用黄连、等药物。
肝火：“暴怒伤肝，”，有些人，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而。表现为头痛、头晕、面红耳赤、口苦、胸闷胁疼。调理可用龙胆草、夏枯草等药。
胃火：由于饮食不节、、过食肥甘辛辣厚味，形成“”，生热化“火”，以致。症状为胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。多以山楂、生石膏、等药物泻胃火。
肺火：或因气候骤然变化，身体不能适应：或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。其表现主要是呼吸气粗、高热烦渴、咳吐黄稠痰，甚至痰中带血。中医多用黄芩、、甘草等药物清肺火。
[4]1、对内，注意冬天的养生方法，人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛、舌尖糜烂、嘴唇起泡等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。 每天喝点菊花茶或者绿茶，吃点润茶通便的东西，睡眠充足。饮食上不要吃辛辣刺激的食物，多喝水，多吃水果蔬菜。
2、对外， 嘴上起泡泡应该是身体排毒的一种方式。应该让它充分冲出来。待稳定后，可以外涂“盐酸金霉素眼膏”，很快就可以好了。
越来越多人喜欢吃辣，麻辣火锅，水煮鱼，麻辣烫……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了，不但会让人口干舌燥，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎么才能既享受美味又能不伤身体呢？教你5招！
一，烹调要注意。
首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
二，主食最好选粗粮。
因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
三，搭配食材很重要。
吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。
四，吃辣时要多喝水或汤。
吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。
五、吃辣后最好多吃酸味水果。
它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。[5]
有些孩子在春天动不动就发热，只要受一点儿凉，有一点儿风吹草动，体温立刻就会升高，令人防不胜防，这令他们的妈妈苦恼不已。这是什么原因呢？
从中医学的角度看，小儿发热多是由于肺卫感受外邪所致。小儿之所以反复受到外邪的侵犯，主要是由于肺卫正气不足，阴阳失于平衡。有些家长常说小孩春天“火”大，容易患感冒咳嗽以及，实际上就是肺卫阴阳的平衡失调。
怎样判定孩子春天是否有“火”呢？一般来说，“火”大的孩子平素性情急躁、烦躁易怒、大便干、手足心热、喜食冷饮，且食欲一般都比较差，睡觉时盖不住被子，喜欢俯卧而睡，口唇发红，、舌苔少，脉细而快。
对这种“火”大的孩子，应给予中药对证治疗，如肺热郁闭可服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤。同时应该注意平时的调养，平时应给孩子多饮水，多吃蔬菜和水果，少吃肉类及等热量高的食品。
儿童在遭遇上火的时候，更加容易受到伤害。孩子上火常会引发扁桃体炎、口角起疱、便秘、小便发黄、不肯吃饭、烦躁不安、增多等状况。在人体自然免疫过程中，还易受到外部侵扰，如风寒以及各类病毒，从而引发感冒、、等病症。所以说，上火问题会导致儿童呼吸系统、肠胃系统、甚至对肝肾功能都会产生危害。　
首先，儿童，尤其是6岁以下的婴幼儿，他的脾胃功能还不健全，而生长发育很快，需要的营养物质较多，如果饮食不合理，就易引起上火。
其次，上火引起儿童的不佳，进食太少；导致食物成分结构不良。如果进食太少，大便随之减少，引起和肠肌瘦弱，蠕动无力，引发顽固便秘，这也是人们认为喂食奶粉易上火的原因。　
宝宝体质与成人不同，他们新陈代谢旺盛，生长发育快速，中医称为“”。在下维持着一种动态平衡，一旦有外部原因打破了这种平衡，就容易导致内热上火。对于长期食用奶粉、鲜奶等高热量食品的宝宝，有时因乳食搭配失调、喂养不科学等诸多原因，会引起、回乳、腹胀、厌食、、便干或便秘、多、口干口臭等现象，民间俗称宝宝“上火”了。
