有妊娠糖尿病的话，还可以喝粥吗？每天晚上都想喝粥

如果非想喝粥,第一,血糖必须正常。第二,粥不能煮的太烂,稠一些。第三,加些杂粮,如杂豆、玉米,或者粥盛到碗里后加1-2勺燕麦。粥做好后加些坚果碎,鸡蛋碎也很好。第四,粥喝的慢些,不要喝得太快,就是时间稍长些。第五,吃粥前吃点全麦面包或玉米饼等干食。第六,最好做菜粥,也就是粥快好后放些蔬菜,如菠菜、油菜、胡萝卜、海带、香菇等。

      有的医生建议糖尿病人不宜多喝白米粥,其依据是因其里面的淀粉含量高并充分糊化,容易吸收使血糖升高。但作为人日常的主要进食习惯,叫人完全禁忌确实是一件残忍的事,因此在药物控制较理想且在控制每次的食用量前提下,是可以适当喝一些的.当然相对说玉米面粥比白米粥更可以喝了.喝米粥时,建议加南瓜或其它蔬菜,煮成南瓜粥,蔬菜粥更好一些。

在讲大米粥与小米粥哪个升糖快之前，我给大家科普一个小知识：GI值也就是血糖生成指数。

血糖生成指数：指含等量（50g）碳水化合物食物与等量葡萄糖在一定时间内血糖反应水平的百分比值，它反映食物升高餐后血糖的能力和速度，食物GI值越大，升高餐后血糖的能力越强、速度越快。

而大米粥的GI值为69.4，小米粥的GI值为61.5。所以，大家可以很明确的知道大米粥升糖比小米粥更快。

在这里，再给大家分享一个小知识，中国的大米主要分为粳米和籼米两种，其中粳米升糖速度比籼米快。

粳米有粳性非糯型稻谷制成，米粒一般呈椭圆形，口感偏软偏糯，产区多来自华北、东北等。直链和支链淀粉的比例相对适中。

籼米由籼性非糯型稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形，口感偏硬，粘性较差，一般多见于南方两湖、江浙等地区。直链淀粉较多，支链淀粉较少。

所以，糖尿病患者可以选用籼米做杂粮米饭或者杂粮粥控糖效果更好。