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阿胶珠(最细粉)
补血滋阴，润燥
补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
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阿胶珠(最细粉)
马科动物驴的干燥皮。
补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
1.单方使用：先将本品倒入杯中，再倒入50ml温水，搅匀后服用。
2.配于汤药：与煎煮好的汤剂兑服或同煎(待药将煎成时再投入煎沸数分钟即可)；也可与中药配方颗粒兑服。
河北美威中药材有限公司
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【药品名称】
&nbsp&nbsp 通用名称：阿胶珠
&nbsp&nbsp 商品名称：阿胶珠(最细粉)
&nbsp&nbsp 拼音全码：AJiaoZhu(ZuiXiFen)
【主要成份】马科动物驴的干燥皮。
【适应症/功能主治】补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
【规格型号】3g*12瓶
【用法用量】
1.单方使用：先将本品倒入杯中，再倒入50ml温水，搅匀后服用。
2.配于汤药：与煎煮好的汤剂兑服或同煎(待药将煎成时再投入煎沸数分钟即可)；也可与中药配方颗粒兑服。
【不良反应】尚不明确。
【禁 忌】尚不明确。
【注意事项】尚不明确。
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
【贮 藏】密封。
【包 装】3g*12瓶/盒。
【有 效 期】60&nbsp 月
【批准文号】无
【生产企业】河北美威中药材有限公司
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你好，东阿阿胶主要作用，益气补血。用于久病体弱，气虚血亏。适宜人群，用于久病体弱，气虚血亏的患者。产品规格，(300g*4瓶)用法用量，口服，一次20克，早晚各一次。
你好，建议你可以购买东阿阿胶，本品可补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症。需要注意的是凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。希望能够帮助到你。祝早日康复。
你好，阿胶他可以补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，平时要多休息避免劳累.要多喝水多食水果蔬菜.不吃或少吃辛辣、刺激性的食物，希望我的建议对你有帮助，祝你生活愉快！
您好，补血常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。 特别是生育过的女性，要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。希望我的建议对你有所帮助。
你好。阿胶(东阿阿胶) 补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。烊化兑服，3～9克。忌油腻食物。多吃补血食品如黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、龙眼肉、红枣、乌鸡黑木耳、黑芝麻、红糖、猪肝、黄鳝等。
您好！阿胶来进行补血,阿胶补血膏（东阿阿胶）用于久病体弱，气虚血亏的患者。口服，一次20克，早晚各一次。多注意好好休息，希望能帮到您！
您好，阿胶(东阿阿胶)补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。烊化兑服，3～9克。另外在平时也可食用一些补血的食品，如红枣、金针菜等，希望能帮到您
您好，阿胶(东阿阿胶)补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。烊化兑服，3～9克。另外在平时也可食用一些补血的食品，如红枣、金针菜等，希望能帮到您
阿胶的用法用量为烊化兑服，3～9克，糖尿病患者、外感发热者禁服阿胶。服用阿胶需注意事项：1.忌油腻食物。2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。 阿胶的主要成份是驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。那么阿胶适用于滋阴润燥的吗？
阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省泛东阿区，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，阿胶具有补血止血;