症状：由于宝宝消化系统发育尚不完全，当摄入的钙超过推荐量时，会与奶制品中的磷、酪蛋白结合，形成而引起宝宝上火，出现大便干结的症状，粪便硬结而量少，呈栗粒状，每隔3~5天才排便一次。排便过程延长或，排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。
危害：患上便秘的宝宝由于排便时感到疼痛，因此常常会尽可能拖延排便时间，造成大便更加干燥，形成恶性循环。另外，便秘造成宝宝体内残留的食物没有及时通过大便排出，日久便在胃肠道产生毒素，形成有害物质。有害物质会降低免疫力，人体易被外界病毒所侵害。长期排便不畅，会引起以后心理上对排便的抗拒，长久形成没有排便的习惯，将来习惯性便秘。
症状：观察宝宝的小便，若发现比平时的颜色变黄，分量变少，这一症状表明宝宝上火了。这也是体内水分缺少在中的体现，需要采取措施调节。
危害：由于体内积火，流汗、排尿、皮肤及呼吸时水分蒸发，造成较多水分流失，这些也是造成粪便干硬的原因。长期小便短黄，代表宝宝身体经常水分缺失，正常生理活动和身体发育必然受到影响。
症状：身体上火引起的，由于疼痛等不适的感觉，未会说话的孩子多表现为不肯吃饭，容易烦躁，不安哭闹，甚至不愿喝水。有些宝宝会不时在附近用手触动。出现以上表现，就需要检查宝宝的口腔黏膜和舌头是否有疮或溃疡。
危害：口舌生疮导致孩子不肯吃饭、烦躁不安、甚至不愿喝水。，使宝宝正常营养供应不足，影响身体发育。另外，口舌生疮的这样的症状，不注意很容易引起口角炎，俗称"烂嘴角"的问题。
症状：宝宝睡觉的时候经常出现烦躁、不安、哭闹、易惊醒，身子不停翻动，有时还会咬咬牙等等情况，宝宝若无其它病症、身体不适，就有可能是因为上火引起的体内失调而引起的。
危害：睡不香导致生活作息紊乱，也使宝宝容易出现生气、精神烦躁、脾气急躁冲动、情绪波动等状况，这些都容易使孩子的生理机能出现偏差，进一步加重上火问题。最终导致发育不良、抵抗力下降、病毒侵袭等严重后果，从而影响宝宝正常身心发展。
增多　症状：有些宝宝会出现眼内分泌物增多的情况，尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎，过多时会粘住眼睑。在排除这些眼部不洁物是由于正常分泌或者其他病变可能之后，可初步判定宝宝上火。
危害：眼睛分泌物（）多而不注意清洁，容易引起病菌入侵，其中一种情况是引发。俗称，是睫毛附近的或的急性化脓性炎症。是宝宝常见的眼病。中医同时认为这是毒邪过食辛辣，脾胃蕴积热毒，热毒上攻而致病。
症状：口气不是一种独立的疾病，而是一种身体发出的警示信号。宝宝口中呼出不良气味，表示孩子可能正在上火。宝宝不良口气的问题，该及时判断排除原因并采取有效措施。
危害：口气常代表宝宝，身体的“胃火”一般与喂养不当出现有关。有口气会影响到日常生活体验，而胃火严重时会同步出现大便干结等问题，形成上火的恶性循环。
宝宝的身体机能还没发育完善，上火生病不能自我调节，如果不及时治疗会引起宝宝下降，导致、呼吸道感染等其他更严重的疾病。在选用去火药品的时候，可尝试使用天然植物制成的，达到“一清二润三舒畅”的去火效果。市面上去火产品品牌较多，相关认证、成份、销售历史，市场口碑等都是评判的依据。清火辅食如英吉利清清宝，安全无副作用，将其调入牛奶或直接用温水冲调，达到平衡食物摄入热量的效果，温和降火，不会过凉。 　
清清宝用天然的药食两用的植物为原料，能促使人体肠道内双歧杆菌、乳酸菌属等有益菌迅速增殖的多种高效益
生菌生长因子——（低聚果糖、、低聚半乳糖）与菊花、莲心、蜂蜜、山楂、白茯苓、麦芽（炒）、橘皮、金银花、甘草、葡萄糖等科学搭配，并运用先进的低温生物萃取与等渗技术在10万级净化生产车间精制而成，品质精优，组方科学，迅速使宝宝受益，产品口味清甜，冲饮方便，广泛博得年轻父母的推崇和青睐。 　适用于长期食用奶粉、鲜奶等高热量食品的宝宝，有时因乳食搭配失调、喂养不科学等诸多原因，引起的消化不良、回乳、腹胀、厌食、小便短赤、便干或便秘、眼屎多、口干口臭等婴幼儿的“上火”现象。
误区1：只有夏秋两季的气候才容易导致“上火”
大多数成年人容易在夏秋两季“火气冲天”，因此年轻妈妈会认为只在容易“上火”的季节才有必要为孩子实施“灭火”。事实上，儿童的脏腑和肌肤娇嫩，体温调节中枢功能不完善，一年四季之中所有温差变化较显著的时候都有可能为孩子的“上火”造成隐患。
春天，孩子容易因为细菌入侵和温差变化而“上火”;在夏季，水分的大量流失是造成人体“上火”的重要原因；秋季昼夜温差尤其明显，干燥，孩子一受凉就“上火”;冬季孩子抵抗力降到最低，“上火”更是防不胜防。
