什么东西，三文鱼有寄生虫虫

点击联系发帖人 时间：2014-10-19 05:54

三文鱼有寄生虫

食物中可能带有的10种寄生虫
大多数人对寄生虫都比较厌恶。但多数人认为，只有到充满异国风情的地方度假，才需要担心这些寄生虫。然而，随着全球化和全球范围内的食品运输，食品上沾染寄生虫的风险也大大增加了。
其实，适当的清洁工作就能让你避免被感染。包括，清洗水果和蔬菜，购买免洗生菜，高温炖煮和避免接触宠物和野生动物。联合国和世界卫生组织的一份联合报告称，更好的农场模式，和高标准的全球化运输，也能组织寄生虫进入食物链。根据全球感染案例数量，专家列出来了24种最危险的食物寄生虫。下面让我们来看一下食物中的寄生虫套扑腾TOP10。
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也称猪肉绦虫。成体可达10米，是感染人类的最大线虫之一。当人吃了未煮熟的有绦虫囊尾蚴的猪肉后感染，囊尾蚴在人体小肠内吸收营养，迅速长成成虫。
感染后，人多数会营养不良。毕竟绦虫在与你争抢食物。它们会在人体内游走，然后产卵，造成囊虫病，就像它们对猪所做的那样。这会导致严重问题，特别是在中枢神经系统(脑囊虫病)，它们会导致癫痫。据信，猪肉绦虫是贫困地区癫痫症的主要病因。
另一种绦虫，不过只有3-7毫米长，会导致包虫病。通常，细粒棘球绦虫只感染肉食动物(通常是狗)，和羊等牲畜。人类在不幸吞下狗屎，或是吃了被污染的食物，或是直接接触，便会被感染。这种绦虫的卵很是命硬，数月之后，甚至在低温条件下，仍具有感染性。
全球每年有上百万起包虫病感染的实例，主要集中于牲畜(包括骆驼)与狗接触密切的区域。在感染虫卵后，寄生虫会首先寄居肝脏。由于囊孢生长缓慢，数年后才会显示出病情。囊孢能够贮藏数升液体，其中充满了具有感染性的原头节。而当囊孢破裂时，将十分危险，并能导致致命性休克。
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这种绦虫的地理分布并无规律，在北美和欧洲均有缓慢增长的趋势。这种绦虫，主要寄生于狐狸和小型啮齿动物体内，偶尔会感染宠物狗，甚至是猫。在人体内，它会导致一种泡型包虫病，一种囊孢寄生与内器官的疾病。这些囊孢会像肿瘤一样增生和扩散，如果不适时治疗，很是致命。通常情况下，人类在食用了被感染的狐狸，或是食用了被狐狸粪便污染的浆果和蘑菇，才会有可能受到感染。
弓形虫是一种单细胞寄生动物(原生动物)，可以感染所有恒温哺乳动物。但通常情况下只会感染猫和啮齿动物。弓形虫是当今许多国家的大范围传播的原生寄生动物感染之一。世界各地不同地区的人类感染率从10%到80%不等。由于弓形虫在宿主体内通常处于休眠状态，所以被感染之后并不会有什么病症，人们甚至并不知道自己已经被感染了。
最严重的问题是孕妇，因为弓形虫能够越过胎盘，导致致命性流产，甚至是胎儿错位。这就是为什么孕妇要避免接触猫。而对于抑制免疫个体，如艾滋和器官移植患者，风险同样很高，因为寄生虫在他们体内会无限繁殖。
这种原生寄生虫主要通过水源传播。未消毒的果汁和牛奶，被污染的贝类，也曾引起过几次爆发感染。如今，世界范围内都有这种寄生虫存在。通常感染是因为引用了被牲畜污染了的水源供给。这种寄生虫会导致严重腹泻，而这正有利于寄生虫的传播。强烈建议对新鲜蔬果进行全面清洗，免洗生菜也不错。
另一种感染消化系统的原生寄生虫，能够导致阿米巴痢疾。病症特点是，腹泻带血，带有腹痛，并威胁生命。严重情形下寄生虫可能会从消化组织进入体内，造成肝脏和其它器官的脓肿。
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旋毛虫，一种细胞“猪肉蛔虫”，会导致旋毛虫病，一种因吃了生的或未煮熟的猪肉导致的肌肉感染。其它来源还包括野猪，甚至是海象。被感染的肉上沾染着肉眼无法识别的囊孢，里面含有幼虫。一旦这些肉被吃下并消化，它们便会长成成虫，交配并产下数以万计的新幼虫，然后进入肌肉组织，默默等待着宿主被吃掉，进行下一轮传播。
这是扁形虫、吸虫目的一科。主要分布于东南亚(在欧洲和俄罗斯也有一些物种)。这种寄生虫的感染通常是由于吃了生的或是未煮熟的被感染的鱼。在鱼身上，它们是另一种幼虫形式，一旦被哺乳动物(比如人类)吃掉，它们便会长为成虫，在胆管和胆囊中定居。然后它们便会产出幼虫卵，经粪便排除，流入水源后便开始下一轮感染。
在村里自由游荡的猫狗通常是被感染的目标。长期的慢性感染明显地与肝癌和胆囊癌相关。冷冻或是将鱼煮熟均能组织感染，但腌制，风干，熏烤没有任何用处。
蛔虫是最大的人类肠道寄生虫(长达35厘米)，是世界范围内最常见的人类寄生虫。摄入后，虫卵会孵化成幼虫，然后会钻出肠道，随着血液来到肺部。最后从气管来到喉咙，然后再次被咽下，并重复这一过程，直到长成成虫。
每条雌虫每天均能产下无数虫卵，然后通过粪便排出体外，污染环境，并进行下一轮感染。另一个次种，猪蛔虫，最近被确认不仅仅感染猪，同样会感染人类。感染后的病症和级别与体内的蛔虫数量有关，由于蛔虫体型巨大，有可能会导致肠道堵塞。
克氏锥虫是一种原生寄生虫，能够导致查加斯病()。这种病的特点是寄生虫会缓慢的感染体内的多个细胞和组织，包括心脏，通常几年后才会表现出病症。最终病入膏肓，形成致命的心脏疾病和肠道疾病。
这种寄生虫通常经由锥蝽传播。这种虫会在夜间吸取人类血液。当它吸血时，会在宿主皮肤上排便，而粪通常会随着抓挠进入伤口。克氏锥虫进入前十是因为，最近发现，人类也可能因为吃入带有锥蝽粪便的食物而受到感染。近几年便有好几次爆发是由被污染的果汁引起的，这让卫生部门担忧它会成为一种全球病菌。
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id="cos_unsupport-]杨梅吃出虫不算啥哪些食物最易藏寄生虫?_中国山东网
