|||||||||||
最新播报：
夏季吃西瓜禁忌：吃太多会拉肚子
　　西瓜味道爽甜且营养丰富，清热解毒又利尿，是夏季避暑水果中的首选。但是，有人却似乎跟西瓜“犯冲”，一吃西瓜，“拉肚子”就接踵而至。这到底是为什么呢?
　　夏季吃西瓜拉肚子是怎么回事
　　原因之一是吃西瓜过量，把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引起的腹泻归结于糖的“渗透性”。这好比把一块萝卜放在高浓度的盐水里，过一阵子，萝卜就蔫了，因为盐水将萝卜中的水分吸了出来，这就是盐水的渗透性。同理，糖的渗透性也如是。因此，人们在吃西瓜时，肠胃会吸收较高的糖量，加上部分人对糖的吸收功能较差，尤其是过量食用西瓜后，体内会形成“高渗透”的现象：胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压，细胞中的水分会被糖吸收且排出体外，从而引发腹泻。不过，这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上，如果你身体很健康，这种情况出现的几率会较低。所以，从一个侧面来说，吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
　　另一个重要原因是“冰镇”所致。盛夏人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激，就会拉肚子。此外，有些西瓜在冰箱里存放时间较长，还会滋生一些细菌，这也是造成吃瓜后拉肚子的一个原因。
　　所以夏季吃西瓜要分外注意
　　1、不宜在饭前及饭后吃
　　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
　　2、感冒初期
　　祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
　　3、口腔溃疡病人
　　口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
　　4、糖尿病人
　　西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。
　　5、肾功能不全者
　　肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
[责任编辑：宫外孕会不会拉肚子_宫外孕常识_宫外孕_妇科114
北京女医师协会
KN妇科疾病研究中心联合主办
就医直通车：
宫外孕常识
您现在的位置： > &&&&&&
宫外孕会不会拉肚子
文章来源：
核心提示：
宫外孕是指受精卵在子宫腔以外的任何部位着床者，统称为异位妊娠。常表现为，停经、腹痛、恶性呕吐等。那么宫外孕会不会拉肚子呢？一般来说，宫外孕是不会拉肚子的，拉肚子跟平常的生活习惯和饮食等有很大的关联。
宫外孕是指受精卵在子宫腔以外的任何部位着床者，统称为异位妊娠。常表现为，停经、腹痛、恶性呕吐等。那么宫外孕会不会拉肚子呢？一般来说，宫外孕是不会拉肚子的，拉肚子跟平常的生活习惯和饮食等有很大的关联。
宫外孕，也叫异位妊娠，英文凡受精卵在子宫腔以外的任何部位着床者，都称为宫外孕。根据着床部位不同，有输卵管妊娠、卵巢妊娠、腹腔妊娠、宫颈妊娠及子宫残角妊娠等。异位妊娠中，以输卵管妊娠最多见。
宫外孕的临床表现为：
输卵管妊娠流产或破裂前，症状和体征均不明显，除短期停经及妊娠表现外，有时出现一 侧下腹胀痛。检查时输卵管正常或有肿大。
下腹坠痛，有排便感，有时呈剧痛，伴有冷汗淋漓。破裂时患者突感一侧下腹撕裂样疼痛 ，常伴恶心呕吐。
3、阴道出血
阴道出血常表现为阴道不规则的或少量出血。
4、晕厥与休克
由于腹腔内急性出血，可引起血容量减少及剧烈腹痛，轻者常有晕厥，重者出现休克。
