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每天早上喝紫菜汤有什么营养价值
虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
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经常喝银耳汤有什么好处
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【经常喝银耳汤有什么好处】　　银耳汤的营养分析；
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
.适宜人群；
一般人群均可食用
　　1、尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；
2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
　　烹饪指导
1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；
2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；
3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；
4、选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；
5、变质银耳不可食用，以防中毒；
6、熟银耳忌久放。
食疗作用；
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；
有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
1、银耳的品质要求：以色泽黄白，鲜洁发亮，瓣大形似梅花，气味清香，带韧性，胀性好，无斑点杂色，无碎渣者为佳品；
2、优质银耳呈乳白色或米黄色，略有光泽，朵行盈大、圆整，体积轻松，肉肥厚，无杂质，无脚耳，水发涨性大，略有清香；次质银耳色泽不纯或带灰，耳薄质硬，嚼之有声，耳基未除尽，胀发性差。
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银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血；胃阴不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌干燥等。
银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，因而成为美容大师常用之物。
选购时需要注意，正常的干银耳为白色，略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味，浸泡后可膨胀8~15倍. 变质的干银耳的耳片呈焦黄色或绿褐色，没有鲜壳，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块. 腐烂部分，经水泡后，发粘并有异味. 舌感刺激或有辣味，说明银耳已用硫黄熏过，虽然颜色尚好，但不能食用。
因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人...
滋阴补肾，长期服用能改善肌肤的粗糙和暗黄，内调，安全无副作用。能美白的哦。淘宝店巴州阳光为你提供。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品
　　质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
　　功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它...
我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。
你好，银耳富含胶质，可润泽肌肤兼丰胸。银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。银耳所含的营养全面，被称为山珍、菌中明珠。滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。
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　　韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，还有人把韭菜叫作壮阳草、长生韭。韭菜不但可以增强精力，更对男性勃起障碍、早泄 等有立竿见影的疗效。
　　以上的只是一小部分，黑麦饼、虾、辣椒、桑葚、干果 、蘑菇、、葡萄、莲子、山药、泥鳅、黄瓜、鳝鱼、银杏都是助性的好帮手呢!
李炎唐 泌尿外科
美国哈佛大学医学院泌尿外科研究员，美国休斯顿医学院博士后研究员。解放军总医院泌尿外科主任医师、教授(正军级)、研究生导师。第一批国家津贴获得者。全国政协第五、八、九届委员。中华泌尿外科学会和中华器官移植学会常委及中国透析移植学会副主任委员;《中华泌尿外科》杂志、《中华器官移植》杂志等六种杂志的编委。国际泌尿外科学会高级会员、美国泌尿外科学会和欧洲器官移植学会会员。1977年起为中央保健委员会专家。
曾祥福 泌尿外科
全军泌尿外科学术委员会常务委员;武警部队泌尿外科学术委员会主任委员;北京市泌尿外科分会委员;武警医学杂志特邀编委。现任中国武装警察部队总医院泌尿外科主任、主任医师。对泌尿外科疾病的诊断与治疗具有丰富的经验，发表论文40余篇，参加著书三部。
洪宝发 泌尿外科
全国腔内泌尿外科与体外冲击波碎石学组委员;中华医学会北京泌尿分会委员;临床泌尿外科杂志及现代泌尿外科杂志编委;中华实用杂志常务编委;《健康必读》全国民医理事会理事。教授、博士导师。喝牛骨头汤有什么好处_百度知道
喝牛骨头汤有什么好处
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能提高孩子的免疫力，胶原蛋白有助于钙的吸收，特别适合体质虚弱，胃口不佳，直接影响到人体新陈代谢的能力，强壮骨密度、牛骨头汤中含有丰富的钙质，是冬季的最佳滋补品，骨髓制造红、牛骨头汤的主要原料牛骨。4，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓、白细胞等就是在骨髓中形成的。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，防止骨质疏松，血液中的红，提高免疫力、白细胞的功能逐渐衰退，以其烹制而成的汤富含营养精华。汤中加入姜片和胡椒粉、牛骨头汤能起到抗衰老的作用。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，富含蛋白质，腰酸背疼者饮用，使人胃口大开的作用，健脾开胃的作用、喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白，脂肪、牛骨头汤具有壮阳强精。2，骨髓功能降低，随着年龄的增大和机体的老化。5，尤其适宜冬天饮用，对小孩骨骼发育有好处，有促进人体钙质吸收。老少皆宜。3，有驱寒利湿的功效1，助人取暖
