听说白癜风患者应吃黑色素多的食物，请问哪些食物含黑色素多?
来自于：河南|
提问时间： 16:27:53|
病情描述：
我姑姑是一位白癜风患者，患病已经有四年时间了，一直没有治愈。最近，我看到网上有条信息说白癜风患者要吃一些含黑色素多的食物，补充营养。请问，哪些食物含黑色素多呢?
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富含酪氨酸酶的食物。黑色素的合成是离不开酪氨酸和酪氨酸酶的，其中酪氨酸酶更是黑色素合成的关键酶。白癜风患者适当的多吃一些富含酪氨酸酶的食物，对皮肤黑色素的增加很有帮助，不仅可以减轻白癜风的病情，还有利于白癜风的治疗。比如：奶酪、巧克力、动物肝脏、牛肉、酸牛奶等。
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黑芝麻、黑米、黑豆等。研究发现，引发白癜风的真正的致病原因是：血液血清中控制酪氨酸酶的基因发生突变，致使酪氨酸酶代谢失调，酪氨酸酶活性减少或丧失，无法氧化黑色素细胞所需营养，导致黑色素分泌不足，从而引发白癜风以及白癜风久治不愈，反复发病和遗传。所以治疗白癜风要从血液入手，激活酪氨酸酶的活性，催化色体在酪氨酸酶反应下产生黑色素细胞所需营养，促使黑色素合成，最终达到治好白癜风的目标。建议治疗前先做一个酪氨酸酶的检测，查清楚体内的酪氨酸酶的活性。根据血液里的酪氨酸酶的活性情况制定治疗方案。
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黑色食物对人体健康非常有好处。白癜风患者大可不必对黑色食物有所禁忌，可以在平时多吃黑色食物，不仅可以帮助您恢复黑色素生成功能，还能对养生有所裨益，为您的健康保健护航。本文列出一些黑色食物的营养成分，也希望您在日常生活中多多选用，提高机体素质：黑米 黑豆 核桃 黑芝麻 黑荞麦 黑枣：有“营养仓库”之称。含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功效。黑木耳：中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。此外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等黑色食品，也都是营养十分丰富的食物。
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白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
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黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴，进而氧化成黑色素。而络氨酸酶存在于我们平时的食物中，通过与铜、锌、铁等微量元素的结合来增强其活性。所以，白癜风患者平时生活中可以多食用一些铜、锌、铁含量丰富的食物：如动物内脏、瘦肉、蛋类、黑色食品(黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等)、海带和香菇等。详情可登录网站白癜风专题.cn/pifu/bdf/&向专家在线咨询，届时专家将根据患者的具体情况作出详细的解答。
黑豆，黑米，紫菜，海带，还有动物内脏。。。。。。。
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