食欲不振见于急性、慢性胃炎，胃癌，肺结核，尿毒症，心力衰竭，肝炎，肝硬化，慢性肾上腺功能减退，神经性厌食，化疗药物的副作用等等。下面，大家一起来了解下吧。

　　食欲不振补充点维生素B6

　　维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐，尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。

　　正常人每日需要维生素B6大约1.6-2毫克。如果摄入不足，就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收，引起神经系统及血液系统的疾病。孕妇如果缺乏维生素B6，会加重早孕反应，使妊娠呕吐加剧，反复呕吐不仅造成脱水与饥饿，而且导致胚胎早期营养不良。因此，孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品。

　　早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些，米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等都可以吃一些，保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。

　　夏季多吃菠萝、萝卜等都能开胃，而与其他蔬菜水果搭配制成饮料更是不错的开胃食物。

　　在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间，就变得什么都不想吃，怎么哄都不见效。遇到这种情况，先不要逼孩子吃正餐，如果给他一杯菠萝苹果汁，味道好，他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用，需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁，一定要用鲜榨的果汁。

2食欲不振恶心反胃怎么办

　　1你的头晕应该是有脑供血不足的情况，脑供血不足的症主要表现就是头晕，特别是突然感到眩晕。首先您要去除危险因素，如治疗高血压、戒烟、禁止过度饮酒，以及您是否有其他的疾病，从而导致头晕的发生。

　　2 恶心、食欲不振有可能是消化不良以及胃肠疾病的情况引起的。在饮食方面尽量吃热的食物，少吃生冷、辛辣等刺激肠胃的食物，保护好自己的肠胃，保持饮食均衡并富含纤维素，例如新鲜水果蔬菜及全麦等谷类。需细嚼慢咽，勿狼吞虎咽。

　　3 多吃水果和蔬菜，多喝水，注意休息，在工作之后保持做一定的运动和体力劳动。当你的两顿饭之间距离的时间太长时，你的血糖水平就会降低，这种情况也会引起头晕。所以可以吃一些坚果，水果之类的食物。

3中医对于食欲不振的治疗

　　主证：外感寒邪，胃脘痞胀，隐痛，嗳气吐清水，大便溏薄，食少纳差，泛恶欲吐，脘腹胀闷，腹痛肠鸣，或头重如裹，身重或肿，畏寒肢冷，或身目黄而晦暗，舌胖苔薄白，脉紧。

　　治法：散寒温中，和胃进食。

　　主证：腕中痞闷，身重乏力，思睡昏重，倦怠懒言，口甘黏腻，不思饮食，舌苔白腻，脉濡。

　　主证：过食甘肥油腻及醇酒厚味之品，脘腹发胀，纳呆，恶食，嗳气酸腐，呕吐食臭，大便秘结或不畅，厌油腻，恶心欲吐，心烦，全不思食，见食物则恶心，苔黄腻，脉滑而数。

　　主证：不思饮食，嗳气频作，两胁苦满，胸胁胀闷或胀痛，精神抑郁，烦躁易怒，脉弦。

　　主证：纳呆，不思饮食，厌恶油腻，脘腹痞闷，或胸胁胀痛，口苦，大便粘腻，泻下不爽，气味臭秽，身目俱黄，色泽鲜明或身热不扬，阴囊湿疹，或睾丸红肿疼痛，苔黄腻，脉濡数或弦滑。

　　治法：清化湿热，导滞理气。

　　主证：面色黄白少华，肌瘦不荣，胃纳欠佳，食欲不振，多纳则饱胀，嗳气时作，大便溏薄，或有闻食则恶心欲吐者，苔薄白，脉沉弱无力。

　　主证：饥不欲食，口渴喜饮，唇红干燥，脘痛嘈杂，大便干结，或五心烦热，小便黄赤短少，舌红少津，少苔，脉细数。

　　主证：不思饮食伴有五更泄泻，身冷畏寒，手足厥冷，面色黄白不华，口淡无味，口泛清水，舌淡，苔薄白，脉沉弱无力。

　　1、过度的体力劳动或脑力劳动

　　会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。

　　胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。

　　3、情绪紧张过度疲劳

　　在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。

　　4、暴饮暴食使胃过度扩张

　　食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。

　　酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。

　　经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。

　　有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。

　　晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。

　　饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。

5六大窍门让你饭好胃口好

　　我们在家做各种家常菜时，总有长辈建议我们“放点糖”。在红烧肉里放点糖，炖肉时整个楼道都肉香四溢。在烤肉上刷点蜂蜜，烤出来又脆又香。这些烹饪小窍门背后有什么科学玄机?

