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孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及现在国际上采用的查锌方法分为两种，其一是用头发进行化验，叫做发锌；另外一种叫做血锌，通过采血化验。但是，由于这两种方法可能会受到外界环境媒体上有很多关于补锌的宣传，市场上也有众多相关的补锌产品，但在如何科学地选择适合自身特点的补充方式和产品方面，人们仍然存在一定的误区。关于如何给宝宝有效补锌的问题，营养专家建议：最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。
11个回答最佳答案：从你的描述看，你的孩子是缺锌，建议你可以补充葡萄糖酸锌口服液... 副秘书长、高级营养师7个回答最佳答案：你好，如果宝宝轻微的缺锌，建议你最好是给宝宝食补，平时多吃一... 副主任护师4个回答最佳答案：你好！给宝宝补锌最好是宝宝能添加辅食时补充最好。研究发现，儿... 主治医师10个回答最佳答案：你好富含丰富的食物：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄... 主治医师2个回答最佳答案：我们宝宝可以吃一些猕猴桃等等都可以补锌，其实晒太阳对于微量元... 主治医师
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核心提示：儿童缺锌是一个世界性的问题，据科学家统计：泰国70％的儿童血锌“亏损”，美国3—8岁儿童30％锌摄入不足。我国调查18个省市1400名儿童，头发锌值低于正常值者约占60％。
　　儿童缺锌是一个世界性的问题，据科学家统计：泰国70%的儿童血锌“亏损”，美国3—8岁儿童30%锌摄入不足。我国调查18个省市1400名儿童，头发锌值低于正常值者约占60%。
&&&&&&& 缺锌的六大危害
　　●孕妇缺锌将导致胎儿发育迟缓、胎儿畸形;
　　●阻碍儿童的生长发育，严重者将造成缺锌侏儒综合症和智力障碍;
　　●阻碍儿童性器官发育，造成第二性征发育迟缓;
　　●影响儿童消化功能，造成儿童厌食、异食癖、口腔炎、口腔溃疡等;
　　●影响儿童的免疫功能，使儿童抗病能力下降;
　　●影响儿童皮肤健康，造成头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑等。
　　哪些儿童易缺锌
　　调查研究资料表明，以下孩子最易与缺锌“结缘”：
　　●母亲孕期摄锌不足的儿童
　　据美国锌供给标准：孕妇每天摄入食物中锌的含量不得少于20毫克。如果孕妇不注意进食含锌丰富的食品，势必影响胎儿对锌的利用与存储，出生后易出现缺锌症状。
　　专家建议：孕妇宜将血锌水平维持在89.4克左右，以便更好地满足母胎双方的需要。
　　● 早产儿
　　孕期最后一个月是胎儿从母体储备锌元素的“黄金时间”，如果胎儿提前出世，可能导致缺锌。
　　● 非母乳喂养儿
　　母乳不仅含锌量(100毫升含含锌11.8微克)大大超过牛奶，而且吸收率高达42%，任何非母乳食品都难以企及。故吃母乳的孩子不易缺锌，而且牛奶或其它食物喂养的儿童缺锌的可能性较大。
　　● 以植物性食品为主食的儿童
　　肉类、蛋、禽、海产品、牡蛎等动物性食品含锌量既多且吸收率都在30%--70%之间，明显优于谷物类。故不可提倡孩子吃素。
　　● 患佝偻病的儿童
　　佝偻病患儿抗病力差，容易生病而妨碍食欲，导致锌的摄入减少。另外，佝偻病患儿出汗特多，而汗是锌的排泄渠道之一，加重缺锌的程度。
　　大汗淋漓将导致锌的流失。据测定，每天大汗可流失锌1.3毫克。
　　你的孩子缺锌吗
　　假如你的孩子具有上述缺锌的因素，只能说有缺锌的可能，是否真的缺锌以及缺锌的程度，尚须根据临床症状来分析。
　　一般说来，缺锌常有异食、厌食、生长缓慢等三方面表现。
　　异食：指孩子喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。
　　厌食：指胃口差，不想进食，或进食量减少。
　　生长缓慢：表现为体重、身高、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。
　　指标测试：到医院检测血液或头发中的锌含量，如果低于正常水平，即可诊断为缺锌。
　　如何给孩子补锌
　　● 食补
　　这是补锌的最好途径。既方便有效，且不易发生中毒，即使稍吃多了一点，机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。
　　不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克，7-12个月每天需锌5毫克，1-10岁每天约需锌10毫克。
