#每天一味中草药#61：蒲公英，就是婆婆丁，解毒消肿，还治乳腺炎
蒲公英，俗称婆婆丁，菊科植物，全草入药。叶子从根长出，贴地面长一圈；叶片狭长，边有牙状锯齿；花茎直立空心，折断后冒出白汁；果实由无数蒲公英伞组成白色绒球，伞下带一粒种子，风吹播种。功能清热解毒、消痈散结。可当野菜，味苦败火，但不伤胃；鲜品外敷，是治乳腺炎的良药。
蒲公英，老百姓常常叫做婆婆丁，是菊科植物，全草入药，常简称公英。
蒲公英看不到茎，它的叶子直接从根上长出来，贴着地面长一圈，术语叫做莲座状叶丛，车前子也是这样长叶子的，以后会说到。
蒲公英的叶子狭长，叶子两边有大锯齿，像牙状或三角状。
蒲公英也不是没有茎，它会长出很长的花茎，直立空心，折断之后花茎里冒出白色的乳汁。吃野菜最好赶在开花之前，花茎未长之时。
蒲公英的花儿，大家都不陌生，花开在最顶端，亮黄色，由很多花瓣组成，像是小菊花。蒲公英的功效和紫花地丁相似，因为开黄花，又得名黄花地丁。
蒲公英的果实，大家更不陌生，成熟后就变成了一团白色绒球，由无数的蒲公英伞组成。
每个小伞下边都带着一粒小种子，风吹之后，飘往各地，所以繁殖能力极强。
蒲公英的药用价值
清热解毒；消痈散结
清热解毒：蒲公英叶子是苦的，老百姓都知道它能“败火”，败火是口语，中医书面语就叫做清热解毒。什么样的是热毒啊？上火就是热，火大成脓就是毒。上火可以嗓子疼、牙疼、眼红、口生疮，或者尿黄。这些蒲公英都管。因为它能败火。
消痈散结：如果火大就会生疮，脸上长痘痘，身上长疖子，或者皮肤软组织感染，中医称为疔或痈；这些蒲公英也能管。不过蒲公英最擅长的还是治疗乳腺炎，乳腺炎中医叫做乳痈。蒲公英在唐朝才被记录到本草著作中，蒲公英最开始被记录的功效就是“主妇人乳痈肿”。
蒲公英不仅治疗乳痈，还能治疗多种痈，师翁李玉奇老先生就用它治疗胃痈萎缩性胃炎的，小永谨随师训，用蒲公英治疗多种胃炎，效果非常好。有人质疑：蒲公英清热解毒，苦寒伤胃！您多虑了，蒲公英本来就能当菜吃。持此质疑的人，请阅读清·陈士铎(duo)《本草新编》关于蒲公英的论述，十分精辟。
蒲公英的应用方法
美味的野菜
东北这个时候采蒲公英最合适了，关里可能有点儿晚了。蒲公英味道有点苦，像苦苣。小永是特别爱吃带苦味的青菜的，像图中这样一盆蒲公英，我一个人一会儿就能吃完。最好配几根咸菜，一把小葱，用大饼一卷，人间美味莫过于此。
蒲公英的吃法当然很多：凉拌、炒菜、烧汤，甚至剁馅儿包饺子，怎么都行。不过提醒一下，如果生着蘸酱吃，还是少摸点儿酱。大酱虽好，限盐还是很严肃认真的一件事。老年人尤其注意，可不能天天吃蘸酱菜、咸菜啊，如果有心脑血管病更得注意了。
蒲公英消肿
讲一个小典故：药王孙思邈，在公元
631年阴历 7月 15晚上，也许是吃完晚饭溜达，也许是起夜上厕所，一不小心，手指头被院子里树上的刺儿扎了一下，第二天早上起来手指就肿了，疼痛难忍。过了十天，还不见好，疼痛加剧，被扎的疮眼红肿高大，用现在话说是化脓感染了。
孙思邈心想，我是药王啊，被刺儿扎成这样，多丢人啊，赶紧治吧。药王毕竟读书多，阅历深，知道蒲公英，赶紧采来新鲜的蒲公英，捣碎敷在伤口上，敷上不久就不疼了，没过几天，疮口长平如初。从此之后，蒲公英多了一个功效“治恶刺”。
治疗乳腺炎
献给刚当妈妈的母亲：新妈妈喂奶，如果不注意，压到乳房，或被宝宝咬破乳头，或踢到乳房，都爱发炎。趁未化脓前赶紧治疗，首先保持局部清洁，然后保持乳汁畅通，可以继续喂奶。如果担心抗生素，蒲公英最合适了，用新鲜的蒲公英捣碎外敷，第二天就能消肿止痛，非常神奇。不信？问问用过的人。
