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女性：多吃“肥鱼”能防肾癌
16:46:04来源：放心医苑网
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瑞典研究人员最近研究发现，与吃低脂肪鱼类的人相比，如果瑞典女性每周至少吃一次高脂肪鱼，比如像马哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，她们患肾癌的危险就会降低很多。　　这项为期15年的研究结果发现，经常吃富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素d的鱼，其患上肾癌的危险
瑞典研究人员最近研究发现，与吃低脂肪鱼类的人相比，如果瑞典女性每周至少吃一次高脂肪鱼，比如像马哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，她们患的危险就会降低很多。这项为期15年的研究结果发现，经常吃富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素d的鱼，其患上肾癌的危险要比从不吃鱼的人低74%。不过，像金枪鱼、鳕鱼和淡水鱼等低脂肪瘦鱼并没有显示出与高脂肪鱼一样的防癌效果。与低脂肪鱼相比，高脂肪鱼所含的不饱和脂肪酸是前者的30倍以上，而维生素d的含量也达到了前者的5倍。研究人员认为，脂肪酸能够减缓癌细胞的生长，而肾癌患者体内的维生素d水平通常较低。
该项研究包括61000多名女性，其年龄为40至76岁，其中有150人患上了肾癌。据美国癌症协会的数据显示，在美国，患上肾癌的危险为1：77，今年已有39000名美国人被确诊患上了肾癌，而男性患此病几率是女性的2倍。研究人员说，高脂肪鱼的名字可能会使人们感到害怕，但这种脂肪却是很健康的，因此推荐多吃高脂肪鱼，而不是去吃瘦鱼，因为这样能从中获得很多益处。（责任编辑：jbwq）
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外科男科妇产科皮肤性病科儿科五官科中医科传染病科肿瘤科整形美容心理科关于家庭如何腌制咸鱼的专题
孕妇能吃咸鱼吗？
家庭如何腌制咸鱼热门问答腌制过的鱼和肉散发出来的气味是否有毒_百度知道
腌制过的鱼和肉散发出来的气味是否有毒
哀了。这事我只在电视上见过、，。。以前的不会、我刚她说的会忘记。
那东西能吃吗如果真的有毒的话，命不久矣腌制的东西人吃多了肯定对身体不好，如果散发出来的气味都有毒的话，卖腌制的食品的人
是自己的腌制的。下雨就放家里。白天拿出去晒的。。可最近2天我发现我老婆的记忆出现问题。。。所以问气味是否有毒
记忆出现问题。。。?很严重吗？常理来说这是不关事的，是用什么东西腌制的？如果是普通用盐或者酱油腌制的应该就不会出现这种问题，你去检查一下是否发霉了有时人变得很健忘也是正常的，如果你觉得不放心的话就带你老婆去医院就医吧
谢谢，已经去医院做了检查。。推断为缺痒性脑病。。洗澡不透气造成的，但严重的是我老婆有失忆的症状，在网上查了下，，居然都是新生婴儿的案例！！
这样的话就不关你腌制过那些肉的问题啦，注意下浴室的通风，家里的窗也要经常打开通风，要不室内氧气含量太低很容易导致缺氧的，失忆很严重吗？会不会是她最近有什么烦恼的事情，或者是压力太大了，还是没有好好休息到，如果不是那种说什么给她听过一会儿马上就忘了的话就不是非常严重的问题，失忆的问题去医院检查没有检查到了，还有会不会是你老婆步入更年期的缘故，不好意思，猜测而已，我并不知道她多少岁，给你点意见而已。
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减肥期间，鱼肉替代主食有什么副作用？
来源：新浪健康
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　　久久网编者按：在风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致酸增加而引起组织损伤的。而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
　　提醒：
　　个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底，用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等，以此平衡体内酸碱度，减轻嘌呤的危害，起到保护身体健康的作用。而在本身尿酸高的情况下则要选择减少吃鱼了。
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鱼和肉不能空腹吃 易增加肾脏负担
　　&空腹不能喝茶，空腹不能喝牛奶，空腹不能吃水果&&&关于空腹饮食禁忌的话题一直受人关注，你只要在搜索引擎中输入&空腹&和&不能&两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万关于&空腹不能吃&&&的页面，这些说法真的可信吗？
　　保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授告诉《生命时报》记者，关于&空腹不能吃什么&的问题不能一概而论，应该分情况探讨。
　　对所有人来说，有些食物最好别在空腹的情况下食用。一类是对胃肠刺激较大的食物，如空腹喝酒会刺激胃黏膜，长期会引起胃炎、胃溃疡等疾病，而且人空腹时本身血糖水平就较低，此时饮酒很容易低血糖，出现头晕、出冷汗等症状。另外，空腹喝大量浓茶会摄入过多咖啡因，可能引起心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。另一类最好别空腹吃的食物是高蛋白低碳水化合物的鱼、肉。它们是以蛋白质和脂肪为主的食物，其中碳水化合物含量通常低于2%，而蛋白质含量却高达15%以上，脂肪含量也偏高。所以如果在空腹时首先大吃鱼肉类，肯定会造成蛋白质分解转变成能量的后果。一方面浪费了很多蛋白质，另一方面产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。建议大家在吃上述食物之前，应该先吃些馒头、饼干等淀粉类食物垫垫。
　　对一些特殊人群来说，空腹吃东西时确实有一定的禁忌。首先，乳糖不耐的人不要空腹喝牛奶，因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。需要解释的是，牛奶中的乳糖含量比蛋白质高，因此健康人空腹喝牛奶不存在蛋白质浪费的问题。其次，对有胃病的人(如胃炎、胃溃疡)来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。同时，这类人往往胃酸分泌过多，空腹时也不太适合吃柿子、黑枣、山楂和橘子等富含鞣酸或有机酸的水果，否则易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。最后，糖尿病人空腹最好别吃只富含碳水化合物的食物，比如精白米面制作的米饭和馒头等，这类食物极易升血糖，对控制血糖不利。
　　针对网上盛传的&空腹不能吃水果、香蕉、酸奶&等传言，孙树侠认为没有任何科学依据。最后，孙树侠提醒大家，任何食物空腹吃太多都不好，只要适量食用，身体没有出现不适，就不会对健康造成伤害。此外，每个人的体质各不相同，建议大家细心留意一下自己身体对不同食物的反应，这比单纯去网上搜寻&空腹不能吃什么&更科学可靠。▲
责任编辑：李芬
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