　　每百克食物的含锌量约为：
　　猪瘦肉3.8克;
　　猪肝4毫克;
　　鸡肝5毫克;
　　蛋黄3.4毫克;
　　海带3.2毫克;
　　鱼虾8毫克。
　　● 药补
　　如果缺锌较重或缺乏上述食物时，就不得不借助药物之功了。
　　硫酸锌：最早用于临床，但缺陷也多，长期服用可引起较重的消化道反应，如恶心、呕吐甚至胃出血。
　　葡萄糖酸锌：属于有机锌，仅有轻度的胃肠不适感，饭后服用可以消除，婴儿可溶于果汁中喂服。
　　锌酵母：最为理想，是采用生物工程技术生产的纯天然制品，锌与蛋白质结合，生物利用度高，口感也好，孩子更乐于接受。
　　补锌四窍门
　　食补特别是药补，为取得理想效果，以下几点技巧很重要，你不可不知：
　　● 注意补锌的季节性
　　夏季由于气温高，孩子食欲差，进食量少，摄锌必然减少，加上大量出汗所造成的锌流失，补锌量应当高于其他三季。
　　● 谨防药物干扰
　　不少药物可以干扰补锌的结果，如四环素可与锌结合成络合物，维生素c则与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。
　　● 食品要精细
　　韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱更适当精细些。
　　● 莫忘补育钙与铁
　　最新研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。
（实习编辑：刘小玲）
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宝宝处在生长发育黄金时期，缺锌会影响宝宝的正常发育，严重的话会导致侏儒症以及智力低下。可见，锌对宝宝至关重要。那么，宝宝缺锌有什么症状？哪些宝宝需要补锌？如果宝宝缺锌应该怎么办？什么样的食物可以补锌？
锌对宝宝的作用
1.促进生长发育小朋友正处在生长发育的黄金时期，一旦缺锌会影响宝宝的正常发育，从而导致发育不良。严重的话，甚至会导致侏儒症以及智力低下。2.维持正常食欲宝宝体内如果缺乏锌元素，味觉会明显下降，随即可能出现挑食、偏食等症状，严重者甚至会异食。3.提高免疫力锌可帮助提供人体免疫器官必须的营养元素。锌能够分解T淋巴细胞，增加细胞免疫功能，从而保护胸腺的健康发育。4.加快伤口愈合锌可治疗皮肤病，称补锌剂。这是因为人体新陈代谢需要多种酶，而锌是这些酶的激活因子，有利于人体表皮细胞分裂生长，加快形成伤口的新生肉芽组织。5.利于视觉发育从临床表现上看，锌对人体眼器官有益。锌能够促进VA的吸收，一旦人体需要，存贮在肝脏中的维生素A就会通过锌元素运输到相关部位。
宝宝缺锌的症状
下面例举的这十种常见症状，如果满足三种以上（含三种）可能患有锌缺乏症。1.食欲不振：每日进食量突然减少，出现挑食、厌食、异食等症状。2.异食：宝宝出现吃奇怪东西的现象，比如爱吃指甲、木头、泥土、石头等异物。3.发育缓慢：身高比同龄孩子矮3~6cm，体重轻2~3kg。4.免疫力差：经常感冒发烧，或患扁桃体炎、肺炎等呼吸道感染疾病。5.指甲、舌头异常：指甲出现白斑，手指长倒刺。或者舌头上有红白相间不规则图形，俗称地图舌。6.反应慢：注意力不集中，记忆力较差。7.视力下降：缺锌患者会出现明显的视力下降，患散光、近视等疾病，特别是夜晚，视力情况更为堪忧。8.皮肤自愈能力降低：伤口不容易愈合，还易出现皮肤病。9.发育迟缓：缺锌会导致青春期发育阶段第二性征发育迟缓。男性通常表现为睾丸过小、阴茎过短、睾丸酮含量低、性功能不良；女性性征则表现为乳房发育迟缓、月经初潮推迟等。10.口腔溃疡增多：时常反反复复，无法根治。
宝宝缺锌的危害
作为必不可少的微量元素，缺锌对宝宝的危害不容小觑。1.食欲不振问题锌元素是唾液蛋白质的重要成分，宝宝体内缺锌将会影响宝宝味觉，导致宝宝食欲不振，甚至出现偏食、挑食现象。2.皮肤粗糙致病人的皮肤成分中，锌含量约为总含量五分之一。这些锌元素使皮肤能够对抗紫外线辐射，起到光保护作用。基于这个原因，如果宝宝缺乏锌，皮肤可能变得粗糙，甚至引起各种皮肤问题。3.口腔溃疡频发锌能够合成胶原蛋白及上皮组织，缺锌将影响伤口愈合，造成伤口久治不愈。例如：一旦发现口腔溃疡频繁发作的症状，需考虑锌元素缺乏的风险。4.骨骼发育缓慢锌元素同样在骨骼发育中起到至关重要的作用，锌能影响细胞分化速度，对人体骨骼发育及钙化产生一定作用，缺少锌元素会影响生长发育的速度。5.免疫能力下降锌元素也是参与人体正常的免疫机能的元素之一。缺锌会引起免疫能力下降，宝宝很容易患上感冒、伤风以及支气管系统疾病。6.影响智力发展锌元素有效地促进大脑的学习记忆功能区的发展。缺乏锌元素，可能造成宝宝记忆力下降，影响宝宝大脑发育。
哪些宝宝需要补锌
