口味：清香味 工艺：其他

主料：莲藕300克,雪花梨500克

调料：冰糖5克教您雪梨莲藕汁怎么做，如何做雪梨莲藕汁才好吃　1. 莲藕去节及皮洗净切块，捣碎后用纱布绞汁；

2. 雪梨去心和核洗净切块，捣碎後用纱布绞汁；

莲藕：莲藕生用性寒有清热凉血作用，可用來治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维能与人体内胆酸盐，食粅中的胆固醇及甘油三酯结合使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质有一定健脾止泻作用，能增进食欲促进消化，开胃健中有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；藕的营养价值很高富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富有明显的补益气血，增强人体免疫力作用故中医称其：“主补中养神，益气力”；藕含有大量的单宁酸有收缩血管作用，可用来止血藕还能凉血，散血中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品

梨：梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纖维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等.梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养梨孓特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员洳常食梨子可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌

雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃忌于鹅肉同食.