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鹌鹑薏米汤巧治老年人关节痛
　　人到老年，身体会慢慢出现各种各样的病痛，除了常见的心脏病外，就属关节类疾病最为繁多。老年人关节疼痛不方面上下楼，不方面慢步健身，不方便抓拿东西……各种的行动不便困扰着老年人。
　　何以导致关节疼痛的呢?究其原因，一是老年人体内阳气虚衰，免疫力下降，对外邪的侵袭，体内没有足够的能量去抵挡;二是由于风寒湿邪已入侵人体经络关节，从而导致关节疼痛，行动不便。那么，如何才能缓解关节痛呢?绿色食品网小编告诉您，可以喝鹌鹑薏米汤，对关节痛可是有很好的疗效呢!
鹌鹑薏米汤
　　食材：
　　鹌鹑2只，杜仲10克，薏米30克，枸杞子50克，赤小豆30克，生姜3克。
　　做法：
　　将鹌鹑收拾干净，与其他原料一起放入砂锅内，加水烧开后改为小火。煲约1小时左右，加入食盐、味精调味即可食用。
　　鹌鹑可温补气血，杜仲、枸杞子可补益肝肾，生姜能温经散寒，薏米、赤小豆能通络去湿。诸物合用，可起到补益脾胃、利水除湿之功效。鹌鹑薏米汤适用于关节疼痛、腿脚浮肿的体虚受寒者。服用鹌鹑薏米汤，可治宜补益正气，驱除风湿，对老年人的关节疼痛往往可获得满意效果。
责任编辑：hn_新闻
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共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网薏苡仁煲鹌鹑的做法_薏苡仁煲鹌鹑怎么做_补气食谱菜谱
功能性调理
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&美食分享，让更多人知道
分类标签：菜品口味原本味主要工艺原炖
食材明细1000克&20克10克10克10克3克3克50克5克
教您薏苡仁煲鹌鹑怎么做，如何做薏苡仁煲鹌鹑才好吃
1. 先将薏苡仁洗净。
2. 黄芪洗净切成片。
3. 将鹌鹑宰杀去毛、爪、内脏，洗净后放入沸水锅中焯尽血水，对剖成两块。
4. 将生姜洗净切成片。
5. 葱切成段。
6. 炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱、生姜煸香，加入鲜汤1000毫升、鹌鹑块、薏苡仁、黄芪、胡椒粉、精盐、酱油，用旺火炖至肉烂，再用旺火收浓汤汁即成。
薏苡仁煲鹌鹑的做法小贴士
食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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竹明说肾虚与养生:淫羊藿茯苓炖鹌鹑,当归生姜羊肉汤,虫草薏米粥
本期中国教育频道平衡养生说节目主要是关于中医脾虚的症状、调理和治疗，嘉宾是竹明，节目视频中针对数个不同的脾虚案例给出了不同的食疗调理方法和药方：淫羊藿茯苓炖鹌鹑，当归生姜羊肉汤，虫草薏米粥。
什么是脾虚：中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调．劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。[推荐内容：]&
脾虚的表现和症状：面色发黄，肌肉松弛，大便溏泻，肢体困重，口舌粘腻，身肿，按之凹陷不易恢复。
女教师，35岁，面部浮肿，手脚冰凉，经常叹息，舌苔薄白，腕闷肋涨，腰膝酸软。
脾虚推荐食疗或药方：
淫羊藿茯苓炖鹌鹑，淫羊藿30克、茯苓30克、鹌鹑1只。制作方法：宰杀鹌鹑去毛，除去内脏，洗净后切块，与药材共同放入炖盅内，隔水炖3小时，调味，吃肉饮汤。功效：对关节肿痛，尿少浮肿，脾肾阳虚之红斑狼疮有效，补肾阳，利水渗湿，祛风除湿。功效：补肾健脾，宁心安神。
当归生姜羊肉汤：基本材料：羊肉一斤，当归一两，生姜二两。 做法：1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切当归生姜羊肉汤其他系列(14张)片。2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。温中补血、调经散寒。功效：温补气血，健脾。
虫草薏米粥：以虫草25克、薏米50克、蜂蜜为原料加水熬至成粥，功能：改善脾 、肺促进消化吸收，适用于脸色苍白唇无血色 身体瘦弱的人，功效：清热利湿，补肾阳。
平衡养生说视频：竹明 肾虚与养生
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肾功能不全、多发性脑梗塞，糖尿病等
状态：就诊前
请上传详细资料,包括血尿常规,和全套生化(二氧化碳结合力,及电解质等),B超肾脏大小,体重,年龄.可先看科普资料&慢性肾功能不全&.
目前关键控制血糖和血压,纠正贫血,酸中毒及电解质紊乱.
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
张主任：谢谢您，渴望得到您的帮助。
淋巴细胞绝对值
中间细胞绝对值
中性粒细胞绝对值
4.3
中间细胞%
血小板压积0.143
红细胞分布宽度变导系数14.1
78
血小板 184
红细胞平均体积
其他均正常。
LDL-C 2.6
HDL-C 0.93
APOB0.70
晨尿
铁蛋白177.88 ng/ml
218.00 ng/ml
叶酸7.90 ng/ml
双肾大小形态正常，轮廓清晰，未见结石及积水，左肾下极皮质内探及22*20mm2囊性包块，周界清晰，外形规则。
多发性脑梗塞
状态：就诊前
谢谢！我们这里的医生建议透析，现在可以吗？另外，医生建议低蛋白饮食，不让吃豆腐，但鸡蛋、鱼、牛奶、瘦肉等，可以吃吗？
现在血压也低，低压50mmHg,高压90mmHg
前段时间静脉滴注时用了生理盐水，有影响吗？
资料仍缺二氧化碳结合力及血钾等.
