隔夜的青菜和肉类哪种含胆固醇更高_百度知道
隔夜的青菜和肉类哪种含胆固醇更高
隔夜的青菜和肉类哪种含胆固醇更高
胆固醇的含量是固定的，一定是肉类高于青菜，但是亚硝酸低于青菜
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其他1条回答
肯定是肉类，青菜没什么胆固醇吧，只是食盐会有一点点影响
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出门在外也不愁→ 偶尔吃隔夜菜会不会有什么影响
偶尔吃隔夜菜会不会有什么影响
来自吉隆坡
健康咨询描述：
姜葱鸡肉昨天吃不完，今天弄热吃，里面的葱吃了一些，葱属于菜类，吃了会不会影响
想得到的帮助：
偶尔吃一点隔夜菜会怎样吗？
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医生回复区
擅长: 用敏感的 还是耐性的
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，这位朋友，最好是不吃隔夜菜，因为绿色蔬菜隔夜后，就会有亚硝酸盐产生，对身体健康有影响，&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你以后注意饮食的卫生，一定要少做菜，特别是绿色蔬菜，少做一次性吃掉，还是比较好，不能吃隔夜的绿色蔬菜。
如果这次吃了一次，以后不吃了，会不会怎样
19:24医生回答：
偶尔吃一次，对身体健康没有太大影响，可以放心，以后注意就是了
擅长: 乙型肝炎,支气管炎,月经不调,脑梗塞,精神疾病，肾
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&&&&&&病情分析：&&&&&&这种情况虽然是隔夜菜可能有亚硝酸盐，但是偶尔的，少量的没有问题，&&&&&&指导意见：&&&&&&一般按照患者的情况，仅仅是一点点，应该是没有问题的，不需要担心了，没有问题。
擅长: 阴道炎症,盆腔炎症,月经不调,宫颈疾病,子宫肌瘤,
帮助网友：1672称赞：12
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，一般隔夜菜像是绿色蔬菜的话是容易亚硝酸盐中毒，加热了之后亚硝酸盐是会减少，偶尔吃的话没事&&&&&&指导意见：&&&&&&建议平时做饭的时候不要炒的太多，做多少吃多少，也省的老是吃剩菜，偶尔一两次吃是不容易，但是也要加热了之后吃
&&&&&&以上是对“偶尔吃隔夜菜会不会有什么影响”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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下载APP，免费快速问医生经常吃隔夜菜会得胃癌？--新华日报
第9版：民生
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出版&&&|&&&&&&|&&&&&&|&&&
经常吃隔夜菜会得胃癌？
良好习惯可减少癌症发生
&&&&本报讯&&“扬州一家三口因为经常吃隔夜的剩饭菜，先后患了胃癌。”昨天该消息在网上传出后引起网民关注。报道说，扬州戴先生一家经济拮据，经常吃霉变的食物，东西有点烂了从来不舍得扔掉，将坏的部分切掉后又会接着吃。此外，他家还经常吃隔夜的剩菜。近来他、妻子以及老母亲都相继患上消化道癌症。&&&&经常吃剩饭菜就会得胃癌吗？记者昨天采访了有关专家。&&&&“胃癌与饮食确实有一定关系，但癌变发生发展是个多因素、多阶段长期的过程，不能简单地归咎于某单一饮食因素。”南京医科大学教授、南京市第一医院肿瘤科陈锦飞主任说，首先扬州戴先生一家肯定有胃癌的易感基因，然后在外部致癌物质的长期刺激下，才生成了胃癌。隔夜的剩菜会被细菌分解成亚硝酸盐，该类物质具有强烈的致癌性。&&&&除了饮食因素外，精神因素、感染等也会致癌。长期的焦虑、抑郁也会导致胃癌。临床已经证明，胃幽门螺杆菌长期感染也会导致胃癌。戴先生一家长期生活在一起，如果一人感染了幽门螺杆菌，就会互相传染，也不排除这种可能。&&&&良好的生活习惯会降低癌症的发生。江苏省疾病预防控制中心慢病所专家介绍，过去江苏在全国是消化道肿瘤高发区，比如胃癌、食道癌患病非常高，因为当时生活水平低下，许多人常年吃粗糙的玉米、谷物等食物，导致胃、食道粘膜长期划伤、刺激癌变；另外霉变的食物舍不得扔，诱发癌变。近几十年来消化道癌开始缓慢下降，主要是因为人们生活水平的提高和生活习惯的改变。现在家家冰箱普及，很少有人吃馊饭菜和霉变的食物，因此胃癌、食道癌发病率迅速下降。&&&&&&&（仲崇山）
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妈豆2088 &地区:南山区街道:沙河街道宝宝生日&积分1528&
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&&老公今年29了，经常胃火大，胃不好，今天跟朋友聊天，朋友说是因为我老公每天都是带饭去公司吃，头一天晚上做好的饭菜，第二天带公司热了吃，这样时间长了就胃不好，吃再多的药也没有用。真的是这样的吗？我有点犹豫了，想每天中午给我老公送饭去吃了，但是做家务的时间少了，如果有条件，各位美妈会不会给老公送饭到公司呢？？？
PS：我老公公司离家里只有2站地铁站。
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妈豆540 &地区:南山区街道:桃源街道宝宝生日&积分562&
隔夜菜是不好，特别是胃也不好的话。如果你全职在家又离得近就去送呗
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妈豆17935 &地区:宝安区街道:福永街道宝宝生日&积分12702&
会的，我以前吃不完的菜会放冰箱，下餐再吃，几年前看电视养生说，剩菜里面含有大量的亚硝酸盐，容易致癌，现在每餐吃不完的蔬菜我都倒掉了，眼前看着是浪费了点，但为长远的健康考虑还是值得的，现在我叫我妈妈和婆婆也不迟剩下的蔬菜，尤其是青菜，韭菜之类，隔夜了一点营养都没有了
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妈豆18742 &地区:罗湖区街道:东晓街道宝宝生日&积分17632&
相当不好，楼上的美妈说的很对，特别是叶菜过了4个小时后含亚硝酸盐最多，我一般是早上起来做两个菜带去中午吃，尽量不做叶菜
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妈豆5407 &地区:宝安区街道:宝宝生日&积分4896&
隔夜菜肯定是不好的，既然上班地方才两站距离，可以考虑送送哦。或许可以考虑早上做好带去中午吃呀
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妈豆2088 &地区:南山区街道:沙河街道宝宝生日&积分1528&
恩，我跟我老公讨论看看，胃病可能真的跟这个隔夜饭有很大关系呢···
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妈豆78 &地区:龙岗区街道:布吉街道宝宝生日&积分77&
我们家的也是感觉肠胃不是很好，会不会是因为这个关系
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妈豆49 &地区:宝安区街道:西乡街道宝宝生日&积分37&
有条件就送，或者早上起来做的带上。
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妈豆634 &地区:福田区街道:莲花街道宝宝生日&积分625&
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妈豆421 &地区:福田区街道:福田街道宝宝生日&积分400&
隔夜饭当然不能吃，这么近就去送吧。
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