我家小孩刚断奶，吃东西吃的特别少，能介绍一些开胃的宝宝菜或是粥给我吗？谢谢！
(江苏无锡厨友)32个月前
10种宝宝最营养的食物
让宝宝更健康的10种营养食物
前言：主食、蔬菜、水果、坚果、肉类、果汁等，究竟给宝宝吃哪种食物最营养、最健康呢？而且宝宝还容易挑食，要怎么让宝宝喜欢上吃这些食物？下面为家长们列出10种宝宝最营养的食物。
1、最好的早餐：谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。给挑剔的小朋友：早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人（含有丰富的钾），一杯牛奶（含丰富的钙）再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。
2、最好的甜点：酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。给挑剔的小朋友：如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。
3、最好的肉类：瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上（可以在超市买到），放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。
4、最好的蔬菜：菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。给挑剔的小朋友：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
5、最好的主食：全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成
(江苏无锡厨友)32个月前
自制宝宝米煳
大米15g，清水120ml
1.大米洗净，用温水浸泡2个小时
2.把泡好的大米放入研磨器中
3.加少许水，研磨成细腻的米浆
4.把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热
5.其间用勺子不停的搅动米浆，避免煳锅。待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可
(江苏无锡厨友)32个月前
宝宝南瓜煳
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。 2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。 3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。 4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。 5.加入沙拉酱，和少量白醋。（开胃作用） 6.顺时针或逆时针搅匀土豆泥
(江苏无锡厨友)32个月前
健康早餐美味土豆饼
1922位厨友加分 平均4.1
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面煳时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的煳状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面煳晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
(江苏无锡厨友)32个月前
土豆煎饼早餐
258位厨友加分 平均3.9
我家喜欢把这个当做一道副菜或当周日早午餐。上面浇点酸奶油和香葱或苹果酱都很好吃。
土豆5个，刨皮，刨丝，鸡蛋2只，打散，洋葱1个，切细碎，面粉25克，盐和胡椒适量，植物油45毫升
1.用个大碗，将土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒混合在一起。
2.用个大锅，将油用中高火烧热。用一大勺的量舀到锅里，然后稍微按扁些，每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。
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(北京厨友)7个月前
米煳，推荐hipp，Gerber
(江苏无锡厨友)32个月前
宝宝多铁食谱：荷花卷
7位厨友加分 平均3.6
材料：自发面粉100克、黄豆粉50克、红果15克、芝麻末5克。
调料：红糖、红枣丁各适量。
1.将自发面粉、黄豆粉掺匀，加适量水和成面团发酵。
2.红果洗净，去核，上笼蒸烂，捣成泥，加入红糖及芝麻末和少许面粉搅拌均匀，即成馅料。
3.将发酵面团揉匀，擀成面片，抹匀馅料，从一边卷起，用刀切成小段，三段一组，切面朝上用筷子在中间处夹紧后，再用手将夹紧的面段两头略捏一下，呈花瓣状，抽出筷子，面坯中间点缀红枣(或京糕)丁，最后把荷花卷码入屉内蒸30分钟即可。温馨提示：邮箱/用户名/昵称都可直接登录
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宝宝断奶后食谱作者：中国吃网
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"栏目的[宝宝断奶后食谱]
[摘要] 很多妈妈都担心宝宝断奶后吃什么好，其实宝宝断奶后还有很多适合宝宝的食谱，既能补充足够的营养又易于消化。下面餐饮网推荐几款宝宝断奶后食谱。
　　很多妈妈都担心宝宝断奶后好，其实宝宝断奶后还有很多适合宝宝的，既能补充足够的营养又易于消化。下面推荐几款宝宝断奶后食谱。
　　宝宝断奶注意事项
　　1．不要在夏天断奶
　　因为夏天天气炎热，胃肠道消化功能减弱，如果断奶后给孩子添加过多的辅食，就容易引起消化不良，甚至发生腹泻等胃肠道疾病。一般于春、秋两季断奶最好。
