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孕妇可以吃酸菜鱼吗？
酸菜鱼是四川名菜，吃起来酸辣可口，是开胃的好菜，很多朋友爱吃，对于饮食禁忌很多的孕妇来说，酸酸辣辣自然讨喜，但是孕妇可以吃酸菜鱼吗？但是很多人会担忧，腌制的酸菜孕妇能不能吃，到底孕妇能吃酸菜鱼吗？
孕妇能吃酸菜鱼吗
酸菜鱼是由腌制的酸菜和鱼一并煮制而成。多数都会放很多辣椒。吃起来十分过瘾爽口。就酸菜鱼的材料来看，孕妇吃鱼是没有问题的；但酸菜是一种腌制食物，腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，是一种容易致癌的物质；偶尔吃下腌制食物是可以的，天天吃就对健康不利了。
孕妇可以吃酸菜鱼吗？腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，几乎“全军覆没”。大量吃腌菜，会导致人体维生素C缺乏进而导致免疫力下降，缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好。并且，由于酸菜中含有很多酸性物质，进食后在整个消化道形成酸性较大的环境，对人体吸收其他营养也不利。人体缺乏维生素C，抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，还会增加形成结石的几率。
专家提醒：适当吃点腌菜可以增加食欲、调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。
可见，孕妇以及我们普通人，偶尔吃酸菜鱼是可以调节胃口、增加食欲的，但是如果长期食用，则会因为亚硝酸盐的大量积累以及缺乏维生素C而产生疾病。孕妇如果怀孕期间胃口不好、食欲不济，可以选用其他的开胃食品如杨梅、菠萝等水果。
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新闻点击排行孕妇可以吃腌菜吗 食用太多不利于孕妇胎儿健康
&&&& 13:16&&&&来源：互联网&&&&编辑：薰衣草
[导读] 腌菜是很多人都喜欢吃的一种菜,孕妇在怀孕期间最想吃的就是腌菜,那么,孕妇可以吃腌菜吗,专家认为孕妇吃腌菜不宜食用太多,不利于孕妇胎儿健康,奇丽女性小编告诉你孕妇是否可以吃腌菜,及不能吃的菜...
&&& 孕妇可以吃腌菜吗 食用太多不利于孕妇胎儿健康
&&& 腌菜是很多人都喜欢吃的一种菜,孕妇在怀孕期间最想吃的就是腌菜,那么,孕妇可以吃腌菜吗,专家认为孕妇吃腌菜不宜食用太多,不利于孕妇胎儿健康,奇丽女性小编告诉你孕妇是否可以吃腌菜,及不能吃的菜。
&&& 孕妇可以吃腌菜吗?
&&& 腌菜与酱菜与咸肉、咸鱼、咸蛋一样，含有的高盐分很有可能会导致孕妈妈水肿，同时腌制品含有的亚硝酸盐和防腐剂等，都不利于胎儿的生长发育以及孕妇的健康。
&&& 很多孕妈妈都很喜欢酸菜，比如酸白菜、酸萝卜。但是这些酸菜的营养在腌制的过程中几乎完全被破坏掉了，更重要的是它含有的致癌物质&亚硝酸盐会影响宝宝的正常发育。
&&& 孕妇不能吃的菜有以下几种:
&&& 很多孕妈妈都喜欢吃山楂，酸酸甜甜的，具有非常好的消食效果，但是山楂对子宫有兴奋的作用，会造成宫缩，甚至会导致流产。因此孕妈妈不要吃山楂，如果想吃酸的食物，可以选择西红柿、樱桃、杨梅、葡萄、苹果等新鲜的水果。 原文:奇丽女性网
&&& 久存的土豆
&&& 土豆中含有生物碱，存得越久的土豆含有的生物碱就越高，如果孕妈妈吃得过多就会影响宝宝的正常发育，导致畸形儿。因此喜欢吃土豆的孕妈妈，最好吃新鲜的土豆。
&&& 霉变食物
&&& 霉变食物不利于孕妇与胎儿的健康，霉变食物会使得染色体断裂以及畸变，产生遗传性疾病以及胎儿畸形，甚至是导致胚胎停止发育而夭折腹中或者流产。
&&& 孕妇可以吃腌菜吗,以上详细介绍了孕妇不宜多吃腌菜的原因,并盘点了孕妇不能吃的其他几种菜,在怀孕期间饮食一定要注意,以免危害孕妇和胎儿的健康。 文章来源:奇丽女性网
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京ICP备号-3孕妇能吃酸菜吗，我听人家说最好不要吃，能吃吗？ - 爱问知识人
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孕妇能吃酸菜吗
能吃酸菜吗，我听人家说最好不要吃，能吃吗？
妇女怀孕后，胎盘分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。
从营养学角度来看，孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿的营养需要。一般怀孕２～３个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成；维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，而富含维生素X的食物大多呈酸性。
由此可见，孕妇喜食酸性食物是符合生理及营养需要的。但是，有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品，此类食物虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妇应讲究科学，最好选择那些既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，又可增进食欲，增加营养，一举多得。
（共7个回答）
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根据您的描述您上述情况属于怀孕期间饮食了解的问题，其实存在上述时期你也不需要太担心了，吃了酸菜鱼之后没有其他不适，应该影响不大
指导意见：
目前来说你完全可以放...
