轻断食是否科学？有无可操作性？
最近麦克尔 莫斯利的《轻断食》在微博上，名人圈里火得一塌糊涂，但在豆瓣上却未见几篇可靠书评，有人看过，并给出相对可靠的评价吗？谢谢！BBC纪录片《进食、断食与长寿》提到隔日断食法。请那几个冷嘲热讽的答题人自己了解后再说话。不懂就闭嘴，不要乱答。
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谢邀！间歇性禁食这个话题，这两年真心是被炒得热到不行，尤其是题主提到的BBC《进食、断食与长寿》，更是让间歇性禁食之潮，来势凶猛啊……所以今天，我也来凑凑这个热闹，说说我对间歇性禁食的看法：（我和知乎合作的新书开始在各电商预售了：）第一个问题：间歇性禁食，到底是什么鬼？?间歇性禁食，是什么？间歇性禁食：其实并不是一个新概念，推溯到18世纪初的欧洲，就曾将禁食疗法作为一种治疗手段，不同宗教也都有“辟谷”“斋月”之类采用间歇性禁食的教规。简单讲，字面上的意思，间歇性禁食，就是指在一定时间内不进食，其他时间则正常吃的饮食方式……不过这种完全不吃的禁食，不会持续太久，一般也就间隔8-24小时左右；另外还有一种在稍长时间里（一周左右）保持超低卡（基础代谢2000大卡/天，只吃300大卡这种）的热量摄入，也可以看作是间歇性禁食。需要注意的是，间歇性禁食和节食，还是有很大不同的：节食 vs 间歇性禁食：间歇性禁食：是指短时间不吃或极度少吃，其他时段正常吃；节食：一般是指中长期时间内（&1周），每天摄入少于自己基础代谢的热量；相关阅读：? 间歇性禁食，为什么火？个人觉得，这两年间歇性禁食的大火，得益于有研究称：间歇性禁食可能可以保护并诱导免疫系统再生，对健康有一定的增益①相关研究在一项针对小白鼠为期6个月的研究中，科学家发现，周期性的禁食2-4天，会促使小白鼠体内的干细胞再生新的白细胞，增殖和重建了免疫系统。另外，该研究还表示，癌症患者在化疗前禁食72小时，也可以减轻化疗的副作用，而这可能就和禁食促进干细胞再生有关。①②也有其他研究表明：阶段性的禁食，对超重者降低体重和控制代谢疾病，可能也有一定作用；并且可能预防痴呆和癌症③，比如一定程度上降低女性患乳腺癌的风险等④BBC《进食、断食与长寿》截图当然，对于大多数朋友来说，最为关心的，估计还是间歇性禁食，到底能不能减肥了……第二个问题，间歇性禁食，真的能瘦吗？“好”消息是：进行间歇性禁食的人，在禁食结束后，体重大多数都有下降哦。至于原因其实很简单：禁食期间什么都不吃，即使你非进食期正常吃，整体热量还是会大减嘛。这就和节食虽然注定反弹，但初期怎么着都能掉几斤是一个道理哦…… （相关阅读：）当然，咱们还是得上数据说话：上面提到，穆斯林“斋月”的饮食模式，和间歇性禁食就非常类似；所以科学家直接根据“斋月”，来做了几个关于间歇性禁食有意思的研究：小姿势：斋月斋月是伊斯兰历的9月，是伊斯兰教一年中最圣洁的一个月。在斋月里，每天天亮到日落之间，成年穆斯林必须戒斋，就是不能吃饭喝水，同时还要祈祷，诵读《古兰经》，只有病人，婴儿、孕妇、产妇等身体比较弱的人才可以吃点东西；直到太阳落山，人们才开始进食。? 20天“间歇性禁食”，对身体的影响：在一项研究中，科学家就对比了不同年龄段，不同性别的240个成年健康被试，在20天斋月前后，身体各项指数的变化：上原图，&35岁成年人的身体指数变化，备注给你们写好了……结果表明：几乎所有被试，在20天斋月结束后，体重和BMI都有明显下降；另外，被试者的腰围、体脂、和瘦体重等各项指标，也都表现了一定程度的降低，不过不同性别和年龄段的降幅略有不同（其中&35岁的女性，斋月结束后，体脂反而有一定程度的上升）⑤科学家认为，导致体重体脂降低的原因，和他们在斋月期间吃的更少了有直接关系：斋月期间，被试者的饮食构成咳咳，原图有点小，不过可以看到，无论男女，斋月期间的热量摄入明显要低的多，男性平均减少了20.5%，女性平均减少了2.4%！