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好处是喝很好补的钙也只有牛奶的十分之二，三左右
”好&换成”多”
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出门在外也不愁夏天喝什么汤对身体有好处？_百度知道
夏天喝什么汤对身体有好处？
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猪瘦肉与其他用料同时入煲，改用中火继续煲2、绍酒调好味，解暑除烦、味精，鸡脚10只 制作 1，番茄100克、将白鸭去毛杂洗净切块、干淀粉搅匀，姜丝，鲜蘑菇300克、番茄为您介绍几款夏天养生汤，上笼蒸30分钟即可，放入蘑菇炒，鸡脯肉洗净、麻油即成，猪蹄洗净斩件 2，捞起沥干水 3、排骨切小块、海参片与荷叶片同放锅中、葱段、绍酒适量，待水再滚起，瘦肉200克，加入适量清汤、鲜蘑菇切片烧水、葱段各适量，番茄切三角块。 2。 功效是补中益气。冬瓜1800克，洗净 2，待汤沸后加鸡片。
藕节 炖排骨 排骨350克、鸡脯肉加盐、瓦煲内加适量清水，油爆姜丝。 制作 1，安神健体，地肤子15克；姜切丝、瘦肉块，放入沸水锅舀一下，灌入排骨里，水后盛入炖器；鸡蛋取清，节瓜600克，冬瓜去皮洗净切块，茵陈40克，鱼切碎，瘦肉洗净切片，切大块，洗净、慢性皮肤炎，先用猛火烧至水滚。
节瓜鸡脚汤 原料 眉豆100克，红豆拣干净。 3。 功效是清热润肺，陈皮1块、白鸭块，切片； 鸡脚斩去爪尖，细菌感染引起的急、眉豆浸透，倒入适量清水，生地20克 制作 1。
莲藕 猪蹄 汤 原料 莲藕500克，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，煲4小时，再加盐、莲藕洗净切件，荷叶1张 制作 1，洗净、味精、锅内加入适量清水烧开 、蛋清，鲜藕300克。 制作 1，然后放入以上全部用料。 2；节瓜去皮.5小时、鸡精，与姜丝一起放在排骨上面 3。 功效是清热消暑，滋阴清热。
白鸭 冬瓜 瘦肉汤 原料 白鸭1只、绍酒，去渣饮汤 功效是适用于汗多湿重，倒入适量清水，鱼100克、味精调服、将锅置于旺火上，皮肤湿疹等。
茵陈健肤汤 原料 猪瘦肉200克，健脾开胃，加盐，生津止渴、鲜藕剥皮切条块，捞起待用、放入800毫升清汤，即可以佐膳饮用，海参75，红豆200克，海参洗净切好 2、味精，以精盐调味、全部用料同时入煲、姜，片糖一块，清润解燥，苦参50克，放入鸡爪烫约2分钟，也适用于皮肤痕痒症，用食盐、冬瓜块、瘦肉原件洗净 2：
鸡 片 蘑菇汤 原料 鸡脯肉250克。 功效是补血生血；陈皮浸透洗净，鸡蛋1个，猪蹄250克 制作 1，煲4-5个小时即成，绍酒。 功效是健脾养胃
冬瓜糯米羹 原料：冬瓜、糯米、火腿、虾皮、香菜、盐、鸡粉 做法： 1.先将糯米洗净，加水放入榨汁机中打出米汁。 2.把冬瓜、火腿切成条状薄片，待用。 3.把打好的米汁倒入锅中烧开，糯米汁自然成薄糊状。再将切好的冬瓜片放入，烧两分钟，加少许盐并加入火腿片、虾皮、鸡粉。 4.装入汤碗，撒上香菜即可食用。 ★功效：冬瓜有良好的清热解暑、利尿、抗衰老的功效，且能养胃生津、清降胃火，使人食量减少。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，其主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。汤内再加入虾皮还可以补充我们因出汗流失的钙元素。 ★适合人群：这道汤最适合夏季爱美的女士食用，糯米汁的使用代替了我们平常做汤用的水淀粉，使女士们食后不会发胖。 ★提示：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。但因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。另外，由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。 冰凉爽口，儿童最爱喝—— ◆五彩凉汤 原料：西瓜丁、哈密瓜丁、黄瓜丁、果粒 橙汁、冰糖 做法： 1、将西瓜、哈密瓜、黄瓜切成丁。 2、将切好的西瓜丁、哈密瓜丁、果粒橙汁放入冰箱冰镇。 3、锅中加水放入冰糖烧开，待冰糖完全溶化后放入黄瓜丁翻煮一下，目的是让糖汁略渗入黄瓜丁中。 4、把冰糖煮好的黄瓜丁倒入汤碗中，晾凉。依次加入果粒橙汁、哈密瓜丁、西瓜丁，即食，入口冰凉爽口。 ★功效：夏季人们食欲差，吃一些含Vc多的食物对身体有好处，并经过色泽搭配的选择，可增加食欲，降火排毒。 ★适合人群：青少年、脾胃健康的中年人。 ★提示：由于五彩凉汤属凉食，所以并不适合所有的人，脾胃虚弱、孕妇、老人、婴幼儿、病人不宜多食。 营养下火，大众适宜—— ◆冰糖银耳雪梨羹 原料：银耳、梨、冰糖 做法： 1、准备好两个梨。 2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。 3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。 4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。 ★功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。 ★适合人群：一般人都可食用。 ★提示：冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。 预防中暑，但脾胃虚弱者不宜多食—— ◆绿豆南瓜汤 原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许 做法： 1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。 2、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖。 3、用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。 ★功效：南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫；绿豆清热解毒，消暑，利水。此羹具有清解暑热，益胃生津之功效，夏日食之，可起到预防中暑、排毒的作用。 ★适合人群：一般人都可食用。 ★提示：绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
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