高效益牛群结构与奶牛场的数据化管理_百度文库
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高效益牛群结构与奶牛场的数据化管理|
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全混合日粮饲喂技术
来源：中国农业推广网 &作者：李迎 &点击：123 &责任编辑：zhangshuting　时间：
　　全混日粮(TMR)饲养技术目前已被发达国家普遍采用。全混合日粮是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料和精饲料以及各种添加剂按照适当的比例，在饲料搅拌喂料车内进行充分混合，得到营养平衡的日粮(也称全价日粮)，供牛自由采食的饲养技术。这种方法能增加奶牛采食量，解决母牛在泌乳盛期营养负平衡问题;其次，可简化饲养程序，避免因瘤胃机能障碍而引起的产奶量、乳脂率下降和消化道疾病等现象。
　　1.奶牛合理分群。对于大型奶牛场，泌乳牛群根据泌乳阶段分为前、中、后期，干奶早期、干奶后期牛群。对处在泌乳早期的奶牛，不管产量高低，都应该以提高干物质采食量为主。对于泌乳中期的奶牛中产奶量相对较高或很瘦的奶牛应该归入泌乳早期牛。
　　对于小型奶牛场，可以根据产奶量分为高产、低产和干奶牛群。一般泌乳早期和产量高的牛划入高产牛群，泌乳中后期牛划入低产牛群。
　　2.奶牛饲料配方。根据牛场实际情况，考虑泌乳阶段、产量、胎次、体况、饲料资源特点等因素合理制作配方。考虑各牛群的大小，每个牛群有各自的TMR饲料。
　　3.TMR、搅拌机的选择。在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此牛场应具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。
　　4.TMR搅拌机混合时注意事项。1、合适的填料顺序。一般立式混合机是先粗后精，按照干草、青贮、糟渣类、精料顺序加入。2、混合时间。边加料边混合，物料全部填充后再混合3～6分钟，避免过度混合。3、物料含水率。保证物料含水率在40%～50%。
　　5.料槽管理。记录每天每槽的采食情况、奶牛食欲、剩料量等，以便及时发现问题;每次饲喂前应保证有3%～5%的剩科量，还要注意TMR日粮在料槽中的一致性(采食前与采食后)和每天保持饲料新鲜。
　　6.小型养殖户TMR应用技术。可按产奶量或泌乳阶段分群饲养，按全群平均产奶量和体重配制基础全混合日粮，优先满足粗纤维、能量、蛋白质以及微量元素、维生素最基本的营养需要。饲喂时可根据牛的体况和产奶量对“泌乳料”进行适当的增减，小型养殖户一般不具TMR搅拌机，可采取人工搅拌后，直接饲喂的方法，这就简化了全混合日粮的应用，提高了营养物质供应的准确性。
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网络实名：　奶牛泌乳中、后期的饲养管理
　　一、泌乳中期的饲养管理
　　母产后101～200天为泌乳中期。
　　1.生理特点
　　(1)本期内奶牛食欲最好，日粮干物采食量达到顶峰。
　　(2)泌乳曲线开始平稳下降，产奶量每月下降幅度5～7%。
　　2.适时降低营养浓度，节约饲料成本
　　该阶段产奶量开始缓慢下降，但采食量却达到了顶峰，为此必须适时改变日粮结构。泌乳早期为缓解能量负平衡和增加产奶量所饲喂的过瘤胃脂肪、棉籽、甜菜粕和优质苜蓿干草，到泌乳中期应根据产奶水平和体况情况逐步减少甚至不喂。能量和蛋白质饲料，如玉米、豆粕等，也应适时减少。并相应增加粗饲料如干草、玉米青贮的饲喂比例。借以节约饲养成本。
　　3.关注产奶曲线，务求缓慢下降
　　如饲养得当、营养平衡，产奶量每月下降幅度平均为5～7%，一胎牛为6%，经产牛为8～9%。但稍有不慎，就会达到10～15%。为此，牧场营养师要根据牛群产奶水平和体况状态。经常参照饲养标准，对现行日粮进行核对和修正。以达到既要使奶量平稳过渡又能使饲养成本大幅下降的目的。这是泌乳中期饲养的中心任务。
　　4.关注体况，适时调群
　　泌乳中期，能量供应已由负平衡逐步转入正平衡。为尽快使牛群恢复体力，日增重以300～500克为宜。为此日粮的营养除满足生产牛奶外，还要考虑增重的需要，泌乳期间每增重1kg体重需增加8个NND和500g粗蛋白或325g可消化粗蛋白。作为牧场的营养师，必须经常深入牛群逐头作出体况评分。对个别瘦弱且奶量又高的牛只，应该调回盛产期牛群中;而对体况较好(已超过3分)产奶量偏低的个别牛只，可提前调到泌乳后期的牛群中。
　　5.典型日粮