（乳腺炎请及时就诊，遵医嘱治疗，莫简单模仿）
下边这段话是给学医人看的，明白的自然明白。
《唐本草》：蒲公英，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。
《开宝本草》：味甘，平，无毒。主妇人乳痈肿，水煮汁饮之，及封之，立消。
《本草图经》：治恶刺方，出《千金方》。其序云：邈以贞观五年七月十五日夜，以左手中指背触着庭木，至晓遂患痛不可忍。经十日，痛日深，疮日高大，色如熟小豆色。常闻书者论有此方，遂用治之。手下则愈，痛则除，疮亦即瘥，未十日而平复如故。
《本草衍义补遗》：属土。开黄花似菊花，化热毒，消恶肿结核有奇功。味甘，解食毒，散滞气，可入阳明太阴经。洗净细锉，同忍冬藤煎浓汤，入少酒佐之，得治乳痈。服罢随手欲睡，是其功也。睡觉病已安矣。治疗肿有奇功，故书之。
《本草备要》：一名黄花地丁，泻热解毒。甘平。花黄属土，入太阴、阳明。脾、胃。化热毒，解食毒，消肿核，专治乳痈乳头属厥阴，乳房属阳明。同忍冬煎，入少酒服，捣敷亦良。疔毒。亦为通淋妙品。诸家不言治淋，试之甚验。擦牙乌髭发。
《本草新编》：蒲公英，味苦，气平，无毒。入阳明、太阴。溃坚肿，消结核，解食毒，散滞气。至贱而有大功，惜世人不知用之。阳明之火每至燎原，用白虎汤以泻火，未免大伤胃气。盖胃中之火盛，由于胃中之土衰也，泻火而土愈寒矣。故用白虎汤以泻胃火，乃一时之权宜，而不恃之为经久也。
蒲公英，亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服、久服无碍。凡系阳明之火起者，俱可大剂服之，火退而胃气自生。试看北地妇女，当饥馑之时，三五成群，采蒲公英以充食，而人不伤者，正因其泻火以生土也。夫饥饿之人，未有不胃火沸腾者，用之实有相宜。不可以悟蒲公英之有益而无损乎。但其泻火之力甚微，必须多用一两，少亦五钱，始可散邪补正耳。
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建议到当地医院看一下，小孩不能随便用药，否则会有疤。
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出门在外也不愁夏日治疔疮疖肿良药——蒲公英
　　蒲公英在很早的医书中就有记载。《新修本草》：“主妇人乳痈肿、水煮汁饮之及封之，立消”。《本草备要》：“专治乳痈、疗毒，变为通淋妙品”，蒲公英是一种传统的清热解毒药物，可以说是一种天然的抗生素。性昧苦、甘、寒，无毒，能入肝经和胃经。具有很好的清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用。到了夏天更是大有用武之地，用于疔疮、疖肿、目赤、咽喉肿痛、湿热黄疸、热淋涩痛等。为什么会有这样好的抗菌作用呢?经现代医学研究，蒲公英含有甾醇、胆碱、菊糖、果胶，所以有广泛的抗菌作用。对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀灭作用；对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有一定的杀灭作用，蒲公英在临床中还有很多其它作用。对慢性胆囊炎痉挛和胆囊结石症有一定效果。