⑤也就是说，之所以20天的间歇性禁食能瘦，其实很可能只是因为吃的少了……题外话：话说，上面这张表的信息量超级大！比如间歇性禁食导致的热量差，男性明显比女性大，而女性在间歇性禁食时，居然会摄入更多脂肪，这里面都是有的说的！挖坑！那么，如果只是采用间歇性禁食（就是小半天不吃饭），总热量却不减，减重效果又如何呢？? 总热量不变，“间歇性禁食”模式对体重的影响：科学家还真就又做了这么个研究：他们找了43个身体健康的被试，也对比了这些人在28天斋月前后，身体各项指标的变化…… 与其他斋月试验不同的是，在这个实验中，被试者在斋月期间，摄入热量和非斋月时基本一致。不过即使是这样，28天斋月结束后，被试的体重、体脂等指标，还是有所下降！⑥感觉很神奇很厉害吧，吃一样的东西，只是吃的时间不同，还能瘦，那以后减肥岂不是很容易？不要着急，科学家还接着观察了他们一段时间，发现斋月结束后的4-5周，保持原样饮食的参与者，体重全部华丽丽上升了！（有没有似曾相识的赶脚～）也就是说，28天间歇性禁食（即使和非禁食时吃的一样多）的确瘦了，但是长期看，还得长回来！而且长回来的更多……另外，间歇性禁食可能还有一些其它影响哦：比如在一些相关研究中，就有数据表明：虽然斋月饮食（间歇性禁食）可以在短时间内让体重和身体血糖水平有所降低；但是甘油三酯和低密度胆固醇却有所上升……这综合来看，也不是什么好事儿吧⑦“斋月”饮食对相关指标的影响而且还有科学家表示，长期间歇性禁食还可能影响机体的免疫系统，不过是往不太好的方向影响⑧……话说，即使是一开始说禁食好的BBC纪录片，最后也明确说了，“间歇性禁食是否对所有人有效，还有待研究，长期效果也有待研究”哦！最后我给的个人观点：目前来看，把“间歇性禁食”作为一种医疗手段，在某些情况下可能的确有一定好处；不过对于我们普通人，为减肥而采用间歇性禁食，其实和节食的性质有点像：短期内可能可以降体重，长期看恢复饮食后反弹可能性超大……事实上，像间歇性饮食这种非“常规”的生活方式，都是在一定时间内打破了身体的基本平衡，给身体带来一些“挑战”，势必就会引发身体的变化；但是这种变化的后果也是复杂而多方面的，就像我们面对挑战的时候，结果也是多样的，很难用一个好坏来衡量。所以我个人觉得，还是健康生活和心态端正最重要啦～最后的最后，弱弱打一个小广告，我和知乎合作的新书《一平米健身》开始在各大电商预售了：链接：书主要是将用弹力带套装等小器械，如何实现居家快速健身塑型（有各种动作和计划）。在知乎也好几年了，多谢大家支持哈！参考文献：①Cheng, C. W., Adams, G.B., Perin, L., Wei, M., Zhou, X., & Lam, B. S., et al. (2014). Prolongedfasting reduces igf-1/pka to promote hematopoietic-stem-cell-based regenerationand reverse immunosuppression. Cell Stem Cell, 14(6), 810-823.②Safdie, F., Brandhorst,S., Wei, M., Wang, W., Lee, C., & Hwang, S., et al. (2012). Fastingenhances the response of glioma to chemo- and radiotherapy. Plos One, 7(9),e4.