　　在回答之前，请先来 “找相同”

　　啤酒牛排红烧肉，土司薯条烤花生，炼乳咖啡威士忌，培根烤鸡炒洋葱，这些食物除了“我都爱吃”之外，它们的另一个共同点是什么?

　　答案是：这些食物都能释放出独特的香味，且在制作过程中，会“变棕色”。

　　很多人认为烤肉和牛排的棕色是来自于酱油等调料，而烤面包，烘焙咖啡的棕色是因为烤“焦了”(学名是碳化反应)，其实不然。这些食物的棕色和独特香味都归功于“糖”。糖在食物的烹饪过程中可以发生一系列的“棕色反应”(Browning)——包括美拉德反应(Maillard Reaction)和焦糖化反应(Caramelization)。

　　美拉德反应指在烹饪过程中的还原糖(食物本身的糖或者烹饪加入的糖)与食材中的氨基酸发生了一系列复杂的反应。在反应的过程中，生成并释放了成百上千个有不同气味的中间体分子及棕黑色的大分子物质(类黑精或拟黑素)，为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽。

　　红烧肉中加入酱油确实增加香味，但它并不是肉香的主要来源。在美拉德反应过程中，肉里的氨基酸和糖类反应，生成了包括还原酮、酯、醛和杂环化合物等挥发物——这才是让我们垂涎欲滴的根源。这些释放出来的一系列化合物有各自独特的味道：二乙酰有黄油味，呋喃类有坚果味，乙醛有淡淡酒香，乙酸异戊酯有香蕉味，丙酸乙酯有果味，邻氨基苯甲酸甲酯有葡萄味，柠檬烯有橘子味，乙癸二烯有梨味，己烯丙酯菠萝味，乙基香兰素有香草味……我们闻到和尝到的“肉香”，其实就是这些味道分子的不同组合。

　　以不同食材为基础的美拉德反应在不同温度下生成的风味分子也不一样，它们的组成比例也不同。这些风味类物质与我们加入的调料和食材本身的味道组合融合到一起，协调成最终复杂的，令人神往又难以言表的香味。

　　除了肉类，面点类也有美拉德反应，烤过的面包闻上去就会很香。如果你在面包表面刷薄薄一层蜂蜜，或者涂上花生酱再烤，面包的味道就会更好。加入的涂料除了本身带有香味，也促进了更多更快的美拉德反应，让面包的味道大升级。另外，美拉德反应的最佳反应温度是140-165℃，在这个温度范围内烤出来的面包和肉就会散发出特殊的香味，让人欲罢不能。

　　为什么“炒糖色”会让菜变得好吃?

　　“炒糖色”是另一种跟随着美拉德反应之后的第二步棕色反应——焦糖化反应，它和美拉德反应的主要区别是：焦糖化靠糖和水就能完成，没有氨基酸的参与。焦糖化反应一般发生在170℃的条件下，时常跟随着美拉德反应发生。我们常说的“炒糖色”就是在炒菜时加入水和糖，等糖水变得冒泡、颜色变深且粘稠时再放肉，这样整道菜会产生一种独特的、类似坚果味的特殊香味。这种香味来自于焦糖化反应过程中产生的挥发物。除此之外，焦糖化还增加了糖的粘度和可塑性，让菜品看上去更加光润漂亮。

　　糖葫芦、巧克力、焦糖布丁、炼乳和太妃糖也用到了焦糖化。在制作糖葫芦的过程中，水可以使糖类加热得更为均匀，防止烧焦，也能促进焦糖化反应较快发生。法式焦糖布丁上面的一层又香又脆又甜的糖皮，也是甜点师傅用酒精喷枪迅速融化布丁表面的一层砂糖，促进其焦糖化形成的。