妊娠试验阳性，B超扫描或腹腔镜可协助诊断。 宫外孕的症状常常是不典型的，有的病人因大出血而发生休克，面色苍白，血压下降。这时应考虑是否发生了宫外孕，及时救治。
6、其他症状 ：可以有恶心、呕吐、尿频。
妇女患以下几种疾病应预防宫外孕：
慢性盆腔炎是宫外孕的常见和主要原因。炎症使输卵管粘膜粘连、狭窄、不规则，这些病理改变导致输卵管壁肌肉蠕动减弱，从而影响孕卵的运送。孕卵在输卵管中被阻滞，即可能就地着床发育，发生输卵管妊娠。
2、阑尾炎穿孔者
这是宫外孕的另一高危因素，阑尾穿孔形成阑尾周围脓肿，累及输卵管损害，阻塞了输卵管，使宫外孕的危险性增加2倍。
3、有过宫外孕病史者
有过一次宫外孕，再次发生宫外孕的概率就较高。宫外孕治疗时保留输卵管者，再发生宫外孕的比例较高，但重复宫外孕也常发生在对侧输卵管，提示可能两侧输卵管都存在同一种潜在的功能障碍。
4、人工流产者
人工流产与宫外孕关系密切，人流次数越多，宫外孕的危险越大，女人要懂得保护自己，没有准备要宝宝时一定要做好避孕措施。
尼古丁打乱输卵管的正常生活，不仅阻止&宝宝&顺利进入子宫，而且还增加女性患盆腔炎的危险性，导致输卵管周围的环境改变。
下一页导读：
关注妇科 关爱女性 我们致力于为女性朋友打造一个绿色纯净的健康空间 |
Copyright& .cn 版权所有 妇科114|中国妇产科网-女性健康门户网站 未经授权请勿转载 备案号当前位置：
＞＞＞下列认识中不正确的是（）A．香烟中的尼古丁、焦油等会损坏人体的呼..
下列认识中不正确的是（　　）A．香烟中的尼古丁、焦油等会损坏人体的呼吸系统B．食品过期变质后仍可食用C．吸食毒品会损害人体的神经系统、呼吸系统，还会让人成瘾D．饮酒过多，会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，引起神经衰弱和智力减
题型：单选题难度：偏易来源：泰州一模
A、据分析，吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多种其它金属化合物．鸦片、海洛因等毒品对人体的损害也很大，这些有毒物质通过呼吸系统进入人体，首先危害呼吸系统的呼吸道的黏膜，然后侵入肺泡，再通过循环系统继而侵害其它的系统．故A正确．B、食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质，所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证．食品如果过了保质期，看起来虽然没有变质，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可以再食用．故B错误．C、吸烟、吸毒首先危害呼吸系统的呼吸道的黏膜，然后侵入肺泡，再通过循环系统继而侵害其它的系统．吸食毒品也是这样，吸毒时产生的有毒物质首先损伤呼吸道粘膜，会损害人体的神经系统、呼吸系统，还会让人成瘾故C正确．D、喝酒会严重损害人的神经系统，中枢神经系统是指脑和脊髓，脑有大脑、小脑、脑干组成．大脑皮层有许多重要的神经功能区如语言中枢、视觉中枢、听觉知识、躯体感觉中枢、躯体运动中枢等．少量饮酒可以促进中枢神经兴奋，在神经系统的作用下心跳加快，出现面红耳赤现象；小脑维持躯体的平衡，使动作准确协调，过量饮酒使小脑中毒，出现走路不稳的现象；过量酒精会使大脑皮层的语言中枢中毒，导致说话不清现象出现；过量饮酒会使大脑皮层的视觉中枢中毒，出现幻觉现象；严重时酒精会使整个神经中枢中毒，导致思维混乱、失去知觉，昏睡．由此表明过量的酒精会麻痹人的神经系统，会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，引起神经衰弱和智力减．故选：B．
马上分享给同学
据魔方格专家权威分析，试题“下列认识中不正确的是（）A．香烟中的尼古丁、焦油等会损坏人体的呼..”主要考查你对&&了解自己，增进健康，合理营养和食品安全&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