复方阿胶浆的药用很多，效果也比较好，而且副作用比较少。很多患者对此给予很高的评价，使用安全可靠。
复方阿胶浆的药用很多，效果也比较好，而且副作用比较少。很多患者对此给予很高的评价，使用安全可靠。那么，复方阿胶浆有滋阴润燥、止血的作用吗？
阿胶是由驴的皮熬制而成的胶品，与人参、鹿茸并称为&滋补三宝&,中国首部药学专著《神农本草经》把阿胶列为上品。
阿胶具有滋阴润燥、止;
阿胶是一种传统的补血用药，自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。从以上可以看出，阿胶补血效果好。 阿胶从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。那么，阿胶补血效果怎样？
阿胶如果结合其他中药材，配以正确的食用方法，可以使其功效发挥到最大。下面为大家介绍几种种阿胶的正确食用方法。
1.阿胶黄酒。阿胶250;
阿胶补血颗粒为棕褐色的颗粒；味甜、微苦，益气补血。用于久病体弱，气虚血亏，开水冲服，一次1袋，一日2次，服本药时不宜同时服用藜芦或其制剂。
) (文章关键字：阿胶补血颗粒,功效,气虚);
阿胶呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色、有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照射呈棕色半透明状。气微，味微甘。阿胶的主要成份是驴皮。 阿胶呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色、有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照射呈棕色半透明状。气微，味微甘,那么阿胶可以补血滋阴吗？
阿胶的主要成份是驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。?阿胶功能主治补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
阿胶补血颗粒传承千年补血，补充胶原蛋白及多种微量元素，滋养皮肤，是补血养颜，迅速补血的时尚健康品。至于是否能够迅速补血，这更多的是要看每个人的身体体质。
阿胶补血颗粒以正宗阿胶补血颗粒为君药，配以熟地、枸杞、黄芪等中药，经现代工艺精制而成，药性平和，不上火，夏季服用也适宜。那么，阿胶补血颗粒能快速补血吗？
补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。血虚证主要有心血虚症和肝;
阿胶补血颗粒的主要成分为阿胶，因此阿胶补血颗粒有滋阴补血，补中益气，健肺润肺的功效，被归为补益安神等药品。那么，男性补血能吃阿胶补血颗粒吗？ 阿胶补血颗粒的主要成分为阿胶，因此阿胶补血颗粒有滋阴补血，补中益气，健肺润肺的功效，被归为补益安神等药品。那么，男性补血能吃阿胶补血颗粒吗？
男性补血能吃阿胶补血颗粒：
阿胶补血颗粒一直以来都是女人的首选补品，其实阿胶补血颗粒也是适合男人、中老年人吃的。;
阿胶补血颗粒是一大补药。它能益气补血，有效治疗气虚血亏、缺铁性贫血、月经失调等症，适合周期性失血引起血虚症的中青年女性服用。那么，阿胶补血颗粒补血效果好吗？ 阿胶补血颗粒是一大补药。它能益气补血，有效治疗气虚血亏、缺铁性贫血、月经失调等症，适合周期性失血引起血虚症的中青年女性服用。那么，阿胶补血颗粒补血效果好吗？
阿胶补血颗粒补血效果：
阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有;
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微信扫一扫，领取100元大礼包驴肉（食材）_百度百科
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐，河间驴肉、、保定漕河、、米脂驴肉 ，、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。[1]
从营养学和食品学的角度看，驴肉比、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。
驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。
肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。（天门氡氨酸和谷氨酸）中，驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量，驴肉高于牛肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看，驴肉为27.33%，牛肉约为25.34%，猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。
驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。
驴肉的高级脂肪酸中，除少数为外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%，猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9%，驴瘦肉则高达30.6%，而瘦猪肉为13.8%，牛肉为5.7%，它们之间相差甚大。
100 水分(克) 73.8 能量(千卡) 116 能量(千焦) 485 蛋白质(克) 21.5 脂肪(克)
3.2碳水化合物(克) 0.4 膳食纤维(克) 0胆固醇(毫克) 74 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 72 胡萝卜素(毫克)
0视黄醇(毫克) 72 硫胺素(微克) 0.027核黄素(毫克) 0.16尼克酸(毫克) 2.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 2.76
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 2 磷(毫克) 178 钾(毫克) 325钠(毫克) 46.9 镁(毫克) 7 铁(毫克) 4.3锌(毫克) 4.26 硒(微克) 6.1 铜(毫克) 0.23
锰(毫克) 0 碘(毫克) 0
东阿阿胶股份有限公司作为驴产业的积极倡导者和引领者，自主研发了我国首部《鲜、冻分割驴肉》标准。该标准根据国家对肉类食品的质量安全规定，按照现代保鲜工艺的技术要求将驴肉分割成里脊肉、外脊肉、背部肉、后腿肉、前腿肉、脖子肉、胸部肉、肋条肉、腱子肉等九块肉。该标准的出台，将为驴肉的屠宰加工提供科学依据。
驴肉通过分割出售可以提高30%以上的附加值。如外脊肉和背部肉的蛋白质含量高达21.2%和21.6%，重量达到体重的10%左右，售价可达百元以上。里脊肉、外脊肉、背部肉这三块顶级肉可达到7-8公斤左右，售价可达700-800元以上。
驴肉中药用材
【药名】驴肉
【别名】驴、漠骊、
【汉语拼音】lv rou
【英文名】donkeye as food
【拉丁植物动物矿物名】Equus asinus Linnaeus
【归经】心；肝经
【功效】补血益气
【考证】出自《千金.食治》。
【科属分类】
【拉丁文名】Carnis Equi Asini
【主治】劳损；风眩；心烦
【生态环境】驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。
【宰杀和储藏】净驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。
【资源分布】中国北部地区均有饲养。
【动植物形态】驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国著名的品种，体型高大，繁殖力强。
【性味】味甘；酸；性平
【用法用量】内服：适量，煮食。
【出处】《》
驴肉营养价值
【简介】：驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
【别名】：肉，漠骊肉
【英文名】：Donkeye as food
【详细介绍】：所属分类：肉类
【适宜人群】：一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症；平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
【不适宜人群】：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。
【选购宜】：挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。
【选购忌】：肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。
【烹调宜】：用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
【烹调忌】：驴肉烹调忌荆芥。
【食用宜】：驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
【食用忌】：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
【储存】：熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存，否则容易变质。
驴肉食用部分
吃驴分部位
驴的不同部位有不同的吃法，比如驴腩肉最鲜滑，用来做白切不暴殄天物；驴骨不易入味，就拿来红焖；最经典的莫过于XO酱爆驴肠。
