菠萝沙冰 _百度百科
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菠萝 200克，水200克，糖50克1、白糖加少量水放入锅中，小火将白糖溶化，放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成。
2、菠萝切小块 ，用盐水浸泡十分种；
3、用砸成小块，然后放到搅拌机里打碎；
4、再加入菠萝块继续打1分钟。
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菠萝没有削皮怎么保存？还需要放冰箱里吗？
菠萝没有削皮怎么保存？还需要放冰箱里吗？
09-05-30 & 发布
不要放冰箱，放在房间里还会散发着香味！
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三步做出甜蜜蜜的【菠萝果酱】
最近做果酱上瘾了，想用应季的水果做各种各样的果酱。自己做的果酱里面没有任何的添加剂，味道也不是特别甜，老人小孩都适宜。
材料：菠萝一个、白糖、冰糖适量。
1、买回来的菠萝切块后先用盐水腌一下，然后清洗干净，放入适量的白糖再腌制一至两小时。
2、白糖将菠萝中的水分杀出来了，菠萝也稍微变软了一些。如图所示。
3、将菠萝放入料理机里打成果泥，放入电磁炉上熬制。刚开始我们可以开大火，待开锅了以后，再转中火，熬到稍微有些浓稠了，转小火慢慢熬，熬的时候要不时的搅拌，以免糊锅。待熬到浓稠的状态就可以关火装入瓶子了。晾凉后放冰箱冷藏，尽快食用。
幸福的眼泪小小啰嗦：1、熬制果酱时间比较长，建议用电磁炉，然后找个能坐着的地方，一边熬着果酱，还能一边看着电视。
2、熬制果酱的时候可以放适量的柠檬汁，起到防腐的作用，没有也可以不加。
3、熬好的果酱装入高温消毒好的密封瓶子里，晾凉放冰箱保存，尽快食用完。
4、菠萝属于比较硬的水果，如果不用料理机打成泥，很难熬到烂糊的状态，所以用料理机这一步不能省略，不过我们打的时候可以不要完全打成泥，留一些颗粒更好，或者打成泥以后，再切一些菠萝粒放入，这样就成颗粒的果酱了。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。　　我超爱吃菠萝蜜，喜欢那种浓郁的香味，以前我都是即买即食的，所以一直感觉味道好正。　　昨晚我买来半个菠萝蜜，因为我没有晚上吃东西的习惯，所以就习惯性的放到冰箱了。　　今天打开吃时感觉味道跟往日的有点不同，口感变得很清爽很脆了，没有以往的那股粘性和糯性，是怎么回事呢？　　还是菠萝蜜不能放冰箱？会影响口感？我以前从来没有把菠萝蜜放冰箱过。而且我感觉这次的菠萝蜜果肉都好大呀！会不会有打了激素的呀？菠萝蜜有没有打激素的？大家帮眼看看
楼主发言：7次 发图：1张
　　哎！发错版块了，怎么发到琼中来了？这人气差得！果断转移
　　不可能打激素，是品种不同的原因。
　　@清湾岭 2楼
19:49:00　　不可能打激素，是品种不同的原因。　　-----------------------------　　哎呀！等了半天终于有个回复了，我也想不太可能打激素吧！毕竟挂在那么高的树上长着的。还在奇怪昨天的菠萝蜜为什么只要8块钱一斤是不是有什么猫腻呢，平时的要11块左右一斤啊
　　@曼妙S 1楼
13:16:00　　哎！发错版块了，怎么发到琼中来了？这人气差得！果断转移　　-----------------------------　　这人气，是不是有点气人？
　　@曼妙S
13:16:00　　哎！发错版块了，怎么发到琼中来了？这人气差得！果断转移　　-----------------------------　　@lindunwei2008 4楼
21:17:00　　这人气，是不是有点气人？　　-----------------------------　　哈哈！的确是！我还不知道天涯有如此门可罗雀的版块。本来想着菠萝蜜一般是海南产的么？筒子们应该内行一点，所以就发到这里来。殊不知，大失所望啊！
　　海南各版块的人气与当地的鸡滴屁成正比，这么多年，琼中的GDP在海南还是倒数第一，现在五指山乘着房地产的风，超过琼中了
　　你这菠萝蜜海南俗称干胞，菠萝蜜有些是打激素来催熟的，但是不管是不是催熟的，你放冰箱里头冷藏，果肉会有所收缩，平时我们常见的白色粘液由于温度的作用，也减少了很多，果肉会变脆，变爽口，这是正常的。我家也经常放冰箱里冷藏后再吃，一来脆爽，二是白色的粘液不会到处粘。。。　　本版人气确实不旺，本人也因为假期去玩了，到今天才有空上来看看。。
