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胰腺炎-胰腺炎的早期症状-胰腺炎的症状及治疗-胰腺炎的饮食
胰腺炎的早期症状：腹痛为最早出现的症状，往往在暴饮暴食，或极度疲劳之后发生，多为突然发作，位于上腹正中或偏左。疼痛为持续性进行性加重似刀割样。胰腺炎的症状及治疗：胰腺炎根据病程可分为急性和慢性两类。一般采用西医药治疗和中医药治疗相结合进行治疗。胰腺炎的饮食：禁酒，禁吃大肥大肉，新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七，八分饱即可，盐也不宜多，不宜辛辣，不宜吃如炒黄豆，蚕豆，豌豆，红薯等。
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急性胰腺炎的饮食护理
急性胰腺炎是胰腺炎周围组织被胰腺分泌的消化酶自身消化的化学性炎症,临床上以急性腹疼伴恶心、呕吐及血尿淀粉酶升高为特点.严重者可并发休克或腹膜炎.其中饮食护理是综合治疗方案中的重要一环,应予重视.现将我科收治16例急性胰腺炎的饮食护理体会报告如下.
作者单位：
枣庄市立医院,山东枣庄市,277100
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急性胰腺炎患者的饮食禁忌有哪些？
健康咨询描述：
急性胰腺炎患者的饮食禁忌有哪些？我爷爷最近好几天总觉得上腹部胀痛，不想吃东西，厌油腻，总觉得恶心，检查出患有急性胰腺炎，饮食上有哪些禁忌的食物呢。希望得到的帮助:急性胰腺炎患者的饮食禁忌有哪些？
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1个回答1个回答1个回答5个回答6个回答
医生回复区
&&&&&&病情分析：&&&&&&
急性胰腺炎，通过测定血尿淀粉酶确诊后必须及时住院治疗，谨防病情恶化，在疾病早期，多采用保守治疗，如禁食水、补液、应用消炎药及生长抑素等。如经过1~2周的治疗，病情仍无好转，通常需要及时采取手术治疗。&&&&&&
指导意见：&&&&&&
1.多数急性胰腺炎由胆道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情稳定、病人全身情况会逐渐好转。&&&&&&
2.急性胰腺炎病人，首要的是禁酒。&&&&&&
3.暴饮暴食导致胰腺炎者，应避免重蹈覆辙。&&&&&&
4.高脂血症引起的胰腺炎者，应长期服降脂药，并且饮食应低脂、清淡。&&&&&&
5.忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。&&&&&&
帮助网友：33称赞：3
&&&&&&病情分析：&&&&&&
急性胰腺炎主要是由于饮食过于油腻引起胰液的异常分泌对自身组织的消化所以平时饮食就要清淡一点。&&&&&&
指导意见：&&&&&&
1.急性胰腺炎治疗方法一般治疗：禁食、胃肠减压、静脉输液、止痛、抗生素等。&&&&&&
2.内科治疗：监护、维持水电解质平衡、营养支持、抗菌药物、减少胰液分泌。&&&&&&
3.中药治疗：柴胡、三七、丹参、郁金、红藤、黄芪等配制苗岭胰腺汤中成药水煎服。注意事项1、严禁酒，高脂食物。&&&&&&
4.饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。&&&&&&
5.盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿。&&&&&&
6.调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担4、易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
帮助网友：353称赞：41
&&&&&&病情分析：&&&&&&
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等。轻者以胰腺水肿为主。临床多见。病情预后良好。又称为轻症急性胰腺炎。少数重者的胰腺出血坏死。常继发感染、腹膜炎和休克等多种并发症。病死率高。称为重症急性胰腺炎。&&&&&&
指导意见：&&&&&&
1.严密观察和监测生命体征。&&&&&&