你好，你应该知道，酸菜中含有亚硝酸盐，这是一种致癌物质。怀孕期间吃酸菜，里面所含的亚硝酸盐不但可能引起母体罹患癌症，同时还会影响胎儿的正常成长发育。尤其像你这种...
最好不要吃了,腌制的食物本就要少吃.
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大家还关注酸菜口味酸爽，是下饭佳品，不添加防腐剂和色素，经过腌渍后仍保留了丰富的维生素C，膳食纤维、植物酵素含量也很高，有开胃、消食的功效，能帮助维持肠胃健康。
婴幼儿不能吃
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妈豆1317 &地区:宝安区街道:新安街道宝宝生日&积分1630&
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挺喜欢吃家里亲戚腌的酸菜的,可是在网上看了好象不能吃!JM们都说说你们在怀孕期间有吃酸菜吗?它真的会如网上所说致崎吗?有点怕怕.....
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妈豆27039 &地区:街道:宝宝生日&积分23983&
就算我们没有怀孕，腌菜也最好少吃，不过这个酸酸的开胃，吃一点也没事，不至于致崎那么严重...MM还是控制一下为好哦
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妈豆402 &地区:街道:宝宝生日&积分551&
前三个月没吃~到第四个月就猛吃了~呵呵~
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妈豆1763 &地区:街道:沙头宝宝生日&积分1520&
我经常早上吃白粥加咸菜呢。~应该没关系吧~
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妈豆6471 &地区:街道:宝宝生日&积分5476&
我也喜欢吃婆婆家做的酸菜，但是怕吃了对宝宝不好，一直都忍着
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妈豆53 &地区:街道:宝宝生日&积分975&
还是不要吃吧，酸菜含亚硝酸盐，吃了对宝宝和孕妇都不好，我原来也喜欢吃，为了宝宝现要收口了。
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妈豆2411 &地区:街道:宝宝生日&积分2342&
少吃腌制食品，包括酸菜香肠这些，偶尔吃点解解馋吧
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妈豆13744 &地区:福田区街道:香密湖街道宝宝生日&积分9841&
少吃点好。今天我去产检，尿检中发现亚硝酸盐偏高，主要是老妈从老家带腊肉咸菜来了，说放太久不好，要尽快吃掉，结果几乎每天都有这些吃。
6/12上午9:49想想来到这个世界。
出生：6斤，50CM
15天：7.5斤，54CM
1月：9.6斤
3月：15.3斤，64CM
5月：19斤，69CM
6月：20斤，71CM
7月：21斤，73CM
8-9.5月：22斤
13月：20斤，82CM
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妈豆64 &地区:街道:宝宝生日&积分269&
我觉得任何东西都可以吃，只是要少吃，不要过量，偶尔吃一次没事的
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妈豆9059 &地区:街道:宝宝生日&积分6018&
哈哈,LZ,没这么可怕吧,它只是没营养也影响营养的吸收,我非常喜欢吃泡菜,腌菜类的东西,怀老大的时候在我妈家天天吃,能吃特多饭,我老大没事哟,挺好呀,现在怀老二,自己还搞了个泡菜坛呢,也经常吃,虽然告诉自己这东西要少吃,可我就是想吃,下饭.
大家说说在怀孕期间可以吃自家腌的酸菜吗?
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