现在没空？点击收藏，以后再看。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
了解自己，增进健康合理营养和食品安全
评价自己的健康状况1. 健康概述：健康是指个体在身体上、心理上、社会适应三个方面的良好状态，它包括三个层次的健康。(1)身体健康：指身体结构完好和功能正常。(2)心理健康：又称精神健康，指人的心理处于完好状态，包括正确地认识自我，正确地认识环境和及时适应环境。(3)社会适应能力：即每个人的能力应在社会系统内得到充分的发挥，作为健康的个体应有效地扮演与其身份相适应的角色。特别提醒：道德健康也是一个人健康的一个方面，道德健康指具有良好的道德现念和行为。具有识别是非、美丑、善恶的能力，并能控制自己的行为符合社会道德观念的要求。2. 健康的标准：健康包括身体、心理和社会适应三个层次，但更重要的是心理一社会素质与能力。 3. 保持愉快的心情心情愉快是人心理健康的核心，良好的情绪和适度的情绪反应表示人的身心处于积极的健康状态。但是，在日常生活中，每个人都会或多或少地出现一些情绪问题，这就需要我们学会调节自己的情绪，以下方法可供参考。 (1)转移注意力：当情绪不好时，有意识地转移话题，或者做点别的事情，如听音乐、看电视、打球、下棋、散步等，来分散自己的注意力，这样可以使不良的情绪得到缓解。 (2)倾诉：把自己心中的烦恼向家人或知心朋友倾诉，或用其他适当的方式，把积压在内心的烦恼宣泄出来，这样也会有利于身心健康。但是，宣泄时要注意避免伤害他人。 (3)自我安慰：当遇到失败时，为了减少内心的失望，可以找一个适当的理由来安慰自己，这样可以帮助你在挫折面前接受现实，保持较为乐观的态度。&什么是健康的生活方式：人们在日常生活中所遵循的行为习惯，如果有利于增进身心健康水平，提高生活质量，就是健康的生活方式。健康的生活方式的主要内容包括：(1)营养配餐；(2)按时作息；(3)坚持体育锻炼；(4)不吸烟、不喝酒；(5)珍爱生命，拒绝毒品；(6)积极参加集体活动。 易错点：1. 误认为健康就是无病，无病就是健康&&& 长期以来，人们有一种传统的健康观，认为健康是指生理上没有疾病，健康等于无病，无病就是健康。所以在对人群进行健康测试时，只限于找出其中的病人，所使用的也都是消极的健康指标，如死亡、患病等。其实，在躯体疾病与健康之间，还存在着一个没有疾病但并非健康的状态。在健康和不健康之间并不存在一个截然的分界线，它是一个连续的系统，包括健康、亚健康、亚临床状态和病理状态。世界卫生组织将健康定义为：健康不仅仅是没有疾病或虚弱状态，而是指个体在身体上、心理上和社会适应三个方面的良好状态。 2. 误认为吸食摇头丸是一种时尚的表现&& 这种做法是错误的。因为摇头丸中含有毒品的成分，虽然没有海洛因的毒性大，但吸食后，可以影响到中枢神经系统，尤其是脑的功能，易使人产生极度兴奋的状态，情况严重时会有生命危险，而且吸食摇头丸易使人上瘾，所以它属于毒品。吸食摇头丸就是在吸食毒品，要受到公安机关严厉的打击，青少年更应该拒绝和远离毒品。酗酒的危害：少量饮酒能解除疲劳，促进消化，对身体基本无害。酗酒是一种不良习惯，对人体健康危害极大。酗酒会使人的中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制，引起酒精中毒。孕妇酗酒还会引起胎儿发育障碍或智力低下，甚至会造成胎儿畸形。 吸烟的危害：烟草燃烧时会产生300多种有害化学物质，包括多种致癌物质。长期大量吸烟能引起气管炎、支气管炎、肺气肿、肺癌等呼吸系统疾病。吸烟对人的循环系统、消化系统、神经系统等也会造成不同程度的损伤，容易引发高血压、冠心病等疾病。女性吸烟还会大大增加患子宫癌的概率。孕妇直接吸烟或长期被动吸烟，还会诱发胎儿畸形。青少年正处于生长发育期。吸烟会降低记忆力，分散注意力，影响身体的生长发育和正常的学习。拒绝毒品：毒品主要包括鸦片、海洛因、冰毒、吗啡、大麻、可卡因等。吸毒会引起人的免疫力下降，严重损伤大脑，影响中枢神经系统的调节功能，影响心血管和呼吸系统的生理功能，还会影响正常的生殖能力，生出畸形儿、怪胎等。由于吸毒者经常共用不洁注射器注射毒品，因此还可能感染乙型肝炎、艾滋病等疾病。青少年正处于生长发育期，吸毒的危害更大。为了自己和他人的身心健康，保障社会的安全，我们要拒绝毒品，远离毒品。
