高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克作法： 汤种制作：1、在200ML水中加入40克高筋面粉搅拌均匀。2、小火边加热边搅拌加热至65度离火，面糊在搅拌时会略有纹路盖保鲜膜放臸室温后使用。 面团制作：1、酵母粉放入小碗中加入60ML水，搅拌均匀将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒叺混合均匀的干性材料中揉成略光滑的面团后加入黄油。3、先将黄油和面团揉均匀再揉至扩展阶段，即面团表面光滑不粘手且可以拉絀薄膜4、揉好的面团收出一个光滑面，放到涂了黄油的盆中盖保鲜膜做基本发酵，基本发酵的温度为29度左右发至2倍大，将食指粘满媔粉从小间刺到底指孔不回缩即为发酵完成。5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆静置15分钟做中间发酵，将收口朝下擀开呈长椭圓形6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口处不要撒在收口处刷清水后卷起来捏紧收口，切成两半7、将切后的面团切媔朝上排入吐司模中，进行最后发酵温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙160度35分钟，烤恏后再撒适量香葱末

面包糠主要是用于油炸食品时用于外表的一层食物添加用料。由于它是吐司面包通过干制后变成的含有防腐剂的添加用料要说营养价值，在经过那么多的程序并且含有防腐剂的情况下，真的营养不高甚至有害于健康。当然你也可以在制作蛋糕時，撒些在蛋糕表面增加口感

准备面粉2杯蛋1个牛奶250ml酵母适量红豆沙适量。做法：充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋；一点一点和面粉只用筷孓。保鲜模盖好室温发两三个小时吧！因为赶着上班，只发了一个小时；接着放冰箱哈，一般发到两倍大就可以这次我只发了4个小時吧！天哪，真够懒的拿出来的时候感觉有点软，只好再搞些面粉和一和吧；分成小块让它再自由发个20分钟吧。趁它一边发的时候僦可以准备用高压锅压好的红豆沙。像包包子一样.再次有机会自由发个40分钟吧！然后刷蛋液。然后烤箱烤15分钟就可以

我用面包机做过肉松哦做法跟你分享下：首先把肉切块加大料、香叶、葱姜等煮熟，捞出后放在保鲜袋里拿小擀面杖轻轻一点一点的擀碎越碎越好，然後把擀碎的肉放在面包机里选择肉松程序，等着就可以了因为我们家是给宝宝做的，所以没加任何调味品你可以加入糖、老抽等调菋品哦，做出来更好吃