③Harvie, M. N., Pegington,M., Mattson, M. P., Frystyk, J., Dillon, B., & Evans, G., et al. (2011).The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss andmetabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweightwomen. International Journal of Obesity, 35(5), 714–727.④Marinac, C., Patterson,R. E., Villasenor, A., Flatt, S. W., & Pierce, J. P. (2014). Mechanisms ofassociation between physical functioning and breast cancer mortality: evidencefrom the women’s healthy eating and livingstudy. Journal of Cancer Survivorship, 8(3), 1-8.）⑤Norouzy, A., Salehi, M.,Philippou, E., Arabi, H., Shiva, F., & Mehrnoosh, S., et al. (2013). Effectof fasting in ramadan on body composition and nutritional intake: a prospectivestudy. Journal of Human Nutrition & Dietetics, 26(Supplement s1), 97–104.⑥Syam, A. F., Sobur, C.S., Abdullah, M., & Makmun, D. (2016). Ramadan fasting decreases body fatbut not protein mass. International Journal of Endocrinology & Metabolism,14(1).⑦Ziaee, V., Razaei, M.,Ahmadinejad, Z., Shaikh, H., Yousefi, R., & Yarmohammadi, L., et al.(2006). The changes of metabolic profile and weight during ramadan fasting.Singapore Medical Journal, 47(5), 409-14.⑧Mcclure, C. D., Zhong,W., Hunt, V. L., Chapman, F. M., Hill, F. V., & Priest, N. K. (2014).Hormesis results in trade-offs with immunity.Evolution, 68(8), 2225-33.）
其实我并不赞同轻断食的理念，因为这种语焉不详，没有具体执行标准，人云亦云的东西在大众口中传播的时候，谁知道最后会变成什么样，许多具有可操作性执行标准的科学方式在传播过程中都会走形变歪，更别说这种没经过验证的玩意，在知乎这地方，咱们回答问题就得有点科学性，什么我朋友，我亲戚，我朋友的朋友就不要说了。我第一次看到轻断食的理念，马上闪过的念头就是，“人真是为了不运动什么招数都想得出来啊”，无数论文报告数据和实践都证明了每天控制好饮食还不会饿肚子配合运动瘦的又健康又稳当还不反弹，非得去以身犯难就为了不运动……话回正题，我不了解轻断食，不过就这个轻字来说也就是短期内不吃或少吃东西，从健康角度来说是没有任何影响，一天不吃饿一点，两天不吃饿成狗，三天不吃就不轻了把，最多消耗点你的肌肉组织，然后再次吃饭的时候会本能的吃更多来补回来，你想骗身体可没那么容易。