海参嫩和菱角粉一起吃吗_百度知道
海参嫩和菱角粉一起吃吗
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出门在外也不愁菱角的营养价值，菱角的功效和作用
菱角,菱角的营养价值
本专题描述了菱角的营养价值，菱角的功效和作用，菱角的妙用，菱角的药用价值和经济价值；并介绍了菱角的食疗药膳，菱角的食用方法及适宜人群，菱角的选购与菱角的食用宜忌等有关信息。角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。
菱角味甘、涩、性凉；1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气2.抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。3.减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。4.缓解皮肤病，辅助治疗小儿菱角药膳：
一、菱粉糕：菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将菱角去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。菱粉糕是清代一道著名食品，具有健脾胃，益气力的功效，常服有较好的养生菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
菱角的相克食物菱角+猪肉――肝痛菱角与猪肉同食易导致肝痛。
菱角(2张)菱角+蜂蜜――消化不良菱角特别是生菱角性味寒凉，多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食，易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻症状[1]。菱角粉营养分析：
1.清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等，或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用，亦可轻身健美；
菱角的吃法：
1.菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
2.菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。
3.用生菱角肉2菱实及菱的根、茎、叶具有各种营养成分和显著的药效，因此它是生产滋补健身饮料的适宜原料。
1.由沼泽地带采收下来的菱(实、根、茎、叶)，为了便于发酵，先在日光下晒干，再用水洗干净，除去附菱角的功效与作用：
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效
食菱角具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。如用鲜菱草茎水煎菱角生食可当水果，熟食可代粮食，还有药用功能。贾思勰在《齐民要术》中写道：“菱能养神强志，除百病，益精气。”李时珍在《本草纲目》中说，食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”。并说“菱实粉粥益胃肠，解内热”。夏菱角嫩时皮脆肉美，有清香之味，可作为水果生食，能清热生津；老熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。尤其是有“水栗”美称的红菱角，十分鲜嫩爽口。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除在社区医疗中心，一老病友向我推荐，他食菱角，治好了痔疮。时下，正是秋菱上市季节，这种天然绿色食品，逗人喜爱，患有外痔或内外混合痔者，不妨一试。
将大红菱或小青菱，剥去外壳，煮熟，每日上午吃20只菱肉，并菱角壳30克，水煎，取汁与藕粉30克调成糊状，煮熟喂食，每日3次。另外，还可治月经过多，方法：鲜菱角肉250克，水煎1小时，取汁加红糖适量，一日内分两次服完。
菱角，古时叫做“菱”，又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。
《本草纲目》中曾有记载，菱角能补脾胃、强股膝、健力益菱角为菱科植物菱的果肉，古代又叫芰、沙角，《风俗通》中称之为“水栗”，我国各地池塘河沼中都有种植。菱角是我国著名的土特产之一，已有2000多年的栽培历史，早在《周礼》中即有菱的记载，古代还将菱作为贡品。
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长期高蛋白膳食摄入会加重肾脏的高滤过状态，同时增加体内有毒物质的产生和潴留，从而导致肾功能的进一步损害。一般主张每日膳食中的蛋白质按照0.6克/公斤标准体重给予，还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。当发展到尿毒症时，蛋白质限制应更加严格。可采用部分小麦淀粉作为主要热能来源，代替大米和面粉。由于小麦淀粉制作不易，目前也可用市场销售的玉米淀粉、红薯淀粉等来代替。　　长期的低蛋白饮食可能导致的营养不良可以用口服一些药物(如开同)来治疗。这些药物可以在不增加肾脏负荷的前提下，使体内的必需和非必需氨基酸都得到补充，从而为机体蛋白质的合成提供充足的原料　　二是在低蛋白膳食时，热量供给必须足够维持正常的生理生活。　　可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范围。三要减少脂肪和食盐的摄入。糖尿病肾病常合并脂肪代谢障碍，所以仍要坚持低脂肪的摄入，橄榄油、花生油中含有较丰富的单不饱和脂肪酸，可以作为能量的来源。　　糖尿病肾病发展到一定阶段常可出现高血压，表现为浮肿或尿量减少，限制食盐可以有效防止并发症的发展。
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