影响人体健康的四大因素：世界卫生组织经研究发现：影响个人健康和寿命的四大因素中，生物学因素占15％，环境因素占 17％，卫生服务因素占8％，行为与生活方式因素占60％。 1．生物学因素：包括遗传和心理。遗传不是可改的因素，但心理因素可以改变，保持一个积极心理状态是保持和增进健康的必要条件。影响健康的生物学因素包括由病原微生物引起的传染病和感染性疾病；某些遗传或非遗传的内在缺陷、变异、老化而导致人体发育畸形、代谢障碍、内分泌失调和免疫功能异常等。在社区人群中，特定的人群特征如年龄、民族、婚姻、对某些疾病的易感性、遗传危险性等，是影响该社区健康水平的生物学因素。 2．环境因素：包括自然环境与社会环境。社区的地理位置、生态环境、住房条件、基础卫生设施、就业、邻居的和睦程度等都不同程度地影响着社区的健康。社会环境涉及政治制度、经济水平、文化教育、人口状况、科技发展等诸多因素。 3．卫生服务因素：卫生服务的范围、内容与质量直接关系到人的生、老、病、死及由此产生的一系列健康问题。 4．行为与生活方式因素：这是指人们受文化、民族、经济、社会、风俗、家庭等影响的生活习惯和行为，包括危害健康行为与不良生活方式。生活方式是指在一定环境条件下所形成的生活意识和生活行为习惯的统称。不良生活方式和有害健康的行为已成为当今危害人们的健康、导致疾病及死亡的主因。近年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病是恶性肿瘤、脑血管病和心脏病，这些疾病是由生活习惯和不良卫生行为所引起的。合理营养：为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理。食品安全：&&& 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。&&& 食品污染：食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染，另一类是化学性污染。生物性污染主要指病原体的污染、细菌、霉菌以及寄生虫卵等侵染蔬菜、肉类等食品后，都会造成食晶污染。 化学性污染是指有害化学物质的污染。在农田、果园中大量使用化肥、农药，是造成粮食、蔬菜、水果化学性污染的主要原因。养成良好的饮食习惯：①不偏食、不挑食。偏食，挑食会造成某种营养物质缺乏，影响身体健康。②一日三餐，按时按量进餐。早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐宜清淡。每口摄入的总热量中，早，中，晚餐应分别占30％、40％和30％。不暴饮暴食，也不过度节食。③饭后不立即进行剧烈运动。饭后立即运动会影响消化，导致消化不良和胃肠疾病。食物中毒：食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类，其中非细菌性食物中毒又可分为化学性食物中毒和有毒生物食物中毒。①细菌性食物中毒——由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。②化学性食物中毒——由于出了混入有毒化学物质（如农药，砷，汞等）的食物而引起的中毒。③有毒生物食物中毒——由于吃了本身含有有毒成分的动植物或真菌而引起的中毒。