2.减少胰腺的分泌&&&&&&
3.抗休克、补充液体、加强营养支持：维持水与电解质平衡和补充热量。&&&&&&
4.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。
&&&&&&以上是对“急性胰腺炎患者的饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
帮助网友：50称赞：5
&&&&&&病情分析：&&&&&&
急性胰腺炎的急性水肿型胰腺炎主要症状为腹痛、恶心、呕吐、发热，而出血坏死型胰腺炎可出现休克、高热、黄疸、腹胀以至肠麻痹、腹膜刺激征以及皮下出现淤血斑等。&&&&&&
指导意见：&&&&&&
1.宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等;&&&&&&
2.除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干少油及少量碎软菜、水果等。&&&&&&
3.待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要。&&&&&&
4.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
帮助网友：40称赞：9
&&&&&&病情分析：&&&&&&
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，预后良好，又称为轻症急性胰腺炎。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，病死率高，称为重症急性胰腺炎。临床病理常把急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型两种。&&&&&&
指导意见：&&&&&&
1.一般处理：禁食。&&&&&&
2.胃肠道减压。 &&&&&&
3.药物治疗：广谱抗生素治疗，注意必须是广谱而且能够通过血胰屏障的抗生素，比如头孢噻肟、头孢他啶、亚胺培南、环丙沙星等，其中亚胺培南是超广谱抗生素，还可以治疗厌氧菌的。而一般其他的抗生素应该配合甲硝唑防止厌氧菌，急性胰腺炎一个最重要死亡原因是感染，往往是符合感染，常伴有厌氧菌感染，而从前使用抗生素疗效不好。&&&&&&
4.绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
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疾病百科| 急性胰腺炎（别名：胰腺炎，胰瘅）
挂号科室：消化内科、普外科
温馨提示：不要暴饮暴食。
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，...
好发人群：所有人群
是否医保：医保疾病
常见症状：胰源性腹痛、黄疸、突发性右上腹绞痛、恶心
治疗方法：药物治疗、手术治疗
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只是轻度增高，单纯这个值不能诊断急性或慢性胰腺炎，你胆囊刚刚切除，这会直接影响你的胆汁排泌，对脂肪类食物消化功能减退，甚至可能出现胆汁反流性胃炎，这就可以解释你...
你好，根据你的描述，请在医生指导下抗炎输液治疗，禁食辛辣刺激的食物。
答: 这是因为历史包袱太重！
加上政府重视不够，投资太少；还有她的地理位置不是太理想。
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size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'预防急性胰腺炎的饮食常识
核心提示：随着人民生活水平的提高，近年来急性胰腺炎的发病率也呈逐年增高的趋势。暴饮暴食、酗酒等常常可诱发急性胰腺炎。那么，究竟急性胰腺炎是怎样的一种疾病？急性胰腺炎的病因是什么？平时要注意些什么？该如何预防？
　　随着人民生活水平的提高，近年来的发病率也呈逐年增高的趋势。、酗酒等常常可诱发急性胰腺炎。那么，究竟急性胰腺炎是怎样的一种疾病?急性胰腺炎的病因是什么?平时要注意些什么?该如何预防?
　　1、胰腺的位置和作用