目前诊断,缺血性肾病可能性大,慢性肾功能不全,肾衰期:肾性贫血.现在血压低,不宜做血透.若现在尿仍有1000ml左右,透析可缓做.慢性肾衰,肌酐要到700以上,若是急性肾衰,尿少,高度浮肿,且纠正酸中毒和高血钾困难则应做.
请参阅科普资料&慢性肾功能不全&.
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
谢谢您张主任！
您的建议对我们有很大的帮助，因我与病人不在一起，二氧化碳结合力及血钾资料我暂时没有，等“五一”我回去看看有没有这方面的资料再给您回复。
非常感谢您！
不用谢,多保重
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
您好！“五一”回去拿来最新资料，请您看一下。
尿葡萄糖（GLU ） +1
尿蛋白质（PRO ）+-
其余均正常
尿素(Urea)
血压90/50mmHg
暂时没有发现酸中毒现象，尿量不少，没有浮肿症状。自我感觉乏力，活动一会儿感觉气喘，晚上睡觉时烦躁，说腿没有地方放。喝点牛奶后缓解。
我们这里医生处方：
促红细胞生成素皮下注射
大黄苏打片
尿毒清颗粒。但硫酸亚铁说明书上有肾功能不全着禁用，而使用促红细胞生成素时又要补铁，怎么办？另外，碳酸钙带D3的能不能用？ 请张主任给我们提供一个切实可行的治疗方案，具体指导用药。衷心的感谢您。
贫血还是很重,您们医生处理对,打促红素每周三次,每次1-2针,并要补铁,补硫酸亚铁没关系,应该补.碳酸钙带D也叫钙尔奇D,可以吃.
现在还浮肿吗.若浮肿要利尿.
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
现在不浮肿，尿量还正常。
谢谢您在百忙之中给予及时的回复，我们抓紧时间治疗，有问题再咨询您。
好,多保重.
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
张主任您好！还要请教您。病人看到了促红细胞生成素的说明书，上面的副作用较多，会升高血压，形成血栓，死亡等。而病人本身也有多发性脑梗塞，病人心理压力大，不愿意使用。想请教您，有没有其他的替代方法？病人想吃中药治疗，您能不能给提供一个中药处方。谢谢您！
状态：就诊前
张主任您好！
我们远在千里之外，与您素不相识，也没有去您那儿看病，只是通过网上咨询，却得到您耐心的回复，您的敬业精神令人钦佩，您的服务态度令人敬仰，每次登录您的网站，犹如就在您的面前，我们之间没有距离。非常感谢您！祝您医术青春永驻！
我不是中医,不可能提供中药.现在胃口不好,只能服药膳.可试用
赤小豆粥：赤小豆100克、大米100克
。用水适量熬成粥，每日一餐。攻效：清热利水消肿，用于急性肾炎、慢性肾炎等水肿为湿热者。西瓜翠衣茶：西瓜青皮10克，绿茶适量。新开水适量沏茶饮用。功效：清热解毒，利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛，发热者。
薏苡粥：薏苡仁30克、大米100克
。加水适量熬成粥，每日1餐。功效：健脾利水消肿，用于肾脏病水肿而表现为脾气不足、，纳呆食少，大便软者。葱白紫苏粥：葱白3~5段，紫苏叶10克，梗米100克
。先将梗米熬粥，将成之时加入葱白及紫苏叶，盖紧焖一会即可，宜趁热食用，每日1餐。功效：湿阳利水消肿，用于脾肾阳虚而见水肿者。鲜焖冬瓜：冬瓜（含青皮）200克，白糖1勺。将洗净冬瓜切块，合白糖放人锅中加水少量，小火焖热。功效：利水消肿，清热解毒，用于肾炎水肿而偏热者。
千金鲤鱼汤：活鲤鱼1尾（越1斤，砂仁5克。收拾好鲤鱼后，将砂仁，亦可用生姜、葱白放于鱼腹中，不宜加盐，采用清蒸，熟后食肉喝汤。功效：健脾消肿，可用于肾病综合征低蛋白血症，表现为脾虚者。
蛋白尿药膳
玉米须茶：玉米须100克。每日用玉米须煎汤代茶饮。功效：性平可利尿消蛋白，用于各种肾脏病蛋白尿。
黄芪茯苓粥：黄芪15克，茯苓15克
，梗米100克。黄芪和茯苓切碎，与梗米一起熬成粥食用。功效：益气健脾利水，用于肾炎蛋白尿水肿，而表现为脾气不足者。&
肾炎高血压药膳
夏枯草茶：夏枯草、绿茶各为一半。将夏枯草切成小段，与绿茶混匀，每次取适量泡茶。功效：清热平肝，用于肾炎高血压属于肝阳上亢者。
冬瓜赤豆粥：冬瓜100克，赤小豆200克
。先将赤小豆熬粥， &
中医补肾食品&
补肾阴食品：
松子、黑芝麻、黑豆、鸽肉、鸭肉、龟肉、鳖肉、猕猴桃、蜂蜜、木耳等。
补肾阳食品：
羊肉、鸡肉、狗肉、鹿肉、虾、胡桃仁、蚕蛾、韭菜等。
补肾气食品：
山药、栗子、猪肾、鹌鹑、黄鳝、泥鳅、胡萝卜等。
补肾精食品：
海参、蛤蚧、麻雀肉、牛骨髓、墨斗鱼、淡菜等。
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
谢谢您！有问题再请教您！
不用谢.使用促红素,使血红蛋白升至10g左右,不会有大的副作用,只怕用的太多升的过高,才会造成血压高等副作用.而且发生率很少.可以用稀饭来比喻,米太多就稠一样.用促红素,血红蛋白上来来就减量.
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
非常感谢！您的敬业精神和关爱病人的态度我们心生感动。
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
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