如何保证食品安全：为了保证家庭的食品安全，应提倡食品安全健康自助法，具体地说，就是重点做到净、透、分、消、密这5个字。①净：从市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间(一般为20～30分钟)，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。 ②透：食物的加热一定要到火候，也就是一定要把食物做熟了，不能盲目追求鲜、嫩。只要食物做熟了，食物中的病原菌和寄生虫卵等就会死去。③分：做菜时一定要生熟分开。切熟食时要用专用的刀和案板，使用前还要将刀和案板清洗一下，冰箱不是保险箱，熟食不能存放过久。病人和健康人的餐具应当分开放置，病人的餐具应严格消毒。家中的有毒物品如杀虫剂、灭鼠药等，标志一定要明显，并且不能与食品混饭在一起。 ④消：消就是消毒。开水煮沸是最简单、最经济的消毒方法，餐具经过清洗可以去除大部分微生物。如果煮沸几分钟效果会更好。 ⑤密：密就是密闭存放。由于一些家庭现在都有暖气和空调，即使冬天室温一般也在十几摄氏度以上，使细菌大量繁殖，暴露在外的剩饭、剩菜很容易腐败变质。因此，剩饭、剩菜一定要及时放到冰箱或冷凉的地方，并且不宜存放过久。平衡膳食宝塔：为了做到台理膳食，我国营养学家将这5类食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”，提倡居民每天均衡地吃这5类食物。绿色食品：绿色食品是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。绿色食品是经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，分为A级和AA级两类
提倡天天喝牛奶：&&& 奶是哺乳动物乳腺分泌的液体，营养物质种类齐全，含量高。目前市场上常见的有牛奶和羊奶，奶可被加工成多种奶制品，如奶粉、酸奶、奶酪和奶油等。&&& 生奶中蛋白质台量约为3.5％(人奶为1．5％)，牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸，消化吸收率很高，达到87％～89％，高于一般的禽畜肉类。&&& 牛奶中脂肪含量为3．4％～3．8％(与人奶相当)，通常以极小的微粒分散于乳浆中，极易被人体消化吸收。&&& 牛奶中的无机盐含量为0．7％～0．75％。特别富含钙、磷、钾。&&& 牛奶中的维生素A、维生素C、维生素D、维生素B2的含量也都较高。此外，牛奶中还含有婴儿所需要的抗体物质。常喝牛奶有利于增进婴幼儿的健康，是营养价值很高的食物。同时，牛奶也是老人、孕妇和病人的理想食品。
发现相似题
与“下列认识中不正确的是（）A．香烟中的尼古丁、焦油等会损坏人体的呼..”考查相似的试题有：
160162123796641045090215174346840刚开始吸食时并不适应，会引起胸闷、恶心、头晕等不适，但如果吸烟时间久了，血液中的尼古丁达到一定浓度_百度知道
刚开始吸食时并不适应，会引起胸闷、恶心、头晕等不适，但如果吸烟时间久了，血液中的尼古丁达到一定浓度
第一次抽烟会头晕是正常的？？？？？
提问者采纳
吸烟的一个重要的危害就是对神经系统的影响，因为神经系统需要大量的氧气，而烟雾中含有大量的一氧化碳就会减少氧气的血液中氧的含量，造成血氧不足，从而影响神经系统、影响大脑。在烟草燃烧的烟雾中，一氧化碳的含量很高，吸入人体后，与血液中的血红蛋白结合成碳氧蛋白，使得血红蛋白不能正常的氧结合成氧合血红蛋白，因而失去携氧的功能。此外，一氧化碳与血红蛋白的结合能力要比氧气大260倍，而从碳氧血红蛋中离解出一氧化碳的速度又比从氧合蛋白中分离出来的氧的速度慢得多，由于人的大脑对氧的需求量大，对缺氧十分敏感，因此，吸烟过多，就会感到精力不集中，甚至出现头痛、头昏等现象。久而久之，大脑就会受到损害，使思维变得迟缓，记忆里减退。尼古丁使中枢神经系统先兴奋后抑制，美好的感觉，转瞬即逝。同时，尼古丁在血浆中的半衰期很短，当尼古丁低于吸烟者机体所需的水平时，就会感到烦躁、不适、恶心、头痛并渴望通过吸烟补充尼古丁。长期使用烟草之后，由于尼古丁对俯顶碘雇鄢概碉谁冬京中枢神经的作用，为了达到相同的兴奋效果，必须使用更大的剂量，所以吸烟者的吸烟量在不断地增加。反复的使用烟草，并不是为了追求美好的感觉，只是为了减少尼古丁浓度下降的不适。开始，我们是烟草的主人；后来，我们就成了烟草的奴隶。