误区2：只要注意饮食，宝宝就会防“火”于未“燃”
饮食不正常导致的消化不良和只是儿童“上火”的原因之一，它同“各种细菌与病毒侵袭机体”以及“外部环境扰乱导致孩子体内水分流失过多”共同构成了孩子身体的三大“火源”。因此各种细菌与病毒侵袭儿童机体引起发热，以及气温变化引起内热等也会使人体产生“内火”。
误区3：儿童腹泻肯定是着凉了
大部分年轻妈妈发现孩子腹泻，第一反应大都是孩子肠胃着凉了，却忽视了有可能是“上火”引发的症状之一。
之所以“上火”也能引起腹泻，我们需要从“火源”本身的性质来了解。燥热之“火”和湿热之“火”构成了人体之“火”的两大类别，而腹泻主要是由于“湿热之火”扰乱所致，孩子身体内热，同时由于湿气作用不能使内热排解畅通，导致内“火”愈旺。因此，在“祛火”的时候，不要一味单攻“燥火”，扑灭“湿热之火”同样重要。
误区4：只要多喝水、多吃水果蔬菜就能“灭火”
由于儿童的“上火”问题从未被作为炎症和病症被年轻妈妈们正确对待，因此，凉开水、水果和蔬菜常用作“以水祛火”。事实上，凉开水、水果和蔬菜只对消化和饮食紊乱造成的旺盛胃火具有效力，对于心火过旺、肝火过旺和过旺的问题便会束手无策。
有很多的妈妈发现，宝宝白天在幼儿园里总是喜欢打架咬人，脾气很差。幼儿园老师反映，有的宝宝在学校脾气很暴躁，别人都不敢惹他。有时甚至还喜欢去咬其他的小朋友。有的宝宝晚上还有磨牙的习惯。多次出现这种情况，让家长都很头疼。
这是为什么呢？宝宝怎么爱咬人呢？
专家表示，孩子喜欢打架咬人，脾气暴躁和他晚上磨牙并没有直接联系。从中医的角度看，孩子这种情况属于心火旺和肝火旺，或者肝阳上亢，可能是受了周围生活环境的影响。提醒家长，为孩子创造一个舒适和谐、充满欢乐的家庭环境，消除孩子的不良心理因素，才是最重要的改善方法。
治疗，或是肝阳上亢，一般采用的方法。具体治疗，应在医生的指导下用药。
1、选择母乳喂养
宝宝出生后最好给予母乳喂养并保证充足的母乳量，因为母乳是婴儿最理想的食物，因为母乳中含有低聚糖的浓度很高，达8-12g/升或更多，其种类多达130多种，尤其是低聚半乳糖含量最多，其次是低聚，它们以短链糖的形式存在于肠道中，在肠道中可以快速提高有益菌的繁殖，不会让宝宝上火。
2、选择专用的宝宝去火辅食
宝宝的还没发育完善，上火生病不能自我调节，如果不及时治疗会引起宝宝抵抗力下降，导致咽喉炎、呼吸道感染等其他更严重的疾病。在选用去火药品的时候，可尝试使用天然植物制成的，3、注意日常饮食
平时我们对宝宝的饮食也要多注意一些，如多吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜、莴笋、茄子、等。要忌辛辣、油腻、高热量的食物，要注意给宝宝少吃大葱、辣椒、胡椒等辛辣食物；肉类、巧克力以及油炸类等热量高的食物。在做菜的时候我们可以注意一下营养搭配，对于宝宝来说更是一举两得。
同时呢，还可以做一些去火汤之类的，比如说绿豆汤，这是我们最为常见的，还有如荸荠丸子汤、红枣枸杞子橘皮汤等。本来上火的时候宝宝们就食欲不振，或者是饮食困难，这样一来在饮食方面我们的宝宝就不会因上火而缺乏营养了。
水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化，经常性的让孩子多吃水果，特别是应季性的水果是有利于宝宝成长发育的。我们还可以用水果做成美味的水果沙拉来吸引孩子吃。
4、合理的起居作息
要培养宝宝喝白开水的习惯，补充宝宝体内所需的水分，同时也是在清理肠道，排除废物等。如果宝宝不爱喝白开水，可以加一些白糖或者是果汁类的东西。
从小培养孩子养成良好的进食习惯和排便习惯，不挑食、不偏食、每天定时排便1～2次；4.平时注意控制孩子的零食，尽量少给孩子购买“上火”食物，(如油炸和红烧食物等)。学龄前儿童少吃带果壳的食物(如炒瓜子或花生等)，鼓励孩子多吃蔬菜和水果，夏天不让孩子猛喝冷饮。
对已患有慢性便秘的人工喂养儿可将奶粉冲稀一些，同时增加糖量，每100毫升牛奶中加糖10克(正常情况下，每100毫升牛奶中加糖8克)。可以每天喂1～2根香蕉或者每天早晨喝点蜂蜜水，每次不少于50毫升，温开水送服。
在炎热季节，可给孩子喂些绿豆汁或绿豆稀饭，给较大幼儿适当吃些冷饮，如冰淇淋、雪糕等。此外，服些清热降火的或煎药如冲剂、荷叶、紫苏、荸荠等，不仅可以清热降火，又可补脾养胃。
如孩子患上疱疹性或溃疡性口炎，须及早看医生。
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