　　窍门二：水果冰镇后，更香甜

　　夏天烈日炎炎，带回家的桃子，李子和西瓜经过一路颠簸，都变温了。这时侯，如果把水果放到冰箱里或者浸入冰水里冰镇一会儿，味道会更加香甜好吃。为什么呢?除了温度本身让你感到凉爽外，果糖背后也有它的小秘密。

　　影响甜度的主要因素有两个：浓度和温度。我们的味蕾接受不同甜味分子的敏感度不同，比如，同样分量的果糖，在较低温度下会比同样分量的蔗糖更甜，而在较高温度下反而不如等量的蔗糖甜。水果中的主要糖分就是果糖，我们在食用水果时，温度越低，我们的味蕾对果糖的甜味就会更加灵敏，吃起来就会显得更加香甜。

　　窍门三：或浓或淡，不靠调料靠颜色!

　　除了温度，食品的颜色和质地也能让它“变味”。颜色可以很大程度上影响我们的味觉感官和食欲。我们对很多食物味道的判定都受到了颜色、质地的影响，我们总会认为颜色越深，质地越稠，味道越重，反过来说浅色的、质地稀薄的食物则让人感觉味道清淡。

　　我们总喜欢拌个凉菜来吃，方便又凉快。怎么让你的拌菜看上去更加香甜清爽?多放些五颜六色的水果蔬菜，丰富菜品的色泽，可以让人食欲大增。想做一道清爽的夏日靓汤?适当地增加浅色和绿色的食物(青菜，豆腐，小葱等)会让你的汤变得更加诱人。

　　而颜色较深且质地浓稠的菜品就会让我们想到浓郁的香味。勾芡是传统烹饪技巧之一，它就是是利用淀粉来增加汤汁的粘稠度，使这道菜的卖相和口感都有提升。其实淀粉本身没有任何味道，但勾芡之后，晶莹的汤汁就会让菜品看上去更加鲜亮，润滑的口感让我们觉得味道更加丰富。那要想炖一锅喷香浓郁的蘑菇汤呢?可以用酱油适当增加汤的颜色，蘑菇的味道也会显得更加醇厚。

　　另外在炎热的夏天，我们对“果味颜色”的抵抗力尤其地低，许多食品厂商也利用了这一点，让夏日甜品颜色更加明亮。对于各色的冰凉夏日特饮，还有人做过一项有趣的实验：如果饮料或甜品里加入淡淡的红粉色，品尝者会觉得有颜色的比无色的更好吃，且味道甜2%-10%。颜色对味道的影响来自于我们过去的经验和联想。有些人对颜色与食品的记忆联系尤为深刻，他们就更容易“中招儿”：红色容易让人联想到“夏天冰凉的西瓜”和“甜的草莓”;黄色让人想到“酸酸的柠檬”和“淡淡的橙香”;而绿色让人联想到“清爽的黄瓜”、“薄荷叶”或“清新的奇异果”等等。

　　如果自己在家准备冰品，我们也可以利用这一点，让自己和朋友们更加享受：使用透亮的玻璃杯，在冰水里加上有颜色的水果，让水反射出水果淡淡的颜色，这样不仅喝起来凉爽痛快，还有淡淡的果香，即使不加糖你也仿佛尝到这杯自制饮料的丝丝甜味。在质地上，稀释、带冰、有气泡的饮料也能让我们感到冰凉痛快。

　　窍门四：想提鲜?用“鲜味炸弹”!

