关于黑枸杞购买的相关咨询，最近咨询量也是比较大的，从来访统计来看，咨询关于购买比较突出的问题是：“黑枸杞泡水的颜色是什么？”今天悦享本草黑枸杞官网向茶友们详细的介绍一下关于购买方面的相关知识，下面是详细介绍。
目前市面上销售的最好的要算是青海诺木洪产区的，粒大，花青素素含量高！其次是青海格尔木地区，品质也还是相当可以的！青海地区的黑枸杞价格按照颗粒度大小，洁净程度等不同从500~2000元／斤不等。所以青海黑枸杞是品质最好且价格最贵的！在市场上购买黑枸杞，一定要选择有信誉的商家。无论哪里的黑枸杞，它们的外观极其相似。就连经常做黑枸杞生意的商人有时候也都难以单从外观上辨认。
黑枸杞子怎么吃
常吃黑枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。另外，花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制色斑的形成。黑枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，从而起到美白作用。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥黑枸杞的保健效果。 黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。许多人有用黑枸杞泡酒的习惯，但实际上黑枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。
但是，用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分。
黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞，但黑枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较合适。现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
悦享本草黑枸杞专家帮你了解起功效作用
滋补软黄金:黑枸杞是枸杞的一种，主要生长在海拔2800米-3000米的柴达木盆地沙漠地带，非常珍贵稀少，所以很多人都没听说过。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等100多种人体所需的营养成分。黑枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，治肝肾阴亏，腰膝酸软。它的滋补效果远高于红色枸杞，被誉为“滋补软黄金”。
花青素之王：黑枸杞含有的原花青素(OPC)超过蓝莓，是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实。花青素是最有效的天然抗氧化剂，自由基清除剂，其抗氧化功效是Vc的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。而且花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。因此在食用黑枸杞后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量也就得到很好的改善。
口服的皮肤化妆品:花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
黑枸杞子怎么吃——如何辨别好的黑枸杞
1、野生黑枸杞的果实成扁圆型 ，也就是轴向短 ，径向长； 其干透后用手一捏就成了粉末；
2、黑枸杞的颜色很浓 ，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色 ，在矿泉水（碱性水质）中显紫色；
3、黑枸杞的水溶性特别好 ，一旦泼在白布上 ，用水可洗净 ，而酒精溶解性不好 ，颜色成淡紫色；
4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样 ，一粒果实中有7~8粒 ，籽如肾形。如果黑枸杞内 ，大多只有一颗籽 ，可以初步确定是假的。黑枸杞哪个牌子的好。
为什么选择悦享本草黑枸杞
1、绿色健康:悦享本草黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，生长在海拔2700米，其生长没有人干预，也没有农药污染，是不可多得的纯天然绿色食品;
2、滋补养生:悦享本草黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金”，经常食用可以强身健体、滋补安神、延年益寿;
3、品质上乘:悦享本草黑枸杞全部通过人工采摘，并且一粒一粒精心挑选，颗粒饱满，花青素含量高，没有任何杂质或烂果;
4、包装大气:悦享本草黑枸杞礼盒外部采用精美木质材料，质感色调沉稳大气，内部是暗金色内衬，低调奢华，更有精美黑枸杞专用泡袋，严格遵照每小袋10g包装，有品位、上档次。
5、安全放心:悦享本草黑枸杞和快递业龙头老大顺丰强强联合，可提供货到付款的购物方式，先验货后付款，方便快捷有保障，全国范围内2-3天即可到达。
悦享本草黑枸杞介绍
1、产地正宗：青海柴达木盆地
悦享本草黑枸杞采摘自最正宗的野生黑枸杞产地青海柴达木盆地，这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少，独特的环境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积，因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大，花青素含量高，营养更丰富。 黑枸杞子怎么吃
2、品质上乘：手工采摘，精挑细选
悦享本草黑枸杞，主要分布于高山沙林，生长条件艰苦，都是人工采摘，择十为一 ，而且在采摘之后还会进行二次挑选，因为采摘的里面难免有个头较小的、破损的及其他杂质，所以我们必须要进行二次甄选，挑选出优质的野生黑枸杞，确保您所买下的黑枸杞没有任何杂质和坏果。黑枸杞子怎么吃
3、值得信赖：货到付款，安全放心
悦享本草始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本，直通青海原产地，保证黑枸杞的新鲜和正宗；同时悦享本草与全国各大快递强强联合，提供货到付款的购物方式，方便快捷。
看了上面的介绍，您对黑枸杞泡水的颜色是什么是不是有新的认识了呢，对此问题的回答，我们就介绍到这里，悦享本草黑枸杞官网欢迎广大黑枸杞茶友的选购。
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黑枸杞泡水颜色很红吗？