　　泌乳中期应减少精料量，多喂粗料。再多喂精料用来催奶，是不明智的，效果也不明显。催奶不成反而催肥。
　　(1)牛群基本情况
　　平均胎次2胎、平均体重600kg、平均泌乳天数140天、平均产奶量30.5kg、平均乳脂率4.5%、平均乳蛋白3.4%、平均日增重350g。
　　(2)日粮组成
　　高产浓缩3.6kg、豆粕2kg、高水分湿贮玉米9kg、草2.5kg、甜菜粕3kg、玉米青贮29kg。
　　(3)该日粮营养含量
　　DMI 24kg、NND 51、Ca 164g、P 101g、CP 3491g(占日粮干物14.3%)，DCP2631g、精料量12.2kg。精粗比44:56,1 kg精料产奶2.94kg，饲料转化率1.25，日粮含水量50%，每kg日粮干物含VA5331 IU、VD31777 IU、VE35.5IU、Zn 61mg、Cu12.9mg、I 1.3mg、Co 0.4mg、Se0.5mg。
　　6.关注繁殖，作好人工输精的扫尾工作
　　对泌乳盛期未参配和未配妊的母牛，进入泌乳中期后，要进行一次生殖系统普查、分类和排队。对未参配、未配妊的母牛要加紧治疗、促情和配种，务求取得产奶、配种双丰收。
　　二、泌乳后期的饲养管理
　　产后201天至开始干奶阶段为泌乳后期。
　　1. 生理特点
　　产奶量每月递减8～12%。如低于8～12%并非优点，可能未妊娠。奶牛妊娠5个月后，受激素调节，奶产量下降速度明显增加。如高于8～12%则可能是日粮营养不足或营养不平衡。
　　2.饲养目标
　　奶量保持平稳下降，增加体重、恢复膘情，日增重500～700g。理想体况评分为3～3.5分。
　　3.日粮特点
　　奶量保持平稳下降，增加粗料。为降低饲料成本，可适量添加稻草、玉米秸秆等饲料。采食量为体重的2.8%至3.2%。每kg日粮干物质含1.9～2个奶牛能量单位(NND)，粗蛋白(CP)12%，粗纤维(CF)&20%，精粗比为30:70，每产3～3.2kg奶给1 kg精料。
　　4.理想膘度
　　泌乳后期是提膘的好时机，在干奶前就要达到理想膘度(3～3.5分)。干奶后保持现有膘度不再增加，这样做最经济，因饲料转化为体脂的效率在泌乳末期是75%，而在干奶期却降到58%。为增加体重其日粮配合除按产奶量计算外还需要额外增加计划日增重所需的营养。
　　5.泌乳后期的典型日粮
　　(1)牛群基本情况：平均胎次2胎，平均体重600kg，平均泌乳天数255天，平均产奶量19kg，平均乳脂率4.5～4.8%，平均乳蛋白率3.4～3.5%，预期日增重500g。
　　(2)日粮组成：
　　普泌浓缩料3kg、湿贮玉米3kg、棉粕1.5kg、羊草2.6kg、玉米青贮39kg。
　　(3)该日粮营养含量：
　　DMI 20.8kg、NND38.5、CP2650g、DCP1731g、Ca134g、P84g、CF4360g、钙磷比1.6:1，CP占日粮干物的12.7%，精料量6.9kg，精粗比29:71，含水量58%，每kg日粮干物含VA6047 IU、VD32016 IU、VE40.3 IU、Zn60mg、Cu12.5mg、Se0.5mg。
　　三、养牛五字经
　　科学来养牛，思想别守旧。固步又自封，闭关路难行。
　　犊牛要去角，喂奶要减少。牛舍别生火，低温育犊好。
　　劳逸要结合，两遍挤奶好。牛有大草包，天性爱吃草。
　　优质粗饲料，奶牛最需要。粗料用羊草，苜蓿不可少。
　　玉米要湿贮，青贮要蜡熟。多用青贮料，产奶步步高。
　　农工副产品，质好价便宜。顶替传统料，成本可节约。
　　精料别太细，破碎最适宜。谷物若破碎，2到3毫米。
　　精料生干好，省工省燃料。奶牛吃干料，严禁开水泡。
　　精料夺高产，多病又危险。母牛要吃饱，自由采食好。
　　饲料别单喂，混合再投给。剩料别浪费，揉碎可再喂。
　　牛粪不怕稀，就怕产奶低。预混、浓缩料，方便更高效。
　　碘硒铜锌锰，量少力无穷。脂溶维生素，健康有保证。
　　不忘，日粮要全齐。引导饲养法，精料必增加。
　　渡边双轨法，灵活运用它。养牛若栓系，奶牛少福利。
　　散栏饲养牛，无限好前途。奶牛越高产，配种就越难。
　　面对难妊牛，不卖应当留。诱导再泌乳，被动变主动。
　　产后别等待，适时把情催。若是早发情，一定抓紧配。
　　注射促排剂，增加受胎率。小牛何时配，最好量胸围。
　　胎儿若超重，分娩增被动。选配用冻精，公牛必验证。
　　投入要增加，利润不低下。养牛并不难，看您干不干。
　　读者朋友，从下期开始，将对奶牛界当前的热门话题和颇有争议的内容分期以专题的形式谈谈笔者的拙见，以期引起读者更广泛深入地开展科学饲养奶牛。
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