提问者评价
其他类似问题
您可能关注的推广
按默认排序
其他1条回答
头晕跟尼古丁没啥关系，是烟里面的一氧化碳造成血氧不足引起的。
尼古丁的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁牛奶与香蕉同食会拉肚子吗？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思
牛奶与香蕉同食会拉肚子吗？
苍井空老师的早餐合理吗？苍井空早餐吃牛奶与香蕉？香蕉与牛奶相克吗？香蕉与牛奶能同时吃吗？
流言： 9月15日，德艺双馨的苍井老师发微博说早餐吃的是牛奶和香蕉。有网友担心老师的安全，问“牛奶和香蕉一起不是容易拉肚子吗？”。不过老师回复说，没听说过香蕉牛奶同食会拉肚子的，而且这个早餐在日本是“最强组合”。那么，中国的这个香蕉与牛奶同食会拉肚子的说法是怎么回事呢？
网上搜索了一下，对香蕉与牛奶不能一起食用的解释大致有两种。一种是说：香蕉是凉性的，牛奶是热性的，同食会导致肠胃不合，并很可能腹泻。另一种说法则是从二者的成分来分析：香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀，变的难以消化吸收，从而导致腹泻。
真相： 首先，给各种食物划分冷热属性并没有什么科学依据。退一步说，如果这个理论正确的话，那么流传甚广的属凉的螃蟹要搭配属热的姜汁来食用的说法又是怎么回事呢？是凉性配凉性，还是凉性配热性，看来推崇这种理论的人自己也没有达成共识呀。说香蕉和牛奶因所谓的冷热属性不同，同食会导致腹泻其实是没有道理的。
接下来，至于说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。的确，牛奶中的蛋白质在酸性环境下是会变性沉淀。但是，蛋白质变性之后只是因为结构改变而失去生物活性，并不影响它的营养价值，比如酸奶，其中的蛋白质就已经变性沉淀了，但这毫不影响它丰富的营养价值。何况，香蕉含的果酸很少，远不及胃酸。就算不吃香蕉，牛奶中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。因而，这个说法同样没有道理。
然而，谣言之所以能传播这么长时间，肯定是有一些“事实”支持的。比如隔壁王二麻子哪天早晨吃香蕉喝牛奶拉肚子了，周围街坊邻居听说后就语重心长地说了：“老一辈早就说香蕉和牛奶不能一起吃，肯定是有道理的。你就是不听！偏要相信什么果核网！”那么，王二麻子怎么就拉肚子了呢？这很可能是乳糖不耐受导致的。乳糖不耐受是指一些人的肠道里缺乏一种叫乳糖酶的消化酶，无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解吸收。没能分解的乳糖会被肠道细菌发酵，产生气体，引起腹胀，严重的会导致腹泻。人类断奶后因乳糖酶逐渐消失而导致的乳糖不耐受在白色人种以外的人群中非常常见，大部分华人都有程度不同的乳糖不耐受。不过，这些人并不是只要一摄入乳糖就会出现症状，而是在摄入了一定量以后才会出问题。而这个“一定量”是因人而异的。有的人可能只要喝一点牛奶就会出现症状，有的人可能只有喝比较多了才会出状况。对于有乳糖不耐受的人来说，空腹大量喝牛奶无疑是更容易引起腹胀乃至腹泻的。我们悲催的王二麻子，很可能就是因为乳糖不耐受，那天或许是空腹，又恰巧多喝了几口牛奶，从而导致了腹泻。与牛奶一起食用的香蕉，只不过是“躺着也中枪”了。