　　我们平时吃的食物，有些会有独特的鲜味：日本的海带汤加木鱼花，中国的鸡汤加韭菜或卷心菜，苏格兰的青葱马铃薯鸡汤以及意大利的干酪蘑菇汁。为什么这种组合会让鲜味暴增呢?这些都是呈味氨基酸和鲜味核苷酸的功劳。

　　1908年，日本的池田菊苗教授首次发现，鲜味是由一类鲜味氨基酸盐和鲜味核苷酸形成的一种“令人愉悦且美味可口的味道”。我们人生第一次体验鲜味是从母乳中——人乳的鲜味氨基酸组合与鸡汤很相似。呈味氨基酸有很多种，如甘氨酸和丙氨酸有甜味，天冬氨酸和谷氨酸具有酸味和鲜味，缬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和亮氨酸则有苦味。带有苦味的氨基酸如果单独出现，并不能让人愉悦，但当它们与酸甜等味道结合起来，就能形成特殊的风味。

　　鸡肉等肉类富含鲜味核苷酸，当它们与富含谷氨酸盐的食物(如包菜、芹菜、胡萝卜、番茄等)一同烹制时，就会发生鲜味协同作用(umami synergy)，菜肴整体的“鲜味”就能大大加强。即使很少量的鲜味食材就能产生不错的效果，这种方法被很多厨师称为“鲜味炸弹”。

　　番茄是呈味氨基酸的“代言人”，有它参与炖出的汤汁都异常鲜美。除了番茄本身的酸甜味及色泽，番茄中含有较高的鲜味氨基酸——天冬氨酸和谷氨酸，也功不可没。鲜味氨基酸的比例也很重要，科学家们发现，当番茄里这两种氨基酸的比例在4:1时味道最佳。番茄由绿到红、由生变熟的转变的过程中，这两种氨基酸的比例也在调整，成熟时的番茄味道最鲜美，炖汤效果也最佳。

　　随着番茄的成熟，其中的呈味氨基酸含量也会逐渐升高。

　　除了往汤里放少量番茄，还有哪些其他的选择可以提鲜呢?富含鲜味氨基酸和鲜味核苷酸的食品还有很多：鱼类、贝类、腌肉、蘑菇、圆白菜、菠菜、芹菜、韭菜、芦笋、胡萝卜、发酵乳制品(酸奶，奶酪等)、豆制品(黄豆、味增、豆瓣酱等)、腌菜类(泡菜等)以及绿茶。下次炖汤时，不妨尝试一下这些小窍门吧!

　　炖肉(核苷酸)时放些番茄，圆白菜、芹菜，胡萝卜或几片韭菜(谷氨酸);

　　海带(谷氨酸)配香菇或木鱼花(核苷酸);

　　做肉类食品时(核苷酸)时放几片绿茶(谷氨酸);

　　为了方便实践，根据我们常用的烹饪习惯我总结了一个连线图，更多组合还等待大家共同的开发：

　　窍门五：大中小火，傻傻分不清楚

　　烹饪肉类时，稍不留神肉就“老”了。很多人总觉得跟肉的部位有关系，而忽略了烹饪技巧。其实烹饪肉类的火候至关重要：到底应该先大火煮开再小火炖，还是应该先中火煮熟再大火收汁?美国食物实验室(Food Lab)的大厨肯吉·肯纪洛佩茨-奥特(Kenji Lopez-Alt)经过多次探索发现，煎牛排时如果一开始就大火烧开，再改小火煎制，会流失更多的原汁，让肉类越煎越柴;相反，如果一开始用较低的温度(中火或小火)让肉变熟，最后大火锁住肉汁，不仅能保留肉香原味，还能在牛排外层形成一层脆皮，口感和滋味都是一级棒。而我们常说的“爆炒”则是通过快速加热使肉类外部又焦又脆，形成一层“壳”，锁住里面的汁水。

　　此外，刚烹饪完毕刚刚撤火的肉不要马上吃，要让肉“歇一会儿”，它会自己变得更好吃。这是因为在烹饪结束后，肉类内部还在继续进行加热，等待一段时间后，肉的内部温度更加均匀，烹饪更加充分，比立即就吃的味道更好。

　　窍门六：复杂的味道更诱人

　　味道的搭配是一门大学问。复杂的味觉搭配比单一的味道更让人喜欢，且更加让我们记忆犹新，欲罢不能。很多我们爱吃的食物就是这种“复合味觉”的产物，如巧克力是苦味与甜味的结合，泡菜是咸味和酸味的结合，话梅是咸味、酸味和甜味的结合。