　　2．不要在孩子患病期间断奶
　　因为孩子患病的抵抗力差，消化功能不好，身体很虚弱，如果这时断奶，势必影响身体的康复，甚至加重病情。
　　3．不要采取强迫、恐吓的手段使孩子断奶
　　如采取在奶头上涂辣味、苦味或带色的东西等手段强迫孩子断奶的方法是不可取的。应该把辅食做得色、香、味俱全，使孩子喜欢吃，久而久之，孩子就不愿再吃奶了。
　　4．要加强护理
　　孩子断奶期间，要加强护理，注意观察孩子的大便是否正常，体重是否减轻，发现异常现象时，要及时处理，不能听之任之。
　　孩子生下来就一直习惯于吃奶，要改变这一习惯，不能操之过急，一定要在断奶的前一段时间让孩子逐步形成以其它食品为主的饮食习惯，并应在食物中加一些面包干等硬性食品，让孩子磨磨牙，适应吃一些硬性食品。若想急于求成，采取些诸如在乳头上抹辣椒水、涂龙胆紫和黄连等办法，往往会&欲速则不达&。
　　断奶后，正是孩子生长发育的快速时期，需要比较多的营养，必须选择富含动植物蛋白质的食物、新鲜的蔬菜和水果。孩子的饭菜要做得软一些、细一些，有色有味。每隔三四天新添一品种，要从少量开始，饮食要定时定量，把米粥、面食作为主食，在大人进餐时给孩子一次吃饱，每次喂量基本上一样。不让孩子吃零食，可把牛奶作为早餐或下午4点钟加餐。
　　再则，要注意保护母亲的乳房，断奶后可能会出现不同程度的奶胀，保护不好会使乳腺发炎。可以用吸奶器把奶吸出或者用手将奶挤出，也可以采用一些验方进行回奶。如：
　　①神曲1块、炒麦牙25克，煎水内服，每天1次生麦芽60克、生山楂30克，水煎当茶饮，共饮3～4天。
　　②炒麦芽100克，煎水喝，每天1次，连服3天。
　　断奶食谱
　　断奶食谱一：火腿土豆泥
　　原料：火腿肉、土豆、黄油。
　　1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎；
　　2、取一大片火腿肉（市场上袋装的），将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；
　　3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油；
　　4、吃时上锅蒸5分钟。
　　断奶食谱二：鸡汁土豆泥
　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
　　做法：
　　1、将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
　　2、土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
　　3、取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
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断奶食谱就是在妈妈们为宝宝们断奶之后，针对宝宝们在断掉母乳时期及时补充色香味俱全和营养丰富的辅食并以此来满足宝宝的成长所需的营养和妈妈们在哺乳期过后不再喂养宝宝们母乳的情况下该注意什么饮食的健康营养食谱。断奶的时候，宝宝们是很容易产生胃肠不适和免疫力低下造成的各种各样的问题的，妈妈们也是很需要重新调整好自己饮食的。所以断奶期宝宝们辅食更加需要精心烹制，妈妈们的饮食需要重新调整。那么断奶之后，妈妈们的断奶食谱是怎样的呢，宝宝们的断奶后食谱又是怎样的呢？
相信大家都清楚地知道，母乳含有丰富的营养素，是宝宝的最佳食物，宝宝们一旦断掉母乳，妈妈们必须及时为宝宝们补充色香味俱全并且营养丰富的辅食，才能满足宝宝的成长所需。并且，断奶的时候，宝宝们很容易产生胃肠不适和免疫力低下造成的各种各样的问题。于是断奶期宝宝们的辅食更加需要爸爸妈妈们的精心烹制。断奶食谱也由此而出现。宝宝断奶后吃什么？断奶后，宝宝必须完全靠尚未发育成熟的消化系统来摄取食物的营养，容易引起消化不良，导致腹泻。所以，爸妈要注意合理安排断奶后宝宝的营养与膳食，可以多给他吃一些柔软、容易消化的食物。妈妈吃什么？断奶后妈妈们不再需要哺乳，饮食上又该做哪些改变呢？那么断奶后针对妈妈们和宝宝们各有怎样的断奶后食谱呢？相信这也是妈妈们一直很知道的问题。
宝宝断奶后吃什么？断奶后，宝宝必须完全靠尚未发育成熟的消化系统来摄取食物的营养，容易引起消化不良，导致腹泻。所以，爸妈要注意合理安排断奶后宝宝的营养与膳食，可以多给他吃一些柔软、容易消化的食物。孩子断奶后，原来的辅食就变成主食了，这时孩子消化能力已逐渐增强，己出牙6-8个，所以食物方面可由流质变为半流质或软食，但这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此，必须要有充分的营养，并且要注意饮食卫生。1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物。小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。一般来讲，宝宝断奶后不能全部使用谷类食品，也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。另外，宝宝断奶后，仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且有丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。2、食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，孩子的食品要多样化。在主食上，除了吃米面外，还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面，可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此，不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。 ...
