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脑瘤病人的日常饮食
全网发布： 20:36
脑瘤是颅内肿瘤的统称，是神经系统比较常见的严重疾病。饮食调养对脑瘤的治疗具有重要意义，因为饮食调养对维持脑瘤病人良好的营养状况，增强病人对放疗、化疗乃至手术治疗的耐受力，促进手术创伤的愈合和病人康复等方面能发挥重要作用。脑瘤病人的饮食调养应做好以下工作：
　　1、手术前宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为千焦（千卡）。膳食中蛋白质应占总热能的20％，其中优质蛋白质（从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质）应占蛋白质总量的50％；糖应占总热能的65％；脂肪含量不宜过高，可占总热能的15％左右。
　　2、手术前膳食中应含有充足的易消化的糖类，以保证肝脏贮存较多的肝糖原，维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能，保护肝脏兔受麻醉剂的毒害。
　　3、膳食中应含有足量的各种维生素，使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需要，还能使体内有足量的贮存。为此，每天应从膳食中或以其它方式获得维生素C100毫克、维生素B15毫克、维生素B6 6毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸（维生素PP）50毫克。
　　4、鼓励病人为战胜病魔而进食。食欲不振是脑瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因为病人情绪、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。
　　5、帮助病人克服恶心和呕吐。脑瘤病人由于颅内高压常出现恶心和呕吐。此外，在放疗和化疗过程中恶心和呕吐也是比较常见的反应。对恶心和呕吐除施行减压。药物治疗外，要辅以药膳食疗。如颅内高压、头痛、呕吐者可选：
　　（1）赤豆商陆煮理鱼：鲤鱼1尾，肚内塞人赤豆50克及布包商陆10克，配人调味，煮熟，弃去商陆食之。
　　（2） 苏叶煮青蟹：青蟹2只，苏叶15克，共煮，弃去苏叶食蟹。
（3）海菜蒸鸭子：礁膜、石莼、海带、羊栖菜各30克，鸭子一只。将鸭子宰杀后去毛及内脏，然后将礁膜、石莼、海带、羊栖菜塞人鸭腹内，蒸食鸭子。或用海带120克，独味塞人鸭腹内，加调味品蒸食。注意控制食盐量。
　　（4）川芎草鱼：草鱼1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。（川芎药味较浓，不喜食者，可用葱白10克代替，也可用参三七5克代替。）
　　（5）天麻鳙鱼头：天麻10克，鳙鱼头1只，加料理煮食。
　如是化疗、放疗反应，可选用：
　　（I） 杏仁豆腐：杏仁酥10克，拌人豆腐中。另加海米、麻油、葱食之。
　　（II）胡桃夹茶方：胡桃夹30克，煎汤代茶饮之。
　　（III）双菇向阳炒鱼丝：草菇、香菇、向日葵子、鱼丝、加料炒食。
　　（Ⅳ）梅杏炒鹌鹑蛋：青梅4只，杏仁酥20克，干冬菜50克，海米10克，鹌鹑蛋2只，炒食。
　　6、治疗呃逆：呃逆俗称打嗝，也是不少脑痛病人常见的症状，是脑干网状结构受影响和隔肌痉挛引起的。呃逆影响脑痛病人进食，应积极治疗。在使用药物如冬眠灵、安定等治疗的同时，也可进行穴位（如足三里、承山、内关、中脘等）封闭。还可配合食疗治疗。
　　（1）刀豆生姜红糖水：带壳老刀豆30克，生姜3片，红糖适量，用老刀豆、生姜煎水去渣，加入红糖搅匀。每日饮服2剂，连用5日。
　　（2）柿蒂10克，丁香3克，生姜5克。水煎服，每日1剂，分2次服，连服3日。
　　（3）芦根竹茹汤：鲜芦根100克，竹菇30克，蜂蜜适量，将芦根、竹菇加适量水煎煮，加入蜂蜜。温服，每日1剂，分两次服，连服3日。
　　（4）桂圆赭石饮：桂圆7个，煅赭石15克。将桂圆连核放火中煅炭性，研成细未；煅赫石煎水。每剂分4次用，每日2次，用时用煅赭石水送服桂圆炭未。
　　7、及时通便：可影响脑瘤病人的进食，因此，对已发生便秘的脑瘤病人应及时通便，其办法是：