然后貌似出现了改良版轻断食，就是每顿少吃点，调整下食物比例和种类，宣传这是新的轻断食，哎呀我去他X的，这不就是给减脂期饮食搞个新名字装装逼嘛，不过这种事向来是屡见不鲜，像我这种硬邦邦的健身死硬派汉子是绝看不上的。所以咱减脂就好好减脂，控制饮食就好好控制，不要整那些虚头巴脑的玩意，我这个人向来爱说实话，轻断食骗骗自己就得了，不要拿出去到处宣传，搞得像基督教会的阿姨给你递福音一样，你但凡想有点说服力就拿出数据，每周测量，每天记录自己的饮食，体重，身体围度，运动方式和计划，放几张没说服力的照片，写点四六不着的文字就想拿来忽悠人，这是贴吧就算了，在知乎也这么大逼逼的晃，没错我说的就是那个自拍前后对比看起来都像34没区别的家伙，这都能相信的我也只能说智商欠费活该被忽悠。咱在说说轻断食的加强版本，辟谷这东西我真心觉得是脑袋被门夹了，人体循环代谢系统基本都被研究过了，如果辟谷真心有什么科学意义，早100年就被各种科学人士来回吊打了，还轮得到小清新们显眼？后来我才发现是自己太天真了，因为辟谷早就不是单纯的饿肚子等奇迹这么简单，人都上升到宗教高度和神秘主义级别了，所以只能说：你开心就好了……反正我是不太理解这个事情，自己玩的爽最重要嘛。
我作为一个藏传佛教旧译宁玛派居士。我经历过斋戒，过午不食。和辟谷。我告诉你绝对科学~因为吃的少了能量摄入少，自然就会瘦。隔日断食会制造巨大的热量缺口。自然会瘦。但是！如果！还有！什么其他吹上天的神秘科学原理支持断食的话~别信。那都是吹牛逼。断食有益于身体这种论调是违背佛教思想的~肉身一臭皮囊而已~说辟谷有益处是指在修炼意志力上。精进断身执，我执。不是对身体好~我们是要斩断五欲六尘的修行人，不应该为了一具皮囊服务，而要为众生服务~所以我们的断食不为了身体好~出于宗教信仰，导致我有佛学是终极科学的基本认识，基于这个基本认识，所以我认为一切有悖于佛教思想的都是伪科学，所以我反对这个。虽然我是修为差的居士，爱健身的居士，练肌肉的居士。但是我学佛初期是天天到坛城听上师讲法的。听了一年。所以~我就嘲讽~哈哈哈哈哈哈哈哈。绝对伪科学~美国民科比中国民科还天马行空，出个书很正常。多读书同时要读好书啊~
谢邀大家难道忘了当年红遍大明湖畔的张悟本，忘了当年每天三斤绿豆的璀璨人生了吗？
未经同意，不得转载。所有答主里，痛心疾首说断食或轻断食不好的，基本上都是一群有盲目节食经历的人；说断食不好又看上去不屑解释的，基本上都是在智商上有优越感的人；说断食不好要求大家运动的，基本上都是来推广健身私教健身器械的人；还有一堆人在观望，断食到底科不科学？到底有益无益？到底能不能减肥（似乎这个最重要）？有没有专业人士？我的意思是专业研究断食的熟悉人体构造和功能医生、医学家乃至科学家来回答这个问题？而不是读了两天营养学上了三天培训班的人来告诉你，节食会降低基代，会内分泌失调，会这个那个。你看过几个使用科学的热量限制方法减重的人，出现以上这些问题？他们甚至更健康了，OK？有些人以自我为例子，现身说法，节食这个不好那个不好。那么，你节食的方法有没有问题？一个人的案例能不能说明事实？你们到底是怎么理解和定义节食或者断食的？作为一名医生，对热量限制稍有研究，我已经废话了一大堆，只想说，如果你想减重，或者想改善因为肥胖带来的各种各样问题，热量限制，永远是基础和核心。当然如果你想同时塑型美体，那么运动是一个有益补充。但是，注意：对于减重来说，任何脱离热量控制的单纯运动，不可能成功。有些人所谓的科学合理饮食，其本质就是热量限制。断食或轻断食，也是热量限制。只不过方式和强度有差别。那么存不存在科学合理地断食？答案是肯定的。是不是照搬外国鬼佬的方法来做？答案是否定的。中国人，或者说，东亚人的体质跟欧美人种，存在巨大的差异，方法一定要调整。我在之前回答其他问题的时候，做了说明，今天太晚，不再赘述，明天再来补充编辑吧。困(￣ρ￣)==============分割线怎么搞出来？=================妈呀！