吃大蒜能强身健体吗？-百家号
摘要：人们之所以喜爱大蒜，除了因为它辛辣的味道，大概还因为它有“杀菌健体”的功效。但事实并非如此。
大蒜自古以来十分受欢迎，在西方国家也是如此——在古埃及和古罗马时代，欧洲人就开始种植大蒜。人们之所以喜爱大蒜，除了因为它辛辣的味道，大概还因为它有“杀菌健体”的功效。但事实并非如此。大蒜素的确能抑制细菌繁殖。大蒜的刺激性味道来自于蒜素，这是大蒜细胞破裂时释放出来的，是大蒜保护自己不被动物吞噬和微生物侵害而进化出来的特殊物质。大蒜素能够潜入病菌细胞，控制细菌对甘氨酸和谷氨酸的摄入量，最终杀死细菌。不过，想要完全替代抗生素却有相当难度，并且在体外能抗菌不等于吃了它就能抗菌。例如，酒精有很好的抗菌作用，但喝酒却不能够抗菌吗。所以，即便大蒜能抗菌，最有效的也只是抗口腔里的细菌。的确有一项临床试验表明含有大蒜提取物的漱口水有很好的抗菌作用，但是这样的漱口水恐怕没有人会去用它，因为它反而会让口臭加剧。另一种说法认为大蒜能预防心血管疾病。有一些小型的短期临床试验表明吃大蒜在降低血脂方面有微弱的效果，但是也有较长时间的临床试验表明没有任何效果。例如2007年由斯坦福大学医学院做的随机双盲对照试验，持续了6个月，发现每天吃4克鲜蒜或等效大蒜制剂，对降低血脂并没有效果。还有说法认为大蒜能预防某些癌症，这个说法主要是据于一些体外实验、动物实验、流行病学调查和小规模临床试验。但是也有更大规模的研究不能支持这种说法。例如根据哈佛公共卫生学院在2012年发布的报告，对76208名女性和45592名男性跟踪24年的研究结果表明，吃大蒜与结肠直肠癌发病率之间不存在相关性。总之想通过吃大蒜来“杀菌健体”，并不是一个明智的选择。何况大蒜还有奇特的蒜味。实验显示，茶多酚可以与含硫化合物发生反应，从而减少吃蒜引起的口臭。不过，此种方法要消耗大量的茶多酚，所以跟喝茶比起来，还是嚼点茶叶比较保险。当然，有条件的情况下，还是刷个牙，嚼个口香糖最好了。（答案整理自科学公园）当前位置：
专家提醒：“吃早饭等于吃补药”
　　悠闲地坐在茶馆里吃早餐，早已成为现代人的“奢侈消费”。对他们来说，“早饭马虎，中午对付，晚上大吃大喝”才是顺应时代潮流的“黄金定律”。殊不知，正是这样的生活习惯，造就了“百病之源”，让人们的钱包鼓囊了，精神却越发不济了。　　“这些年，我一直特别关注人们到底怎么吃早餐的问题。”卫生部首席健康教育专家万承奎教授忧心忡忡地对《生命时报》记者说：“调查结果真是太令我感到惊讶与害怕了。毫不夸张地说，现在中国人20％不吃早餐；70％不会吃早餐。可自古就说要吃‘皇帝的早餐’，吃早饭等于吃补药。如此糟糕的早餐习惯，长此以往，只怕会毁了我们这个民族。”　　记者在调查中发现，人们对早餐的不重视各不一样：有的干脆不吃，认为不吃早餐能减肥；有的是填饱肚子就算，馒头加咸菜或来点肯德基汉堡包；有的是习惯了不吃，吃了反而感觉胃里难受……不管是哪种情况，所有对早餐的忽视都是不对的。　　万承奎认为，不吃早餐对健康的危害其实非常大。长久不吃早餐会使得精神不振，甚至诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。此外，在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，不仅达不到 “减肥”的目的，反而更容易导致脂肪在皮下堆积，促使体重增加。　　有些人不吃早餐，最常用的借口就是“忙”。不过这个谎言太容易被戳穿了！“想吃到一份营养健康的早餐并没有那么难。”万承奎说：“每天7点—7点半是吃早餐的最佳时间，早上6点半起床，先喝一杯水，吃点水果，运动一下，再吃早饭。”▲　　大忙人5分钟搞定早餐（相关链接）　　每天只要5分钟，就完全能吃到一顿丰富的早餐。中国农业大学食品学院副教授范志红说，前天晚上可以把第二天要喝的牛奶或豆浆准备好，起床后，只需要微波炉转1分钟，面包和豆浆就立即能喝到嘴，此时一边抄起早已准备好的香蕉，一边就能整衣出门。真要是连准备的功夫都没有，也可以到外面早餐铺买个煎饼果子吃，在面糊上铺一个鸡蛋，只要不吃薄脆，一样营养丰富；或者来点绿豆粥加素菜小包子，都能满足营养所需。同时，办公室里也可以准备一点“备荒食品”，比如巧克力、饼干、坚果等。　　范志红认为，早餐最好能够包括三个类型的食品：一是淀粉类食物，如面包、粥、面条、包子、煎饼等，也可以是土豆和红薯之类。再一类是富含优质蛋白质的食物，比如牛奶、豆浆、豆腐脑之类。最后是富含纤维、维生素C的食物，包括各种果蔬。　　“早餐无论中西，但最好每天吃一小把坚果。”因为早餐人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态，这时候补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早餐质量，改善三餐热量比例。 美国研究者早就提示，大杏仁、核桃等各种坚果每天吃28克即可，也就是一小把的量。▲
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健康加油站吃药的同时能吃熟蒜吗_百度知道吃药的时候能吃大蒜吗_百度知道→ 吃完蒜大概多久能吃药
吃完蒜大概多久能吃药
健康咨询描述：
吃完生蒜，想吃黄体酮胶丸（调经的药），刚开的，还没吃呢，药是晚上吃的
曾经的治疗情况和效果：
原来没吃过黄体酮胶丸
想得到怎样的帮助：吃完生蒜，还能不能吃药，大概间隔多久
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擅长: 妇科 消化疾病 皮肤科
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