&&所属分类 &&
　　铁皮石斛，又叫做：黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地铁皮石斛半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名铁皮枫斗。
铁皮石斛的功效与作用
铁皮石斛的功效：　　性味功效：味甘，性微寒。　　生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。铁皮石斛铁皮石斛的作用：　　《本草纲目》：除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。冶发热自汗，痈疽排脓内塞。　　《神农本草经》：主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃、轻身、延年。　　《本经》：味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃。《纲目》：甘淡微咸，治发热自汗，痈疽排脓内塞。　　《纲目拾遗》：清胃除虚热，生津巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气。　　《神农本草经》：甘淡微咸，治发热自汗，痛疽脓排内塞。　　《药品化义》：治肺气久虚，咳嗽不止。　　《别录》：益精补内绝不足,平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼软弱，健阳，补肾积精。　　《日华子本草》：治虚损劣弱壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。　　《本草备要》：疗梦遗滑精。　　《本草再新》：理胃气，清胃火。除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。　　《本草思辩录》：石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药。　　《中国药典》：益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏。
铁皮枫斗常用配伍
　　（1） 配，治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。&　　（2） 配，治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。&　　（3） 配麦冬、沙参，治热性病口干渴。&　　（4） 配忍冬藤，治风湿热痹。&　　（5） 配忍冬藤、白薇，治风湿热痹。&　　（6） 配沙参、，治肺阴不足，干咳气促，舌红口干等症。　　（7） 配、、，治热病后期，虚热微烦，口干，自汗等症。　　（8） 配南沙参、、生麦芽，治胃阴不足而见少食干呕，舌上无苔等症。&　　（9） 配北沙参、麦冬、，治肺胃虚弱，舌红口干或无咳无痰，呼吸急促。&　　（10） 配生地玄参、，治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。&　　（11） 配生地麦冬、花粉，治热病胃火炽盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔变黑，口渴思饮。&　　（12） 配生地、麦冬、、、，治阴虚内热之干咳，盗汗低热口渴舌红脉细数等症。&　　（13） 石斛配生黄芪、焦白术、、白芍，益气养阴，健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。&　　（14） 石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参，有养血柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足，症见面色萎黄，肝区隐痛，劳后加重，目眩目干，视物不清，或见夜盲，身倦肢麻。失眠，妇女月经涩少或经闭，唇舌色淡，脉沉细。&　　（15） 石斛配生地、、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母），养血柔肝，缓急舒筋。治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。
铁皮石斛药理作用
　　1．增强免疫功能　铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。&　　2．促进消化　铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。&　　3．护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。&　　4．抗风湿 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果；　&　　5．降低血糖血脂　铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就铁皮石斛是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。&　　6．抗肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。&　　7．保护视力　石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。&　　8．滋养肌肤 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。&　　9．抗衰老　《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
铁皮枫斗宜食用人群
　　1.日常滋阴保健、轻身延年&　　2.女性美容、滋养皮肤铁皮石斛　　3.中医诊断为阴虚体弱者　　4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康　　5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损　　6.生活不规律导致的胃肠羸弱　　7.传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症　　8.上火引起的咽喉疼痛　　9.体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥　　10.糖尿病患者　　11.高血压高血脂的三高人群
铁皮石斛的食用方法
　　食用价值　　石斛茶　　配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。　　制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。　　功效：养阴清热，生津利咽。　　用法：每日1剂，代茶频饮。&　　石斛玉米须茶　　配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。　　制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。　　功效：养阴清热利尿　　用法：不拘时频饮。&　　白芍石斛瘦肉汤　　配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。　　制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。　　功效：益胃养阴止痛。　　用法：饮汤食肉。
铁皮石斛的禁忌
　　石斛食物相克：凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。　　　总结：石斛的食用人群很广，一般都可以服用，只有热病早期阴未伤者，温湿病未化燥者，脾胃嘘寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适合服用石斛了，如果依然不能确定，可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳，但却拥有药物和膳食的功效，因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合，我们一定要注意食用的禁忌。
铁皮石斛图片
&&&&&&&&铁皮石斛&&铁皮石斛&铁皮石斛&&&铁皮石斛&&铁皮石斛2&&铁皮石斛3
下载次数：0
→如果您认为本词条还有待完善，请
声明：中药一号网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。 文章内容仅供参考，切勿模仿及使用，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士，中药一号网将不会对可能引起的任何损失负责!
