菊花茶清肝明目&驱除秋燥的7大茶饮
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原标题：菊花茶清肝明目 驱除秋燥的7大茶饮
　　秋季要喝哪些茶饮呢？初秋空气干燥，容易出现“秋燥”，秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。不妨来试试一些适合秋季的养生茶饮，清肝明目的菊花茶、润喉生津的乌龙茶???
　　推荐一：菊花雪梨茶――清肝明目
　　秋季，由于天气干燥，不少上班族，长时间盯着电脑屏幕，很容易就会出现头昏脑胀，眼睛干涩等症状。针对此类人群，推荐大家饮用菊花茶。菊花味味甘苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
　　材料：杭白菊或野生菊花20朵，雪梨1个，干枸杞10粒，冰糖25g，水1000ml
　　做法：
　　1、雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块（约4cm大小）。
　　2、将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用。
　　3、将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。
　　4、最后离火彻底放凉即可。
　　推荐二：乌龙茶――润喉生津
　　秋季可以多喝青茶，也就是乌龙茶。乌龙茶富含铁、钙等矿物质，既有绿茶的清香和天然的花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，有润喉生津、清除体内积热、降血脂、抗衰老等良效，让机体适应自然环境变化。非常适合在干燥的秋季饮用。
　　推荐三：洋甘菊茶――清热解毒
　　用洋甘菊来泡茶，可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。
　　如果有牙痛的症状，可以用洋甘菊来漱口以缓解；也可以用冲泡过的洋甘菊茶，冰凉包起敷在眼上来去除黑眼圈。
　　推荐四：菊花人参茶――驱除疲劳
　　人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳，具有降火、明目的作用，两者合用可提神，但有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
　　做法：选取菊花干花蕾4-5颗，人参10-20克。将人参切碎成细段，与菊花花蕾一起，用热水加盖浸泡10-15分钟即可。
　　推荐五：茉莉花――醒脾健胃
　　茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮，通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶，这样不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。
　　不过要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的，但是绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。
　　推荐六：玫瑰花――美容养颜
　　玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱，玫瑰花不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。
　　在秋季，气温降低，天气干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥，养血暖胃，对于女性的健康非常有帮助。
　　推荐七：柠檬秋梨汁――滋润肺燥
　　材料：梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个
　　做法：1、将梨清洗干净
　　2、将两个半梨去核，带皮切小块放到砂锅中，留半个备用
　　3、倒入1500毫升水，根据个人口味放入80―100克左右的冰糖
　　4、大火烧开小火煮约40分钟，将梨块取出，将剩下半个梨去皮切成小丁，倒入锅中
　　5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中，炖煮片刻（也可以柠檬切片放入锅中）
　　6、关火，晾凉倒入杯子，带颗粒，酸甜美味的梨汁就好了。
　　自古都有“夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘”的说法，现在的新茶大多指春茶，由于夏秋季节茶叶虫害多，农药残留相对较多，光看茶叶的形状、色泽、气味，几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的。那怎么才能安全购买、泡喝秋茶呢？
　　首先，朋友们在选购茶叶的时候，一定要认准质量安全（QS）标志。目前街头大大小小的茶叶店很多，仍有许多没有QS标志的茶叶在市场上销售。其次，对于新上市的秋茶，最好在泡了两个小时之后就要换新的茶叶，并且不要去嚼吃茶叶，只有这样才能最大限度地减少茶叶中的农药残留对身体的影响。因为茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药逐渐被浸出，而在两个小时之内，用普通水冲泡的茶叶，所含的残留农药成分大部分都泡不出来。
　　另外，秋茶喝起来也有讲究。爱吃肉的人，容易形成酸性体质，缺乏维生素C，经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶，可以消食开胃；爱美的女士，适宜喝花茶，像玫瑰花茶，有美容、抗衰老功效；偏瘦的人，在秋天则要远离浓茶，多喝清淡的菊花茶。
(责编：曾璇、聂丛笑)
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茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉.是用特种造型工艺茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种.在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶.茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一.各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用.茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品.根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经.茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表.茶叶含有大量有益于人体健康的化合物.如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物.根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品.《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用.常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康.另：日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现：茉莉花茶的茶香有镇静作用,能提高人的工作效率.研究小组以10名21～36岁的男性或女性为研究实验的对象,实验结果说明了茉莉花茶的这一实验结果.在此实验结果中已经确认的是：其茶香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及镇静效果.研究认为,在紧急需要的情况下,通常经提取而成的高浓度茉莉花茶茶香味在嗜好的基础上,对情动系统的镇静效果大,而且只对嗜好性高的人有镇静效果.此外,如茶香味浓度低,因嗜好性不同,对情动系统的影响小.这就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香气成
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1.铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。
2.普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3.武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等．其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4.龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。
5.碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
6.黄山毛峰：对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7.庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；抑制肿瘤细胞产生；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老等这样的一些功效。
8.六安瓜片：有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。
9.君山银针：具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10.信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11.太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。
12.祁门红茶：可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
13.菊花茶:降火,利尿。
14.玫瑰花茶:美容,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15.桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
16.薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
17.铃典:减肥,健身,适女性、小孩饮用。
18.卡蒙米罗:预防感冒,适女性、小孩饮用。
19.洛神花茶:降血压。
20.莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
21.波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
22.泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
23.姜母茶:去风发汗,开脾胃。
24.绿茶:利尿。
25.杨桃茶:退火,止咳,化痰。
26.葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
27.枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
28.绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
29.黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。
30.大麦茶:去湿止痒。
31.莲心茶:降肝火。
32.印度红茶:降血压。
33.云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
34.蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
35.勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
36.康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨。
37.千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
38.百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
39.茉莉花：改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
40.雪丽花：清肝降火、理气健脾。
41.藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
42.灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
43.辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
44.野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。
45.金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
46.玉蝴蝶：美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
47.红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
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51.薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
52.人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
53.桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
54.薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。
55.胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
56.芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。
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58.牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
59.杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
60.银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
61.紫罗兰：排毒养颜、降脂减肥。
62.辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
63.菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
64.迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。
65.甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
66.百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。
67.马鞭草：有效治疗偏头痛及强化神经系统。
68.蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
69.矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
70.雨花茶：有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
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