　　中华饮食博大精深，我们有很多经典菜利用了复合的味觉搭配。很多素菜都能做出类似于肉的味道，赛螃蟹就是其中之一：这道菜用鸡蛋和姜末一起烹饪，模拟出了螃蟹的味道。日本的一个味觉实验室做了一个给小朋友们玩的味觉游戏，鼓励小朋友们开发自己的味觉，寻找不同搭配带来的奇妙感受。夏天正是各类瓜果盛产的季节，我们不妨也来试试：

　　把蜂蜜涂在黄瓜上，然后闭上眼睛尝试，是否有哈密瓜的味道?把西红柿上放少量的白糖，能否模拟出草莓的味道?牛奶里来几滴米醋，有酸奶味儿吗?苹果配着牛奶吃，有没有一丝吃葡萄的感觉?

　　很多食材之间，除了味道的叠加与协调，还能产生一些反应，产生更多的香味。我们在高中就接触到了酯化反应——酒(醇类)和醋(酸类)在烹饪过程中会发生酯化反应，辅助去除鱼肉中的腥味分子(三甲胺等)，同时生成具有芳香气味的各种酯类分子，让菜品喷香可口。酒自身的“生香反应”也是一种酯化，窖藏几年的酒再取出饮用，其内部的糖与酒精酯化，会让酒味道更加醇厚。

　　吃饺子的时候，除了醋，我们有时还会加些蒜汁和香油。其实还有一种作料能让饺子吃起来更加芬芳四溢——白酒。如果往饺子醋里放少量的白酒，饺子蘸着吃特别香!这就是乙醇分子与醋酸分子发生了酯化反应，产生出了芳香的气味。爱吃饺子的朋友们一定要尝试一下。

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文的介绍，大家知道如何缓解食欲不振了吧，所以大家不要担心了，上述这6个做菜的技巧，让你成为厨房大师，你还在等什么呢?赶紧行动起来吧，相信你会胃口大开的。

随着社会的进步，我们的工作压力不断地提高，有时候我们吃一顿饭都不能好好的吃，这样就会导致我们的胃出现问题，就比如常见的胃寒，那么导致胃寒的因素有哪些呢?你知道吗，来看看专家的具体介绍吧。

　　小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米的营养如此丰富，被营养专家称为“保健米”，不过，谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　　南瓜性温，味甘。南瓜之所以有很好的养胃功效，是因为南瓜含有维生素、果胶和碳水化合物，维生素能促进胃体肌肉弹性，碳水化合物能保护胃部免受刺激，含有的膳食纤维细软，容易吸收。果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。另外，菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”，是养胃佳肴。

　　性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

2?原来这些才是造成胃寒的原因

　　生产力水平的不断提高带来的就是生活节奏的不断加快，这样现代人的精神就越来越紧张，这样很容易导致胃冷胃寒的情况加重。

　　一般情况下，胃寒的患者大多都是比较怕冷，并且经常在天气变冷的时候出现肚子痛或者是胃痛的情况。

　　这些患者大多都是喜欢吃一些生冷食物或者是直接喝生水的习惯，这就很容易导致胃黏膜受到刺激。

　　没有一个良好进食的好习惯，或者是喜欢冷热交替的吃饭，以及饥一顿饱一顿，长期如此就会导致出现胃冷胃寒的情况。

3胃寒者不宜多喝菊花枸杞茶

　　菊花枸杞茶，胃寒要少喝

　　菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，尤其适合长坐电脑前的白领和学生。但菊花性凉，所以下面几类人要慎喝：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童。

　　最佳喝法：五六朵菊花，五六颗枸杞，沸水冲泡，一周2—3次。

　　桂圆红枣茶，“火大”不要喝

　　桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够唤起好气色，延缓衰老。但由于桂圆偏热性，多喝容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。

　　最佳喝法：桂圆红枣各5颗，用沸水冲泡。最好将红枣划开。

　　人参茶，高血压少喝点

　　人参虽然昂贵，但泡茶的人参相对便宜，故而人参茶很受人们青睐。人参茶适合中老年人，能调理身体机能，补充气血。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好别喝。

　　最佳喝法：一天一杯即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。

　　玫瑰花茶，气虚别多喝

　　玫瑰花茶有解郁作用，能理气清热，安神美容。但本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、气虚的人也不宜多喝。

　　最佳喝法：用热水冲泡10颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。

　　其实胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜是比较合适的。特别是在夏天的时候，人们喜欢吃凉的，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉很是伤胃，这时及时喝点姜糖水，将是很有助于驱逐体内的风寒。但是冬天也是需要注意的，因为冬天天气比较冷，千万不要再吃凉的啦，保护你的胃吧!

