1. 大黄瓜凉菜减肥挖去瓤，刨皮切片。

2. 小黄瓜凉菜减肥小萝卜洗净切片，稍微薄点

3. 切好所有食材放入大碗中。

4. 撒入一勺盐反复翻拌，放置1小时这一步通过盐分逼出蔬菜中的水分，能够帮助口感清脆

5. 1小时后，把碗中水分倒掉用涼开水或矿泉水过一遍食材，将水倒掉

6. 准备一勺米醋，两勺生抽半勺橄榄油。

7. 喜欢小番茄也可以加。

提前用盐腌能够提高爽翠的ロ感，如果量大调料适当增加，主要针对减肥减脂调料要买低脂的哦。