克隆病人能吃吃豆腐乳的好处和坏处吗

身在异乡,菜菜总会格外想念家乡小吃尤其念念不忘的是妈妈做的腐乳一次要做一大纸盒超市买的味道总是怪怪的于是决定自己亲手酿制豆腐乳▼腐乳的营养价值腐乳的营养超乎你想象,它和豆豉以及其它豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品,有中国的“素奶酪”之美誉。材料:老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油第一步:将老豆腐切成小块沥干水份,至少要一天一夜(本次沥了36小时);第二步:取一能密封的容器,垫上稻草(也可用粽叶代替),将沥干水份的豆腐切成小方块,均匀地码在上面;第三步:然后履保鲜膜盖盖密封,让其发酵;第四步:看看这个样子豆腐发酵好了,用筷子能轻易地插入,豆腐乳好不好吃这一步是关键;第五步:将发酵好的豆腐在白酒里过一下下;第六步:然后在拌匀的盐、白糖、鸡精中打个滚;第七步:再裹上辣椒油,放入罐子里;第八步:密封一周就可以享用了。做好的腐乳醇香浓厚,口味鲜美,增进食欲,既可以单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴,是居家必备的佐菜品。▍来源:网络▍版权归原作者所有 如有侵权请联系我们删除DIY自做美食,吃货们的天堂!DIY自做美食(Lady-DSY) 
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