暂无同义词
超级管理员
最近编辑者
浏览次数: 3871 次
编辑次数: 2次　|　　|　
　|　　|　问题分析：铁皮枫斗也叫石斛，具有养胃生津、滋阴除热、明目，强腰的功效，一般为了卖相都为加工过的圆球球或粒，适合泡水饮服用。意见建议：我想既然是打成了粉，那就直接用水冲服饮用吧，问题不大，用量上一般为6-15g，每天可服用2到3次即可。此饮片安全无毒，可以长期服用。铁皮石斛鲜条和枫斗的区别及服用和保存方法
核心提示：很多人都知道铁皮枫斗，却不知道铁皮石斛和铁皮石斛鲜条，从而不知道枫斗和鲜条之间又有什么联系。今天我们就用最简单通俗易懂的&很多人都知道铁皮枫斗，却不知道铁皮石斛和铁皮石斛鲜条，从而不知道枫斗和鲜条之间又有什么联系。今天我们就用最简单通俗易懂的语言给大家介绍下。
铁皮石斛是一个植物的名称，所谓的铁皮鲜条，铁皮枫斗都是铁皮石斛成熟后的产品。
这个整盆的植物就是铁皮石斛。然后现在流行吃的铁皮石斛鲜条是指的铁皮石斛这个植物的茎，也就是去掉叶子后的植物的茎杆。这个也是它的最有效部位。
然后铁皮石斛的鲜条，通过烘箱烘干以后，人工的用手把它卷成螺丝状（当然这里有很多考究的工艺）。
说白了铁皮石斛鲜条和铁皮枫斗是同一个东西，一个是鲜的一个是干的。
中医认为铁皮石斛性味功效：味甘，性微寒。有生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰的功效。国际药用植物界称其为&药界大熊猫&;被民间称作&救命仙草&。本文就是铁皮石斛的九大功效的盘点。
1.增强免疫功能　铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
2.促进消化　铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
3.护肝利胆&铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为&铁皮石斛&具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4.抗风湿&人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;
5.降低血糖血脂　铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6.抗肿瘤&铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
7.保护视力　石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
8.滋养肌肤&人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
9.抗衰老　《神农本草经》将铁皮石斛列为具有&轻身延年&作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
石斛鲜条和枫斗用法用量与保存方法
一、石斛鲜品的服用方法（建议每日用量10克，首次服用十日内剂量可加倍）：
1、取10-20克鲜品铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。
2、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，直接食用。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，风味独特。
3、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，拍裂加水久煮，大火开后，文火煮30分钟以上，作茶饮用，最后连渣吃掉。
4、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，切成2cm左右小断，放入榨汁机内加适量纯洁水榨汁后直接饮用。渣可煮茶水饮用或吞服。
5、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，切碎或拍破用纱布包好和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。
6、泡酒：取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津。
二、石斛鲜品保存方法：
将铁皮石斛鲜品从包装中取出，置阴凉、通风处即可，如冷藏在3-5&C则效果最佳。保质期：1个月。
三、铁皮枫斗的服用方法（建议每日用量3-5克，首次服用十日内剂量可在5克以上）：
1、铁皮枫斗3-5克，加水入锅煎煮，煮开后，文火久煮30分钟以上，出汁作茶饮用，可反复煮泡几次，最后连渣一起吃掉；
2、取铁皮枫斗3-5克，用纱布包住，和鸡鸭鱼等一起文火炖60分钟，连渣食用肉味更美。
3、将铁皮枫斗打成粉状，取3-5克，先用凉开水化开拌匀，再用热开水冲泡搅拌成糊状，每天睡前服用，效果更佳。
4、将铁皮枫斗打成粉状，灌入胶囊，每天睡前服用，服用简单，携带方便。
5、直接食用，入口慢慢嚼食，以口水化之，像嚼零食一样，可以全部吸收。
四、铁皮枫斗保存方法：
1、阴凉干燥处密封保存。
2、保质期：3年。}