差点忘了这里还挖了个坑呢。更。1.安全性安全是第一位的。所以，我们在2008年开始在中国进行禁食疗法研究的时候，首先对安全性进行了评价，文章发表在《深圳中西医结合杂志》，那个时候我还没有加入这个团队，标题：禁食疗法的安全性初步评价。2.有效性有一句话我常常说，减肥，只是禁食疗法的side-effect。最初我们的目标是研究禁食疗法对疾病的作用，比如代谢综合征、高血压病、糖尿病、动脉硬化、脂肪肝等等，当然后面我们逐步发现它可能还有更多的潜在的研究价值，比如在皮肤病、抑郁症、过敏性鼻炎等。总体而言，它的治疗范围主要在代谢性疾病方面。但是很显然，代谢性疾病本身跟肥胖有非常密切的关系，尤其是腹型肥胖。我在这个问题里曾经说过相关的内容，大家可以看看。诶，妈呀怎么搞超链接啊？好吧，大家自己到我的回答里去看吧，反正我的回答也不多。3.研究的艰辛历程a安全性和有效性研究，只是我们研究的第一阶段。说实话，这期间接受禁食疗法的志愿者是很苦逼的，连续七天禁食，只有每天一顿蔬菜汤，由我的师兄柯斌亲手炮制（我估计味道也好不到哪里去）。所以其实依从性不好，很多人在医院里住着院，突然说家里有事要回去一趟。回头一问，老实人就会交代，回家偷吃东西去了。也有人不老实的，但是我们有法儿！测一个尿常规，发现尿酮体只有1+，不对，这绝逼是偷吃了。（关于热量限制期间的饥饿性酮症，以后有机会再跟大家科普。）b后来我们想，这不对啊！虽然效果好，能瘦个七八斤上十斤，但是太痛苦了，没天理啊。而且纯饿的话，好像医生没有存在感啊（其实医生起了很重要的监护作用，这个非常重要。这也是我们不支持自己在家瞎饿的原因之一，饿出人命来谁负责？）作为中医，我们开始打中药的主意。用上一些温阳补气中药，去一去痰湿！矮马！效果杠杠地！饥饿程度咣咣往下掉。基本上，很精神。一口气上五楼，不费劲儿！——啊不。原则上我们不推荐禁食期间爬楼梯的。于是这就是我们第二代的禁食疗法，我们称之为中医禁食疗法。当然啦，从第一代到第二代我们都发了很多科研文章，随便列几篇出来，有兴趣可以去搜。第一代：禁食疗法及其研究进展；短期禁食对大鼠生理生化指标的影响；禁食疗法安全性初步评价；禁食疗法不良反应分析；禁食疗法对情绪的影响分析；禁食疗法治疗皮肤瘙痒1例；等。第二代：Modified Ling-Gui-Zhu-Gan Decoction Combined with Short-term Fasting Improves Therapeutic Response in Type 2 Diabetic Patients；Protective effects of modified linggui zhugan decoction combined with short-term very low calorie diets on cardiovascular risk factors in obese patients with impaired glucose tolerance；Modified Ling-Gui-Zhu-Gan Decoction Combined with Short-term Very-low-calorie-diets is Effective on Glycemic Control in Patients with Newly Diagnosed Type 2 Diabetes；Effect of Linguizhugan Decoction on