黑枸杞泡水颜色很红吗？枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。黑枸杞能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外，还能起到美白作用，这是因为，黑枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。 应根据黑枸杞的产地、品相、品质来作为价格的参考依据，而不能一概而论，青海诺木洪产地的黑枸杞最贵，新疆宁夏的黑枸杞就教便宜，质量也较差！上次买过中乾堂黑枸杞，喝着感觉还不错，是诺木洪的，果实较大，花青素等成分含量高。
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&缘于枸杞的保健食疗功效，很多人甚至把枸杞当做保健品每天熬粥、泡茶喝，导致其市场需求量不断增加。
　　染色枸杞危害大
　　近年来，一些不良商家为了迎合人们的消费心理，打起了给劣质枸杞染色的歪主意，来蒙骗外行的消费者。据笔者在一家药材批发市场调查时发现，有的枸杞颜色鲜红，用手轻轻一搓就掉色，用清水一泡，水红得像番茄汁。
　　最近，家住山西晋城市黄花街附近的刘女士买了两斤枸杞，想洗洗熬粥喝，结果染红了一盆清水。据刘女士讲，买枸杞时一斤要价五六十块钱，当时没看出来是染色的。回家后对比发现，这种枸杞比普通枸杞大很多，而且不同于普通枸杞的暗红色，颜色更鲜红，闻上去甜甜的，有一种蜜枣味。
　　刘女士说，他们老两口每天煮粥都放30克枸杞，到粥煮好时，这些枸杞还是鲜红的。老两口开始觉得不对劲儿，平时买的枸杞，干时个头小，放在水里或一煮就变得又圆又大，这些问题枸杞正好相反，买回来时个头那么大，一泡就瘪了。为了吃得放心，刘女士的老伴儿王先生专门上网查了一下，当得知商贩可能用硫磺熏制或甲醛、双氧水等浸泡枸杞时，两位老人很是气愤。
　　笔者在某药材批发市场调查时发现，这个批发市场内有多家小店铺在卖枸杞。在其中一个摊点上，笔者看到有一种枸杞颜色比其他枸杞鲜红得多，偷偷用纸巾一擦就掉下一层橘黄色，就专门买了一小包。拿到药店对比发现，药店的枸杞是暗红色，但颜色柔和、肉质饱满。染色的枸杞整个发红，连蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多发黄、发白。
　　专业人士指出，这枸杞很可能是经过染色的，现在卖得好，有人为了卖个好价钱，出于利益驱使，就用硫磺熏制或用其他色素染色加工成色泽鲜艳的好卖相，蒙骗外行的消费者。这样的染色枸杞由于改变了枸杞原有的成分，吃起来发酸、苦涩，伴有恶心感，轻者会对肠胃造成刺激，严重者会危害人体健康。
　　枸杞保健食疗功效广
　　枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。祖国医学认为，其味甘、性平，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳之功效，对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、消渴口干、尿频舌红、头昏耳鸣、眼目昏花等症有显著效果。
　　据现代科学测定，枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及VB1、VB2、VE、VC，特别是类胡萝卜素含量很高;此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。现代药理学研究证实，枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并广泛应用于临床。
　　枸杞除直接入药外，其食用方法也多种多样，如嚼服、泡酒、泡水和加入不同的食材煲汤或煮粥而食用，常见的菊花枸杞粥、枸杞排骨汤、冰糖枸杞银耳羹、猪肝枸杞菠菜汤等等都具有不同的保健食疗作用。枸杞虽然具有良好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
　　如何辨别染色枸杞
　　据专业人士介绍，真枸杞一般具有的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面色泽暗红而不鲜艳，有不规则皱折，略具光泽;顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕;果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子，味甜而没有酸味。据了解，国家质检总局已于2004年5月发布公告，对枸杞的种植技术和生产加工技术应具备的质量技术条件做了要求，其中特别提到“严禁用硫磺熏制或染色加工”。但由于利益驱使，近年来滥用硫磺和色素染色枸杞的现象仍屡见不鲜。那么，消费者应如何辨别枸杞的优劣和真假呢?
　　从颜色上辨别 鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
　　从形状上辨别 宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点;另外“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。
　　从气味上辨别 对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
　　从口味上辨别 宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
　　正规枸杞也有质量优劣之分
　　如果都是正规的枸杞，那也会因产地与加工方法的不同，质量出现高低之分。一般特级品种的枸杞颜色呈暗紫红色而且均匀，没有黑头;而质量差的枸杞颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
　　由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆枸杞个头圆，含糖量高，颜色发紫，泡水后水色红，易下沉;内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉;河北枸杞比较瘦弱，长扁形，味甜而略酸;而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮，药效高。
　　除产地不同外，枸杞的质量还取决于加工方法的不同。目前枸杞的加工方法主要有两种：一种是烘干，一种是晒干。烘干的加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分;晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的枸杞晒干。烘干的颜色很浅，没有自然晒干的颜色那么新鲜，但是晒干的枸杞往往营养价值没有烘干的高。
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