　　（1） 麻油拌菠菜：鲜菠莱250克，麻油15克。将菠菜洗净，放沸水中烫3分钟取出，用麻油调拌，顿食，每日2剂，连食5日。
&（2） 海带鲤鱼汤：海带10克，鲤鱼1尾，青芋20克，萝卜30克，乌梅2枚，冷米饭适量。用海带、鲤鱼煮汤；在汤中放人青芋、萝卜、乌梅，置火上煮开，倾人冷米饭拌匀即可。顿食，每晚1剂，连用一周。
　 　　二、推荐食谱
　　从多数病人出发，需要含有高热能、高蛋白、维生素丰富的半流质膳食，应做到少量多餐，每天应进餐5次。营养成分应达到：蛋白质65克，脂肪51.7克，糖类271克，总热能7562千焦（1809千卡）。维生素类不足可适量口服或注射维生素制剂来补足。膳食以清淡为主
脑肿瘤病人生活上应该注意的事项
肿瘤病人食疗三大注意
1.食药并重
肿瘤的治疗是一个复杂而漫长的过程，在当前对其预防和治疗尚无特效手段的情况下，食疗、药疗以及手术等其他疗法均是肿瘤综合治疗中的重要组成部分，缺一不可，不能偏废。食疗膳食中的许多食品是药品的一部分，有一定的疗效，但不能完全取代药疗等肿瘤的常规治疗，而应在借助食疗提高机体体质和免疫力的基础上，积极进行综合治疗。
当然，只注重手术、放化疗等现代医学的治疗手段，不重视饮食调养的观点也是错误的。各种针对肿瘤的治疗手段在杀灭肿瘤细胞的同时，也会损害机体的正常细胞，导致正气的亏损，如果不加强饮食调养，最终会导致正气的溃败，反而失去治疗的机会。
2.合理忌口
忌口是指疾病期间对某些食物的禁忌，是食疗学的重要组成部分，对于肿瘤病人的治疗和康复具有重要意义。但是临床病人忌口往往存在误区：有人认为“要严格忌口，鸡、鸭、鱼等所有肉类都不能吃，只能吃素，“饿死肿瘤细胞”，结果忌口后病人日渐消瘦，体质一日不如一日，也无法进行任何针对肿瘤的积极治疗；有人则认为不用忌口，什么都可以吃，以“增强体质和免疫力来对抗肿瘤”，结果吃了很多的肉类食物，引起消化不良、腹泻，甚至加速肿瘤复发等。对于中医所提及的“发物”——包括鸡、鱼、虾、许多肉类等，是否能确切地引起肿瘤复发，目前尚无定论，但这些食物均是人体蛋白质等生命物质的重要来源。故一般认为忌口应科学合理，因时、因病、因人制宜，如夏季不宜多食温燥性的食品，冬季则应避免冷食；消化道肿瘤患者饮食宜清淡，病人忌燥热伤阴之品。
3.科学进补
具有食疗作用的食物与药物一样，均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、咸五味，寒、热、温、凉四气。在食用时也要根据病情和体质，遵循一定的食疗原则选用。随便乱进补，非但治不了病，且有害无益，故在食疗时宜辨证、辨病施食，因人、因时、因地制宜。更不要轻信广告和宣传，一味迷信滋补品的作用，而应请教医生和专家，有针对性地选择服用，以避免盲目跟从。 一、调养 肿瘤与宿主为了自己的生长，存在着营养竞争，某些饮食可以抑制肿瘤生长而不影响机体的营养供给。例如恶 性黑色素瘤的低苯丙氨酸和低酪氨酸饮食，乳头状腺癌的低苯氨酸饮食。对恶性脑瘤限制其必须氨基酸将是一种安全有效的疗法，宜多食酸枣、猪脑、香茹、核桃、桑椹、黑芝麻、白术耳等。
4.在祖国医学宝库中，灸法是一种非常重要和有效的提高人体免疫力的方法，具有扶正祛邪、通经活络的功效，我们尝试在一些胶质瘤病人康复期应用治疗，起到很好疗效，病人都在随访之中。
1.注意调整体位，无休克时，可抬高床头150-300，勿使颈部扭曲或胸部受压，以利颅内静脉回流。
2.保持呼吸道通畅，及时清除呼吸道内分泌物，定时给氧，有条件可用高压氧舱给氧，每日2-3次，每次45分钟。
3.尽量避免咳嗽、喷嚏、干呕、及时治疗便秘，保持大便通畅。
4.限制入水量。对脑瘤有颅内压增高脑水肿症状的患者，应供给机体最低限度的液体，并经常检查血电解质，防止水钠潴留加重脑水肿。
(1)宜进抗脑瘤的食物，如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。
(2)宜吃具有保护颅内血管作用的食物：芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。
(3)宜吃具有防治颅内高压作用的食物：玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。