驴肉新鲜自然怎么做都好，但膻味不易去除，特别是白切做法，没有其他的配料，驴肉的膻味很容易散发出来，影响整个菜。去除膻味，新粥城有妙法，就是新鲜的驴肉取来，我们那天试吃的是最弹牙的驴蹍肉，用药材泡过，再加入老鸡、南姜、八角和香叶滚熟，再放入冰箱急冻，俗称“过冰”，热胀冷缩可以让肉质变得紧实有弹性。白切驴肉一端上来，可以见到片片都是饱满的，保持二分皮八分肉，咬下去，驴皮弹牙、绵滑，驴肉鲜嫩，如果蘸点酱油或者芥辣油，更是风味。
红火文驴骨是好下饭的菜。选用驴肋骨，用马蹄、蒜茸、腐竹、姜等火文成，汁液浓郁，肉感结实，先煮熟再用材料火文十几分钟。特别是腐竹，里面渗透了驴骨的香味，十分好吃。驴肠直接和西芹、大蒜、荷兰豆等炒，加入香喷喷的XO酱炒，每条驴肠都软而不韧。
驴肉驴肉食谱
驴肉泰山驴肉
原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
制作过程：
1、驴肉冲血洗净，加煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。
驴肉长治腊驴肉
原料：鲜驴肉250千克
（1）制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，顺着肉缝把各部位之肉切成1～2千克的肉块，用清水浸泡12小时。
（2）洗净后放入90℃清水锅内，加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克)，滚煮3～4个小时。
（3）出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅，上压小石块，炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅[3]
驴肉驴肉煲汤
主料：驴肉300克 驴骨头200克 香葱2棵 生姜1块 大料适量
调配料：香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程：
1、驴肉和驴骨头用清水洗净；香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末；
2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片；
3、待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。[4]
驴肉老王寨五香酱驴肉
驴肉5000克。
花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。
1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时；
2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；
3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；
4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片；
5、将花椒、、草果、桂皮、、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中；
6、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3分钟；
7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5小时，至酥烂为止；
8、然后取出晾凉，即可改刀切片装盘食之。
制作要诀：
1、驴肉必须是浸泡5小时左右，以泡出血水为宜；
2、炒糖色时，要掌握好火候，火大易糊，有苦糖味，火小糖没有颜色，如同没炒；
3、红曲米炒时，一定要以煮至水很红时为宜，可多煮几次；
4、炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候，勤翻动驴肉，以免糊锅。若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，否则肉难煮烂；
5、如驴肉较老，若煮制酥烂则需煮制时间延长，以5小时为宜。
此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。
驴肉驴肉种类
驴肉漕河驴肉
漕河全驴宴饭店集驴肉餐饮和驴文化欣赏为一体,是一家博物馆式饭店。餐饮主营正宗漕河驴肉火烧和漕河全驴宴108菜。驴文化每一个雅间一个专题，构成一个完整的驴文化体系,并有一定的实物展示。
驴肉漕河驴肉火烧
系传统地方风味小吃，属快餐主食类，被成为中士汉堡。一般热火烧夹驴肉，以腌小辣椒，小咸菜，调味开胃，喝汤以及老豆腐、豆腐脑、鸡蛋豆腐条汤或小米粥为常规，妙不可言。
火烧夹驴肉可细分为：夹瘦肉、夹肥瘦肉、夹板肠，夹驴杂、夹焖子、夹肉焖子两、样6类。