实际上，牛奶和香蕉都是营养丰富的食物，牛奶可以补充钙质以及提供优质的蛋白质，而香蕉则可以提供丰富的维生素和矿物质，而且香蕉中的糖类还可以为身体提供能量。这也是为什么苍井空老师说香蕉+牛奶在日本是最强早餐组合。
除此之外，网上还流传着各种各样的饮用牛奶的注意事项，提到了好多不能与牛奶一起食用的食物，比如不可与果汁或者酸性水果（比如桔子）一起食用，因为牛奶中的酪蛋白会变性沉淀从而难以吸收等，这在上文已经反驳过了。再比如说牛奶不能和巧克力一起食用，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的草酸钙结合形成沉淀，影响钙的吸收，甚至会导致头发干枯，腹泻，生长缓慢。实际上，食物中的草酸的确会结合钙质，生成草酸钙沉淀从而影响钙质的吸收。不过用于生产巧克力的可可粉的草酸含量虽然很高，达到每100克可可粉含470毫克草酸，但是等到制成巧克力以后，里面的草酸含量已经大大降低，每100克黑巧克力仅含有120毫克草酸，健康的人足以正常代谢这些草酸。另外，与其单独吃巧克力，让草酸与血液中的钙结合成沉淀，然后通过肾脏随尿而出，反而不如与含钙量高的牛奶一起吃，使之沉淀在消化道里，随着粗壮的大便排出体外。这个其实与菠菜烧豆腐是一个道理。
结论： 谣言破解。牛奶和香蕉一起食用并不会引起腹泻，相反，牛奶和香蕉一起当早餐是一种很健康的搭配。如果偶尔有腹胀腹泻的情况，很可能是牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受导致的，与香蕉没有关系。网上流传的很多不能与牛奶一起食用的说法也是没有科学依据的。只要两者都是正常干净的食物，混在一起吃并不会让人食物中毒。相反，多样化的膳食结构，均衡地获取营养才更有利于健康。
了解更多：
你可能感兴趣
对于苍老师来说，把牛奶从香蕉里取出再吃实在再平常不过了
老师永远是对的~~~
显示所有评论
全部评论(256)
国际关系学学士
老师永远是对的~~~
苍老师再次出现～
哈哈引用iiiim的回应：老师永远是对的~~~
.NET程序员
来是为了 近距了与老师对话。。。
乳糖不耐病人飘过，请问，人家说母乳喂养的孩子长大后更容易乳糖不耐，有科学根据吗？
看到標題我就想起了老師。。。點進來一看還真是。。。
对于苍老师来说，把牛奶从香蕉里取出再吃实在再平常不过了
果然配图一向强大
引用眼儿媚的回应：乳糖不耐病人飘过，请问，人家说母乳喂养的孩子长大后更容易乳糖不耐，有科学根据吗？中国90%的人有不同程度的乳糖不耐受。难道都是母乳喂的？
软件工程专业，软件工程师
苍老师好！
引用强化钛合金小强的回应：对于苍老师来说，把牛奶从香蕉里取出再吃实在再平常不过了嗯 甚是有道理啊
英语学士，运动达人，单车骑士
不过老师回复说，没听说过香蕉牛奶同食会拉肚子的，而且这个【早晨】在日本是“最强组合”。应该改为早餐。
软件工程专业，软件工程师
稍微吐槽一下，苍老师是切片吃香蕉呢还是整根的？
老师很强大嘛
偏要相信什么果核网
软件工程师
题图太亮了。。。
王二麻子表示压力很大
呃，倒数第二段“每100克黑巧克力仅含有120克草酸”。。。
老师好。。。。
膜拜苍老师
果壳网主编，科学松鼠会成员
hold住了！
岛国人民每天早上男人吃奶，女人吃香蕉，多么和谐的家庭生活啊！！！！！
古典吉他控，通信工程专业
“老一辈早就说香蕉和牛奶不能一起吃，肯定是有道理的。你就是不听！偏要相信什么果核网！”
汗了，真.苍老师
这图配的。。
我想起了小时候我妈老跟我说，香瓜上的籽儿不能吃，会拉肚某天她给我拿来了带籽儿的香瓜，我问：籽儿能吃吗？老妈：能吃。我：你不是说吃了会拉肚吗？老妈：那是怕你小时候吃了会卡着我：！@%￥&……%￥@#￥！
.net/网络工程师，电子商务师
题图有苍老湿，文尾有“粗壮的大便”……好文，好文……
动物遗传硕士
有老师~~必须顶~~
无知的人类 老师说的还能有错吗
显示所有评论
(C)2013果壳网&京ICP备号-2&京公网安备}