(4)宜吃具有防护化疗、效疗副作用的食物：香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃
、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。
(1)忌咖啡、可可等兴奋性饮料。
(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、桂皮等。
(3)忌发霉、烧焦食物，如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉。
(4)忌油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品。
(5)忌过咸食品。
(6)忌烟、酒。&&
脑瘤生活提示
脑瘤一般有头痛，但更多的人头痛，却并没有的脑瘤，如何区别呢？
脑瘤的发病与其他肿瘤一样，是一个漫长的演变过程，是缓慢增大的。在肿瘤初起时，脑组织受压较轻，头痛
为间歇性，表现为或长或短的缓解期，疼痛程度较轻，多为钝痛。随着肿瘤逐渐增大，肿瘤直接牵引、伸展和挤压脑血管，也会压迫脑组织，使脑的血液和脑脊液循环出现障碍，颅内压力增高，刺激对痛觉敏感的神经、脑膜，头痛也日渐加重并呈持续性。脑瘤的头痛在清晨最明显，有咳嗽、喷嚏、低头等动作时常使头痛加重，坐位或站立位则减轻。头痛的部位多为全头弥漫性。不同年龄的脑瘤患者头痛出现的时间不同，对头痛的感受也不同。老年人头痛出现较晚，这是因为老年人都有不同程度的脑萎缩，颅腔的容量相对较大，对增大的肿瘤有一定的耐受性。年轻人则不然，出现头痛较早，较严重。小儿因颅骨的骨缝尚未完全闭合，对颅压增高有一定的代偿能力，所以头痛出现也较晚、较轻。另外，患有肺癌、乳腺癌、鼻咽癌的患者，如果突然出现较剧烈的头痛，应警惕脑部转移的可能。因为脑转移癌生长迅速，常伴有严重的脑水肿而致颅压明显升高。
&&&& 随着脑肿瘤的增大，除头痛症状外，患者同时还可伴发呕吐和视力减退。这三种症状被称作脑瘤的“三主征”。一般呕吐与头痛的轻重平行，多在头痛剧烈时突然发生，与进食与否无关，呕吐之前多无恶心，呕吐以后头痛常缓解或减轻。视力减退现象出现较晚，这是因为持续性颅压增高会引起视神经水肿。
&&&&由于在脑瘤发展的初期，止痛药有一定的止痛作用，所以常使患者对头痛重视不足，以致延误病情，失去了早期治疗的良机。因此，对不明原因的头痛，服用止痛药3~5天不见缓解，就要到医院作详细的检查，一般通过做颅部CT、磁共振等检查，就能确诊
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发表于： 14:50
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脑膜瘤患者诊后咨询：核磁共振
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希望得到的帮助：王教授您好！我哥徐**，脑膜瘤，病案号：，上次在衢化医院见过。3月9日我们已...
病情描述：脑膜瘤，平时无症状，就是嗅觉失灵，视力下降，前几天在衢化医院看眼科才发现有脑膜瘤。
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希望得到的帮助：请医生给我一些治疗上的建议,目前病情是否需要手术?
病情描述：脑膜瘤左眼看不见了。一年多了一直到处求医。从外地来到北京治病。不知道现在肿瘤情况怎样？
疾病名称：脑膜瘤术后复发怎么老是复发，是什么原因照成的&&
希望得到的帮助：想知道为什么每次手术都很成功，可还是长新的。怎么能减少复发的可能有什么办法能改变...
病情描述：脑膜瘤术后左眼视力下降，这次伴有呕吐现象因为她有两个
疾病名称：脑膜瘤手术12天后能吃痛风药吗？&&
希望得到的帮助：脑膜瘤手术12天后能吃痛风药（双氯芬酸钠缓释片）吗？
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病情描述：脑膜瘤术后四十天头晕恶心 住院后再发烧不退
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
秦智勇大夫的信息
对脑积水、颅骨缺损修补整形、颅脑肿瘤（胶质瘤、垂体瘤、颅咽管瘤、脑膜瘤、神经鞘瘤等）和脑血管畸型(AVM...
