常吃海带有什么好处_百度文库
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常吃海带有什么好处|
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常吃海带好吗
&&& 常吃海带好吗？我们经常听说多吃海带好可以预防“大粗脖病”，但是海带还有哪些功效？常吃海带好吗？相信大家一定有兴趣了解下日常食用海带还有哪些好处，是不是所有人都适宜食用，下面带领大家了解下常吃海带好吗的问题：
&&& 常吃海带好吗——海带的营养价值
&&& 海带是海岸植物中个体较大，质柔味美，营养价值和经济价值较高的一种海藻。不仅含碘量高达0.2-0.4%，可做为药用，而且是优良的海产蔬菜。每百克海带干品中含有胡萝卜素0.57毫克；维生素B1 0.09克；维生素B20.36毫克；尼克酸1.6毫克；8.2克；脂肪0.1克；糖57克；无机盐12.9克；钙2.25克；铁0.15克；粗纤维9.8；热量262千卡。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素，是一种经济价值很高的工业原料，特别是所含的醣类、褐藻酸、甘露醇等。
&&& 常吃海带好吗——海带能防止甲状腺肿大
&&& 在所有的食品中，海带的含碘量最高，这种碘化物被人体吸收后，能使病态组织崩溃和溶解。碘化物可以防治，抑制甲状腺机能亢进。
&&& 常吃海带好吗——海带能促进新陈代谢
&&& 每100克干海带含尼克酸1.6克，比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多，比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克，尼克酸有助于人体的新陈代谢。
&&& 常吃海带好吗——海带能降血压
&&& 海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水（滤净）直接给高血压病人口服（适量），10分钟内血压就能降1100多帕；1小时后降2300多帕。
&&& 常吃海带好吗——海带能补钙
&&& 海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，海带含氯化钠较少。吃海带有增钙排钠的作用。
&&& 常吃海带好吗——海带补血润脾
&&& 海带性凉，能消炎退热，补血润脾。海带中含的甘露醇，对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性等，均有疗效。此外，对淋巴结核、脚气浮肿、、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。
&&& 常吃海带好吗——海带能减少心脏脂肪
&&& 由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用，在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地、、血管硬化和脂肪过多等症。
&&& 常吃海带好吗——海带能预防白血病抗癌
&&& 海带中的褐藻酸钠盐，有预防白血病与骨痛病的作用，对动脉出血症也有止血效能；海带和海带根提取液有镇咳平喘及的功效。
&&& 【温馨提示】不宜多吃海带的人群
&&& 海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。孕妇和乳母不要多吃海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。另外，吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。　　
&&& 以上是常吃海带好吗的介绍，祝大家身体健康！
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常吃为什么好
因为里含有很多的碘。碘对人体的用处很大。如果一个人缺了碘，就会生病（）。小孩缺了碘，身体不能正常发育成长。所以，小孩要有个好身体，就应该经常吃点海带。
1楼 13:32&|
→_→最后封id亮了
收起回复2楼 14:25&|来自
今天继续和你一起科普，明天要去旅游了。味苦咸、无毒，含海带素、等成分。具有很高的营养价值，因此成为消费者经常食用的食品。但专家建议不要经常食用以明矾加工过的海带，以避免明矾中的铝
4楼 09:16&|
现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用
5楼 09:17&|
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核心提示：海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。
　　海带，又称海草、，其纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素c、维生素b2、胡素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。
　　海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸和钾的综合作用，可降低胆固醇，防止、降血压，预防并治疗多种心血管疾病。　　海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是、高脂、、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解，并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透，使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。　　海带食谱：　　海带鸭肉汤　　材料：鸭肉300克，水发海带100克。调料：、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。做法：　　1)鸭肉、海带分别洗净，切片。2)碗中放入鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用。3)沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。4)将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。　　可在出锅前滴些香，成汤香气浓郁。　　海带粳米粥　　主料：海带(鲜)50克，粳米150克。辅料：绿豆50克。调料：赤砂糖5克。做法：　　1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用。2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用。3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥。4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻。5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
　　食用海带注意事项：　　1.在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。　　2.湿海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
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本文导读：海带是常见的食物，那么吃海带有什么好处呢？常吃海带的好处有哪些呢？下面就来了解一下吃海带的好处。
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&　　中医认为，海带含有多种益于机体的营养及药用成分，性味微寒，有利水消肿、消痰平喘、祛脂降压等，可有效动脉硬化、、、老年性痴呆等病症的发生，具有极佳的保健作用。
　　1、海带是碱性，含钙量高。常吃能有效防止肠道酸化，预防和肠道癌的发生。
　　2、海带富含钙、碘、硒、磷、胡萝卜素、维生素B1等人体必需的营养元素，可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存，降低血中胆固醇。
　　3、海带中含有丰富的纤维素，能够及时的清除肠道内的废物和毒素，有效的防止便秘和肠癌的发生。
　　4、海带表面的白色析出物甘露醇，是一种利尿剂，有消肿、降压作用，是各种水肿、新陈代谢不佳的病人的食疗佳品。
（责任编辑：王清惠）
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