本店创新吃法“驴酥饼”以面裹驴肉烤制而成，外带芝麻，皮温肉热，肉馅不易变凉，脆香可口，深受顾客青睐。
驴肉漕河全驴宴
漕河全驴宴108菜，是在漕河驴肉火烧快餐基础上，研发的一套驴肉菜系，旨在使漕河驴肉真正走上餐桌，成功大餐，以飨食客，让漕河驴肉发扬光大。该菜系集驴肉世家私房菜，全部位肉，多种制作工艺，各地风味驴肉名吃，古籍药膳之大成。[5]
驴肉驴肉火锅
原料：驴肉1200克，白菜和粉丝各500克，精盐和料酒各15克，姜片和陈醋各20克，熟猪油30克，清汤1500克，葱段60克。
味碟：香菜末，大蒜泥，精盐，胡椒粉，辣油。可根据个人口味配制，每人一碟。
做法；将驴肉洗净，切成4块，放入清水锅中烧沸，煮5分钟捞出，洗去表面血污，放入另一锅中，加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋，烧沸后煮约10分钟，转小火焖1小时以上，至驴肉八成熟时，捞出晒凉；白菜切成粗丝，和粉丝一起放入火锅中垫底，再依次放入已经切好的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱段、姜片、料酒和陈醋，点燃烧至白菜熟时，即可上桌。[6]
驴肉适宜人群
一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。
1、适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症；
2、平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
3、驴肉的药用：据百度驴肉吧发帖说明，[7]
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有、、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
驴肉食物相克
驴肉：中医认为，驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦、止风狂之功效；现代医学研究认为，驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。
金针菇：金针菇富含赖氨酸和锌，有利于促进儿童智力的发育，还能有效地增强机体的生物活性、促进新陈代谢、加速营素的吸收和利用，能有效地预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐中毒等功能。
驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，同时食用能引发心痛。
驴肉相关方剂
治疗疾病的方剂
将驴肉250克洗净，切小块水煮，加豆豉、五香粉、盐调味，肉烂后食用，对气血不足患者，有补益气血及安神功效；将驴肉250克洗净，切块水煮，加大枣10枚，淮山药50克，熟后食用，对身倦乏力、心悸心烦者，可起到调养作用。
驴肉食疗偏方
原料：驴肉350克，陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克，酱油1大匙，精盐2小匙，冰糖适量，味精1/2小匙。
制法：驴肉洗净备用；香料洗净沥水；往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖，煮开后即成酱汤，再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右；把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出。
用法：佐餐食用。
功效：补虚，补气。
．菜瓢谷[引用日期]
．四川晓川牧业发展有限公司．[引用日期]
．中国菜园网[引用日期]
．美食之家[引用日期]
．徐水县漕河全驴宴饭店[引用日期]
．火锅信息网．[引用日期]
．百度驴肉吧．[引用日期]
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阿胶的功效与作用及食用方法,阿胶什么时候吃最好
是马科动物驴的皮毛去毛后熬制而成的胶块。中医认为阿胶有补血，止血，滋阴，润肺的功效与作用。为常见的贵重中药材，具有极高的药用及保健价值。食用如等。
阿胶的功效与作用及食用方法,阿胶什么时候吃最好基本信息
为马科动物驴的皮毛去毛后熬制而成的胶块。主产于山东、浙江。以山东东阿县所产品质最优，最为著名，故得其名，历代作为传统的道地药材。浙江产量较大，此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。
阿胶采收炮制
质量以色泽乌黑、断面光亮、质脆味甘、无腥气者为佳。直接烊化或炒成珠用。
甘，平。主归肺、肝、肾经。
阿胶的功效与作用及食用方法,阿胶什么时候吃最好功效与作用
补血，止血，滋阴，润肺。
一、血虚诸证