1.摄入锌不足的宝宝孕妇缺锌很可能导致胎儿摄入锌不足，宝宝出生后缺锌风险增大。2.早产儿怀孕最后一个月，是宝宝储备锌元素的关键期。早产儿如果错过这一时期，容易出现先天不足。3.非母乳喂养的宝宝母乳喂养存在很多优势，对于锌元素的补充也是如此。据悉，宝宝对母乳的吸收比例高达42%，而母乳中的锌营养是其他奶粉所不能代替的。非母乳喂养的宝宝需要注意补锌。4.过分偏食的宝宝宝宝处在生长发育的关键时期，摄入的营养一定要均衡。过分挑食、偏食的宝宝会错失很多人体所需元素的补充机会。所以要想不缺锌，要养成宝宝良好的饮食习惯，不挑食、不厌食、不偏食。5.过度好动的宝宝特别是男孩儿，在一场运动过后大汗淋漓，出汗会丢失1.3克锌。6.患有佝偻的宝宝患有佝偻病的宝宝，需要摄入大量钙元素，相应的肠道吸收锌元素能力降低，所以这类宝宝易缺锌。7.某些特殊情况除了以上几点，还有一些宝宝因为生长环境的因素也容易缺锌。如：土壤锌含量低，农产品缺锌，宝宝吸收的锌元素一定低于正常宝宝；另外，宝宝如果患有消化道疾病、服用四环素等药物都会阻碍锌元素的正常吸收。
宝宝补锌吃什么好
1.坚持母乳喂养母乳的营养极高，温度适宜，且婴儿对母乳的吸收量也很高，而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。2.补充富含锌的食物据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。其中，牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物，这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养，从出生后4个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。3.饮食搭配均衡锻炼宝宝养成不挑食的好习惯，同时注意蔬菜、水果营养的均衡，不挑食、不偏食，这样宝宝才不容易缺锌。4.推荐爱“锌”餐（1）肉蛋羹（适合6个月以上宝宝）&食材：里脊肉、鸡蛋。做法：a.将肉剁成泥；b.鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水；c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀；d.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。　　（2）肝泥（适合10个月以上宝宝）&食材：鸡肝或者猪肝适量。做法：a.鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟；b.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。&（3）牡蛎汤&（适合1—2岁宝宝）食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜&。做法：a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙；b.将牡蛎肉洗净，切片；c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟；d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。（4）果仁粥&（适合2—3岁宝宝）食材：大米、花生、核桃仁&。做法：a.花生与核桃仁提前剁碎，待用；b.将大米、花生分别洗净，一同煮粥；c.粥煮至八成熟，放入核桃仁，煮熟即可食用；d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。
补锌注意事项
1.药物补锌需慎重使用药物进行补锌，一定要在专业医生的指导下进行。不可盲目服用补锌剂，切记遵医嘱。一般情况，补锌类药品不可连续服用2~4个月，即使遵医嘱服药，也应及时复查，合理安排服药、停药时间。2.警惕过量补锌锌属于人体中的微量元素，补锌一定要适度。凡事过犹不及，摄入过量锌元素，百害而无一例，严重者甚至引起锌中毒。出现恶心、腹泻、呕吐等不适症状，甚至引发贫血、心脑血管疾病等。另外，过量补锌会干扰其他营养的正常吸收，反而适得其反。详细说来，宝宝不缺锌却持续补锌，容易引起代谢紊乱，而体内有过量锌元素难以排出体外，可能抑制人体对铁、铜、钙等其余营养素的吸收，引发其他疾病。正确的做法是，应该将锌元素控制在合理范围内，适度调整。3.钙锌不能同补钙锌不能同补的原因在于：钙元素会与锌争夺运输载体。若一定要同时补充，两者之间也应当有一定的时间差，最少为30分钟，这样才不会因为载体不足而造成吸收不合理。
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