　　@lindunwei2008 6楼
12:29:00　　海南各版块的人气与当地的鸡滴屁成正比，这么多年，琼中的GDP在海南还是倒数第一，现在五指山乘着房地产的风，超过琼中了　　-----------------------------　　我当时记得是发在海南美食版块，不知道怎么显示在琼中了。话说琼中的GDP真有那么差呀？倒数第一？
　　@飞翔的梦168 7楼
00:42:00　　你这菠萝蜜海南俗称干胞，菠萝蜜有些是打激素来催熟的，但是不管是不是催熟的，你放冰箱里头冷藏，果肉会有所收缩，平时我们常见的白色粘液由于温度的作用，也减少了很多，果肉会变脆，变爽口，这是正常的。我家也经常放冰箱里冷藏后再吃，一来脆爽，二是白色的粘液不会到处粘。。。　　本版人气确实不旺，本人也因为假期去玩了，到今天才有空上来看看。。　　-----------------------------　　是的，我后来知道了。菠萝蜜放进冰箱的确会改变口感，变得很清脆爽口了。刚开始还以为是打了激素的原因想扔掉它呢！但看上面有位筒子说菠萝蜜极少打激素，再想想花了四五十块买回来没吃两口就扔掉可惜了。后来我把它拿出来放在自然室温下过不了多久再吃又恢复往日的那种黏黏的口感啦！还是觉得不放冰箱好吃点。
　　没听过菠萝蜜打激素。但味道不一样也不奇怪。我家种三棵菠萝蜜结的果味道我感觉也不一样。
　　楼主是大陆的吧？
　　品种不同，熟的程度不同和环境不同所造成的口感都不一样！市面上的果98%都放有乙稀利！其实什么果基本上都放有。中国人的胃超强大！
　　回复第1楼(作者:@曼妙S 于
13:16)　　哎！发错版块了，怎么发到琼中来了？这人气差得！果断转移　　==========　　楼主你真恶心　　
　　什么没打激素？我们是吃激素长大的
　　转基因食品现在到处都是，饲料鸡鹅鸭、激素猪、乐果蔬菜。。。。。，确实我们是吃激素长大的。
　　来我家摘吃吧我是懒人。也穷没钱买激素打。也懒得吃那东西。帮我吃吧免得熟掉烂到地上到处都是。
　　@营根丛林骑兵 16楼
09:51:00　　来我家摘吃吧我是懒人。也穷没钱买激素打。也懒得吃那东西。帮我吃吧免得熟掉烂到地上到处都是。　　------------------------------------------　　在哪里？我去摘，正好有东东过元宵。
　　@曼妙S 没发错 其实我们都一直响应回帖。波罗蜜如果是马来西亚 泰国的打激素特多 本地的不打激素的 如琼中的土特产菠萝蜜非常甜 就小个了点。
　　@营根丛林骑兵 16楼
09:51:00　　来我家摘吃吧我是懒人。也穷没钱买激素打。也懒得吃那东西。帮我吃吧免得熟掉烂到地上到处都是。　　-----------------------------　　天！真的是这样啊，好羡慕啊。菠萝蜜在我们边几乎都快吃不起了，
　　楼主你真恶心　　转移了还天天来回贴
　　@曼妙S 1楼
13:16:00　　哎！发错版块了，怎么发到琼中来了？这人气差得！果断转移　　-----------------------------　　楼主你真恶心　　转移了还天天来回贴
　　@lindunwei2008 6楼
12:29:00　　海南各版块的人气与当地的鸡滴屁成正比，这么多年，琼中的GDP在海南还是倒数第一，现在五指山乘着房地产的风，超过琼中了　　-----------------------------　　地方好不好好想和GD无关吧，各神归各位何必恶语相向？
　　GDP再高也是当官的份，苦的还是百姓
　　这个不会，农村菠萝蜜一大堆没人吃，还有人买药去打吗
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规同时转发到微博菠萝削皮了放冰箱明天吃行吗?
菠萝削皮了放冰箱明天吃行吗?
今中午买了个削好皮的菠萝,放在冰箱里,准备明天中午做菠萝鸡吃,不知道还能不能吃呢?
能的.我家经常这样
需不需放盐水里泡着或是用保鲜膜包起来之内的,,我是用装着的。。
包着会好点.不让它走掉这么多
的感言：谢了.
其他回答 (7)
可以的。只要放在冷冻室中、、、不过不要放水
能的!最好用盐水处浸下。
最好用保鲜袋装起来放冰箱，这样其它味道不会沾上，吃时还是香香的
可以的，或者用盐水泡上也可以！
煮一锅糖水（最好是白糖，多放一些），把菠萝切小，开锅时把菠萝倒进去煮开马上离火，放凉后放进冰箱，第二天吃的时候口感更好，且不会过敏。
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