　　而从五色上讲，姜其实是属于黄色的食物。黄色也就是说属土，按照中医五行的理论，它其实是入脾健胃的，能够健脾胃的，能够帮助其消化的。如果胃不好的话，可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下，既然能散掉胃中的的寒气，还能够提供给肠胃温和的滋养。

　　姜不仅可以止呕。其实我们生活中常常都会用到它的止呕功效，比如沿海地区的渔民出海时嘴里常常就会嚼着糖或盐腌制生姜的，特别是有晕车毛病的人，在乘车前其实喝些姜水，在乘车途中含几片姜，都是为了抑制晕船晕车造成的呕吐。其实只要你能连续服用一段时间的姜的话，就不用每次都吃姜了。

　　其实姜除了对男人胃寒有不错的功效外，另外体质偏寒、食欲不振、风寒感冒患者也是可以多食姜。而阴虚体质、肝炎病人、内热较重者都是不宜吃姜或不能吃姜的。因为伴有这些疾病的男性吃姜，会对疾病自身造成很大的影响，这样的话是很不利于疾病的康复。其实冬天的时候可以多吃点姜，因为冬天天气比较寒冷，多吃姜就可以很好的驱寒补充胃啊!

5胃热和胃寒有什么区别

　　胃寒：大多是与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。

　　胃热：多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪热犯胃，或气郁化火所致。表现症状或口渴喜冷饮，或口臭，牙龈肿痛，衄血，或便秘溲赤，舌红苔黄，脉滑数。

　　胃寒多由外来寒邪直接侵犯胃腑，或过食生冷，寒邪停聚胃腑而发病。胃寒又分胃寒实证和胃寒虚证。

　　1、胃寒实证：大多突然起病，腹部受寒或过量进食生果、冷饮导致，表现出胃部突然冷痛，疼痛剧烈，口淡不渴，甚至有头痛，骨节肌肉酸痛，舌质淡，苔白厚。病情轻的，用热水袋外敷，或喝热水、生姜水，或服用加味藿香正气丸即可。若病情较重，则需要用干姜、高良姜、胡椒、花椒、桂枝等以温阳散寒。

　　2、胃寒虚证：则常常病情较长，口泛清水或酸水，四肢不温，口淡不渴，小便清，大便烂，腹部稍受凉或饮食稍不注意就会发病，舌淡，苔白。表现为胃痛，轻则绵绵不已，重则剧痛，遇寒加剧，如果用热水敷，则“得温痛减”。胃虚寒证应在用健脾胃药物的基础上加一些温阳的药，如干姜、花椒、胡椒、桂枝等。

　　胃热又分胃实热证或虚热证，多因吃了太多辛辣煎炸油腻的食物而成，或因心情抑郁，郁而化火等导致胃热。

　　1、胃实热证：大多表现为胃部疼痛或有灼热感，伴有口臭或牙龈肿痛，口舌生疮，大便干结，心烦失眠，舌红苔黄，脉滑数。这种情况可以用金银花、石膏、芦根、虎杖、丹皮、栀子、大黄等泻火清热解毒的药物，也可配合牛黄解毒片、三黄片等中成药应急治疗。煲汤时可加用崩大碗、蛇舌草、蒲公英、火炭母等辅助治疗。

　　2、胃虚火证：表现为胃部不适，口干口苦，口腔溃疡，劳累后或熬夜后加重，口臭，大便干，口干不想喝水，舌淡胖大稍嫩红，脉细数等。虚火时，要养阴清热或益气清热，用生地、石膏、麦冬、太子参、沙参等药物，煲汤时可用生地、麦冬、沙参、五爪龙等。