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杨梅吃出虫不算啥哪些食物最易藏寄生虫?
来源：人民网&&
09:42:23&&
　　一段杨梅在水里泡出虫子的视频曾经引起了广大网民对杨梅和寄生虫的恐惧，致使部分地区杨梅一度滞销。据专家讲解，这些小虫是果蝇幼虫(又称杨梅虫)，对人体无害。
　　不过，并不是所有食物里的虫子吃了对人体都无害喔!眼下正是大吃龙虾、螺类、生鱼片等的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食物中暗藏的寄生虫可能已钻进你的体内伺机&搞破坏&。
　　小龙虾
　　小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水坑里也不乏其踪影。小龙虾的繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还出现了专卖小龙虾菜品的餐馆。但由于小龙虾栖息地通常水质较差，其体内多有肺吸虫寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龙虾，就极有可能感染肺吸虫，从而引起肺吸虫病。染病后，肺吸虫将寄生于人体肺部，患者轻则咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。
　　此外，曾有3名北京市民因为食用小龙虾而中毒，出现了&急性骨骼肌溶解症&，险些危及生命。
　　专家建议，食用小龙虾之前应将其背部的&筋&去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。
　　生鱼片
　　鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美;外裹一层面粉油炸，既脆又嫩&&享受此番美食之时，祸根也可能因此种进了肚子里，因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。
　　广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，会损坏人体肝脏，患者会经常感到肝部疼痛、腹胀，并伴有腹部不适，检查时可查出肝功能异常。
　　管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了&吃新鲜&，只是开水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。
　　人一旦感染了管圆线虫，这种寄生虫就会在人体内游走，钻入脑部引起病变。病变集中于脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。患者轻则头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会出现休克、狂躁等情况，甚至死亡。该类患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。
　　夏秋两季是菱角、荸荠采摘的时节，刚摘下来又鲜又嫩，令人忍不住就想塞一个到嘴里，这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠内，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可引起贫血、浮肿和发育障碍等。
　　专家建议，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，食用这些东西时也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在太阳下晾晒一天。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要把手洗干净，防止囊蚴污染。
　　小贴士
　　杨梅生虫能吃吗？
　　因为杨梅营养丰富，又没有果皮保护，自然成为某些虫类的主要寄主。杨梅中钻出的白色小虫就是果蝇幼虫，这些幼虫虫体的主要成分是蛋白质，所以不会对人体产生影响。因此市民在购买新鲜杨梅回家后，可放到浓盐水中浸泡半小时后再食用。
　　绿豆生虫能吃吗？
　　如果绿豆中生了虫，可先用置于太阳下晒一晒，活虫就会爬走，有些躲在绿豆内部的虫只能靠煮沸杀死。不过，这些虫对人体也没什么害处，所以绿豆生了虫依旧可以放心食用!
编辑：郭莹&&&&责任编辑：谭静
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健康咨询描述：
体内有寄生虫
曾经的治疗情况和效果：
从未治疗过
想得到怎样的帮助：吃什么食物或药物消灭体内寄生虫（感谢医生为我——该。）
附件：点击查看大图
时间： 13:00:43
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病情分析：根据你的描述来看，可以吃一些杀虫的药物进行治疗。指导意见：建议最好去正规的寄生虫病防治中心就诊看看是感染什么寄生虫，然后口服相应的杀虫药物，早期治疗，避免对身体造成伤害。
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哪些食物可能造成寄生虫病？|人类离不开动物性食品,但很多肉类、水产品等食物携带有寄生虫病原体,医学上称因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病为食源性寄生虫病。本文对一些大家经常使用的食品进行比较分析,希望大家避免或减少寄生虫病源的接触。
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