Hyperlipidemia Rats with Intermittent Fasting。第二代的研究主要集中在糖尿病和胰岛素敏感性上。c单纯中药不行啊。有些人还是饿，还是没力气，尤其是在第三第四天。于是我们认为，应该还是热量不足的问题。于是我们加了一个药：左旋肉碱。是不是很耳熟？这是一种促进长链脂肪酸进入线粒体燃烧的载体，它本身没有减肥作用。它只是在你缺乏热量的时候，起到一个运载的作用。所以有些人说，左旋肉碱骗人的，根本不能减肥。没错！如果你一边大吃大喝，一边吃左旋肉碱，根本没什么卵用！因为前面说过，肉碱要在热量缺乏的时候才起作用，还有一点，左旋肉碱口服利用率低得要命，大概刚刚超过10%；而且半衰期很短。这些缺点决定了我们使用它的方式必须是：在禁食期间静脉注射。（至于左旋肉碱、奥利司它、二甲双胍作用的区别，以后我们再说）这下不得了！完全改变了禁食者的世界观！他们发现自己并没有那么依赖食物！去他的人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。bullshit！——对不起，上面那句话吹牛了。但事实上，中药联合左旋肉碱，极大地改善了受试者的依从性。虽然还是有饿，但基本上是心理上的想吃（欲望），而不是生理上的饥饿（需求）。我觉得搞清楚这两者的区别，是你控制食欲非常重要的点。到底活着是为了吃，还是吃是为了活着？同时我们还对方案进行了调整，在第一代纯饿的过程中，我们发现大部分人身体里面堆积了大量的酸性物质（不建议瞎饿的原因之二），于是我们加入了排酸的药物；另外，小部分人出现肝功能异常（不建议瞎饿的原因之三），我们加入了护肝药。abc三部曲，基本上完成了禁食疗法的中国化。后来牛津大学Green学院的Gerard Bodeker教授，给我们团队来信，要求合作，将我们的禁食疗法称为“hunger-free fasting”（无饥饿禁食）。=============分割线===============需要解释的是：1.为什么外国人断食或轻断食的时候，完全不需要任何药物？答：肉食者和素食者的差别，关键在于体内游离肉碱的含量，差距明显。因为肉碱的食物来源是动物制品。所以，我们相信，祖祖辈辈肉食者的内蒙人，肯定比天天吃菜的南方人耐饿，因为他们的游离肉碱足够及时地调动脂肪分解。2.禁食疗法有什么副作用？有很多副作用。前面讲过不科学禁食会存在安全性、酸性物质积聚、肝功能异常的问题。同时还有的隐患包括：诱发痛风，口臭，腰背疼痛，怕冷等。3.一定要住院吗？三天以上的禁食疗法，需要住院。这是我们关于安全性的底线，不支持过长时间无监护的禁食。4.不住院行不行？可以，从2013年中我开始负责周末禁食疗法这一块。周末禁食就是BBC节目中所说的5+2断食方案。在周末空上两天肚子，减肥又治病。当然，中西药物是标配。5.效果咋样？好。在我手上，曾经有一个人效果不好。那时候一个60+岁的阿姨，曾经接受过利拉鲁肽减肥治疗（有兴趣可以了解一下），整个疗程（六个周末），只瘦了3斤。一般我们搭配上中药以后，改善体质，平均一个疗程10-12斤左右，而且能够比较好地防止反弹（当然前提是健康饮食，如果你结束疗程后暴饮暴食，百分之两百反弹。）最高纪录是18斤。6.会不会降低基础代谢率？我个人的看法是，不要相信所谓的基代。两个相同体重的人，一般基代差不到哪里去。一个甜甜圈=好几个基代差距。还不如把嘴巴管住，吃点热量低的食物。同样，我们使用的人体成分分析仪是日本的MC-180。禁食前后测量，基代相差不会超过50kcal。我的天，相比于你掉下的体重，50kcal算个毛啊！禁食期间，人体的生理生化过程（以后有机会我们详细说），必然会消耗蛋白质，或者说减少肌肉量。但是，关键是看比率，掉1斤肌肉同时，掉9斤肥肉，我问你愿不愿意？
不科学。断食不科学，轻断食是轻不科学 XD可操作性？爱折腾就去折腾呗，反正我吃好喝好身材也挺好。