妈妈们断奶后不再需要给宝宝们哺乳，同时也便不再需要摄入过多高营养价值的补品。那么妈妈们的断奶后食谱需要做哪些调整呢，什么样的断奶后食谱适合妈妈们呢？1、山楂麦芽汤的营养分析：小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。2、制作方法：山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧；锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。3、断奶后的妈妈们可以多多吃的食物。蔬菜类：苦瓜、生黄瓜、湘菜、大蒜、韭菜、笋子、洋葱、绿花椰菜、菠菜、豆芽菜、芦笋；水果类：香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子、梨子、莲雾；肉类：螃蟹、田螺；中药：生麦芽水、人参、薄荷、花椒、山栀、银杏；其他：柿饼、咖啡、菊花茶、巧克力。
断奶不管对妈妈和宝宝都是很重要的一件事。所以如何科学地断奶也是很重要的。断奶不仅仅是妈妈和宝宝的事，在这个过程中，爸爸也将起着关键的作用哦。那么如何科学的断奶呢？1、循序渐进，自然过渡。断奶的时间和方式取决于很多因素，每个妈妈和宝宝对断奶的感受各不相同，选择的方式也因人而异。快速断奶：如果你已经作好了充分的准备，你和宝宝也都可以适应，断奶的时机便已成熟，你可以很快给宝宝断掉母乳。逐渐断奶：如果宝宝对母乳依赖很强，快速断奶可能会让宝宝不适，如果你非常重视哺乳，又天天和宝宝在一起，突然断奶可能有失落感，因此你可以采取逐渐断奶的方法。2、少吃母乳，多吃牛奶。开始断奶时，可以每天都给宝宝喝一些配方奶，也可以喝新鲜的全脂牛奶。需要注意的是，尽量鼓励宝宝多喝牛奶，但只要他想吃母乳，妈妈不该拒绝他。3、断掉临睡前和夜里的奶。4、减少对妈妈的依赖，爸爸的作用不容忽视。5、培养孩子良好的行为习惯。断奶前后，妈妈因为心理上的内疚，容易对宝宝纵容，要抱就抱，要啥给啥，不管宝宝的要求是否合理。但要知道越纵容，宝宝的脾气越大。注意：断奶期间宝宝不良的饮食习惯是断奶方式不当造成的，可不是宝宝的过错。断奶期间依然要让宝宝学习用杯子喝水和饮果汁，学习自己用小勺吃东西，这能锻炼宝宝独立生活能力。 ...
宝宝几个月大断奶好呢，妈妈什么时候给宝宝断奶最合适呢？这个问题也困扰了一些妈妈，尤其现在的妈妈一恢复工作的时间通常比较早，因此，什么时候给宝宝断奶，这要根据实际情况而决定。这并不意味着什么时候给宝宝断奶都无所谓。随着孩子逐渐长大，母乳所供给的各种营养成分已不能满足小儿生长发育的需要，宝宝断奶的最佳时间是在8～10个月，完全断奶的最佳时间是在10～12个月。最好是在春天或秋后的凉爽季节，因为这时气候宜人，蔬菜水果又很丰富，宝宝比较容易适应。有的妈妈在宝宝只有4个月左右时就必须上班，医生提醒说，最好是能每天给宝宝喂一次母乳，母乳的营养是其它辅食都不能替代的，尤其是在增强免疫力的方面。宝宝断奶最好1岁左右，这是因为随着他的生长，食量逐渐增大，胃肠道内的消化酶也逐渐增多，6～7个月后又长出了牙齿，消化能力越来越强，对食物和营养也有了新的要求。此外，如果吃母乳过久，宝宝可能因依恋母乳而不愿吃其它食物，这势必造成营养不良，影响宝宝的生长发育。
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