秦智勇，男，1969年生，重庆涪陵人，医学博士，硕士生导师，复旦大学附属华山医院神经外科副主任，教授、主...
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> 脑肿瘤病人到底还能活多久？
日期： 来源：互联网
&&&&近年来，颅内肿瘤发病率呈上升趋势，据统计，颅内肿瘤约占全身肿瘤的5%，占儿童肿瘤的70%，而其它恶性肿瘤最终会有20-30%转入颅内，由于其膨胀的浸润性生长，在颅内一旦据一定空间时，不论其性质是良性还是恶性，都势必使颅内压升高，压迫脑组织，导致中枢神经损害，危及患者生命。
&&&&脑瘤是一种恶性程度较高的肿瘤疾病，脑瘤泛指生长于人体颅内的肿瘤，其中包括由脑实质发生的原发性脑瘤和由身体其他部位转移至颅内的继发性脑瘤。原发性脑瘤依其生物特性又分良性和恶性。良性脑瘤生长缓慢，包膜较完整，不浸润周围组织及分化良好;恶性脑瘤生长较快，无包膜，界限不明显，呈浸润性生长，分化不良。无论良性或恶性，均能挤压、推移正常脑组织，造成颅内压升高，威胁人的生命。
&&&&据我国六城市居民中调查，颅内肿瘤患病率为32/10万，一项世界性的统计为40/10万。说明颅内肿瘤的发病率并不低，值得重视。就全身肿瘤的发病率而论，脑瘤居第五位(6.31%)，仅低于胃、子宫、乳腺、食道肿瘤。在成人，脑瘤占全身肿瘤总数的2%，儿童期脑瘤在全身各部位肿瘤中所占比率相对较多，占全身肿瘤的7%。
&&&&脑瘤可发生于任何年龄，以成人多见。婴幼儿与60岁以上老年人发病皆较少。一般发病与性别无大的差异，但个别肿瘤与性别有关。肿瘤发生的部位，幕上者多于幕下，二者发病率之比约为3：1。幕上的脑瘤位于额叶、颞叶者居多，幕下者多见于小脑半球与蚓部，四脑室、桥脑小脑角。
& & 推荐阅读：& &的诊断方法具体有哪些&
&&&&颅内肿瘤可发生于任何年龄，以20-50岁为最多见。少儿以颅后窝及中线肿瘤较多见，主要为髓母细胞瘤，颅咽管瘤及室管膜瘤。成人以大脑半球胶质瘤为最多见，如星形细胞瘤、胶质母细胞瘤、室管膜瘤等其次为脑膜瘤、垂体瘤及颅咽管瘤、神经纤维瘤、海绵状血管瘤、胆脂瘤等。原发性颅内肿瘤发生率无明显性别差异，男稍多于女。
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> 脑瘤病人术前更宜吃什么？
日期： 来源：互联网
　　脑瘤手术是非常复杂的，有时手术时间持续长，病人的体能消耗比较大。这样一来在术前准备手术的那段日子里，家属需要在饮食上多加注意。否则即使，手术成功了，因为病人体质差，恢复起来也会很难。因此在医护人员要求术前10小时禁食前，病人需要进食一些较为营养的食物。
　　优质蛋白
　　提到优质蛋白，人们会想到是牛奶、鸡蛋和肉类，其实豆制品等植物性食物里也富含高蛋白。其实很多脑瘤病人因病痛影响，食欲很差，想在短时间内进食大量动物性高蛋白食品不现实，家属除了尽量让饭菜做到色香味俱全，还可以做一些豆腐、豆浆等食品，同样可以起到补充优质蛋白的作用。
　　维生素
　　维生素也是人体每日必需的，蔬菜、水果当然不能不吃。
　　高糖分高热量
　　这两种是维持病人体质的重要因素，除了供应每日人体生理需要，还可储存以供以后需要。保证肝脏贮存较多的肝糖原，可维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能，保护肝脏兔受麻醉剂的毒害。【】
　　不过，不宜多使用高脂肪食品。还有些家属误以为术前要大补，这样反而更容易让病人食欲不振。要让病人多吃饭，家人也要多劝导。
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