食用油反复加热有啥危害？油炸食品多吃伤肝-西楚网
食用油反复加热有啥危害？油炸食品多吃伤肝
来源：本站　　发布时间： 12:59:46　　作者：
食用油反复加热有啥危害？油炸食品多吃伤肝
央视《是真的吗》前两天报导说，油炸食物很可怕，假设重复运用7次，致癌物最高添加30倍。信赖不少年青人会有一种中枪的感触，由于油炸食物香酥可口，年青的吃货独爱它们了。油炸食物往后不能吃了，是真的吗？油炸食物有多伤肝提起西式快餐，咱们会马上想到炸鸡、炸薯条等油炸食物。已有研讨效果闪现，这类食物是致人肥壮的首恶巨恶。最新研讨还闪现，常吃油炸食物不只晦气腰围、让胆固醇水平添加，并且有损肝脏。吃油炸食物一个月，对肝脏的损害即相似肝炎。美国哥伦比亚播送公司播出的《医师》是美国最受等待的一档专业医学电视节目。16日播出的《医师》征引研讨效果报导，吃油炸食物一个月，即可致使肝脏的显着改动，引发人体内酶的改动相似肝炎。用油烹制食物会发作化学性质极为生动的自在基，损坏食物中的必需脂肪酸，损坏维护机体的养分物质，如维生素A、E，行进血液中的转氨酶水平。不要认为只需炸鸡等“主力”有损健康，法度炸薯条、炸洋葱圈等“副角”的损害相同不容小视。研讨闪现，法度炸薯条损害大，缘于其间过多的添加物。美国出名外科整形医师德鲁·奥登在节目中说：“咱们都知道其间添加了盐，用油炸制而成，正本薯条中还加了糖。为啥要加糖？由于那样能够让薯条色彩金黄，口感酥脆。”“油脂和丰满脂肪酸的堆积致使了脂肪肝。”脂肪肝已被公认为隐蔽性肝硬化的多见缘由。核算闪现，它是我国仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。油炸食物后剩余的油还能够重复加热吗？油炸食物剩余的油咱们最佳不要重复加热了，首要油炸后剩余的油其酸败速度会大大加速，会发作刺喉的辛辣味，而酸败的油脂会发作许多的有害物质，咱们吃了往后轻则会致使拉肚子，严峻的可致使肝脏疾病，别的油炸后剩余的油里会残留一些食物渣子，这些渣子大多是蛋白质、脂肪和淀粉类物质，假设他们在重复加热就会生成像杂环胺、苯并芘等致癌物质，对人体有很大的损害。油炸食物剩余的油只能倒掉吗？还能够用吗？油炸食物剩余的油最佳不要重复加热并不意味着其剩余的油就不能运用了，这儿叫咱们几个有用的小办法：1、能够做凉拌菜时运用2、在蒸包子或许捏饺子和陷的时分能够用这有些油3、在做拉面、面条的时分，在面团上涂改这种油也是不错的挑选。4、假设用作炒菜，能够先在锅里放一小有些新油进入，正常的放菜程序，把菜翻一下后，沿着锅边把油均匀的倒入进入就能够了，由于这时分锅里的温度现已没有那么高了。在日子中主张咱们少吃油炸食物，尽管滋味好，吃起来香，可是对人体的损害也是了解明晰的，例如肥壮、发作有害物质等等，所以主张咱们少吃，值得留心，油炸食物剩余的油并不是不能食用的，只需用对办法，咱们是能够健康食用的！
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甲肝减毒疫苗可以和A群流脑同时注射吗？
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问题分析：你好 甲肝减毒活疫苗一般在孩子18个月时接种，而A群流脑第一针在6个月，间隔3个月接种第二针。很少这两种疫苗联合注射的。意见建议：建议如果注射了，没有不适症状就可以，没接种的话，可以分开接种。肝炎患者为什么不能多吃油煎食物？
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肝炎患者为什么不能多吃油煎食物？
　　肝炎患者为什么不能多吃油煎食物？肝炎患者为什么不能多吃油煎食物？患者
病情描述发病时间、主要症状、症状变化等）：我得了肝炎有好几年的时间了，平时总是食欲特别不好不说，而且混身没有力气了，之前去医院治疗了一段时间，病情有所好转，可是近来又出现这种情况，去了医院做了检查，医生说可能与我吃油腻的食物有关。
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
医生回复：
你好，肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性脂肪泻；此外，过剩的脂肪沉积于肝脏，则形成脂肪肝，可致肝功能不良迁延不愈。
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肝炎患者厌食油腻的食物,这是因为肝炎影响了什么？
09-02-06 & 发布
B.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
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肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
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影响了胆汁的分泌
请登录后再发表评论!乙肝患者为何会怕吃油腻的食物-高唐脑科网
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乙肝患者为何会怕吃油腻的食物
来源： 时间： 13:05:08
　　乙肝患者为何会怕吃油腻的食物：怕吃油腻食物和肝区疼痛都是乙肝患者常见的症状。 　　乙肝小三阳怕吃油腻的食物，是常见的症状之一。肝炎病人最常见的临床表现为全身乏力，食欲减退、恶心、呕吐、厌油(一闻到油腻味即出现恶心、呕吐状)、腹泻及腹胀，部分病人有发热(一般不超过38.5℃)、黄疸等。 　　得肝炎后，由于肝细胞的功能受到影响，排胆红素的能力下降，使胆汁不能按照正常通路排到小肠，使血液中的胆红素增加。因此，肝炎病人常常出现黄疸、尿黄等现象。由于肝脏发炎肿胀，肝表面的肝包膜过于紧张，病人会出现肝区疼的现象。 　　慢性肝炎及病人还常常有性功能减退的表现。 　　例如，男性病人可能性欲下降或消失，阴毛、腋毛可减少和脱落，睾丸萎缩变小，阳萎，不育，乳房增大以及发生肝掌、蜘蛛痣等;女性病人可引起月经不调，如月经不准期、月经过少或过多、闭经、痛经等。这类现象是由于肝脏对性激素的调节功能减退，致使性激素失调所引起的。 　　重症肝炎及肝硬化病人，肝硬化病人的门脉压力升高等原因，都可使病人出现水肿或腹水。 　　专家提醒，肝病患者应根据中医养生的规律调整自己的生活节奏和情绪状态，在饮食方面要合理搭配，以高热量，容易消化为主。提倡荤素搭配,取长补短素食多是水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食。少吃油腻煎炸食品。在晚餐时切忌多油(乙肝大小三阳怕吃油腻的食物)、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。 　
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