符合科学称谓，必须符合以下条件。“实验验证体系”，所有的理论、构思、想法都要被称为符合科学性，则一定要经过“假设——实验——再实验——假说——理论”的过程。文艺复兴，近代三次工业革命，无数伟人先贤，早已证明了无数学科的科学基础理论。在科学体系诞生的东西，现代人无需为了证明一个它是否科学从而从1+1开始一步一步证明它是否正确。所以了很简单。如果是基于现有科学理论推导诞生的。未证明的部分部分需要经历假设——实验——再实验——假说——理论如果不是现代科学体系里面诞生的。那么它需要从小的模块，一步一步证明，从而证明整个体系是否科学。所以现代数学物理西医计算机无需从1+1开始证明。但是像易经啊，中医啊，巫术等，他不是现代科学体系诞生的东西。它需要把所有的模块依次证明，从而最终证明它是否科学。还有一点很重要，科学是允许被怀疑和证伪，只要你能做到。
我觉得有一定的科学依据啊 人体每日摄取的东西都肯定有一些堆积在体内 轻断食也不是不吃饭 就是让你少吃点反而更能促进排毒吧我觉得（个人想法）昨天晚上吃了很多东西 今早胖了很多 59.2kg 身高168cm 今天尝试了一下轻断食早餐：一根香蕉 脱脂奶 燕麦片和一块代餐饼干 晚饭：一根玉米 一杯脱脂奶运动；keep瘦腿训练和腹肌撕裂 和一小段hiit，慢跑5km晚上称体重（要知道晚上人体是最重的）58.7kg 第二天早上称体重 58.2kg开心死了～ 下周一再断一次！再来汇报！
节食减肥，肥了十年。合理饮食加运动一年瘦40斤，肌肉男。
人们吃一辈子饭其实是对饭上了瘾很多“饭”没进入血液而是人们把吃饭当成一种饱腹感仪式感的满足人们的满足感来自于吃饭这种行为本身而不是真正的营养分子融入身躯人们胡吃海塞的让垃圾穿肠而过现代人只是善吃----他们吃得是饮食文化但他们并不真正懂食物吃饭就像做爱-----他们从不考虑食物的感受吃饭就像做爱-----他们从不“假借”食物的感受------而获得感受爱一个人要先成为这个人吃一个番茄要先把自己想象成----番茄
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社交帐号登录每周2天轻断食 减肥不减胸
核心提示：光是“少吃”，真的不会瘦，而且还会减掉代谢率与胸部。想要成功瘦下来，重点在于“吃对食物”与“用对方法”，而“每周2天轻断食”，除了方法很简单，而且执行起来也很有弹性，具有人性化。
　　想不减胸？是许多女性的梦想。其实，1名女营养师即是利用“每周2天轻食减肥”的必杀技，并推出兼具“低卡、美味、合胃”3大特性的“3D甩油饮食法”，结果在短短8周内甩掉8公斤，甚至在8个月共减肥35公斤。 　　营养师宋侑璇曾是93公斤的“大只佬”，在被同学嘲讽、告白学长失败后，发奋一定要“瘦身成功”。而在历经挨饿节食、疯狂运动等不正确的减肥方法都失败后，后来担任专业减肥营养师，累积十多年的经验，终于凭藉正确的营养学观念，找到好用的减肥方法，而推出“每周2天轻食减肥”法。　　每周2天轻断食减肥，周一与周四这2天只吃500卡　　什么是“每周2天轻断食减肥法”？宋侑璇在其新书《每周2天轻断食，2个月瘦8公斤》中指出，即周一为消化周末假日大餐，让肠胃休息。周四再少吃点，准备迎接周末狂欢日。换句话说，是在周一与周四这2天采取只吃500卡的轻断食方法，其它5天正常吃，轻松启动燃脂力，如此有计画节食加上吃对的食物，终于瘦出“深Ｖ事业线”与“细身马甲线”。　　事实上，光是“少吃”，真的不会瘦，而且还会减掉代谢率与胸部。想要成功瘦下来，重点在于“吃对食物”与“用对方法”，而“每周2天轻断食”，除了方法很简单，而且执行起来也很有弹性，具有人性化。　　轻断食饮食有3D特点：　　宋侑璇营养师设计出来“轻断食”饮食具有3D特点，每1D都是关键！所谓“3D甩油饮食法”有3大特色：
　　1D：Defatted是指去脂低卡，即1周2天吃500卡，减轻热量，养出“瘦肠胃”。　　2D：Diversity是指食材多样，要吃对食物“补好油”，才能不减胸。　　3D：Delicious是指美味合胃，推荐好吃的减肥餐，这样才容易维持，长期燃脂，就能再现马甲线。
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