　　胰腺位于上腹部，与肝脏、胆囊、胃十二指肠和脾脏相邻。胰腺体积虽小，但它是人体中非常重要的器官之一。因为它是一个兼有内、外分泌功能的腺体。外分泌方面：胰腺分泌的胰液中多种消化酶在食物消化过程中起着“主角”的作用，尤其是对脂肪的消化。内分泌方面：胰腺含有多种内分泌细胞，可分泌、、等。这些细胞分泌激素除了参与消化吸收物质之外，还负责调节全身生理机能。
　　2、病因
　　急性胰腺炎的病因主要有胆道疾病、大量饮酒、暴饮暴食、外伤等。国外引起急性胰腺炎的原因主要为大量饮酒，而我国与此不同，主要是由于胆道疾病。暴饮暴食是急性胰腺炎的另一个重要病因。大量饮酒、暴饮暴食促使胰液大量分泌，酒精直接刺激胰液分泌，酒精进入十二指肠引起乳头和奥狄氏括约肌痉挛，胰液对胰腺进行“自我消化”;合并者也可因胆汁反流或是胰液排出不畅发生急性胰腺炎。高脂血症，尤其是高引起的急性胰腺炎也越来越常见。高钙因素、因素、缺血因素及药物等也可引起急性胰腺炎。
　　3、临床表现
　　本病起病常突然，是本病的首要症状，可表现为持续的中上腹、左上腹或右上腹疼痛，阵发性加剧，并可牵引至左腰、左背或左肩部。多很剧烈，多数病人可伴。上腹痛常在3-5天内消失。如病情恶化，胰腺周围广泛渗出、坏死，则可产生，肠蠕动音消失，全腹广泛压痛，等征象，甚至出现。大多数病人有中等度，超过39℃者较少见，并在3-5天内热退。，应怀疑有(如出现、等)。少数病人可出现，多因炎症、水肿或结石压迫胆总管所致。重症患者常发生、、以及、高脂血症、高血糖等，甚至出现、和等。
　　4、饮食治疗
　　饮食治疗目的是通过严格控制饮食，避免对胰腺的刺激，减少分泌，促进胰腺恢复，缓解疾病的症状。①急性发作期，为了抑制胰腺的分泌减轻胰腺负担，应禁止一切饮食，病人所需的能量可依靠肠道外营养供给。②急性发作后，尿、血和白红细胞值恢复正常时可给予以碳水化物为主的流质饮食。碳水化物对胰腺外分泌无刺激作用，同时急性胰腺炎患者对碳水化物类食品的消化吸收良好，故可作为急性胰腺炎的主要能量来源。③蛋白质有利于的修复，但应适量供应。④胰腺炎症存在时，的分泌发生障碍，影响脂肪的消化吸收，故在急性发作期，应限制含脂肪的食物，急性发作后可适量逐渐地增加一些低脂食物。病愈后仍须在相当时间内避免进食富含脂肪或有刺激性的食物。⑤应供给足够的维生素，尤其是应充足，有利于病情的恢复。
　　急性胰腺炎若饮食不当，易于复发，反复发作可导致，而后者又可导致胰源性等，对生活、工作造成不便，尤其是饮食有很多限制。以下因素尤其需要注意：
　　1.过量饮酒：酒精能直接损伤胰腺，刺激胰液分泌，容易造成胰管内压力增高，细小胰管破裂，胰液进入胰泡周围组织。胰液蛋白原被胶原酶激活成，后者又激活磷脂酶A等对胰液进行“自我消化”而发生胰腺炎。
　　2.暴饮暴食：多见于男性青年，由于短时间内大量食物进入十二指肠，导致胰液、胆汁分泌增加而引流不畅，引起急性胰腺炎。
　　3.油腻食物：多见于胆道阻塞疾病患者(胆石症，蛔虫等)，进油腻食物时，胆汁分泌增加经“共同通道”反流胰管，损伤胰腺，从而引起胰腺，产生急性胰腺炎。
　　5、重在预防
　　急性胰腺炎重在预防。预防的关键环节就在于“及时去除病因”。在我国，大多数急性胰腺炎由胆道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情稳定、病人全身情况逐渐好转后，即应积极治疗胆道疾病。酗酒诱发急性胰腺炎的患者，首要是戒酒。暴饮暴食诱发胰腺炎者的患者，应避免重蹈覆辙。高脂血症，尤其是高三酯引起的胰腺炎越来越引起重视，这类患者应长期服降脂药，并摄入低脂、清淡的饮食。
　　6、注意事项
　　①定期随访，防止并发症：胰腺炎恢复期，病人如果发现腹部有肿块不断增大，并出现腹痛、、、等症状，则需及时就医。②恢复胰腺功能：急性胰腺炎后，病人胰腺的内、外分泌功能往往有不同程度的损害。病人胃口差、体重下降、腹胀、，往往伴有，因此治疗上可采用胰酶替代疗法。胰腺内分泌损害可导致病，病人应遵医嘱服用降糖药或使用胰岛素，定时监测血糖和。③加强营养促进恢复：如果胰腺的外分泌功能无明显损害，可以进食以碳水化合物及蛋白质为主的食物，减少脂肪的摄入，特别是动物脂肪。如胰腺外分泌功能受损，则可在胰酶制剂的辅助下适当地加强营养。
（实习编辑：郭婷婷）
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