1、血虚证见面色萎黄无华，指甲苍白，头晕眼花等症：历代将阿胶作为良好的补血药，成无己认为：”阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血”。对于血虑诸证，历代均作为主药使用，单用一味即有效果，临床上还常与、、、、等补血益气之品同用。如《圣济总录》阿胶酒用本品80g与500g用文火煮沸侍冷，收入瓶中，每日早、中、晚空腹各温饮20~30m1治血虚不荣所致的面色萎黄，头晕眼花，心悸失眠等证。《全国中成药产品集》生血片用本品与、胎盘、、合用治之，而目前多用治再生障碍性贫血和继发性贫血。据临床报道，阿胶补浆用本品与人参、熟地、党参、等合用，对失血性贫血和白细胞减少症有明显效果，并能增强骨髓造血功能，保护干细胞免受毒害〔中成药研究〕。中医认为气能生血，气盛则生血功能自强，气虚则生血功能自弱。在临床上，血虚证、气血两虚证的治疗，常常于补血药之中，配以益气之品，以增强补血之功。如《益寿效方》用本品与党参、同用治气血两虚而见神疲气短、面色无华、食欲不振等症。《全国中成药产品集》阿胶补血膏、参芪阿胶胶囊、人参阿胶膏、复方阿胶浆，《全国中成药产品目录》阿胶益寿晶、阿胶维他晶、阿胶滋补晶、驴胶补血冲剂等均用本品与党参、黄蔑等同用治之。目前临床多用于急性、慢性、病毒性肝炎，肝硬化，育养不良，神经衰弱，血小板减少、白细胞减少症、贫血的治疗。
2.血虚脉道空虚而见心动俘，脉结代：此证之发生多因气血耗伤，心之阴阳俱损而致，阴血不足则心失所养故见心动悸，阴血亏损，脉道空虚，加之心阳鼓动无力则见脉结代。本品能大补阴血，使阴血得生，心动则安脉结代自复，在使用时，常与益气温阳之品伺用，共奏滋阴养血、温阳复脉之功。如《全国中成药产品目录》复脉汤冲剂，以本品与人参、麦冬益气滋阴，补血复脉治疗气血不足心悸怔忡、脉结代等证者。据报道用复脉汤(阿胶、火麻仁、炙、、人参等药)治疗早搏32例，其中高血压、冠心病10例，心肌炎8例，风心病4例，肺心病2例，心肌病4例，因不明4例。结果：心悸、脉结代消失，心电图检查无早搏为显效，共25例；心悸减轻，脉结代及心电图检查无变化为无效，共4例，总有效率87.5%(陕西中医〕。另有报道用复脉汤(阿胶、炙甘草、、等药)治疗心律失常56例，结果：显效42例，有效8例，无效6例，总有效率89.20%〔实用中西医结合杂志〕。还有报道用复脉膏(人参、阿胶、甘草、桂枝等药)治疗心动过缓及病态窦房结综合征73例，结果显效44例，有效22例，无效7例，总有效率为90.4%(湖南中医杂志)。
二、出血诸证
本品历代作为止血之常用药，《神农本草经》用治“女子下血”，《日华子本草》用治”鼻洪、吐血、血痢“，《本草纲目》除用以上出血证外，还用治“血淋”。汉代张仲景《伤寒论》、《金匾要略》胶艾汤、白头翁加甘草阿胶汤均用阿胶止血。因其止血作用较为缓和，故对各种慢性出血有一定的效果，若涌涌而出势如决堤之出血，则非本品单独能治，必须配合其它止血专药以治之。通过配伍可用于多种出血证的治疗，然最适合用于出血而兼见阴虚、血虚者。
1、吐血：《千金翼方》、《太平圣惠方》用本品与蒲黄、生地配伍治吐血不止者。《全生指迷方》阿胶散用本品与、、、炙甘草、糯米合用治吐血衄血，发作无时。《幼科类萃》辰胶散用本品与蛤粉等份，朱砂少许为末，藕汁和蜜调下治小儿吐血；胶黄散用本品与蒲黄为末，生地汁微煎调下治小儿大衄，口鼻耳出血不止。《太平圣惠方》(卷三十七)当归散用本品与、、、当归词用以治吐血不止，心胸疼痛者。《痰火点雪》用本品与人参、白及同用治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯者。《中华祖传秘方大全》黄土阿胶汤用本品15g与灶心黄土60g治吐血。
2.咳血及咯血：如《仁斋直指方》卷二十六阿胶散用本品与人参、大冬、北、白及等同用治肺破嗽血者。经验方益肺止血汤，用阿胶珠10g与南沙参15g、炙百部15g、炒枳壳、陈棕10g治咳血久不止者〔浙江中医杂志〕。据临床报道有用优质阿胶研成细末，每次20~30g，每日2~3次，温开水送服或熬成糊状饮下。治疗56例肺结核咯血患者，显效37例〔服药1周后咯血停止)；有效15例〔服药2周后大咯血转小量咳血或转为血痰)，无效4例(服药2周后咯血未见明显减少)。总有效率为92.7%(辽宁中店杂志〕。
另有报道用地榆汤(地榆、、阿胶、麦冬、沙参等)治咯血患者加例，结果10例服药5剂内完全停血6例服药7剂内停血，4例服药10剂以上痰血逐步消失〔江苏中医)。
3.便血:《圣济总录》阿胶芍药汤，以本品与、当归、甘草同用治疗便血如小豆汁；龙骨阿胶散，本品与、赤石脂、、、楮皮同用以治赤白痢，冷热相攻，腹中刺痛。《医林类聚》卷一四一阿胶丸，以本品与白芍、、白等同用治先便后血。《太平圣惠方》阿胶散，以木品与赤石脂、当归、黄连、芍药、干姜合用，治疗脓血痢绕脐疼痛者。《本草纲目》用“阿胶二两、酒一升半，煮一升，顿服”，治孕妇血痢。《宣明论方》阿胶梅连丸，以本品与肉、黄连、黄柏、当归等药合用，治阴虚下痢五色者。《太平圣惠方》用”萝卜捣汁一小盏，蜜一盏、水一盏同煎，早、午各一服。米汤下阿胶丸百粒，如无萝卜以子擂汁亦可”，治嚓口痢。《中华祖传秘方大全》胶参汤，用本品200g与吉林参100g、的功效与作用6枚治长期胃肠出血及结肠炎有效。近年来报道用阿胶20~30g，隔水加热使之软化。剪成重为1.5~2g的小段，再分别放人沸水中，待充分软化后，用手捏成椭圆、光滑的栓剂。用时先将栓剂1枚放人热水内，待其充分软化后塞,入肛门，再用肛管送入。送入深度和枚数以病变高低和范围大小而定，一般1~2枚。每日大便后用药1次，7~10天为1疗程。2个疗释间停药4天。治疗慢性溃疡性结肠炎，有效率为97%〔中西医结合杂志)。
