& 冻害大蒜苗期病虫害管理有哪些手段？
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宝宝&&8个月17天
因冬春持续低温造成的大蒜死苗、弱苗，植株生长缓慢，生育期延后是大蒜种植过程中极易出现的一种现象，如果不加强管理，后期的蒜头抽发和蒜头产量将严重受到影响。如何在最短的时间内恢复植株生长，和时间抢跑，减少灾害的损失，采取最有效的方式防治病虫害带来的损失大蒜夺取丰收的关键。首先，及时喷施新朝阳天然芸苔素内酯和高钾叶面肥能快速从叶片补充以钾为主的多种养分需求，调控植株激素水平，恢复正常生长，促进新叶的抽生，增加叶面积系数，加快叶绿素制造速度，提高叶片光合效率，延长叶片功能期，促进植株营养积累，好的苗架是冻害后大蒜丰收的基础，天然芸苔素可谓夺取大蒜丰收的强心针。其次，对于前期施肥不足，墒情不好的地块，结合浇水和冲肥的机会使用“新朝阳有机植保”土壤调理剂能有效改良土壤，增加土壤通透性能，促进受损根系恢复吸收养分的能力，增加新根数，延长根系吸水吸肥功能期，防止大蒜腐烂、早衰，为适当晚收，延长大蒜生长期，增加干物质积累，提高产量创造良好的土壤环境。另外，加强病虫防治刻不容缓。防治叶枯病采用代森锰锌或者咪酰胺加上和高钾叶面肥既能促进植株健壮生长，提高防治效果，还可促进鳞芽的分化和形成，提高蒜苔的抽发率，当然对于预防早衰，增加将来蒜头的产量作用更明显。防治蒜蛆、韭蛆幼虫和根螨，可采用辛硫磷结合浇水加入土壤调理剂改良土壤，为后期蒜苔的抽生和蒜头的形成创造良好的环境。同时提倡使用蓝板搭配蓟马性诱剂诱杀蓟马，减少危害，减少打药。转自：大蒜叶尖干枯如何防
大蒜叶尖干枯现象由根腐病、叶斑病、除草剂药害等多种因素引起。不同时期出现的大蒜叶尖干枯现象与不同的因素有关。一般大蒜苗期（10月）和返青期（翌年3月）易出现叶尖干枯现象。【详细】
怎样预防畸形蒜的发生
独头蒜 指鳞茎不分蒜瓣，只有一个圆球状的蒜瓣。产生原因：由次生鳞茎产生，因为次生鳞茎个体小，易形成独头蒜；用小蒜瓣繁殖引起，由于蒜瓣很小，以致在鳞茎形成期生长量小；在幼苗生长过程中，肥水不足或叶片遭受病虫危害，致使鳞茎形成期生长量小。【详细】
如何防治大蒜茎腐病
大蒜茎腐病由核盘菌浸染所致。初期发病病部出现水渍状病斑，后病斑变暗或呈灰白色。湿度大时，病部变软，溃疡腐烂，表面长出白色绵毛状的菌丝，腐烂部位发出强烈的蒜臭味。叶鞘腐烂后，上部叶片逐渐黄化枯死，大蒜根须、根盘腐烂，蒜头散开。【详细】
综合防治大蒜白腐病
大蒜白腐病是大蒜生长期间最容易发生的病害，其病菌喜低温高湿，气温在20℃以下，湿度大于90％时最易暴发流行。因此，多雨季节发病迅速，尤其生长瘦弱和连作地可致发病加重。高温低湿则不利该病发生。【详细】
防治大蒜根腐病从播种开始
今年春季大蒜大面积出现叶尖干枯现象，导致产量下降，同时影响蒜苗的售价，使大蒜种植效益下降。对大蒜叶尖干枯现象，江苏省农科院蔬菜所大蒜栽培研究专家刘广勤副研究员在接受记者采访时认为，应从播种开始就做好防治工作。【详细】
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大蒜得了病毒病
&&& 8:35:03
&&& 姜堰市白米镇戴宏明12月1日来电话说，他的2亩地大蒜处于5～6叶期，最近一段时间田间有50%的植株整株叶片发黄而且畸形扭曲，根系是白的，前期没用过除草剂。他问，大蒜得了什么病，怎么防治。
&&& 12月3日，农技001工作室收到了他用特快专递送来的大蒜病苗。仔细检查病苗，大致处于3～5叶期，基部1～2张叶片上有断续的黄绿相间的短条斑，部分叶尖已经干枯，上部几张叶片有黄绿相间的长条斑，有的植株心叶黄化；每张叶片都扭曲变形，部分心叶上部被邻叶包裹，不能正常伸出。病株假茎较细，生长瘦弱，根系生长基本正常。江苏省农科院植保所植物病毒病害组周益军研究员在仔细看过送来的大蒜病株后诊断，大蒜得了病毒病。
&& 据了解，大蒜病毒病由多种病毒复合侵染引起，发病初期沿叶脉出现断续黄条点，后连接成黄绿相间的条纹，植株矮化，个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，致叶片扭曲。病株鳞茎变小，蒜瓣和须根减少，严重的蒜瓣僵硬，储藏期尤为明显。病毒一旦侵入植株体内，不仅对当代有影响，而且鳞茎母体带毒后可以垂直传染方式传递给后代，导致种性退化。
&&& 高温干旱环境有利于大蒜病毒病发生，发病最适气温为20～30℃，相对湿度70%左右。长江中下游地区大蒜病毒病的主要发病盛期在秋季9―11月和春季4―6月。大蒜苗期至成株期均易染病。播种带毒的鳞茎，出苗后植株即发病，在田间通过蚜虫非持久性传毒。蚜虫发生量大、高温干旱、管理粗放及与其他葱属植物连作发病重。
&&& 经电话回访，上述田块的大蒜在2～3叶期时受到较多蚜虫危害，蚜虫发生时没有及时用药防治，导致蚜虫大量发生。今年大蒜生长前期气温偏高、雨水不多，有利于蚜虫发生。蚜虫大量发生是导致上述田块的大蒜发生病毒病的主要原因。另外，大蒜植株生长瘦弱，抗病能力差，再加上没有及时用药防治蚜虫，导致病毒病扩散蔓延，发病加重。
&&& 大蒜发生病毒病后，没有有效的药可以防治，主要通过防治传毒介体蚜虫来控制发病。防治蚜虫，可选用啶虫脒、吡蚜酮、烯啶虫胺、丁硫克百威、噻虫嗪、噻虫啉、溴氰菊酯、抗蚜威等药。此外，预防大蒜病毒病，还应严格选种，选用不带病毒的蒜种；实行3～4年轮作，避免与大蒜及其他葱属作物连作；加强肥水管理，避免早衰，提高植株抗病能力。&
（ 来源：金阳光农村服务网 作者：方圆 ）
责任编辑：hjj大蒜与蒜苗的营养价值有啥不同_百度知道
大蒜与蒜苗的营养价值有啥不同
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。
蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。
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内容节取自百度百科。
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蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。
蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
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大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。
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内容节取自百度百科
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蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。蒜中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌...
蒜苗一般做绿色青菜食用，蒜苗炒鸡蛋什么的，大蒜以一种调味品，有一定的消毒保健作用。吃了10多年具体营养价值就不知道了，没感觉！
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