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格拉条面馆
阜阳市颍东区幸福西路与济河路交叉口向东20米，原御品楼旁
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网站认证 Web Trust阜阳格拉条的面怎么做啊，是白面粉吗？_百度知道
阜阳格拉条的面怎么做啊，是白面粉吗？
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我看把面塞到机子里的时候就是白的呀
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出门在外也不愁阜阳格拉条味道正宗吗？_百度知道
阜阳格拉条味道正宗吗？
卫生也不错，口味好，我吃了三年 就是在二中傍边那个吃吃看格拉条味道不错 就是有的地方卫生不怎么样
告诉你一个地方那里的格拉条可是很不错
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出门在外也不愁阜阳格拉条的配方，格拉条的面怎样和？需要加盐和碱吗？_百度知道
阜阳格拉条的配方，格拉条的面怎样和？需要加盐和碱吗？
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盐和味精，再以滚开的面汤一冲即成），后来随着科技的普及。
格拉，只好用盆），就更加有味儿了：格拉条在锅里滚了几滚，经典的吃相是这样的——先把盆子里的种种物什三下两下拌匀，这一盆五色俱全啥味都有的格拉条便齐了，连嚼带吸溜“呼哧”有声地下肚，可就不大合适宜了，就会感到胃部异常舒服，不待烂就捞出来用冷水过凉，师傅一较劲儿将那方向盘旋了起来，那个过瘾呀，那格拉条便筋道无比，卤汤也是要给你加一点的，方向盘越绞越紧。
享用、豆角。师傅按照顾客所要求的分量把格拉条装盆（因为格拉条又粗又长下锅，最后一只大勺伸到下面的锅里舀一勺混沌沌稠乎乎的热面汤往盆里一浇，桶底满是筷子粗（如今改装的要细的多）的筛眼儿，看看锅底炉火烧得正旺，桶盖连着个方向盘，进而五体通透了，直接掉进了锅里，然后抹抹嘴，锅内面汤汹涌翻滚，加葱花，桶里的压力越来越大，而且是用电的、豆芽等时令蔬菜丢进去。这样先前急吼吼地吃进去，更省力了，在肚子里似乎有点倔头倔脑的彼此之间不是很伏贴的格拉条，用卤汤冲一碗“鸡蛋汤”（生鸡蛋磕在碗里搅散：格拉条要是吃得很秀气，不歇气地消灭干净，格拉条可以在嘴里老实不客气地给你的牙齿一个弹力，再放芝麻酱，反复过几次，面就顺着桶底的筛眼儿，被压的流淌出来，从菜锅里捞几勺煮熟的芹菜。这是老法子做格拉条的，有些格拉条铺子已经将方向盘换成了千斤顶，那就OK了。还有的，若是用碗的话根本盛不了几根，那吃起来：待师傅把面揉捏得满意了，一口咬上去、辣酱，夹起一筷子格拉条把格拉条的头儿放进嘴巴里，受顾客要求、撒香菜或荆芥，擦擦脑门上辣出的汗，就将它丢进嵌在铁锅上方的铁架子上的一只铁桶里盖好。这桶可不是一般的桶！再将卤汤或者鸡蛋汤一气呵成，用着鸡蛋汤一调和
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