4.尿血及血淋:《本草纲目》用阿胶炒黄为末，饭前粥下二钱治孕妇尿血。《医学心悟》阿胶散，用本品与丹参、生地、山桅、血余、麦冬、当归同用治心热移于膀胱，迫血妄行之尿血者。据临床报道用黄连阿胶汤加减(黄连、阿胶、当归、鸡子黄、白芍等药)治疗男子血精〔新中医〕。另报道有用玄地阿胶汤(玄参、生地、阿胶、黄柏、等药)治疗前列腺炎肠例，其中获显效46例，好转za例，无效12例，总有效率为86%〔广西中医药〕。
5.衄血:《百一选方》治疗鼻衄用真透明阿胶，片如小指大，贴眉心。《太平圣惠方》卷三十七茜根饮用蛤粉炒阿胶与茜根、黄芩、、生地、甘草同用治衄血不止，据临床报道用八珍汤加阿胶、血余炭治疗齿衄，收到较好的效果〔辽宁中医)。
6.月经过多，甚则崩漏及产后下血者：《千金要方》用本品与、乌贼骨、当归、蒲黄同用以治妇人漏下不止。《金厦要略》胶艾汤以本品与、当归、芍药等合用治漏下或产后下血者。《医学入门》用“阿胶三两炙，捣末，酒一升半煎，令消，服愈”，治胎动下血者。《妇人大全良方》阿胶丸，以本品与赤石脂、续断、当归等药同用治疗产后崩中下血不止。据临床报道，用本品与熟地、当归、冬瓜仁、合用治疗子宫肌瘤5例，功能性子宫出血]2例，排卵期子宫出血2例，月经量过多8例，人流后出血3例，不全流产3例，经期出血2例，子宫肌炎2例，宫颈癌、晚期血吸虫、梅毒等子宫出血各1例，出血原因不明者8例等，服药1~3日后，止血效果达70%以上〔湖北中医杂志〕。另有报道用本品与当归、、冬瓜子同用治疗功能性子官出血、月经过多2例，一般服用3剂则血止〔赤脚医生杂志〕。
三、阴虚火旺诸证
1.阴虚肺操：症见咳嗽气喘，咽喉干燥，咳痰甚少或痰中带血，舌红少苔，脉细数等。肺主气，司呼吸，喜润而恶燥，若阴虚肺燥，津不上承，肺失清润，则见咽喉干燥干咳少痰。虚火上炎，灼伤肺络，则见咳血或痰中带血。本品长于滋阴润肺，又能止血，故对此证，每常用之。《本草纲目》曰:“凡治喘嗽，不论肺虚、肺实，可下可温，须用阿胶以润肺，其性和平，为肺经要药”。故在临床上凡见肺燥者多选用本品。如《小儿药证直诀》阿胶散，用本品与甘草、马兜铃、黍粘子、、糯米为末治小儿肺虚、气粗喘促者。《圣济总录》阿胶饮用本品与人参合用治久咳嗽者。《医门法律》清燥救肺汤，用本品与石膏、杏仁、、麦冬等同用治燥热伤肺，干咳无痰，鼻燥咽干者。《三因极一病证方论》用本品与马兜铃、五灵脂、桑白皮、甘草同用治虚人老人一切咳嗽。《类编朱氏集验医方》阿胶散，以本品与甘草、、、杏仁等药同用治痰嗽气满，甚有神效。《博济方》阿胶丸，用本品与天门冬、桔梗、干地黄、桑白皮等同用以治肺痰。《医学心悟》月华丸，以本品与天冬、麦冬、熟地、生地、贝母等同用以治肺痨。
2.肠燥便秘：阿胶既能养阴、补血，也能润懊。《本草纲目》谓其”阿胶乃大肠之要药”。在临床上本品广泛用于各种原因所致的肠燥便秘证。如《圣济总录》用本品20g，细葱适量以养血润肠，用治老年、久病、产后、痔疮出血等原因所致血虚便秘难下者。《妇人良方大全》阿胶枳壳丸，用本品与枳壳合用治产后血虚便秘者。《仁斋直指方》胶蜜汤用“阿胶炒二钱，葱白三根，水煎化，入密匙温服“，以治老人虚秘。
3.阴血亏损，虚风内动：肝主筋，藏血，肝之阴血不足，经筋失去营血的濡养，而见血虚动风，则见肢体麻木或筋脉拘急，肌肉明动等证。本品长于补血养阴对于血虚生风，可针对病因发押作用，在使用时，常与其它养血、平肝之品同用。如《永乐大典》鸡子阿胶酒，以本品40g与鸡子黄4个，青盐适量，米酒500g煮数沸离火，待冷人净器中每日早、晚各服一次，随量温饮，以治热病后期，阴血亏损所致手足震颤、拘挛等。《通俗伤寒论》阿胶鸡子黄汤，以本品与、白芍、生地、钩麟等药同用治阴血亏虚、经脉失养所致肌肤干枯、筋脉拘急、手足蠕动等。《广济方》用驴皮胶纳入香豉汤中顿服之；井暖吃葱鼓粥任意多少，治疗诸风手足不遂，腰脚无力者。
4.阴显火旺，虚烦不眠：心主血而藏神，血液是神志活动的主要物质基础，阴血不足，心失所养，则可见心悸。心阴不足，虚火内扰，上扰心神，则见心烦失眠，健忘多梦。本品长于补阴滋阴，对于此证之治疗，常与清心安神之品同用。如临床报道用黄连阿胶汤去黄芩等加龙齿、、枣仁、，治疗阴虚阳亢所致的长期失眠患者13例，结果痊愈8例，好转5例〔中医杂志〕。另有报道用黄连阿胶汤合甘麦大枣汤加获神、柏子仁，治疗神经官能症1例，病人症见头晕惊惕，心悸烦闷，息短，腰背酸楚，神疲失眠，舌红，脉细数，证属心不敛阳，心阳独亢。服药5剂而愈〔浙汀中医杂志)。