　　经过长期观察，还有保肝护肝、增强人体免疫功能的作用。还有利尿作用，对门脉性水肿有一定效果。近年来，用于预防症，长期应用，能改善大脑活力，增强记忆力和脑反应能力。
　　蒲公英浑身都是宝，花粉也有很好的抑制微生物的作用。对沙门氏菌的繁殖能起到抑制的效果，所以对肠道沙门氏感染有一定治疗作用，称为“胃肠道的清道夫”。蒲公英的根能消炎，解毒，催乳，根中含有三萜化合物，可用于治疗等。为了预防和治疗疔疮肿毒、疮，疖，可以单独使用蒲公英泡水喝，方法是：将蒲公英洗干净，晒干，切成细末，每次用20克左右，水煎或用开水冲泡5分钟，每日3-4次，为了改善口感，也可以适当加入白糖。具有清热、利湿、解毒、消肿的作用，对流行性、扁桃体炎、急性咽喉炎、支气管炎、疮疡肿疖都有良好的效果。对于一些急性化脓感染、、、等必须加大量剂量，一般需在100克左右。如果与其它的药物配合使用，金银花、鱼腥草、荆芥、防风、牛蒡子等，有抗击HlNl流感病毒的作用，中医专家正在作这方面的探讨。蒲公英用途非常广泛，除了消炎止痛，治疗疔疮肿毒之外，还有鲜为人知的美容效果。长期用鲜蒲公英汁液或煎液洗脸，能使面部皮肤光滑、细腻，富有弹性。蒲公英还有善长通乳的作用。用适量鲜蒲公英捣烂，敷于乳头，每天一次，有很好的通乳作用。适于气血运行不畅所引起的缺乳妇女。但在使用蒲公英时，也要注意，对过敏体质者有引起、呕吐、，多尿的副作用，有个别的还有引起，出现瘙痒、起疹子的情况．一旦出现副作用，即马上停用，严重者可用脱敏方法治疗。
　　黄芪建中汤为《金匮要略》方，由桂枝、自芍、黄芪、甘草、生、饴糖、大枣组成。主治虚劳不足，腹中拘急，自汗或盗汗，短气，肢体困倦，脉虚大。临床灵活化裁，辨病与辨证相结合，用以治疗，获较好疗效，兹择病案介绍如下。
　　病案：陈某，女，51岁。胃癌姑息术后，2004年6月入院。2004年3月因“胃癌出血”行手术治疗，术中发现周围淋巴结转移及腹壁转移，行姑息性切除。病理检查为粘液腺癌。术后白细胞下降，一般情况差，未化疗。住院后予“惠尔血”等升白、支持处理后，勉强化疗2疗程。同年9月，发现左锁骨上淋巴结转移(3．0厘米×3．0厘米)而再来求诊。诊见：消瘦恶液质，面色黧黑，困倦短气，动则汗出，食欲不振，大便干结，舌淡苔白，脉细弱。证属脾虚气弱，痰瘀互结。治拟温阳建中，扶正固本。方用：黄芪、生龙骨、生牡蛎、蒲公英、猫爪草、绞股蓝、麦芽糖、白芍、党参各30克，白术、玄参各20克，浙贝母、谷芽、麦芽、炙甘草各10克，大枣10枚，肉桂6克。调治3月，体力渐增，左锁骨上淋巴结明显缩小。再治疗3月，淋巴结消失。2005年6月，病人因摔下楼梯致双手，左锁骨上淋巴结转移癌复发(3．O厘米×3．0厘米)。继以上方调治，佐以莪术等化瘀之品。1年后转移之淋巴结缩小至(2厘米x2厘米)，无他处转移病灶，在条件允许下予左锁骨上淋巴结局部放疗，肿块消失。共用上方调治4年，至今已生存5年。
　　点评：病人胃癌晚期恶液质状态，正气虚弱。食欲减退，消瘦乏力，气血阴阳、脏腑等多方面不平衡，同时癌邪鸱张，远处转移。此时，不应予急图攻崛，而以黄芪建中汤加减调和气血、扶正固本、健运中州，以期“留人治病”。药后3月病情出现转机并向愈，正气渐复，精神、食欲俱佳，淋巴结也消退。后复外伤骨折，正气受伐。痰瘀复结，癌毒复张，再以上法，扶正解毒、化瘀散结，配以莪术等散结化瘀之品。调治1年，后辅以局部放疗见效。获得良好的生存质量。
（实习编辑：焦卉慧）
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