5.肾阴(精)亏虚而见阳萎者：《全国中成药产品目录》阿胶茸杞晶，用本品与鹿茸、子的功效与作用合川以治肾精虚损，肾阳不足之遗精早泄。《中医补益大成》膏，用本品与鹿茸、同用治阳菱不举、性欲低下、宫寒不孕等证。另据临床报道用黄连阿胶汤加茯苓、、等药治疗1例男性患者，婚前遗精，婚后阳萎早泄，进药10剂而愈，继服知柏地黄丸善后〔浙江巾送杂志〕。
四、妇科病证
1.月经不调《卫生易简方》、《乾坤秘韫》均用阿胶珠为末，酒调服治月经不调。《妇科玉尺》胶艾丸，用本品与、生地、枳壳、白芍等药同用治经行后期太甚。
2.滑胎、胎漏及胎动不安《本草纲目》用“阿胶炒、熟艾叶各二两，葱白一升，水四月煮升。分服”，用于孕妇安胎。《妇人大全良方》阿胶散，用本品与艾叶、熟地、白芍、当归、黄茂合用治胎动不安者。《千金要方》胶艾酒，用本品与艾叶、、芍药等合用治妊娠顿仆失踞，胎动不安者。临床有报道用阿胶12g，2枚，30g。先将阿胶加水200ml，煎煮。待阿胶完全溶化后，打人荷包蛋，待蛋熟后搅入红糖治疗胎动不安、滑胎36例，痊愈30例(83.3%)，无效6例(16.7%)〔山西中医〕。另有报道用以阿胶为主的胶艾汤加减，治疗先兆流产42例，足月分娩者36例，中断治疗者3例，早孕保胎成功又早产者3例〔河北中医〕。据报道用寿胎丸加味〔莵丝子、续断、阿胶、党参、白术等药)益气养血，肾安胎治疗先兆流产110例，有效者106例(96.36%)，无效4例(3.64% )〔中西医结合杂志〕。
3.妊娠泻痢:《经效产宝》用本品与黄连、当归、皮、艾同用治疗妊娠腹痛，下痢不止者。《僧深集方》胶蜡汤，以本品与当归、黄连、同用治产后下痢。
4.妊娠腹痛：《小品方》胶艾汤，用本品与艾叶合用治损动母(胎)，去血腹痛者。
阿胶的功效与作用及食用方法,阿胶什么时候吃最好药理分析
本品主要为胶原及其部分水解产生的多种，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸等，并含钙、硫等。
阿胶对实验动物有促进血中红细胞和血红蛋白生成的作用，具有强大的补血作用，疗效优于铁剂；并具有强壮作用，能提高小鼠耐缺氧、耐寒冷、耐疲劳和抗辐射能力；能改善动物休内钙平衡促进钙的吸收和在体内的存留；预防和治疗进行性肌营养障碍；能促进健康人淋巴细胞转化作用能扩张血管，尤以静脉扩张最为明显，同时伴有代偿性扩容作用及血小板计数明显增加，对病理性血管通透性增加有防治作用；可使血压升高而抗休克。
三、临床新用
1.治疗膀胱炎：用阿胶6g，配合猪苓10g、茯苓18g、滑石15g，水煎服，每日1剂。治疗急性膀胧炎107例，均服药1~6剂治愈〔浙江中医杂志〕.
2.治疗阴疽：阿胶膏(阿胶30g，烧酒120g)，将阿胶放在酒内泡软，用炭火隆慢熬成膏，将膏摊于布上，撒以适量红升丹备用。用上药膏贴患处治阴疽久溃不敛，用之能化腐生肌敛口〔山东医刊)。
3.治疗白癜风：胶地丸(阿胶、熟地、当归、胡麻仁等药内服，用5Og，75%酒精300ml浸泡3日后擦患处，日3次，内外合治140天为1疗程)，治疗白癜风38例，其中痊愈23例，好转13例，无效2例(湖北中医杂志〕。
4.治疗破溃性颈部淋巴结核：用阿胶块200g捣成粉状，倒在硬纸上摊开，用紫外线灯消毒15~20个生物剂量，若想装瓶则连瓶一起消毒，若不装瓶则把消好毒的阿胶粉装好备用。治疗前，先将溃疡或窦道清创消毒，清除坏死组织，疏通管腔，然后将阿胶粉敷于创面或填入窦道，用无菌纱条或纱布覆盖周定。根据情况，每日或隔日换药1次，痊愈为止。治疗破溃性颈部淋巴结核多例，均获痊愈(《单味中草药临床应用》)。
5.治疗周围神经炎：据报道，治疗一患者双下肢发凉，渐向上发展至腰部，伴有下肢麻木，如虫行皮中状，屡服补肾壮阳、益气养血、调和营卫等汤剂200余帖，加之针灸治疗4个月，依然如故。患者面色红润，目光炯炯，声音宏亮，尚有心烦，卧寐不宁，性欲减退等证，舌质红艳而少苔，脉弦细而数，此肾水不能上滋，火盛于上，阳气痹阻不能下达所致。方用黄连阿胶汤服12剂，诸证基本获愈，继方又服10剂痊愈(山东中医学院学报〕。
6.治疗失音：据报道，治疗已失音2年1例，男性42岁患者，西医诊为慢性咽炎伴声带炎。形体消瘦，精神姜顿，语言无声，时时咽干口燥，头目眩晕，纳呆寐差，腰肢酸软，舌红少苔，脉沉细数，用黄连阿胶汤加天冬、麦冬、沙参、元参、生地等，先后进40剂，音扬咽润，诸恙悉平。随访5年未复发〔浙江中医杂志〕。
7.治疗复发性口腔溃疡：据报迫，一患者，男性，37岁，因感冒引起口腔炎1个月经治无效。症见形体消瘦，面色不华，头晕腰酸耳鸣，口内溃疡，舌尖尤甚，舌红苔薄黄，脉沉细数。此肾阴亏虚，心火上炎而致，以阿胶为主的滋肾方，配以黄连、黄芩、麦冬、生地等药同。服用10剂而愈(浙江中医杂志)。
阿胶的功效与作用及食用方法,阿胶什么时候吃最好食用方法及注意
用开水或黄酒化服，5~15g。入汤剂宜烊化兑服。止血常用阿胶珠，或用蒲黄炒。润肺常用蛤粉炒阿胶。
本品性粘腻，有碍消化，脾虚胃弱便请者宜慎用。
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